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食用菌工廠化栽培中的新風溫度預(yù)先控制方法

文檔序號:194372閱讀:256來源:國知局
專利名稱:食用菌工廠化栽培中的新風溫度預(yù)先控制方法
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明屬于食用菌生產(chǎn)技術(shù),特別是ー種食用菌エ廠化栽培中的新風溫度預(yù)先控制方法。背景技木現(xiàn)有的食用菌エ廠化栽培生產(chǎn)過程中,從室外進入新風處理室的空氣經(jīng)凈化恒溫恒濕處理后得到新風,新風根據(jù)各流程的需要以高于正常大氣壓的壓強進入各流程的生產(chǎn)車間。如申請?zhí)?00910025889. 8的《ー種食用菌エ廠化栽培方法》中國專利申請案中在具體實施方式
中,實施例之一依據(jù)栽培杏鮑菇的具體要求進行配料裝瓶,經(jīng)高溫滅菌流程——冷卻流程——緩沖流程——接種流程——養(yǎng)菌流程——搔菌流程——生育出菇流程進行栽培生產(chǎn)。對冷卻流程及以后各流程高于正常大氣壓的正壓且經(jīng)浄化的氣流要求為新風處理室經(jīng)凈化恒溫恒濕處理后得到新風為經(jīng)初、中效過濾浄化處理,溫 度16°C、相対濕度70%、正壓500Pa。實施例之ニ 依據(jù)栽培金針菇的具體要求進行配料裝瓶,經(jīng)高溫滅菌流程——冷卻流程——緩沖流程——接種流程——養(yǎng)菌流程——搔菌流程——生育出菇流程進行栽培生產(chǎn)。對冷卻流程及以后各流程高于正常大氣壓的正壓且經(jīng)浄化的氣流要求為新風處理室得到的新風為經(jīng)初、中效過濾浄化處理,溫度12°C、相對濕度55%、正壓500Pa。也就是新風溫度要求常年四季均達到12°C或溫度16°C。在毎年寒冬或酷暑來臨時,從室外進入新風處理室的空氣大幅度低于或高于新風處理室經(jīng)凈化恒溫恒濕處理后得到新風溫度,于是不得不起用功率相當大的備用制熱或制冷機組才能達到要求的12°C或溫度16°C。而現(xiàn)有的食用菌エ廠化栽培生產(chǎn)過程中,采用高壓高溫蒸汽對栽培用瓶中的培養(yǎng)料滅菌如申請?zhí)?00910025890. O的《食用菌培養(yǎng)料流程滅菌法》中國專利申請案中在具體實施中,采用可編程序控制器自動控制系統(tǒng)對蒸汽壓カ滅菌鍋內(nèi)栽培用瓶加熱升溫和保溫過程作如下控制首次升溫過程為I. 5-2. 5小時內(nèi)從室溫升至99-101°C,然后保溫過程O. 5-1. 5小時;再次升溫過程為O. 5-1. 5小時內(nèi)上升至118-124°C,然后再保溫過程I. 5-2. 5小時;完成對鍋內(nèi)菌瓶的兩次加熱升溫和保溫過程后任其自然降溫過程O. 5-1. 5小時后打開讓其進ー步冷卻后進入接種流程。培養(yǎng)料滅菌過程中排出的溫度高達70°C以上的熱氣所含的熱量未加利用就向大氣中排放。再有,現(xiàn)有的食用菌エ廠化栽培生產(chǎn)過程中,養(yǎng)菌流程、搔菌流程、生育出菇流程各車間高于大氣壓約50Pa排放在車間通道中的冷氣溫度常年保持在14-18°C。由此可見,研究并設(shè)計一種在寒冬日子里利用培養(yǎng)料滅菌過程中排出的溫度高達70 V以上的熱氣、在酷暑日子里利用車間通道中常年保持在14-18°C的冷氣,對從室外進入新風處理室的空氣進行溫度預(yù)先控制的ー種食用菌エ廠化栽培中的新風溫度預(yù)先控制方法。是必要的。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足,研究并設(shè)計一種在寒冬日子里利用培養(yǎng)料滅菌過程中排出的溫度高達70°C以上的熱氣、在酷暑日子里利用車間通道中常年保持在14-18°C的冷氣對從室外進入新風處理室的空氣進行溫度預(yù)控制的ー種食用菌エ廠化栽培中的新風溫度預(yù)先控制方法,以達到減少在毎年寒冬或酷暑日子里新風溫度控制中能源的消耗。
