專利名稱：多質(zhì)地動物點心的制作方法
多質(zhì)地動物點心
相關(guān)申請的交叉引用
本申請要求2010年9月30日提交的美國臨時申請序列號61/404277和2011年6月24日提交的美國臨時申請序列號61/571309的優(yōu)先權(quán)，將其公開內(nèi)容引入文中作為參考。
發(fā)明背景發(fā)明領(lǐng)域
本發(fā)明廣泛涉及多質(zhì)地(mult1-textured)動物點心(treats),并特別涉及具有長期待在一起的不同質(zhì)地(textural)成分的多質(zhì)地動物點心。
相關(guān)領(lǐng)域的描述
市場上有許多寵物食物產(chǎn)品。寵物食物產(chǎn)品可以是各種形狀和結(jié)構(gòu)的例如粗粒食物(kibbles)、餅干、生皮產(chǎn)品和肉乳劑(meat emulsion)產(chǎn)品。通常，所述寵物食物產(chǎn)品是均質(zhì)的，因為它們一般是整個產(chǎn)品由相同的材料制成。甚至看起來由不同基質(zhì)材料生產(chǎn)的寵物食物產(chǎn)品通常是這樣生產(chǎn)的:通過為相同的基質(zhì)材料提供不同的顏色，從而賦予寵物食物產(chǎn)品多組件(mult1-component)的外觀。
寵物食物產(chǎn)品可以是軟的、硬的或難嚼(chewy)形式的，以便實現(xiàn)各種不同的目的。由于它們被咀嚼，從而可將硬的或難嚼的寵物食物產(chǎn)品用于使寵物具有健康和強壯的牙齒。然而，許多硬的和難嚼的寵物食物產(chǎn)品的質(zhì)地通常是無吸引力和不適口的。例如，擠出的干燥寵物食品通常以硬塊提供，并具有干燥、多塵的外觀。軟的寵物食物產(chǎn)品可以以更可口的形式用于提供特定營養(yǎng)成分，但不能以與硬寵物食物產(chǎn)品相同的程度促進(jìn)寵物牙齒強壯。提供具有軟組件(component)和硬組件的單一寵物食品塊可克服這些問題。
盡管硬寵物食品組件和軟寵物食品組件可作為各獨立的塊(pieces)(例如粗粒和小塊)一起出售，但是目前市場上，并沒有令人滿意的完全一體(in one piece)形成的多質(zhì)地寵物食物產(chǎn)品。這是因為硬寵物食品組件和軟寵物食品組件通常由不同材料制成，所述不同材料不會長期保持互相結(jié)合(兩種組件變得不穩(wěn)定且互相分開)。當(dāng)所述情況發(fā)生時，它就破壞最初制備單一多質(zhì)地寵物食物產(chǎn)品的目的。
發(fā)明簡述
因此，本發(fā)明的目的是提供具有硬組件和至少一個軟組件的多質(zhì)地動物點心，所述軟組件長期例如至少12個月不與硬組件分開。
本發(fā)明的另一個目的是提供具有硬組件的多質(zhì)地動物點心，所述硬組件向動物牙齒提供提抗力(resistance)，以提供刷牙齒表面的作用。
本發(fā)明的另一個目的是提供多質(zhì)地動物點心，其提供健康寵物或其他動物所需的功能成分的遞送載體(vehicle)。
本發(fā)明的另一個目的是提供制備多質(zhì)地動物點心的方法，所述動物點心具有硬組件和至少一個軟組件。
利用具有硬組件和至少一個軟組件的多質(zhì)地動物點心實現(xiàn)上述目的和其他目的。通過利用硬組件上相應(yīng)的機(jī)械連接(mechanical joint),將軟組件機(jī)械地連接至硬組件。除機(jī)械連接之外或替代機(jī)械連接，可利用可食用粘合劑將軟組件連接至硬組件。
對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，本發(fā)明的其他和另外的目的、特征和優(yōu)點將是非常顯而易見的。


