專利名稱：切餡機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種切餡機(jī)。
背景技術(shù)：
餡料食品在人們的食品種類中占有很大比例，但餡料的制作耗時(shí)費(fèi)力，而外購的餡料食品價(jià)格不菲，且在食品安全問題日益嚴(yán)重的今天，外購餡料食品也不能令人放心。因此工作繁忙的人們很多時(shí)候只能對餃子、包子等美味食品忍痛割愛。另外，果蔬沙拉日漸流行，但用普通刀具將果蔬切成沙拉也是費(fèi)時(shí)費(fèi)力的工作。目前市面上的切餡機(jī)、餡料機(jī)名目繁多，但都針對大型蔬菜加工企業(yè)、餐館等，這些機(jī)型耗電大，產(chǎn)量大，體積大，重量大，價(jià)格高，外觀落伍，清潔麻煩，不適合日常家庭使用。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是提供一種切餡機(jī)，克服了目前的切餡機(jī)耗電大，產(chǎn)量大，體積大，重量大，價(jià)格高，外觀落伍，清潔麻煩，不適合日常家庭使用等缺陷。本實(shí)用新型的目的是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)一種切餡機(jī)，包括主機(jī)、外桶、旋轉(zhuǎn)刀頭和過濾器，所述主機(jī)的左側(cè)為操作臺(tái)，右側(cè)為外桶底座，操控臺(tái)的右側(cè)靠近頂端處設(shè)有安全開關(guān)，外桶底座的邊緣對稱設(shè)有外桶固定卡槽，外桶底座上放置外桶，外桶的底部邊緣內(nèi)側(cè)對稱設(shè)有外桶固定卡頭，外桶與外桶底座通過外桶固定卡頭與外桶固定卡槽相嵌使外桶固定。所述外桶的上端設(shè)有外桶蓋，外桶蓋的外側(cè)邊緣上設(shè)有安全杠。所述外桶的底部中央上下兩端分別設(shè)有相連的上轉(zhuǎn)動(dòng)頭和下轉(zhuǎn)動(dòng)頭，旋轉(zhuǎn)刀頭的插孔套接在外桶的上轉(zhuǎn)動(dòng)頭上。旋轉(zhuǎn)刀頭設(shè)有一個(gè)圓柱型刀架和三個(gè)刀片，所述刀架上設(shè)有三個(gè)豎槽，豎槽與圓心等距離，豎槽之間等距離。所述刀架上設(shè)有三個(gè)橫槽，橫槽分別位于豎槽的底部、中部和上部。橫槽在水平方向上通過圓柱型刀架的圓心貫通圓柱型刀架。所述旋轉(zhuǎn)刀頭通過插孔與所述外桶的上轉(zhuǎn)動(dòng)頭套接。本實(shí)用新型的有益效果為整體造型新穎、美觀大方；結(jié)構(gòu)簡單、操作方便；用后易于清洗；切菜省時(shí)省力；通過控制機(jī)器運(yùn)行時(shí)間可得到不同的切碎效果，做沙拉、制餡、 做果醬，榨果汁一機(jī)多用；過濾盤可將果蔬汁方便過濾；外桶蓋安全杠和座機(jī)的安全觸點(diǎn)的設(shè)計(jì)可避免使用者誤操作，安全可靠；旋轉(zhuǎn)刀頭刀片可拆卸，存放方便安全，易于清潔。

下面根據(jù)附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說明。圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例所述的切餡機(jī)中主機(jī)的側(cè)視圖；圖2是本實(shí)用新型實(shí)施例所述的切餡機(jī)中主機(jī)的俯視圖；圖3是本實(shí)用新型實(shí)施例所述的切餡機(jī)中外桶的結(jié)構(gòu)示意圖；圖4是本實(shí)用新型實(shí)施例所述的切餡機(jī)中外桶蓋的結(jié)構(gòu)示意圖；圖5是本實(shí)用新型實(shí)施例所述的切餡機(jī)中旋轉(zhuǎn)刀頭刀片打開狀態(tài)下的結(jié)構(gòu)示意
