專利名稱：川明參擦刮式去皮機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種植物根類去皮設(shè)備，主要是一種川明參擦刮式去皮機(jī)。
背景技術(shù)：
參 iChuanminshen violaceum Sheh et Shan)是傘形科(Umbelliferae)川明參屬植物，多年生草本，我國(guó)特有單種屬植物，是我省藥食兩用的道地中藥材品種之一。它不僅在醫(yī)藥上廣泛應(yīng)用于補(bǔ)氣養(yǎng)陰、益胃生津、潤(rùn)肺止咳，具有很好的藥用價(jià)值，而且因富含多種維生素和17種人體必需的氨基酸以及豐富的礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，具有極高的食用保健價(jià)值。川明參年產(chǎn)量500(T7000噸(干品)，目前的市場(chǎng)價(jià)格達(dá)到70元/公斤。在川明參產(chǎn)品是川明參植物的去皮干燥主根，主根一般長(zhǎng)15cnT25Cm，根頸直徑
·根表皮)、煮熟(煮過心)、干燥等加工環(huán)節(jié)過程。傳統(tǒng)的去皮方式，就是手工用竹片逐一刮去川明參主根表皮，需要消耗大量的人工，手工去皮條件下每人每天僅能夠完成3(T50kg鮮根的去皮，人力成本極高；加之川明參采挖的適宜時(shí)期極短(清明節(jié)前后共20天左右)，如果不能及時(shí)去皮則使得一年的勞動(dòng)成果付諸東流；另外，新鮮川明參主根長(zhǎng)而且脆，表皮極薄，很容易將川明參主根的肉質(zhì)刮掉造成浪費(fèi)，川明參主根下端較細(xì)不易用竹片手工去皮，因?yàn)樘馁M(fèi)人工較細(xì)的主根也不易手工去皮而丟棄，造成原材料浪費(fèi)約在30%左右。這種勞動(dòng)力密集型的傳統(tǒng)加工方式制約了川明參種植的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)開發(fā)。由于川明參的新鮮主根脆而表皮薄，因此傳統(tǒng)加工使用竹片手工刮除，而不能使用刀片刮除，也不能使用其他的薯類去皮機(jī)或者旋轉(zhuǎn)式蒸汽去皮機(jī)去皮，因?yàn)槭褂玫镀纹せ蛘呷テC(jī)都效果不理想，且造成原材料的極大浪費(fèi)，產(chǎn)品形態(tài)和外觀也受到影響。目前尚未見到一種能夠機(jī)械化去除川明參表皮的設(shè)備，以提高勞動(dòng)效率降低生產(chǎn)成本的行之有效的方法。本發(fā)明提供了一種川明參新鮮主根的機(jī)械擦刮式去皮機(jī)，大量減少人工使用，便于規(guī)?；a(chǎn)，且更加有效的去除川明參主根表皮，并減少對(duì)原料的損耗。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供的川明參擦刮式去皮機(jī)如圖I和圖2所示，其中圖I為本發(fā)明的川明參擦刮式去皮機(jī)正視圖，圖2為本發(fā)明的川明參擦刮式去皮機(jī)的縱剖示意圖。本發(fā)明裝置包括傾斜式機(jī)座I (圖中未示出)，網(wǎng)眼狀固定式外筒2，螺旋式進(jìn)料器3，可調(diào)速電機(jī)4 (圖中未示出)，網(wǎng)眼狀固定式外筒2具有進(jìn)料口 a、出料口 b、向內(nèi)開口具突起的橢圓形摩擦結(jié)構(gòu)C，進(jìn)料口上焊接進(jìn)料斗d ;網(wǎng)眼狀固定式外筒2通過兩端和正中的帶狀固定裝置e安裝固定在在傾斜式機(jī)座I上，并與機(jī)座固定連接；螺旋式進(jìn)料器3通過滾動(dòng)承軸f安裝在網(wǎng)眼狀固定式外筒2內(nèi)部；可調(diào)速電機(jī)4安裝在機(jī)座高端，帶動(dòng)螺旋式進(jìn)料器3 —起轉(zhuǎn)動(dòng)。