圖1顯示本發(fā)明實施方案中的多質(zhì)地動物點心的正面透視圖。
圖2顯示本發(fā)明另一實施方案中的多質(zhì)地動物點心的正面透視圖。
圖3顯示本發(fā)明第三個實施方案中的多質(zhì)地動物點心的正面透視圖。
發(fā)明詳述
定義
術(shù)語“單一包裝”意指將套件(kit)的組件物理聯(lián)合在一個或多個容器中或與一個或多個容器物理聯(lián)合，并視為生產(chǎn)、分配、銷售或使用的單位。容器包括但不限于包、盒、紙箱、瓶、任何類型或設(shè)計或材料的包裝、外包裝、收縮包裝、附著部件(例如釘連的(stapled)、粘連的等)或其組合。單一包裝可以是個體多質(zhì)地動物點心和其它物理相關(guān)組件的容器，從而它們被認(rèn)為是生產(chǎn)、分配、銷售或使用的單位。
術(shù)語“虛擬包裝”意指套件(kit)的組件通過關(guān)于一個或多個物理或虛擬的套件組件的說明(directions)聯(lián)合在一起，所述說明指導(dǎo)使用者如何獲得其他組件，例如含有一個組件和說明的包或其他容器，所述說明指導(dǎo)使用者訪問站點、獲取記錄信息或傳真回復(fù)服務(wù)、看可視信息或者接觸看護(hù)者或指導(dǎo)者以獲得如何使用所述套件的指導(dǎo)或者關(guān)于套件中的一個或多個組件的安全或技術(shù)信息。
除非另外指明，文中表述的與組合物的組分相關(guān)的所有百分?jǐn)?shù)是相對組合物總重量的重量百分?jǐn)?shù)。
如全文所用，以速記(shorthand)方式使用范圍，以避免必須詳盡地陳列和描述范圍內(nèi)的各個值和每一值。如果合適的話，可將范圍內(nèi)的任何適當(dāng)值選為范圍的上限值、下限值或端點。
如文中和隨附的權(quán)利要求書中所用的，除非上下文另外清楚說明，單數(shù)形式的詞包括其復(fù)數(shù)形式，且反之亦然。因此，“一種(a/an)”和“該(the) ”的說法通常包括各術(shù)語的復(fù)數(shù)。例如“一種多質(zhì)地動物點心”或“一種方法”的說法包括復(fù)數(shù)的所述“多質(zhì)地動物點心”或“方法”。類似地，詞“包含”應(yīng)解釋為包含在內(nèi)，而不應(yīng)進(jìn)行排除性解釋。同樣，術(shù)語“包括”和“或”都應(yīng)解釋為包括在內(nèi)的，除非根據(jù)上下文該解釋是被清楚禁止的。當(dāng)文中使用時，術(shù)語“示例”(特別是在術(shù)語列表之后時)僅是示例性和說明性的，并不應(yīng)認(rèn)為是排他的或全面的。
文中公開的產(chǎn)品、方法、組合物和其他進(jìn)步不限于文中描述的具體的方法、策略和成分，因為正如技術(shù)人員應(yīng)理解的，它們可以改變。此外，文中所用的術(shù)語僅是用于描述特定實施方案的目的，并不意欲限制以及不用于限制所公開或所要求保護(hù)的范圍。
本發(fā)明
在圖1中所示的一個方面中，本發(fā)明提供一種多質(zhì)地動物點心10，其具有包括相應(yīng)機(jī)械連接40的硬組件20和固定連接至機(jī)械連接40的軟組件30。硬組件20具有按照Instron 壓縮值(compressibility values)(例如 Instron5500R)測量的大約 251b-f 至大約601b-f、更優(yōu)選大約251b-f至大約551b-f或者所述范圍內(nèi)任何值的硬度。軟組件30具有按照Instron壓縮值(例如Instron5500R)測量的大約llb-f至大約201b_f、更優(yōu)選大約llb-f至大約151b-f或者所述范圍內(nèi)任何值的硬度。多質(zhì)地動物點心10可具有任何適合的長度或厚度。如圖1中所示，硬組件20和軟組件30可采取互相作用的獨立的繩(ropes)或條(strands)的形式。
