專利名稱：多功能高速蘋果去皮機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種多功能高速蘋果去皮機(jī)，尤其是一種用于蘋果去皮、削片、去核、 分瓣等多種產(chǎn)品工藝要求的專業(yè)設(shè)備，屬于果蔬加工機(jī)械領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
目前國(guó)內(nèi)蘋果去皮、削片、去核、分瓣大多數(shù)是采用人工分相生產(chǎn)，用工多，生產(chǎn)效率低，質(zhì)量難以控制。相關(guān)機(jī)械多為簡(jiǎn)易單功能產(chǎn)品加工設(shè)備，效率低綜合成本高。進(jìn)口設(shè)備對(duì)蘋果形狀要求很高，不適應(yīng)果品蘋果加工的現(xiàn)狀，且價(jià)格昂貴難以推廣。因此需要研制開發(fā)國(guó)產(chǎn)高速蘋果去皮機(jī)，以滿足蘋果產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展需求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，提供一種多功能高速蘋果去皮機(jī)， 實(shí)現(xiàn)去皮、削片、沖核、分瓣一次性完成的功能。按照本發(fā)明提供的技術(shù)方案，一種多功能高速蘋果去皮機(jī)，包括機(jī)架，特征是在所述機(jī)架上安裝有主軸，主軸上安裝主轉(zhuǎn)盤，在所述主轉(zhuǎn)盤的邊緣安裝去皮機(jī)構(gòu)，在主轉(zhuǎn)盤外緣的機(jī)架上安裝有削片機(jī)構(gòu)和沖核分瓣機(jī)構(gòu)；
所述沖核分瓣機(jī)構(gòu)包括沖核機(jī)架，所述沖核機(jī)架的下端安裝傳動(dòng)凸輪，在沖核機(jī)架的上方通過上固定座和下固定座安裝有兩根導(dǎo)桿，所述導(dǎo)桿分別由上聯(lián)接桿和下聯(lián)接桿連接，導(dǎo)桿穿過下固定座、上固定座、上聯(lián)接桿和下聯(lián)接桿上的開孔，并可在開孔中上下移動(dòng)； 所述下聯(lián)接桿與連桿的上端連接，連桿的下端與傳動(dòng)凸輪連接，連桿由傳動(dòng)凸輪驅(qū)動(dòng)在垂直方向上作直線運(yùn)動(dòng)；在所述導(dǎo)桿的頂端安裝有調(diào)節(jié)固定板，在調(diào)節(jié)固定板上固定有去核沖瓣刀；
所述去皮機(jī)構(gòu)包括用于固定蘋果的插果裝置，在所述插果裝置的一側(cè)安裝有去皮刀支架，在去皮刀支架上安裝仿形靠板，在仿形靠板上安裝去皮刀桿，去皮刀桿的一端安裝在去皮刀桿座上，去皮刀桿的另一端上安裝去皮刀頭；
所述的插果裝置包括去皮轉(zhuǎn)軸支架，在所述去皮轉(zhuǎn)軸支架上安裝插果刀軸，插果刀軸固定在軸座中，在插果刀軸的下端安裝軸套和彈簧，在插果刀軸的上端固定插果刀，在所述插果刀軸上安裝帶輪;
所述削片機(jī)構(gòu)包括固定在機(jī)架上的削片刀底座，在所述削片刀底座上設(shè)有若干個(gè)孔， 在所述孔內(nèi)安裝削片刀座軸，在削片刀座軸上通過螺釘固定削片刀座，在削片刀座上設(shè)有削片刀。在所述機(jī)架上還安裝有傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括主電機(jī)，所述主電機(jī)的動(dòng)力輸出端與主傳動(dòng)減速機(jī)的動(dòng)力輸入端連接，主傳動(dòng)減速機(jī)的動(dòng)力輸出端分別與去核減速機(jī)和轉(zhuǎn)盤減速機(jī)的動(dòng)力輸入端連接；所述主傳動(dòng)減速機(jī)通過萬向傳動(dòng)軸與傳動(dòng)凸輪連接；所述去核減速機(jī)的動(dòng)力輸出端與擺動(dòng)凸輪連接，所述擺動(dòng)凸輪與沖核分瓣機(jī)構(gòu)上的沖核機(jī)架連接；所述轉(zhuǎn)盤減速機(jī)的動(dòng)力輸出端與轉(zhuǎn)盤鏈輪連接，所述轉(zhuǎn)盤鏈輪安裝在主軸上。
