專利名稱：一種純種和牛犢牛的飼喂方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于家畜飼養(yǎng)技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種純種和牛犢牛的飼喂方法。
背景技術(shù)：
和牛是對(duì)于日本本土飼養(yǎng)的食用肉牛的統(tǒng)稱，由于和牛的血統(tǒng)及飼養(yǎng)方式與其他國家品種的牛只有別，形成和牛獨(dú)特的味道與質(zhì)感，令和牛牛肉的價(jià)格比其他牛只高。近年，也有其他國家如澳洲輸入及飼養(yǎng)和牛。日本和牛是當(dāng)今世界公認(rèn)的品質(zhì)優(yōu)秀的良種肉牛，其肉大理石花紋明顯，又稱“雪花肉”。由于其肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低，風(fēng)味獨(dú)特，肉用價(jià)值極高，另一方面和牛的不飽和脂肪酸如《_3脂肪酸及《_6脂肪酸含量較高，與相同脂肪比例的牛肉相比，健康風(fēng)險(xiǎn)(如冠心病)較低。和牛在日本被視為“國寶”，在西歐市場售價(jià)也極其昂貴，在香港，高級(jí)的和牛肉，每100克售價(jià)可高達(dá)數(shù)百港元，日本和牛也是我國十分珍貴的優(yōu)質(zhì)肉牛品種資源。日本飼養(yǎng)的和牛，對(duì)飼料和品質(zhì)控制非常嚴(yán)謹(jǐn)，每只和牛在出生時(shí)便有證明書以證明其血統(tǒng)。自出生后，和牛便以牛奶、草及含蛋白質(zhì)的飼料飼養(yǎng)；一些牧場更會(huì)聘請專人為牛只按摩及灌飲啤酒，令肉質(zhì)更鮮嫩。2003年3月至2005年6月，遼寧省普蘭店市利用利夏雜交I代基礎(chǔ)母牛繁育日本和牛犢牛3218頭，到6月齡出售時(shí)平均體重達(dá)到2131g。 體重增長顯著，但和牛犢牛成活率不高。石家莊天泉良種奶牛有限公司于2010年從澳大利亞引進(jìn)的澳系黑毛和牛胚胎，經(jīng)過近一年的陸續(xù)移植，現(xiàn)已進(jìn)入產(chǎn)犢高峰階段。進(jìn)口和牛胚胎采用本場荷斯坦青年母牛做受體，出生后即母仔分離，進(jìn)行人工飼喂。最初幾批胚胎移植和牛犢牛，使用現(xiàn)有的常規(guī)的犢牛飼喂方法飼養(yǎng)，僅獲得62%的成活率。目前，一般犢牛的飼養(yǎng)程序如《河南畜牧獸醫(yī)》2011年(第32卷)第3期所記載的犢牛育肥技術(shù)，有均衡飼養(yǎng)育肥技術(shù)和前低后高飼養(yǎng)育肥技術(shù)，但由于地域、氣候等生活環(huán)境的限制，這些方法對(duì)于飼養(yǎng)和牛犢牛，其存活率低，且肉質(zhì)達(dá)不到和牛正常的水平。目前，國內(nèi)關(guān)于和牛的飼喂方式也有一定研究，但高成活率的和牛犢牛飼喂方法鮮有報(bào)道。

發(fā)明內(nèi)容
根據(jù)上述領(lǐng)域的需求和空白，本發(fā)明提供一種純種和牛犢牛的飼喂方法，采用本發(fā)明的一種純種和牛犢牛的飼喂方法，和牛犢牛的成活率為90%以上，大大提高了和牛的繁殖率，在實(shí)現(xiàn)犢牛早期斷奶的同時(shí)，也達(dá)到產(chǎn)犢母牛提前發(fā)情配種的目的，不僅降低了養(yǎng)殖和牛的經(jīng)濟(jì)成本，也顯著提高國內(nèi)優(yōu)質(zhì)肉牛繁殖效率。