還如圖1中所示的，硬組件20具有扭曲的形狀。例如，硬組件20的六角形描述了兩個相鄰邊的交叉面的脊，所述脊賦予具有口腔保健益處的點心10擦除能力，并還為機(jī)械連接40提供固體底座。硬組件20可具有與軟組件30相匹配的任何適當(dāng)形狀，例如硬組件可以是圓柱狀的、三角形的、矩形的、六角形的、八角形的等。
可將軟組件30以螺旋形圍繞硬組件20的機(jī)械連接40纏繞。如此，通過機(jī)械連接40，軟組件30機(jī)械地連接至硬組件20。所述的機(jī)械連接防止軟組件30在延長期間例如I周、2周、I個月、6個月、12個月或更長時間包括多質(zhì)地動物點心10貯存期內(nèi)從硬組件20脫離。
如文中所用的，“機(jī)械連接”是從硬組件延伸的突出部(protrusion),通過該突出部，可容易地將軟組件環(huán)繞并連接至硬組件。可沿著硬組件20的部分或全部長度提供機(jī)械連接40。還可沿著硬組件20的長度間歇地提供機(jī)械連接40。可將軟組件30置于機(jī)械連接40的任何合適部分上面并與其連接，從而軟組件30的至少一部分或全部固定連接至硬組件20。除了圖1中所示的鳩尾榫(dovetail)形狀外，機(jī)械連接40可以是適于將軟組件30固定連接至硬組件20的任何適當(dāng)形狀的，包括三角形、鉤狀、t-形、箭頭等。應(yīng)該理解:機(jī)械連接40的這一描述可適用于文中所述的多質(zhì)地動物點心的任何實施方案，并且當(dāng)多質(zhì)地動物點心具有多個軟組件時，其可適用于多個機(jī)械連接。
在另一方面，沿著機(jī)械連接40，可利用可食用粘合劑例如酪蛋白酸鈉和/或明膠，將軟組件30連接至硬組件20。通過在所述組件的界面處提供經(jīng)機(jī)械連接40的大表面積來增加軟組件30與硬組件20的粘合?？稍谏a(chǎn)過程中，將粘合劑加入到軟組件30中?；蛘撸瑢⒄澈蟿┘尤氲接步M件20中或加入到軟組件30和硬組件20兩者中。當(dāng)軟組件30含有大量的水分且被環(huán)繞硬組件20纏繞時，酪蛋白酸鈉/明膠起粘合劑的作用，并且當(dāng)將所述兩種組件擠出并干燥時，酪蛋白酸鈉/明膠致使軟組件30固定連接至硬組件20。應(yīng)該理解:具有粘合劑的機(jī)械連接40的這一描述可適用于文中所述的多質(zhì)地動物點心的任何實施方案，并且當(dāng)多質(zhì)地動物點心具有多個軟組件時，其可適用于多個機(jī)械連接。
除了酪蛋白酸鈉/明膠之外或者替代酪蛋白酸鈉/明膠，粘合劑可以來自一種或多種麥芽糊精、面粉(例如，預(yù)煮/焙烤的面粉)、淀粉、動物蛋白、植物蛋白或其組合。合適的動物蛋白包括血漿和血液。合適的植物蛋白包括豌豆蛋白、玉米(corn)蛋白(例如，磨碎的玉米或玉米谷蛋白(gluten))、小麥蛋白(例如,磨碎的小麥或小麥谷蛋白)、大豆蛋白(例如，大豆粉、大豆?jié)饪s物或大豆分離物)、米蛋白(例如，磨碎的米或米谷蛋白)等。根據(jù)需要，可將所述植物蛋白以粗粉(meals)、面粉、濃縮物和分離物的形式提供。
