專利名稱：一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食用菌栽培新技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及到一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法。
背景技術(shù)：
金針菇塑料袋栽培出菇的過程中，一般搔菌后以往都將塑料袋挽起或再套一個(gè)塑料袋來用以提高二氧化碳濃度以利菌柄伸長(zhǎng)發(fā)育挺直不散亂。隨著菇體的不斷生長(zhǎng)來逐步提拉起料袋口，一般出菇三茬至結(jié)束每個(gè)栽培袋需要提拉或挽起五次以上，很費(fèi)工費(fèi)時(shí)。金 針菇子實(shí)體對(duì)塑料袋具有很強(qiáng)的排異性，尤其是第一茬菇蕾發(fā)生數(shù)量最多，有時(shí)每叢達(dá)400株以上，靠近塑料袋周圍的那些部分會(huì)因排異性或缺氧導(dǎo)致菇體枯萎至死亡。另外，金針菇的通風(fēng)換氣由于塑料袋的阻擋很難將熱量、呼吸氣體排出，培育出的金針菇似小山狀，都帶有畸形性。采收同樣很費(fèi)工費(fèi)時(shí)，操作時(shí)每一個(gè)袋子都需要先將套袋拿開再采摘，采摘結(jié)束后還得要將袋子套回原處，不利于工廠化栽培。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供全新的一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法。具體包括構(gòu)建床面寬是I. 2 I. 5m、長(zhǎng)度不限、多層結(jié)構(gòu)的栽培床架，栽培床架擺上出菇菌棒后用黑色塑料膜沿著菌床圍圈一周，把原來只是一個(gè)菌棒為單個(gè)管理單個(gè)出菇體的單袋管理出菇模式變成每層作為一個(gè)大菌床來實(shí)現(xiàn)大面積集體管理集體出菇；實(shí)施過程中還包括生產(chǎn)用培養(yǎng)料的制備方法，栽培袋的選擇方法，金針菇菌棒的制備方法，菌棒的挑袋、搔菌、擺袋上架及出菇管理方法等。本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的I、一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法，技術(shù)方案中包括栽培床架的構(gòu)建方法，生產(chǎn)用培養(yǎng)料的制備方法，栽培袋的選擇，金針菇菌棒的制備方法，菌棒的挑袋、搔菌、擺袋上架方法，栽培床架的環(huán)境設(shè)置方法，出菇管理方法。2、一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法，技術(shù)方案中栽培床架的構(gòu)建方法是床架構(gòu)建可建立多層，每層架高60cm、床面寬I. 2 I. 5m，整個(gè)床架的高度及長(zhǎng)度視房間而定。3、一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法，技術(shù)方案中生產(chǎn)用培養(yǎng)料的制備方法如下(I)組成的原料與配比玉米芯70%、雜木屑12%、麥麩12%、玉米粉5%、石膏粉I %，水適量；(2)拌料將上述玉米芯、雜木屑、麥麩、玉米粉、石膏粉混合攪拌均勻成混合料，接著將水與混合料再次混合并攪拌均勻，同時(shí)將混合料的含水量調(diào)節(jié)到63% -65%而得生產(chǎn)用培養(yǎng)料。4、一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法，技術(shù)方案中的栽培袋選擇規(guī)格是17cmX 33cmX0. 04mm聚丙烯塑料袋。5、一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法，技術(shù)方案中金針菇菌棒的制備方法如下(I)裝料將生產(chǎn)用培養(yǎng)料裝入栽培袋時(shí)，培養(yǎng)料裝至高度為17 18cm時(shí)要壓緊壓平料面，并在中間扎個(gè)Icm直徑的直通袋底的孔洞，這樣有利于滅菌更加徹底，裝好后用無棉蓋體或套環(huán)封口；(2)滅菌袋料在I. 