本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的ー種食用菌エ廠化栽培中的新風溫度預(yù)控制方法,其特征是采用PLC(可編程序控制器Programmable Logic Controller)自動控制系統(tǒng)對進入新風處理室的室外空氣溫度進行如下預(yù)控制——在寒冬日最高溫度低于10°C時,利用培養(yǎng)料滅菌過程中排出的70°C以上的熱氣通過熱交換裝置對從室外進入新風處理室的空氣進行預(yù)先升溫;—在酷暑日最低溫度高于28°C時,利用養(yǎng)菌流程、搔菌流程、生育出菇流程各車間通道中常年保持在14-18°C的冷氣通過熱交換裝置對從室外進入新風處理室的空氣進行預(yù)先降溫。本發(fā)明的目的還可以采用如下的進ー步技術(shù)措施來實現(xiàn)
所述的熱交換裝置包括由PLC自動控制系統(tǒng)控制的吸入培養(yǎng)料滅菌過程中排出的熱氣或養(yǎng)菌流程、搔菌流程、生育出菇流程各車間通道中冷氣的風機A,連通于風機A出ロ的排氣管,將排氣管浸入其儲存的水中的保溫儲水罐,連通于保溫儲水罐底部的排水管道的、位于進入新風處理室的室外空氣通道中的熱交換器,將經(jīng)熱交換器預(yù)先升溫或預(yù)先降溫的室外空氣吸入新風處理室的風機。所述的通過熱交換裝置對從室外進入新風處理室的空氣進行預(yù)先升溫或預(yù)先降溫是指通過風機A配合連通于風機A出口的排氣管,在PLC自動控制系統(tǒng)控制下使保溫儲水罐的水溫穩(wěn)定在16±2°C ;由PLC自動控制系統(tǒng)控制通過流入熱交換器的16±2°C的水,在風機B配合下使吸入新風處理室的室外空氣得到預(yù)先升溫或預(yù)先降溫。所述的保溫儲水罐的底部、頂部、罐壁外表面均設(shè)有保溫層。該項設(shè)計的技術(shù)效果是減少保溫儲水罐中水的水溫受外界室溫的影響。所述的在PLC自動控制系統(tǒng)控制下使保溫儲水罐的水溫穩(wěn)定在16±2°C是指設(shè)有溫度傳感器對保溫儲水罐的水溫檢測,在最高溫度低于10°c的寒冬日當保溫儲水罐的水溫低于14°c吋,啟動風機A將培養(yǎng)料滅菌過程中排出的70°C以上的熱氣排入保溫儲水罐的水中,使水升溫至18°C時風機A停機;在最低溫度高于28°C的酷暑日當保溫儲水罐的水溫高于18°C吋,啟動風機A將養(yǎng)菌流程、搔菌流程、生育出菇流程各車間通道中14-18°C的冷氣排入保溫儲水罐的水中使水降溫至18°C時風機A停機。所述的由PLC自動控制系統(tǒng)控制通過流入熱交換器的16±2°C的水中,流入熱交換器的16±2°C的水是采取將保溫儲水罐的底部高于熱交換器的頂部設(shè)置而自動流入,或由PLC自動控制系統(tǒng)控制的水泵將保溫儲水罐中的16±2°C的水泵入。經(jīng)本申請人將本發(fā)明試實施于金針菇、杏鮑菇的エ廠化栽培中,顯示了如下有益效果2011年5月-10月室外空氣溫度高于28 V的日子里,原來使室外進入新風處理室的空氣經(jīng)凈化恒溫恒濕處理后得到新風溫度12°C或溫度16°C需要啟用4臺25KW的制冷機組,本發(fā)明試實施后利用養(yǎng)菌流程、搔菌流程、生育出菇流程各車間通道中常年保持在14-18°C的冷氣通過熱交換裝置對從室外進入新風處理室的空氣進行預(yù)先降溫后,只需啟用3臺25KW的制冷機組,就能使新風達到金針菇栽培所需12°C,或杏鮑菇栽培所需16°C,與現(xiàn)有技術(shù)相比節(jié)約能耗25%。2011年11月-2012年3月中室外空氣溫度低于10°C的日子里,原來使室外進入新風處理室的空氣經(jīng)凈化恒溫恒濕處理后得到新風溫度12°C或溫度16°C需要啟用4臺25KW的制熱機組,本發(fā)明試實施后利用培養(yǎng)料滅菌過程中排出的70°C以上的熱氣通過熱交換裝置對從室外進入新風處理室的空氣進行預(yù)先升溫,只需I臺25KW的制熱機組備用保障,就能使新風達到金針菇栽培所需12°C,或杏鮑菇栽培所需16°C,與現(xiàn)有技術(shù)相比節(jié)約能耗95%以上。