所述去皮機(jī)構(gòu)上的帶輪分別與去皮減速電機(jī)和削片減速電機(jī)連接。所述轉(zhuǎn)盤鏈輪、傳動(dòng)凸輪和擺動(dòng)凸輪之間通過擺桿連接。在所述上固定座的下方安裝有帶輪壓板。在所述去皮刀桿座上設(shè)置去皮刀拐臂，所述去皮刀桿可由去皮刀拐臂帶動(dòng)進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)。本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)
(1)本發(fā)明結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單，效率高；
(2)本發(fā)明通過對(duì)多種功能的不同組合，達(dá)到制品多樣化的需求，適應(yīng)面十分廣泛；
(3)本發(fā)明通過對(duì)人工上料和自動(dòng)功能的結(jié)合，適應(yīng)國(guó)內(nèi)蘋果生產(chǎn)的現(xiàn)狀，對(duì)蘋果種類、外形、規(guī)格的適應(yīng)性強(qiáng)，降低了原料要求和人工成本。


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具體實(shí)施例方式下面結(jié)合具體附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。如圖I 圖5所示多功能高速蘋果去皮機(jī)包括機(jī)架I、卸料機(jī)構(gòu)2、削片機(jī)構(gòu)3、主轉(zhuǎn)盤4、去皮機(jī)構(gòu)5、沖核分瓣機(jī)構(gòu)6、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)7、主軸8、削片刀底座31、削片刀座軸32、削片刀座33、削片刀34、彈簧51、軸套52、插果刀軸53、帶輪54、軸座55、插果刀56、去皮刀頭 58、去皮刀桿59、仿形靠板510、去皮刀支架511、去皮刀桿座512、皮刀拐臂513、去皮轉(zhuǎn)軸支架514、沖核機(jī)架61、傳動(dòng)凸輪62、下固定座63、連桿64、下聯(lián)接桿65、去核沖瓣刀66、調(diào)節(jié)固定板67、導(dǎo)桿68、上聯(lián)接桿69、上固定座610、帶輪壓板611、主電機(jī)71、轉(zhuǎn)盤鏈輪73、削片減速電機(jī)74、去皮減速電機(jī)75、轉(zhuǎn)盤減速機(jī)76、主傳動(dòng)減速機(jī)77、擺桿78、擺動(dòng)凸輪79、去核減速機(jī)710、萬向傳動(dòng)軸711等。如圖I所示，本發(fā)明包括機(jī)架I，在所述機(jī)架I上安裝有主軸8，主軸8上安裝主轉(zhuǎn)盤4，在所述主轉(zhuǎn)盤4的邊緣安裝去皮機(jī)構(gòu)5，在主轉(zhuǎn)盤4外緣的機(jī)架I上安裝有削片機(jī)構(gòu) 3和沖核分瓣機(jī)構(gòu)6 ；
如圖5所示，所述沖核分瓣機(jī)構(gòu)6包括沖核機(jī)架61，所述沖核機(jī)架61的下端安裝傳動(dòng)凸輪62，在沖核機(jī)架61的上方通過上固定座610和下固定座63安裝有兩根導(dǎo)桿68，所述導(dǎo)桿68分別由上聯(lián)接桿69和下聯(lián)接桿65連接，導(dǎo)桿68穿過下固定座63、上固定座610、 上聯(lián)接桿69和下聯(lián)接桿65上的開孔，并可在開孔中上下移動(dòng)；所述下聯(lián)接桿65與連桿64 的上端連接，連桿64的下端與傳動(dòng)凸輪62連接，連桿64由傳動(dòng)凸輪62驅(qū)動(dòng)在垂直方向上作直線運(yùn)動(dòng)；在所述導(dǎo)桿68的頂端安裝有調(diào)節(jié)固定板67，在調(diào)節(jié)固定板67上固定有去核沖瓣刀66 ;在所述上固定座610的下方安裝有帶輪壓板611 ；
如圖2所示，所述去皮機(jī)構(gòu)5包括用于固定蘋果的插果裝置，在所述插果裝置的一側(cè)安裝有去皮刀支架511，在去皮刀支架511上安裝仿形靠板510，在仿形靠板510上安裝去皮刀桿59，去皮刀桿59的一端安裝在去皮刀桿座512上，去皮刀桿59的另一端上安裝去皮刀頭58，在所述去皮刀桿座512上設(shè)置去皮刀拐臂513，所述去皮刀桿59可由去皮刀拐臂 513帶動(dòng)進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)；