4 I. 5公斤/cm2壓力、溫度為115 121°C的高壓、高溫條件下維持滅菌2小時(shí)；常壓滅菌時(shí)，當(dāng)常壓鍋內(nèi)溫度已達(dá)到100°C時(shí)并維持這樣的溫度滅菌8 10小時(shí)；(3)接種在無菌環(huán)境下接入按常規(guī)培養(yǎng)好、菌球大小均勻、活力強(qiáng)的金針菇液體菌種，接入量為15 20ml/袋；(4)菌絲培育將接過種的袋料移到通風(fēng)好、干燥、可遮光達(dá)到黑暗的培養(yǎng)室進(jìn)行培養(yǎng)發(fā)菌，培養(yǎng)室保持溫室在20 23°C之間、環(huán)境相對(duì)空氣濕度為60 65%左右；培養(yǎng)期間每天通風(fēng)I小時(shí)，大約12 15天菌絲長(zhǎng)滿袋。6、一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法，技術(shù)方案中菌棒的挑袋、搔菌、擺袋上架方法如下(I)挑袋菌絲長(zhǎng)滿袋后，挑選菌齡一致的菌棒作為一批，目的是栽培時(shí)出菇更整齊；(2)搔菌把經(jīng)過挑選出一批菌齡一致的菌棒將其封口全部打開，用毛刷進(jìn)行搔菌，搔菌用毛刷即快又好，不傷菌絲，將袋料封口打開后把料面表面用毛刷輕將料面刷一遍，將氣生菌絲刷倒，這樣金針菇子實(shí)體挺直，出菇密集；(3)擺袋將搔菌后的菌棒直接擺到床架上，床架上不用鋪任何東西，每層床架的高度設(shè)定為60cm既方便管理，又利通風(fēng)，光照又能射得進(jìn)，菌床層架過低，光源照射不進(jìn)去，菇體便橫著倒伏生長(zhǎng)；往床架擺袋應(yīng)成品字型擺袋，盡量將袋擺得緊密，不留空隙。7、一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法，技術(shù)方案中栽培床架的環(huán)境設(shè)置方法如下(I)圍床用寬是35 38cm的黑色塑料膜沿著菌床四周圍圈一周，用黑色薄膜圍圈菌床可使床內(nèi)的金針菇子實(shí)體直立生長(zhǎng)，防止側(cè)面生長(zhǎng)；每層為一個(gè)大菌床，通風(fēng)出菇管理都以每個(gè)菌床為一個(gè)單位，菌床用黑色塑料膜圈圍好后往菌袋上噴一次霧狀水，要求料表面無積水，然后用地膜直接覆蓋在菌床上，每天揭膜通風(fēng)兩次，每次10分鐘，飴滴出現(xiàn)后，用黑色的無紡布來?yè)Q地膜再把菌床覆蓋上，這樣有利于菌床通風(fēng)，便于菌床出菇整齊密集;(2)設(shè)置頂光菌架最上方緊靠頂篷下每隔2米設(shè)置一個(gè)5W日光燈管，即可滿足其光源，光源又不太強(qiáng)，強(qiáng)光會(huì)使菇體發(fā)生180度扭轉(zhuǎn)。8、一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法，技術(shù)方案中的出菇管理方法如下(I)出菇管理擺袋上床后要保持栽培室內(nèi)空氣濕度在90 95%之間、溫度在13 15°C，當(dāng)菌床出現(xiàn)密集的菇蕾后，每天揭開無紡布通風(fēng)兩次，每次20 30分鐘，當(dāng)菇柄達(dá)到3毫米左右時(shí)要加大通風(fēng)量，每天揭開無紡布通風(fēng)3 4次，每次30 40分鐘，這 樣菇蕾長(zhǎng)得更齊；隨著菇體不斷的生長(zhǎng)，當(dāng)達(dá)到IOcm高時(shí)，此時(shí)菇體自身呼吸代謝旺盛，要保持菌床溫度在13 14度，整個(gè)大床的菇蕾密密麻麻，全部是菇似韭菜狀，當(dāng)子實(shí)體長(zhǎng)到13 15cm就要及時(shí)采收；(3)采收當(dāng)菇床子實(shí)體長(zhǎng)到15cm高時(shí)就可以采收了，采收時(shí)可單采或也可挑最高處采收，采菇時(shí)只需用手輕輕一撥即可；(4)中后期管理第一茬菇采收完后，不用再搔菌，搔菌會(huì)影響二茬菇的形成時(shí)間和產(chǎn)量，同時(shí)搔菌后原基發(fā)生慢，數(shù)量也少，只需將頭茬菇殘物清理干凈即可；第一茬菇采收完后菌袋略有收縮，應(yīng)將菌袋從床架兩邊向床中間推，使菌袋又緊密的排列在一起，防止有縫隙，后將黑色薄膜同樣收縮緊靠菌袋，使其圍圈緊密；然后按照上述管理方法管理至整個(gè)金針菇采收過程完成。