具體實施例方式實施例I將本發(fā)明試實施于金針菇的エ廠化栽培中。 日產(chǎn)5噸的金針菇的エ廠化栽培生產(chǎn)線需要溫度12°C的新風8000m3/h,實施中熱交換裝置中風機A采用風量5000m3/h、功率O. 37KW的離心式風機,采用貯水量5噸的保溫儲水罐,采用管徑32毫米、管長80米的熱交換器,風機B采用風量8000m3/h、功率O. 74KW的離心式風機。 室外空氣溫度高于28°C的日子里,風機A從養(yǎng)菌流程、搔菌流程、生育出菇流程各車間通道中抽取常年以正壓50Pa排放的,總流量8000m3/h中5000m3/h流量的14_18°C的冷氣,排入保溫儲水罐的水中使水降溫至18°C,保溫儲水罐中降溫至18°C的水經(jīng)熱交換器,對經(jīng)風機B吸入新風處理室的高溫空氣進行預(yù)先降溫,再經(jīng)3臺25KW的冷暖空調(diào)機組的進ー步降溫達到金針菇所需的栽培用新風溫度12°C。在室外空氣溫度低于10°C的日子里,風機A從培養(yǎng)料滅菌過程中排出的70°C以上的熱氣中吸入5000m3/h流量至保溫儲水罐的水中使水升溫至18°C,保溫儲水罐中升溫至18°C的水經(jīng)熱交換器,對經(jīng)風機B吸入新風處理室的高溫空氣進行預(yù)先降溫,再由I臺25KW的冷暖空調(diào)機組的備用保障達到金針菇所需的栽培用新風溫度12°C。實施例2將本發(fā)明試實施于杏鮑菇的エ廠化栽培中。日產(chǎn)I噸的杏鮑菇的エ廠化栽培生產(chǎn)線需要溫度14°C的新風4000m3/h,實施中熱交換裝置中風機A采用風量5000m3/h、功率O. 37KW的離心式風機,采用貯水量2噸的保溫儲水罐,采用管徑32毫米、管長80米的熱交換器,風機B采用風量4000m3/h、功率O. 37KW的離心式風機。在室外空氣溫度高于28°C的日子里,風機A從養(yǎng)菌流程、搔菌流程、生育出菇流程各車間通道中抽取常年以正壓50Pa排放的,總流量4000m3/h中的3000m3/h流量的14-18°C的冷氣,排入保溫儲水罐的水中使水降溫至18°C,保溫儲水罐中降溫至18°C的水經(jīng)熱交換器,對經(jīng)風機B吸入新風處理室的高溫空氣進行預(yù)先降溫,再經(jīng)2臺25KW的冷暖空調(diào)機組的進ー步降溫達到杏鮑菇所需的栽培用新風溫度16°C。在室外空氣溫度低于10°C的日子里,風機A從培養(yǎng)料滅菌過程中排出的70°C以上的熱氣中吸入3000m3/h流量至保溫儲水罐的水中使水升溫至18°C,保溫儲水罐中升溫至18°C的水經(jīng)熱交換器,對經(jīng)風機B吸入新風處理室的高溫空氣進行預(yù)先降溫,再由I臺25KW的冷暖空調(diào)機組的備用保障達到杏鮑菇所需的栽培用新風溫度16°C。
權(quán)利要求
1.ー種食用菌エ廠化栽培中的新風溫度預(yù)先控制方法,其特征是采用PLC自動控制系統(tǒng)對進入新風處理室的室外空氣溫度進行如下預(yù)先控制 ——在寒冬日最高溫度低于10°c時,利用培養(yǎng)料滅菌過程中排出的70°C以上的熱氣通過熱交換裝置對從室外進入新風處理室的空氣進行預(yù)先升溫; ——在酷暑日最低溫度高于28°C時,利用養(yǎng)菌流程、搔菌流程、生育出菇流程各車間通道中常年保持在14_18°C的冷氣通過熱交換裝置對從室外進入新風處理室的空氣進行預(yù)先降溫。