如圖2所示，所述的插果裝置包括去皮轉(zhuǎn)軸支架514，在所述去皮轉(zhuǎn)軸支架514上安裝插果刀軸53,插果刀軸53固定在軸座55中,在插果刀軸53的下端安裝軸套52和彈簧51, 在插果刀軸53的上端固定插果刀56 ;在所述插果刀軸53上安裝帶輪54，由帶輪54帶動(dòng)插果刀軸53和插果刀56、以及固定在插果刀56上的蘋果進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)；
如圖3所示，所述削片機(jī)構(gòu)3包括固定在機(jī)架I上的削片刀底座31，在所述削片刀底座 31上設(shè)有若干個(gè)孔，在所述孔內(nèi)安裝削片刀座軸32，在削片刀座軸32上通過螺釘固定削片刀座33，在削片刀座33上設(shè)有長(zhǎng)形槽，在所述長(zhǎng)形槽內(nèi)插有削片刀34，所述削片刀34可在削片刀座軸32上進(jìn)行旋轉(zhuǎn)；
所述卸料機(jī)構(gòu)2包括鼓風(fēng)機(jī)，通過鼓風(fēng)機(jī)分別將蘋果的果皮、果肉、果核從不同的出料斗吹出，吹口方向可以調(diào)整，也可在卸料機(jī)構(gòu)2上配置噴淋裝置；
如圖4所示,在所述機(jī)架I上還安裝有傳動(dòng)機(jī)構(gòu)7,所述傳動(dòng)機(jī)構(gòu)7包括主電機(jī)71,所述主電機(jī)71的動(dòng)力輸出端與主傳動(dòng)減速機(jī)77的動(dòng)力輸入端連接，主傳動(dòng)減速機(jī)77的動(dòng)力輸出端分別與去核減速機(jī)710和轉(zhuǎn)盤減速機(jī)76的動(dòng)力輸入端連接；所述主傳動(dòng)減速機(jī)77 通過萬向傳動(dòng)軸711與傳動(dòng)凸輪62連接，傳動(dòng)凸輪62帶動(dòng)沖核分瓣機(jī)構(gòu)6上的導(dǎo)桿68進(jìn)行運(yùn)動(dòng)；所述去核減速機(jī)710的動(dòng)力輸出端與擺動(dòng)凸輪79連接，所述擺動(dòng)凸輪79與沖核分瓣機(jī)構(gòu)6上的沖核機(jī)架61連接，可以實(shí)現(xiàn)沖核機(jī)架61的左右擺動(dòng)；所述轉(zhuǎn)盤減速機(jī)76的動(dòng)力輸出端與轉(zhuǎn)盤鏈輪73連接，所述轉(zhuǎn)盤鏈輪73安裝在主軸8上，主軸8帶動(dòng)主轉(zhuǎn)盤4實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)；
如圖4所示，所述去皮機(jī)構(gòu)5上的帶輪54分別與去皮減速電機(jī)75和削片減速電機(jī)74 連接，可以實(shí)現(xiàn)帶輪54的正向旋轉(zhuǎn)和反向旋轉(zhuǎn)；
如圖4所示，所述轉(zhuǎn)盤鏈輪73、傳動(dòng)凸輪62和擺動(dòng)凸輪79之間通過擺桿78連接，以實(shí)現(xiàn)沖核分瓣機(jī)構(gòu)6的沖核機(jī)架61與主轉(zhuǎn)盤4的同步擺動(dòng)。本發(fā)明的工作過程蘋果依次通過去皮機(jī)構(gòu)5、削片機(jī)構(gòu)3、沖核分瓣機(jī)構(gòu)6，完成去皮、削片、沖核、分瓣后通過卸料機(jī)構(gòu)2完成整個(gè)加工過程。去皮機(jī)構(gòu)5的工作過程蘋果被插在插果刀56上，去皮減速電機(jī)75帶動(dòng)帶輪54 正向旋轉(zhuǎn)，去皮刀頭58和去皮刀桿59在仿形靠板510上轉(zhuǎn)動(dòng)完成對(duì)蘋果的去皮過程；
削片機(jī)構(gòu)3的工作過程削片刀座33可在削片刀座軸32上進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，削片減速電機(jī)74 帶動(dòng)蘋果進(jìn)行反向旋轉(zhuǎn)，蘋果旋轉(zhuǎn)著依次通過各削片刀34完成削片過程；