3圖；圖6是本實(shí)用新型實(shí)施例所述的切餡機(jī)中旋轉(zhuǎn)刀頭刀片打開狀態(tài)下的俯視圖；圖7是本實(shí)用新型實(shí)施例所述的切餡機(jī)中旋轉(zhuǎn)刀頭刀片收起狀態(tài)下的結(jié)構(gòu)示意圖；圖8是本實(shí)用新型實(shí)施例所述的切餡機(jī)中旋轉(zhuǎn)刀頭刀片收起狀態(tài)下的俯視圖；圖9是本實(shí)用新型實(shí)施例所述的切餡機(jī)中過濾器的結(jié)構(gòu)示意圖；圖中1、主機(jī)；2、外桶；3、旋轉(zhuǎn)刀頭；4、過濾器；5、操控臺(tái)；6、安全開關(guān)；7、工作按鈕；8、外桶底座；9、外桶固定卡槽；10、主機(jī)旋轉(zhuǎn)頭；11、上轉(zhuǎn)動(dòng)頭；12、下轉(zhuǎn)動(dòng)頭；13、外桶固定卡頭；14、外桶蓋；15、安全杠；16、插孔；17、刀架；18、豎槽；19、橫槽；20、刀片；21、過濾盤；22、過濾孔；23、手柄。
具體實(shí)施方式
如圖1-9所示，本實(shí)用新型實(shí)施例所述的一種切餡機(jī)，包括主機(jī)1、外桶2、旋轉(zhuǎn)刀頭3和過濾器4，所述主機(jī)1的左側(cè)為操控臺(tái)5，主機(jī)1的右側(cè)為外桶底座8，操控臺(tái)5的右側(cè)靠近頂端處設(shè)有安全開關(guān)6，外桶底座8的中央設(shè)有主機(jī)旋轉(zhuǎn)頭10，外桶底座8的邊緣對稱設(shè)有外桶固定卡槽9，外桶底座8上端放置外桶2，外桶2的底部邊緣內(nèi)側(cè)對稱設(shè)有外桶固定卡頭13，外桶2與外桶底座8之間通過外桶固定卡頭13與外桶固定卡槽9相嵌連接； 所述外桶2的上端設(shè)有外桶蓋14，外桶蓋14的外側(cè)邊緣上設(shè)有安全杠15。所述外桶2的底部中央上下兩端分別設(shè)有相連的上轉(zhuǎn)動(dòng)頭11和下轉(zhuǎn)動(dòng)頭12，上轉(zhuǎn)動(dòng)頭11上套接旋轉(zhuǎn)刀頭3 ；所述旋轉(zhuǎn)刀頭3上設(shè)有三個(gè)豎槽18，三個(gè)橫槽19，三個(gè)刀片20，橫槽19分別位于豎槽 18的底部、中部和上部，橫槽19在水平方向上通過圓柱型刀架17的圓心貫通圓柱型刀架 17。具體使用時(shí)，將外桶2置于主機(jī)1的外桶底座8上，使外桶2的下轉(zhuǎn)動(dòng)頭12與外桶底座8上的主機(jī)旋轉(zhuǎn)頭10咬合，將旋轉(zhuǎn)刀頭3的刀片20從豎槽18中取出，分別插入橫槽19中，將旋轉(zhuǎn)刀頭3的插孔16套接在所述外桶2的上轉(zhuǎn)動(dòng)頭11上。放入蔬菜。蓋上外桶蓋14并旋緊，使所述外桶蓋14的安全杠15頂住主機(jī)1的安全開關(guān)6。按住主機(jī)1上的工作按鈕7，旋轉(zhuǎn)刀頭3快速旋轉(zhuǎn)，將蔬菜切割成細(xì)碎的狀態(tài)。