可以以為軟組件保持固定連接至硬組件提供足夠粘附力的任何適當(dāng)?shù)牧渴褂谜澈蟿Ｔ谝粚嵤┓桨钢?，粘合劑可以是大約0.1%-大約10%(包括大約0.5%、1%、1.5%、2%、2.5%、3%、3.5%、4%、4.5%、5%、5.5%、6%、6.5%、7%、7.5%、8%、8.5%、9%、9.5% 等)的酪蛋白酸鈉。在一實施方案中，粘合劑可以是大約1%-大約15%(包括大約0.5%、1%、1.5%、2%、2.5%、3%、3.5%、4%、4.5%、5%、5.5%、6%、6.5%、7%、7.5%、8%、8.5%、9%、9.5%、10%、10.5%、11%、11.5%、12%、12.5%、13%、13.5%、14%、14.5%等)的明膠(例如彡IOOBloom)。應(yīng)該理解:粘合劑的該描述可適用于文中所述的多質(zhì)地動物點心的任何實施方案。
在圖2中所示的另一方面中，本發(fā)明提供一種多質(zhì)地動物點心110，其具有包括機(jī)械連接140的硬組件120和用粘合劑固定連接至機(jī)械連接140的軟組件130。硬組件120具有按照Instron壓縮值(例如Instron5500R)測量的大約251b_f至大約601b_f、更優(yōu)選大約251b-f至大約551b-f或者所述范圍內(nèi)任何值的硬度。軟組件130具有按照Instron壓縮值(例如Instron5500R)測量的大約llb-f至大約201b_f、更優(yōu)選大約llb-f至大約151b-f或者所述范圍內(nèi)任何值的硬度。多質(zhì)地動物點心110可具有任何適合的長度或厚度。
還如圖2中所示，硬組件120具有圓柱形形狀。軟組件130以螺旋形圍繞硬組件120的機(jī)械連接140纏繞。如此，通過機(jī)械連接140，軟組件130機(jī)械連接至硬組件140。所述的機(jī)械連接防止軟組件130在延長期間(包括在多質(zhì)地動物點心110貯存期間)內(nèi)從硬組件120脫離。另一方面，沿著機(jī)械連接，可利用粘合劑將軟組件130連接至硬組件120。
在圖3中所示的另一方面中，本發(fā)明提供一種多質(zhì)地動物點心210，其具有硬組件220和利用適當(dāng)粘合劑固定連接至硬組件220的軟組件230。硬組件220具有按照Instron壓縮值(例如Instron5500R)測量的大約251b_f至大約601b_f、更優(yōu)選大約251b_f至大約551b-f或者所述范圍內(nèi)任何值的硬度。軟組件230具有按照Instron壓縮值(例如Instron5500R)測量的大約llb-f至大約201b_f、更優(yōu)選大約llb-f至大約151b_f或者所述范圍內(nèi)任何值的硬度。多質(zhì)地動物點心210可具有任何適合的長度或厚度。
在這一方面中，不需要機(jī)械連接。所述粘合劑連接在一段延長的期間防止軟組件230從硬組件220脫離。還如圖3中所示，硬組件220具有扭曲的形狀。軟組件230以螺旋形圍繞硬組件220纏繞。當(dāng)多質(zhì)地動物點心具有超過一個軟組件時，如文中所述，將粘合劑用于所有的軟組件或者 用于一些但不是所有的軟組件。
可將硬組件進(jìn)行配制，以向狗咬嚼多質(zhì)地動物點心提供足夠的抗力，這會對狗的牙齒表面產(chǎn)生刷洗作用。在本公開書的多質(zhì)地動物點心的任何方面中，硬組件可以是基于淀粉的擠出產(chǎn)品。硬組件還可以是預(yù)膠化谷物例如玉米、小麥、大麥、粟(millet)、高粱(sorghum)、燕麥、黑麥(rye)、黑小麥(triticale)或其組合。
在一實施方案中，硬組件可以是從美國專利
發(fā)明者M·G·阿爾布賈, M·E·萊維克 申請人:雀巢產(chǎn)品技術(shù)援助有限公司