2.ー種根據(jù)權(quán)利要求I所述的新風溫度預(yù)先控制方法,其特征是所述的熱交換裝置包括由PLC自動控制系統(tǒng)控制的吸入培養(yǎng)料滅菌過程中排出的熱氣或養(yǎng)菌流程、搔菌流程、生育出菇流程各車間通道中冷氣的風機A,連通于風機A出口的排氣管,將排氣管浸入其儲存的水中的保溫儲水罐,連通于保溫儲水罐排水管道的、位于進入新風處理室的室外空氣通道中的熱交換器,將經(jīng)熱交換器預(yù)先升溫或預(yù)先降溫的室外空氣吸入新風處理室的風機B0
3.ー種根據(jù)權(quán)利要求I所述的新風溫度預(yù)先控制方法,其特征是所述的通過熱交換裝置對從室外進入新風處理室的空氣進行預(yù)先升溫或預(yù)先降溫是指通過風機A配合連通于風機A出ロ的排氣管,在PLC自動控制系統(tǒng)控制下使保溫儲水iil的水溫穩(wěn)定在16±2 C ;由PLC自動控制系統(tǒng)控制通過流入熱交換器的16±2°C的水,在風機B配合下使吸入新風處理室的室外空氣得到預(yù)先升溫或預(yù)先降溫。
4.ー種根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的新風溫度預(yù)先控制方法,其特征是所述的保溫儲水罐的底部、頂部、罐壁外表面均設(shè)有保溫層。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的新風溫度預(yù)先控制方法,其特征是所述的在PLC自動控制系統(tǒng)控制下使保溫儲水罐的水溫穩(wěn)定在16±2°C是指設(shè)有溫度傳感器對保溫儲水罐的水溫檢測,在最高溫度低于10°C的寒冬日當保溫儲水罐的水溫低于14°C吋,啟動風機A將培養(yǎng)料滅菌過程中排出的70°C以上的熱氣排入保溫儲水罐的水中的排氣管使水升溫至18°C時風機A停機;在最低溫度高于28°C的酷暑日當保溫儲水罐的水溫高于18°C吋,啟動風機A將養(yǎng)菌流程、搔菌流程、生育出菇流程各車間通道中14-18°C的冷氣排入保溫儲水罐的水中的排氣管使水降溫至18°C時風機A停機。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的新風溫度預(yù)先控制方法,其特征是所述的由PLC自動控制系統(tǒng)控制通過流入熱交換器的16 ±2 °C的水中,流入熱交換器的16 ±2 °C的水是采取將保溫儲水罐的底部高于熱交換器的頂部設(shè)置而自動流入,或由PLC自動控制系統(tǒng)控制的水泵將保溫儲水罐中的16±2°C的水泵入。
全文摘要
食用菌工廠化栽培中的新風溫度預(yù)先控制方法。屬于食用菌生產(chǎn)技術(shù)。其特征是采用PLC自動控制系統(tǒng)對進入新風處理室的室外空氣溫度進行如下預(yù)先控制在寒冬日最高溫度低于10℃時,利用培養(yǎng)料滅菌過程中排出的70℃以上的熱氣,通過熱交換裝置對從室外進入新風處理室的空氣進行預(yù)先升溫;在酷暑日最低溫度高于28℃時,利用養(yǎng)菌流程、搔菌流程、生育出菇流程各車間通道中常年保持在14-18℃的冷氣,通過熱交換裝置對從室外進入新風處理室的空氣進行預(yù)先降溫。經(jīng)試運行顯示了在室外空氣溫度高于28℃的日子里,與現(xiàn)有技術(shù)相比節(jié)約能耗25%;在室外空氣溫度低于10℃的日子里,與現(xiàn)有技術(shù)相比節(jié)約能耗95%以上。
文檔編號A01G9/24GK102668931SQ20121018470
公開日2012年9月19日 申請日期2012年6月6日 優(yōu)先權(quán)日2012年6月6日
發(fā)明者湯廣橋, 王雪峰, 項春榮 申請人:鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)正東生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中心
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