一種純種和牛犢牛的飼喂方法，包括飼喂程序，護(hù)理程序和免疫程序，其特征在于，所述飼喂程序的步驟如下(I)出生后半小時(shí)內(nèi)灌服第一次初乳，第一次初乳使用經(jīng)產(chǎn)牛的初乳，飼喂量為體重的10%，最多不超過4kg ;從第二次初乳開始，采用奶瓶飼喂，喂足三天初乳，I. 5_2kg/次 /頭，3次/日，所述初乳采用水浴間隔加熱至38°C時(shí)飼喂；(2)從出生第4天開始飼喂常乳、開食料以及水，常乳用水浴間接加熱至75°C，然后降溫至39°C時(shí)飼喂，I. 5-2. Okg/次/頭，3次/日，開食料的飼喂為自由采食，水溫不高于 34 0C ；(3)出生第10天開始飼喂干草，自由采食，充足供應(yīng)飲水；(4)犢牛3月齡斷奶，斷奶后至6月齡喂?fàn)倥ＩL料，2. 5kg/次/頭，3次/天；干草自由采食，飲水充足供應(yīng)。所述開食料的主要成分為玉米、麩皮、膨化大豆、豆柏、菜柏，其中粗蛋白含量大于20%;所述生長料的主要成分為玉米、麩皮、膨化大豆、豆柏、菜柏，其中粗蛋白含量大于 18%。前七天飼喂所用容器為細(xì)孔的奶瓶。所述水浴間隔加熱初乳或常乳指將裝有初乳或常乳的奶桶放在水浴中，用高溫蒸汽插入水中，使初乳或常乳間接加熱至75°C，然后降溫至39°C時(shí)將其取出。所述干草由羊草和苜蓿組成，所述羊草和苜蓿的重量比例9 I。所述護(hù)理程序包括犢牛斷奶前在犢牛島中單獨(dú)飼養(yǎng)；還包括如下步驟(I)測初生重，填寫檔案；(2)犢牛達(dá)到3月齡時(shí)稱重、斷奶、轉(zhuǎn)群；(3)定期刷拭牛體，定期消毒、犢牛島地面墊草使其保持干燥、衛(wèi)生，每天對(duì)飼喂?fàn)倥５乃衅骶呓菹尽Ｋ龆ㄆ谒⑹门ｓw是指10天一次。所述定期消毒是指每天5%火堿噴霧消毒。所述浸泡消毒是指用5%火堿和含碘消毒液交替進(jìn)行。所述免疫程序，包括如下步驟(I)五聯(lián)苗注射，在出生后2-5周齡和5-6月齡各一次，每次肌注2mL，所述五聯(lián)苗包括粘膜病、牛呼吸道合胞體病毒、3型副流感病毒、牛傳染性鼻氣管炎、昏睡嗜血桿菌的疫苗；(2) 口蹄疫疫苗注射，出生后3-4月齡隨大群做注射免疫，每次肌注I. 5mL。本發(fā)明的飼喂方法，在和牛犢牛出生后半小時(shí)內(nèi)飼喂經(jīng)產(chǎn)牛初乳，喂量為體重的 10%，且最多為4kg。本發(fā)明所選擇飼喂初乳的量，比正常飼喂量多，在本發(fā)明的飼喂初乳量的的情況下，犢牛得病少、成活率高，并且用二胎以上母牛的初乳飼喂?fàn)倥Ｃ庖吡?qiáng)。所述開食料的主要成分為玉米、麩皮、膨化大豆、豆柏、菜柏，其中粗蛋白含量大于20%，飲水充足供應(yīng)。在和牛犢牛出生第10天開始飼喂優(yōu)質(zhì)干草，自由采食，這樣可以鍛煉犢牛瘤胃發(fā)育。另外飼喂開食料時(shí)，干草及飲水均需同時(shí)充足供應(yīng)，防止?fàn)倥Ｌ羰秤绊懥鑫赴l(fā)育。其中干草中羊草和苜蓿比例9 1，放在犢牛島的自制料斗中飼喂。所述犢牛生長料的主要成分為玉米、麩皮、膨化大豆、豆柏、菜柏，其中粗蛋白含量大于18%，干草自由采食，飲水充足供應(yīng)。純種和牛犢牛的護(hù)理程序中，斷奶前犢牛在犢牛島中單獨(dú)飼養(yǎng)，防止互舔及潛在的疾病交叉感染。純種和牛犢牛達(dá)到3月齡時(shí)稱重、斷奶、轉(zhuǎn)群，若個(gè)體過小適時(shí)推遲斷奶時(shí)間。之后根據(jù)肉牛生長發(fā)育性能測定技術(shù)方案，定期測定體重、體尺、體高等，并詳細(xì)記錄。定期(10天左右)刷拭牛體，促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝。犢牛島地面墊草保持干燥、衛(wèi)生，每天5%火堿噴霧消毒。犢牛飼喂的所有器具每天浸泡消毒，用5%火堿和含碘消毒液交替進(jìn)行。經(jīng)檢驗(yàn)，本發(fā)明一種純種和牛犢牛的飼喂方法飼喂的和牛犢牛成年后，其油花較其他品種的牛肉多、密而平均，油花是肌肉的松軟脂肪，其分布平均細(xì)致，肉質(zhì)嫩而多汁，油花入口即溶。肉質(zhì)色澤桃紅色；脂肪色澤雪白色，能夠達(dá)到日本飼喂的和牛的牛肉品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了引種牛的本土化飼養(yǎng)。