沖核分瓣機(jī)構(gòu)6的工作過程沖核機(jī)架61與主轉(zhuǎn)盤4同步擺動(dòng),沖核機(jī)架61上的傳動(dòng)凸輪62轉(zhuǎn)動(dòng),從而帶動(dòng)導(dǎo)桿68上下移動(dòng)，去核沖瓣刀66與導(dǎo)桿68 —起動(dòng)作，完成對(duì)蘋果的沖核分瓣過程。本發(fā)明的上述目的是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)多功能高速蘋果去皮機(jī)包括機(jī)架不銹鋼方管焊制、主轉(zhuǎn)盤采用不銹鋼板整體加工、上面設(shè)有20個(gè)插果工位可安裝20組去皮單體。每組單體可獨(dú)立工作,對(duì)每個(gè)蘋果實(shí)現(xiàn)仿形去皮,去皮刀的角度及被加工果實(shí)的相對(duì)位置可調(diào)，達(dá)到良好的去皮效果。削片采用單刀組合排列形式，減少了削片阻力?？烧{(diào)節(jié)刀座與帶標(biāo)尺刻度的刀座軸組合可根據(jù)產(chǎn)品厚度要求刀片上下距離可從3mm調(diào)至15mm。去核分瓣機(jī)構(gòu)的雙工位設(shè)計(jì)及刀具的特殊設(shè)計(jì)可達(dá)到良好的去核效果和分瓣質(zhì)量。每臺(tái)機(jī)配備若干套分瓣刀，I套沖核刀，可適用于不同產(chǎn)品的加工。傳動(dòng)系統(tǒng)主電機(jī)采用調(diào)頻控制，去皮和削片機(jī)構(gòu)傳動(dòng)采用調(diào)速減速電機(jī)，可根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際情況進(jìn)行轉(zhuǎn)速匹配以達(dá)到最佳效果。傳動(dòng)機(jī)構(gòu)中所采用的內(nèi)凸輪往復(fù)同步設(shè)計(jì)及擺桿萬向節(jié)聯(lián)接設(shè)計(jì)，保證了沖核分瓣刀與主轉(zhuǎn)盤插果工位的同步運(yùn)行。為便于操作本機(jī)還設(shè)有和電控箱一體化的操作平臺(tái)。本發(fā)明通過以上技術(shù)方案的實(shí)施解決了蘋果產(chǎn)品生產(chǎn)機(jī)械化一次性完成去皮、削片、沖核、分辦等多道工序，對(duì)提聞廣品質(zhì)量和生廣效率有其重要意義。
權(quán)利要求
1.一種多功能高速蘋果去皮機(jī)，包括機(jī)架(I)，其特征是在所述機(jī)架(I)上安裝有主軸(8)，主軸(8)上安裝主轉(zhuǎn)盤(4)，在所述主轉(zhuǎn)盤(4)的邊緣安裝去皮機(jī)構(gòu)(5)，在主轉(zhuǎn)盤(4)外緣的機(jī)架(I)上安裝有削片機(jī)構(gòu)(3)和沖核分瓣機(jī)構(gòu)(6)；所述沖核分瓣機(jī)構(gòu)(6)包括沖核機(jī)架(61)，所述沖核機(jī)架(61)的下端安裝傳動(dòng)凸輪 (62)，在沖核機(jī)架(61)的上方通過上固定座(610)和下固定座(63)安裝有兩根導(dǎo)桿(68)， 所述導(dǎo)桿(68 )分別由上聯(lián)接桿(69 )和下聯(lián)接桿(65 )連接，導(dǎo)桿(68 )穿過下固定座(63 )、 上固定座(610)、上聯(lián)接桿(69)和下聯(lián)接桿(65)上的開孔，并可在開孔中上下移動(dòng)；所述下聯(lián)接桿(65)與連桿(64)的上端連接，連桿(64)的下端與傳動(dòng)凸輪(62)連接，連桿(64)由傳動(dòng)凸輪(62)驅(qū)動(dòng)在垂直方向上作直線運(yùn)動(dòng)；在所述導(dǎo)桿(68)的頂端安裝有調(diào)節(jié)固定板 (67)，在調(diào)節(jié)固定板(67)上固定有去核沖瓣刀(66)；所述去皮機(jī)構(gòu)(5)包括用于固定蘋果的插果裝置，在所述插果裝置的一側(cè)安裝有去皮刀支架(511)，在去皮刀支架(511)上安裝仿形靠板(510)，在仿形靠板(510)上安裝去皮刀桿(59),去皮刀桿(59)的一端安裝在去皮刀桿座(512)上,去皮刀桿(59)的另一端上安裝去皮刀頭(58)；所述的插果裝置包括去皮轉(zhuǎn)軸支架(514)，在所述去皮轉(zhuǎn)軸支架(514)上安裝插果刀軸(53)，插果刀軸(53)固定在軸座(55)中，在插果刀軸(53)的下端安裝軸套(52)和彈簧(51),在插果刀軸(53)的上端固定插果刀(56),在所述插果刀軸(53)上安裝帶輪(54)；所述削片機(jī)構(gòu)(3)包括固定在機(jī)架(I)上的削片刀底座(31)，在所述削片刀底座(31) 上設(shè)有若干個(gè)孔，在所述孔內(nèi)安裝削片刀座軸(32)，在削片刀座軸(32)上通過螺釘固定削片刀座(33)，在削片刀座(33)上設(shè)有削片刀(34)。
2.如權(quán)利要求I所述的多功能高速蘋果去皮機(jī)，其特征是在所述機(jī)架(I)上還安裝有傳動(dòng)機(jī)構(gòu)(7),所述傳動(dòng)機(jī)構(gòu)(7)包括主電機(jī)(71),所述主電機(jī)(71)的動(dòng)力輸出端與主傳動(dòng)減速機(jī)(77)的動(dòng)力輸入端連接，主傳動(dòng)減速機(jī)(77)的動(dòng)力輸出端分別與去核減速機(jī)(710) 和轉(zhuǎn)盤減速機(jī)(76 )的動(dòng)力輸入端連接；所述主傳動(dòng)減速機(jī)(77 )通過萬向傳動(dòng)軸(711)與傳動(dòng)凸輪(62)連接；所述去核減速機(jī)(710)的動(dòng)力輸出端與擺動(dòng)凸輪(79)連接，所述擺動(dòng)凸輪(79)與沖核分瓣機(jī)構(gòu)(6)上的沖核機(jī)架(61)連接；所述轉(zhuǎn)盤減速機(jī)(76)的動(dòng)力輸出端與轉(zhuǎn)盤鏈輪(73)連接，所述轉(zhuǎn)盤鏈輪(73)安裝在主軸(8)上。
3.如權(quán)利要求I所述的多功能高速蘋果去皮機(jī)，其特征是所述去皮機(jī)構(gòu)(5)上的帶輪 (54 )分別與去皮減速電機(jī)(75 )和削片減速電機(jī)(74 )連接。
4.如權(quán)利要求2所述的多功能高速蘋果去皮機(jī)，其特征是所述轉(zhuǎn)盤鏈輪(73)、傳動(dòng)凸輪(62 )和擺動(dòng)凸輪(79 )之間通過擺桿(78 )連接。
5.如權(quán)利要求I所述的多功能高速蘋果去皮機(jī)，其特征是在所述上固定座(610)的下方安裝有帶輪壓板(611)。
6.如權(quán)利要求I所述的多功能高速蘋果去皮機(jī)，其特征是在所述去皮刀桿座(512)上設(shè)置去皮刀拐臂(513)，所述去皮刀桿(59)可由去皮刀拐臂(513)帶動(dòng)進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種多功能高速蘋果去皮機(jī)，包括機(jī)架，特征是在所述機(jī)架上安裝有主軸，主軸上安裝主轉(zhuǎn)盤，在所述主轉(zhuǎn)盤的邊緣安裝去皮機(jī)構(gòu)，在主轉(zhuǎn)盤外緣的機(jī)架上安裝有削片機(jī)構(gòu)和沖核分瓣機(jī)構(gòu)。本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)(1)本發(fā)明結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單，效率高；(2)本發(fā)明通過對(duì)多種功能的不同組合，達(dá)到制品多樣化的需求，適應(yīng)面十分廣泛；(3)本發(fā)明通過對(duì)人工上料和自動(dòng)功能的結(jié)合，適應(yīng)國(guó)內(nèi)蘋果生產(chǎn)的現(xiàn)狀，對(duì)蘋果種類、外形、規(guī)格的適應(yīng)性強(qiáng)，降低了原料要求和人工成本。
文檔編號(hào)A23N7/02GK102578685SQ20121004790
公開日2012年7月18日 申請(qǐng)日期2012年2月28日 優(yōu)先權(quán)日2012年2月28日
發(fā)明者危仁金, 周波, 龐新國(guó), 張凱杰, 歐陽志君, 江水泉, 韓文斌 申請(qǐng)人:無錫科安自動(dòng)化裝備有限公司