本發(fā)明既有如下優(yōu)點(diǎn)I、本發(fā)明所提出的方法措施獨(dú)特，工藝簡(jiǎn)單、易實(shí)施。2、通過實(shí)施本發(fā)明，構(gòu)建的栽培床架是一次投入，可多年使用，不但可實(shí)現(xiàn)立體栽培，其生產(chǎn)管理比傳統(tǒng)的金針菇塑料袋栽培管理每千袋可節(jié)省10個(gè)以上的勞力。3、通過實(shí)施本發(fā)明，節(jié)省套袋費(fèi)用，每個(gè)套袋可省0. I元左右，每萬個(gè)套袋即可節(jié)省1000元，同時(shí)還省去費(fèi)工又費(fèi)時(shí)的反復(fù)套袋及提拉袋的工序。4、通過實(shí)施本發(fā)明，比傳統(tǒng)的生料床式或畦式栽培金針菇更容易成功、產(chǎn)量高，傳統(tǒng)床式生料栽培播種需在15°C以下，而新法可在25°C左右即可播種，更能提高出菇房間的周轉(zhuǎn)利用；出菇時(shí)的溫度、濕度通風(fēng)換氣更容易管理，由于是床式栽培出菇，不用單袋管理出菇，更易工廠化。5、通過實(shí)施本發(fā)明，采收更省工，每袋可單采也可整床采收，可每平方地采摘用手輕輕一撥即可，比割韭菜還要快。6、通過實(shí)施本發(fā)明，金針菇由于沒有套袋的拘束，通風(fēng)好，出菇后金針菇相互攙扶，相互擁擠在一起，自由排列交叉組合，整齊度好、質(zhì)量更好、產(chǎn)量更高；一般單袋金針菇出菇面積都大于傳統(tǒng)套袋栽培的出菇面積，而且更具合理組合性，能和相鄰的菌袋子實(shí)體聯(lián)長(zhǎng)在一起，營(yíng)養(yǎng)相互吸收利用，沒有對(duì)塑料袋的排異性無拘束生長(zhǎng)，栽培出的金針菇直立挺拔，底部絨毛少、鮮嫩菌蓋圓小不開傘，其菇體不畸形，整齊度更好；菇柄在15cm以上，產(chǎn)量每袋可提高一兩以上，由于出菇面積不受菇體密度袋表面積的影響，生物學(xué)效率提高10%以上，很適合工廠化栽培。7、通過實(shí)施本發(fā)明，圍圈的黑色塑料膜由于單面裸露更易清洗，可以循環(huán)百次以上，更能降低單袋出燕成本。8、通過實(shí)施本發(fā)明，每平方米擺的菌袋多，更有利于提高床架的利用率，以往套袋栽培，為了方便一般袋與袋之間必須留空間，金針菇出菇袋每平方米只擺70個(gè)左右，而本發(fā)明每平方米可擺80個(gè)袋左右9、通過實(shí)施本發(fā)明，更有利于金針菇工廠化、集約化、規(guī)?；a(chǎn)。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的方法進(jìn)一步說明。一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法，具體實(shí)施方式
如下I、一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法，技術(shù)方案中包括栽培床架的構(gòu)建方法，生產(chǎn)用培養(yǎng)料的制備方法，栽培袋的選擇，金針菇菌棒的制備方法，菌棒的挑袋、搔菌、擺袋上架方法，栽培床架的環(huán)境設(shè)置方法，出菇管理方法。2、一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法，技術(shù)方案中栽培床架的構(gòu)建方法是床架構(gòu)建可建立多層，每層架高60cm、床面寬I. 2 I. 5m，整個(gè)床架的高度及長(zhǎng)度視房間而定。3、一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法，技術(shù)方案中生產(chǎn)用培養(yǎng)料的制備方法如下(I)組成的原料與配比玉米芯70%、雜木屑12%、麥麩12%、玉米粉5%、石膏粉I %，水適量；(2)拌料將上述玉米芯、雜木屑、麥麩、玉米粉、石膏粉混合攪拌均勻成混合料，接著將水與混合料再次混合并攪拌均勻，同時(shí)將混合料的含水量調(diào)節(jié)到63% -65%而得生產(chǎn)用培養(yǎng)料。4、一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法，技術(shù)方案中的栽培袋選擇規(guī)格是17cmX 33cmX0. 