具體實(shí)施例方式本發(fā)明提供下述實(shí)施例是為了更好地進(jìn)一步理解本發(fā)明，并不局限于所述最佳實(shí)施方式，不對(duì)本發(fā)明的內(nèi)容和保護(hù)范圍構(gòu)成限制，任何人在本發(fā)明的啟示下或是將本發(fā)明與其他現(xiàn)有技術(shù)的特征進(jìn)行組合而得出的任何與本發(fā)明相同或相近似的飼喂方法，均落在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。本發(fā)明提供一種純種和牛犢牛的飼喂方法，采用本發(fā)明的一種純種和牛犢牛的飼喂方法，和牛犢牛的成活率為90%以上，大大提高了國內(nèi)和牛的產(chǎn)肉率，同時(shí)也降低了養(yǎng)殖和牛的經(jīng)濟(jì)成本,為提高國內(nèi)優(yōu)質(zhì)牛肉的產(chǎn)率做出了巨大貢獻(xiàn)。經(jīng)本發(fā)明一種純種和牛犢牛的飼喂方法飼喂的和牛，其成年后，油花較其他品種的牛肉多、密而平均，油花是肌肉的松軟脂肪，其分布平均細(xì)致，肉質(zhì)嫩而多汁，油花入口即溶。肉質(zhì)色澤桃紅色；脂肪色澤雪白色。本發(fā)明采用進(jìn)口和牛胚胎，本畜牧場荷斯坦青年母牛做受體，出生后即母仔分離， 進(jìn)行人工飼喂。通過反復(fù)探索、分析、改進(jìn)，本試驗(yàn)站逐步形成一套行之有效的和牛犢牛飼喂，護(hù)理和免疫程序。開食料亦稱為犢牛代乳料，是根據(jù)犢牛營養(yǎng)需要而配制的一種適口性強(qiáng)、易消化、 營養(yǎng)豐富，專用于犢牛斷奶前后飼喂的混合精料。它的作用是促使?fàn)倥Ｓ梢匀榛虼槠窞橹鞯臓I養(yǎng)向完全采食植物性飼料過渡。它的形態(tài)是粉狀或顆粒狀，本發(fā)明使用顆粒料，以防吸入性肺炎發(fā)生。在低乳量飼養(yǎng)的條件下，犢牛采食開食料的數(shù)量增加很快，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)時(shí)， 即可斷奶，并限制開食料給量，逐漸向普通犢牛料過渡。開食料不同于人工乳，它不是以乳業(yè)副產(chǎn)品為主，而是以高能量籽實(shí)類及高蛋白料為主，可加入少量魚粉、礦物質(zhì)、維生素等， 也可添加優(yōu)質(zhì)豆科草粉(如苜蓿草粉)，本發(fā)明采用的開食料主要成分玉米、麩皮、膨化大豆、豆柏、菜柏，其中粗蛋白含量大于20%，可采用商購的，三元牌產(chǎn)品的開食料。本發(fā)明飼喂方法中所用的犢牛生長料其主要成分玉米、麩皮、膨化大豆、豆柏、菜柏，其中粗蛋白含量大于18%，可采用商購的，三元牌產(chǎn)品生長料。實(shí)施例I選一批新生的和牛犢牛(12頭)，采用本發(fā)明的如下飼喂方法進(jìn)行喂養(yǎng)一、飼喂程序I、出生后半小時(shí)內(nèi)灌服第一次初乳，使用經(jīng)產(chǎn)牛的初乳，飼喂量為體重的10%，但不超過4kg。如體重超過40kg，則飼喂量為4kg。從第二次初乳開始，采用奶瓶飼喂，喂足三天初乳，1.5-2kg/次/頭，3次/日；所述所述初乳采用水浴間隔加熱至38°C時(shí)飼喂，且前 7天用細(xì)孔的奶瓶飼喂。本發(fā)明所選擇飼喂初乳的量，比正常飼喂量多，在本發(fā)明的飼喂初乳量的的情況下，犢牛得病少、成活率高。