放開工作按鈕7，旋轉(zhuǎn)刀頭3 停止轉(zhuǎn)動(dòng)，打開外桶蓋14，取出旋轉(zhuǎn)刀頭3。將過濾器4放入外桶2，壓住蔬菜，翻轉(zhuǎn)外桶2， 將切菜時(shí)產(chǎn)生的汁液倒出。本實(shí)用新型造型新穎、美觀大方；結(jié)構(gòu)簡單、操作方便，切菜省時(shí)省力；用后易于清洗；通過控制機(jī)器運(yùn)行時(shí)間可得到不同的切碎效果，可做沙拉、制餡、做果醬，榨果汁，一機(jī)多用；過濾盤可將果蔬汁方便過濾；外桶蓋安全杠和座機(jī)的安全觸點(diǎn)的設(shè)計(jì)可避免使用者誤操作，保證使用安全。旋轉(zhuǎn)刀頭設(shè)計(jì)獨(dú)特，刀片可拆卸，易于清洗，存放方便安全。
權(quán)利要求1.一種切餡機(jī)，包括主機(jī)(1)、外桶(2)、旋轉(zhuǎn)刀頭(3)和過濾器(4)，其特征在于所述主機(jī)(1)的左側(cè)為操控臺(tái)(5)，右側(cè)為外桶底座(8)，操控臺(tái)(5)的右側(cè)靠近頂端處設(shè)有安全開關(guān)(6)，外桶底座(8)上放置外桶(2)，所述外桶(2)的底部中央上下兩端分別設(shè)有相連的上轉(zhuǎn)動(dòng)頭(11)和下轉(zhuǎn)動(dòng)頭(12)，旋轉(zhuǎn)刀頭(3)的插孔(16)與所述外桶(2)的上轉(zhuǎn)動(dòng)頭(11)套接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的切餡機(jī)，其特征在于所述旋轉(zhuǎn)刀頭(3)設(shè)有一個(gè)圓柱型刀架(17)和3個(gè)刀片(20)，所述刀架(17)上設(shè)有三個(gè)豎槽(18)，豎槽(18)與圓心等距離， 豎槽(18)之間等距離，所述刀架(17)上設(shè)有三個(gè)橫槽(19)，橫槽(19)分別位于豎槽(18) 的底部、中部和上部，橫槽(19)在水平方向上通過圓柱型刀架(17)的圓心貫通圓柱型刀架 (17)。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種切餡機(jī)，包括主機(jī)、外桶、旋轉(zhuǎn)刀頭和過濾器，所述主機(jī)分為兩部分，左側(cè)為操作臺(tái)，右側(cè)為外桶底座。操作臺(tái)的右側(cè)靠近頂端處設(shè)有安全開關(guān)，外桶底座的中央設(shè)有主機(jī)旋轉(zhuǎn)頭。外桶底座的邊緣對稱設(shè)有外桶固定卡槽，外桶底座上放置外桶，外桶的底部邊緣內(nèi)側(cè)對稱設(shè)有外桶固定卡頭，外桶與外桶底座通過外桶固定卡頭與外桶固定卡槽相嵌連接。旋轉(zhuǎn)刀頭的插孔套接在外桶的上旋轉(zhuǎn)頭上。本實(shí)用新型有益效果結(jié)構(gòu)簡單、美觀實(shí)用；切餡省時(shí)省力，可制作餃子餡、沙拉、果醬、果汁等多種用途；過濾器可濾掉蔬菜汁液，操作方便；外桶蓋安全杠和主機(jī)安全開關(guān)的設(shè)計(jì)避免使用者誤操作，絕對安全；刀片可拆卸，存放安全簡便；用后拆裝清洗方便。
文檔編號(hào)B02C18/18GK202145873SQ201120220990

公開日2012年2月22日 申請日期2011年6月27日 優(yōu)先權(quán)日2011年6月27日
發(fā)明者蔡飚 申請人:蔡飚