04mm聚丙烯塑料袋。5、一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法，技術(shù)方案中金針菇菌棒的制備方法如下(I)裝料將生產(chǎn)用培養(yǎng)料裝入栽培袋時(shí)，培養(yǎng)料裝至高度為17 18cm時(shí)要壓緊壓平料面，并在中間扎個(gè)Icm直徑的直通袋底的孔洞，這樣有利于滅菌更加徹底，裝好后用無棉蓋體或套環(huán)封口；(2)滅菌袋料在I. 4 I. 5公斤/cm2壓力、溫度為115 121°C的高壓、高溫條件下維持滅菌2小時(shí)；常壓滅菌時(shí)，當(dāng)常壓鍋內(nèi)溫度已達(dá)到100°C時(shí)并維持這樣的溫度滅菌8 10小時(shí)；(3)接種在無菌環(huán)境下接入按常規(guī)培養(yǎng)好、菌球大小均勻、活力強(qiáng)的金針菇液體菌種，接入量為15 20ml/袋；(4)菌絲培育將接過種的袋料移到通風(fēng)好、干燥、可遮光達(dá)到黑暗的培養(yǎng)室進(jìn)行培養(yǎng)發(fā)菌，培養(yǎng)室保持溫室在20 23°C之間、環(huán)境相對(duì)空氣濕度為60 65%左右；培養(yǎng)期間每天通風(fēng)I小時(shí)，大約12 15天菌絲長(zhǎng)滿袋。6、一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法，技術(shù)方案中菌棒的挑袋、搔菌、擺袋上架方法如下(I)挑袋菌絲長(zhǎng)滿袋后，挑選菌齡一致的菌棒作為一批，目的是栽培時(shí)出菇更整齊；(2)搔菌把經(jīng)過挑選出一批菌齡一致的菌棒將其封口全部打開，用毛刷進(jìn)行搔菌，搔菌用毛刷即快又好，不傷菌絲，將袋料封口打開后把料面表面用毛刷輕將料面刷一遍，將氣生菌絲刷倒，這樣金針菇子實(shí)體挺直，出菇密集；(3)擺袋將搔菌后的菌棒直接擺到床架上，床架上不用鋪任何東西，每層床架的高度設(shè)定為60cm既方便管理，又利通風(fēng)，光照又能射得進(jìn)，菌床層架過低，光源照射不進(jìn)去，菇體便橫著倒伏生長(zhǎng)；往床架擺袋應(yīng)成品字型擺袋，盡量將袋擺得緊密，不留空隙。7、一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法，技術(shù)方案中栽培床架的環(huán)境設(shè)置方法如下
(I)圍床用 寬是35 38cm的黑色塑料膜沿著菌床四周圍圈一周，用黑色薄膜圍圈菌床可使床內(nèi)的金針菇子實(shí)體直立生長(zhǎng)，防止側(cè)面生長(zhǎng)；每層為一個(gè)大菌床，通風(fēng)出菇管理都以每個(gè)菌床為一個(gè)單位，菌床用黑色塑料膜圈圍好后往菌袋上噴一次霧狀水，要求料表面無積水，然后用地膜直接覆蓋在菌床上，每天揭膜通風(fēng)兩次，每次10分鐘，飴滴出現(xiàn)后，用黑色的無紡布來?yè)Q地膜再把菌床覆蓋上，這樣有利于菌床通風(fēng)，便于菌床出菇整齊密集;(2)設(shè)置頂光菌架最上方緊靠頂篷下每隔2米設(shè)置一個(gè)5W日光燈管，即可滿足其光源，光源又不太強(qiáng)，強(qiáng)光會(huì)使菇體發(fā)生180度扭轉(zhuǎn)。8、一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法，技術(shù)方案中的出菇管理方法如下(I)出菇管理擺袋上床后要保持栽培室內(nèi)空氣濕度在90 95%之間、溫度在13 15°C，當(dāng)菌床出現(xiàn)密集的菇蕾后，每天揭開無紡布通風(fēng)兩次，每次20 30分鐘，當(dāng)菇柄達(dá)到3毫米左右時(shí)要加大通風(fēng)量，每天揭開無紡布通風(fēng)3 4次，每次30 40分鐘，這樣菇蕾長(zhǎng)得更齊；隨著菇體不斷的生長(zhǎng)，當(dāng)達(dá)到IOcm高時(shí)，此時(shí)菇體自身呼吸代謝旺盛，要保持菌床溫度在13 14度，整個(gè)大床的菇蕾密密麻麻，全部是菇似韭菜狀，當(dāng)子實(shí)體長(zhǎng)到13 15cm就要及時(shí)采收；(3)采收當(dāng)菇床子實(shí)體長(zhǎng)到15cm高時(shí)就可以采收了，采收時(shí)可單采或也可挑最高處采收，采菇時(shí)只需用手輕輕一撥即可；(4)中后期管理第一茬菇采收完后，不用再搔菌，搔菌會(huì)影響二茬菇的形成時(shí)間和產(chǎn)量，同時(shí)搔菌后原基發(fā)生慢，數(shù)量也少，只需將頭茬菇殘物清理干凈即可；第一茬菇采收完后菌袋略有收縮，應(yīng)將菌袋從床架兩邊向床中間推，使菌袋又緊密的排列在一起，防止有縫隙，后將黑色薄膜同樣收縮緊靠菌袋，使其圍圈緊密；然后按照上述管理方法管理至整個(gè)金針菇采收過程完成。