用二胎以上母牛的初乳飼喂?fàn)倥Ｃ庖吡?qiáng)。2、從出生第4天開始飼喂常乳、開食料以及水，常乳用水浴間接加熱至75°C，然后降溫至39°C時(shí)飼喂，I. 5-2. Okg/次/頭，3次/日，開食料的飼喂為自由采食，水溫不高于 34°C。開食料自由采食，飲水清潔衛(wèi)生。開食料為三元牌產(chǎn)品(主要成分玉米、麩皮、膨化大豆、豆柏、菜柏，其中粗蛋白含量大于20% )，飲水充足供應(yīng)。3、水浴加熱初乳或常乳的方法將裝有初乳或常乳的奶桶放在水浴中，用高溫蒸汽插入水中，使初乳或常乳間接加熱至75°C，然后降溫至39°C時(shí)飼喂。4、出生第10天開始飼喂優(yōu)質(zhì)干草，自由采食，鍛煉犢牛瘤胃發(fā)育。需注意飼喂開食料時(shí)，干草及飲水均需同時(shí)充足供應(yīng)，防止?fàn)倥Ｌ羰秤绊懥鑫赴l(fā)育。干草中羊草和苜蓿比例9 I，放在犢牛島的自制料斗中飼喂。5、犢牛3月齡斷奶，斷奶后至6月齡喂?fàn)倥ＩL料，2. 5kg/次/頭，3次/天。犢牛生長料為三元牌產(chǎn)品(主要成分玉米、麩皮、膨化大豆、豆柏、菜柏，其中粗蛋白含量大于18% )，干草自由采食，飲水充足供應(yīng)。二、護(hù)理程序I、犢牛出生后測初生重，填寫檔案。2、斷奶前犢牛在犢牛島中飼養(yǎng)，不混群飼養(yǎng)，防止互舔及潛在的疾病交叉感染。3、犢牛達(dá)到3月齡時(shí)稱重、斷奶、轉(zhuǎn)群，若個(gè)體過小適時(shí)推遲斷奶時(shí)間。之后根據(jù)肉牛生長發(fā)育性能測定技術(shù)方案，定期測定體重、體尺、體高等，并詳細(xì)記錄。4、定期(10天左右)刷拭牛體，促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝。5、犢牛島地面墊草保持干燥、衛(wèi)生。每天5%火堿噴霧消毒。6、犢牛飼喂的所有器具每天浸泡消毒，用5%火堿和含碘消毒液交替進(jìn)行。三、免疫程序I、五聯(lián)苗(包括粘膜病、牛呼吸道合胞體病毒、3型副流感病毒、牛傳染性鼻氣管炎、昏睡嗜血桿菌)，在出生后2-5周齡、5-6月齡2次,每次肌注2mL。2、口蹄疫疫苗，出生后3-4月齡隨大群做注射免疫，每次肌注I. 5mL。結(jié)果顯示經(jīng)過本發(fā)明上述飼養(yǎng)方法，成活率達(dá)92%。實(shí)施例2又選2批(每批16頭)新生的和牛犢牛，經(jīng)過整個(gè)飼喂程序，護(hù)理程序和免疫程序下來，成活率均達(dá)94%。實(shí)施例3經(jīng)檢驗(yàn)，本發(fā)明一種純種和牛犢牛的飼喂方法飼喂的和牛犢牛，在六月齡之后按常規(guī)飼養(yǎng)方式飼養(yǎng)至成年后，其油花較其他品種的牛肉多、密而平均，油花是肌肉的松軟脂肪，其分布平均細(xì)致，肉質(zhì)嫩而多汁，油花入口即溶。肉質(zhì)色澤桃紅色；脂肪色澤雪白色，能夠達(dá)到日本飼喂的和牛的牛肉品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了引種牛的本土化飼養(yǎng)。
權(quán)利要求
1.一種純種和牛犢牛的飼喂方法，包括飼喂程序，護(hù)理程序和免疫程序，其特征在于， 所述飼喂程序的步驟如下(1)出生后半小時(shí)內(nèi)灌服第一次初乳，第一次初乳使用經(jīng)產(chǎn)牛的初乳，飼喂量為體重的 10%，最多不超過4kg ;從第二次初乳開始，采用奶瓶飼喂，喂足三天初乳，I. 5-2kg/次/頭， 3次/日，所述初乳采用水浴間隔加熱至38°C時(shí)飼喂；(2)從出生第4天開始飼喂常乳、開食料以及水，常乳用水浴間接加熱至75°C，然后降溫至39°C時(shí)飼喂，I. 