權(quán)利要求
1.一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法，其特征包括栽培床架的構(gòu)建方法，生產(chǎn)用培養(yǎng)料的制備方法，栽培袋的選擇，金針菇菌棒的制備方法，菌棒的挑袋、搔菌、擺袋上架方法，栽培床架的環(huán)境設(shè)置方法，出燕管理方法。
2.根據(jù)權(quán)利要求I中所述的一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法，其特征在于栽培床架的構(gòu)建方法是床架構(gòu)建可建立多層，每層架高60cm、床面寬I. 2 I. 5m，整個(gè)床架的高度及長(zhǎng)度視房間而定。
3.根據(jù)權(quán)利要求I中所述的一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法，其特征在于生產(chǎn)用培養(yǎng)料的制備方法如下 (1)組成的原料與配比玉米芯70%、雜木屑12%、麥麩12%、玉米粉5%、石膏粉1%，水適量； (2)拌料將上述玉米芯、雜木屑、麥麩、玉米粉、石膏粉混合攪拌均勻成混合料，接著將水與混合料再次混合并攪拌均勻，同時(shí)將混合料的含水量調(diào)節(jié)到63% -65%而得生產(chǎn)用培養(yǎng)料。
4.根據(jù)權(quán)利要求I中所述的一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法，其特征在于栽培袋選擇規(guī)格是17cmX33cmX0. 04mm聚丙烯塑料袋。
5.根據(jù)權(quán)利要求I中所述的一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法，其特征在于金針菇菌棒的制備方法如下 (1)裝料將生產(chǎn)用培養(yǎng)料裝入栽培袋時(shí)，培養(yǎng)料裝至高度為17 18cm時(shí)要壓緊壓平料面，并在中間扎個(gè)Icm直徑的直通袋底的孔洞，這樣有利于滅菌更加徹底，裝好后用無棉蓋體或套環(huán)封口； (2)滅菌袋料在I.4 I. 5公斤/cm2壓力、溫度為115 121°C的高壓、高溫條件下維持滅菌2小時(shí)；常壓滅菌時(shí)，當(dāng)常壓鍋內(nèi)溫度已達(dá)到100°C時(shí)并維持這樣的溫度滅菌8 10小時(shí)； (3)接種在無菌環(huán)境下接入按常規(guī)培養(yǎng)好、菌球大小均勻、活力強(qiáng)的金針菇液體菌種，接入量為15 20ml/袋; (4)菌絲培育將接過種的袋料移到通風(fēng)好、干燥、可遮光達(dá)到黑暗的培養(yǎng)室進(jìn)行培養(yǎng)發(fā)菌，培養(yǎng)室保持溫室在20 23°C之間、環(huán)境相對(duì)空氣濕度為60 65%左右；培養(yǎng)期間每天通風(fēng)I小時(shí),大約12 15天菌絲長(zhǎng)滿袋。
6.根據(jù)權(quán)利要求I中所述的一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法，其特征在于菌棒的挑袋、搔菌、擺袋上架方法如下 (1)挑袋菌絲長(zhǎng)滿袋后，挑選菌齡一致的菌棒作為一批，目的是栽培時(shí)出菇更整齊； (2)搔菌把經(jīng)過挑選出一批菌齡一致的菌棒將其封口全部打開，用毛刷進(jìn)行搔菌，搔菌用毛刷即快又好，不傷菌絲，將袋料封口打開后把料面表面用毛刷輕將料面刷一遍，將氣生菌絲刷倒，這樣金針菇子實(shí)體挺直，出菇密集； (3)擺袋將搔菌后的菌棒直接擺到床架上，床架上不用鋪任何東西，每層床架的高度設(shè)定為60cm既方便管理，又利通風(fēng)，光照又能射得進(jìn)，菌床層架過低，光源照射不進(jìn)去，菇體便橫著倒伏生長(zhǎng)；往床架擺袋應(yīng)成品字型擺袋，盡量將袋擺得緊密，不留空隙。
7.根據(jù)權(quán)利要求I中所述的一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法，其特征在于栽培床架的環(huán)境設(shè)置方法如下(1)圍床用寬是35 38cm的黑色塑料膜沿著菌床四周圍圈一周，用黑色薄膜圍圈菌床可使床內(nèi)的金針菇子實(shí)體直立生長(zhǎng)，防止側(cè)面生長(zhǎng)；每層為一個(gè)大菌床，通風(fēng)出菇管理都以每個(gè)菌床為一個(gè)單位，菌床用黑色塑料膜圈圍好后往菌袋上噴一次霧狀水，要求料表面無積水，然后用地膜直接覆蓋在菌床上，每天揭膜通風(fēng)兩次，每次10分鐘，飴滴出現(xiàn)后，用黑色的無紡布來?yè)Q地膜再把菌床覆蓋上，這樣有利于菌床通風(fēng)，便于菌床出菇整齊密集； (2)設(shè)置頂光菌架最上方緊靠頂篷下每隔2米設(shè)置一個(gè)5W日光燈管，即可滿足其光源，光源又不太強(qiáng)，強(qiáng)光會(huì)使菇體發(fā)生180度扭轉(zhuǎn)。
8.根據(jù)權(quán)利要求I中所述的一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法，其特征在于出菇 管理方法如下 (I)出菇管理擺袋上床后要保持栽培室內(nèi)空氣濕度在90 95%之間、溫度在13 15°C，當(dāng)菌床出現(xiàn)密集的菇蕾后，每天揭開無紡布通風(fēng)兩次，每次20 30分鐘，當(dāng)菇柄達(dá)到3毫米左右時(shí)要加大通風(fēng)量，每天揭開無紡布通風(fēng)3 4次，每次30 40分鐘，這樣菇蕾長(zhǎng)得更齊；隨著菇體不斷的生長(zhǎng)，當(dāng)達(dá)到IOcm高時(shí)，此時(shí)菇體自身呼吸代謝旺盛，要保持菌床溫度在13 14度，整個(gè)大床的菇蕾密密麻麻，全部是菇似韭菜狀，當(dāng)子實(shí)體長(zhǎng)到13 15cm就要及時(shí)采收； (3)采收當(dāng)菇床子實(shí)體長(zhǎng)到15cm高時(shí)就可以采收了，采收時(shí)可單采或也可挑最高處采收，采菇時(shí)只需用手輕輕一撥即可； (4)中后期管理第一茬菇采收完后，不用再搔菌，搔菌會(huì)影響二茬菇的形成時(shí)間和產(chǎn)量，同時(shí)搔菌后原基發(fā)生慢，數(shù)量也少，只需將頭茬菇殘物清理干凈即可；第一茬菇采收完后菌袋略有收縮，應(yīng)將菌袋從床架兩邊向床中間推，使菌袋又緊密的排列在一起，防止有縫隙，后將黑色薄膜同樣收縮緊靠菌袋，使其圍圈緊密；然后按照上述管理方法管理至整個(gè)金針菇采收過程完成。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種食用菌栽培新技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及到一種金針菇免套袋整床韭菜式栽培方法。具體包括構(gòu)建床面寬是1.2～1.5m、長(zhǎng)度不限、多層結(jié)構(gòu)的栽培床架，栽培床架擺上出菇菌棒后用黑色塑料膜沿著菌床圍圈一周，把原來只是一個(gè)菌棒為單個(gè)管理單個(gè)出菇體的單袋管理出菇模式變成每層作為一個(gè)大菌床來實(shí)現(xiàn)大面積集體管理集體出菇；實(shí)施過程中還包括生產(chǎn)用培養(yǎng)料的制備方法，栽培袋的選擇方法，金針菇菌棒的制備方法，菌棒的挑袋、搔菌、擺袋上架及出菇管理方法等。通過實(shí)施本發(fā)明，不但省工、省材料，管理更便利，子實(shí)體采收也方便，菇體整齊度好、質(zhì)量更好、產(chǎn)量更高，本發(fā)明更有利于金針菇工廠化、集約化、規(guī)?；a(chǎn)。
文檔編號(hào)A01G1/00GK102630484SQ20121011234
公開日2012年8月15日 申請(qǐng)日期2012年4月16日 優(yōu)先權(quán)日2012年4月16日
發(fā)明者何寒 申請(qǐng)人:何寒