5-2. Okg/次/頭，3次/日，開食料的飼喂為自由采食，水溫不高于 34 0C ；(3)出生第10天開始飼喂干草，自由采食，充足供應(yīng)飲水；(4)犢牛3月齡斷奶，斷奶后至6月齡喂?fàn)倥ＩL料，2.5kg/次/頭，3次/天，干草自由采食，飲水充足供應(yīng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的純種和牛犢牛的飼喂方法，其特征在于，所述開食料的主要成分為玉米、麩皮、膨化大豆、豆柏、菜柏，其中粗蛋白含量大于20%;所述生長料的主要成分為玉米、麩皮、膨化大豆、豆柏、菜柏，其中粗蛋白含量大于18%。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的純種和牛犢牛的飼喂方法，其特征在于，前七天飼喂所用容器為細(xì)孔的奶瓶。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的純種和牛犢牛的飼喂方法，其特征在于，所述水浴間接加熱指將裝有初乳或常乳的奶桶放在水浴中，用高溫蒸汽插入水中，使初乳或常乳間接加熱至 75 °C，然后降溫至39 °C時(shí)將其取出。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的純種和牛犢牛的飼喂方法，其特征在于，所述干草由羊草和苜蓿組成，所述羊草和苜蓿的重量比例9 I。
6.根據(jù)權(quán)利要求I 5任一所述的純種和牛犢牛的飼喂方法，其特征在于，所述護(hù)理程序包括犢牛斷奶前在犢牛島中單獨(dú)飼養(yǎng)；還包括如下步驟(1)測初生重，填寫檔案；(2)犢牛達(dá)到3月齡時(shí)稱重、斷奶、轉(zhuǎn)群；(3)定期刷拭牛體，定期消毒、犢牛島地面墊草使其保持干燥、衛(wèi)生，每天對(duì)飼喂?fàn)倥５乃衅骶呓菹尽?br> 7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的純種和牛犢牛的飼喂方法，其特征在于，所述定期刷拭牛體是指10天一次。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的純種和牛犢牛的飼喂方法，其特征在于，所述定期消毒是指每天5%火堿噴霧消毒。
9.根據(jù)權(quán)利要求6所述的純種和牛犢牛的飼喂方法，其特征在于，所述浸泡消毒是指用5%火堿和含碘消毒液交替進(jìn)行。
10.根據(jù)權(quán)利要求6所述的純種和牛犢牛的飼喂方法，其特征在于，所述免疫程序，包括如下步驟(1)五聯(lián)苗注射，在出生后2-5周齡和5-6月齡各一次，每次肌注2mL，所述五聯(lián)苗包括粘膜病、牛呼吸道合胞體病毒、3型副流感病毒、牛傳染性鼻氣管炎、昏睡嗜血桿菌的疫苗；(2)口蹄疫疫苗注射，出生后3-4月齡隨大群做注射免疫，每次肌注I. 5mL。
全文摘要
本發(fā)明提供一種純種和牛犢牛的飼喂方法，屬于家畜飼養(yǎng)技術(shù)領(lǐng)域。包括包括飼喂程序，護(hù)理程序和免疫程序。采用本發(fā)明的一種純種和牛犢牛的飼喂方法，和牛犢牛的成活率為90％以上，大大提高了和牛的繁殖率，在實(shí)現(xiàn)犢牛早期斷奶的同時(shí)，也達(dá)到產(chǎn)犢母牛提前發(fā)情配種的目的，不僅降低了養(yǎng)殖和牛的經(jīng)濟(jì)成本，也顯著提高國內(nèi)優(yōu)質(zhì)肉牛繁殖效率。
文檔編號(hào)A01K67/02GK102524170SQ20121001514
公開日2012年7月4日 申請日期2012年1月17日 優(yōu)先權(quán)日2012年1月17日
發(fā)明者余文莉, 李樹靜 申請人:余文莉, 李樹靜