本發(fā)明提供的川明參擦刮式去皮機(jī)在使用時(shí)，將準(zhǔn)備好的川明參原料從進(jìn)料斗d按照一定的速度連續(xù)加入到固定式網(wǎng)眼狀外筒2中，螺旋式進(jìn)料器3在可調(diào)速電機(jī)4驅(qū)動(dòng)下使川明參主根逐漸向出料口運(yùn)移，川明參原料在隨著螺旋進(jìn)料器在固定式滾筒中轉(zhuǎn)動(dòng)向出料口的推進(jìn)過程中，川明參主根與外筒網(wǎng)眼狀摩擦結(jié)構(gòu)C以及川明參主根之間發(fā)生摩擦，從而有效去除川明參主根很薄的表皮，刮除表皮的川明參主根從出料口 b輸出，這種設(shè)備轉(zhuǎn)速低、擦刮均勻，不會(huì)損傷肉質(zhì)部分、較細(xì)主根和主根尾端較細(xì)部分，原料損失大大減少。所述的傾斜式機(jī)座I為一端高一端低的鋼或者鑄鐵結(jié)構(gòu)，高低端的連線與水平線夾角為15° 30°。所述的網(wǎng)眼狀固定式外筒2為兩端封閉的直徑100cnTl50cm、長(zhǎng)度250cnT350cm耐磨不銹鋼板材卷制而成，板材厚度f(wàn) 3mm，鋼板卷成外筒的內(nèi)壁一面在卷制前加工成摩擦結(jié)構(gòu)，所述的摩擦結(jié)構(gòu)為長(zhǎng)半徑4cm、短半徑2cm的橢圓形孔，孔口向內(nèi)開，內(nèi)開孔口的周圍經(jīng)加工處理留下0. 5mnTl. Omm高的邊；同一行相鄰孔之間的距離為8cm，相鄰兩行的中心線距離為6cm,相鄰兩行孔的位置完全錯(cuò)開。所述的螺旋式進(jìn)料器3的螺旋直徑比外筒2的直徑短2 5cm，螺距為3(T40cm，螺·旋軸的直徑lOcmlOcm，螺旋進(jìn)料器可為定制的機(jī)械領(lǐng)域常規(guī)的螺旋進(jìn)料器，材料可以為鋼或者高強(qiáng)度耐磨塑料。所述的驅(qū)動(dòng)裝置為帶變頻器的可調(diào)速電機(jī)4，安裝固定在基座的高端，轉(zhuǎn)速可控制在50 150轉(zhuǎn)/分鐘。


圖I為川明參去皮設(shè)備正視圖 圖2為川明參去皮設(shè)備的縱剖示意圖
圖3為川明參網(wǎng)眼狀固定式外筒展開示意圖
具體實(shí)施例方式 在圖I、圖2和圖3所示的川明參擦刮式去皮機(jī)中，具有向內(nèi)開口突起的橢圓形網(wǎng)眼c的兩端封閉的固定式網(wǎng)眼狀外筒2通過兩端和正中的帶狀固定裝置e固定在傾斜式機(jī)座I上，螺旋式進(jìn)料器3通過滾動(dòng)承軸f穿過固定式網(wǎng)眼狀外筒兩端的封閉結(jié)構(gòu)正中位置，通過皮帶傳動(dòng)與機(jī)座I的固定位置上的可調(diào)速電機(jī)4連接，將川明參主根原料從進(jìn)料斗d加入，在螺旋式進(jìn)料器的推進(jìn)擦刮下，從出料口 b輸出去皮的川明參主根。本例川明參去皮機(jī)的主要參數(shù)為傾斜式機(jī)座I水平傾角為20° ;網(wǎng)眼狀固定式外筒2直徑為120cm，長(zhǎng)度為300cm，厚度2mm，正方形進(jìn)料口 a和出料口 b的邊長(zhǎng)均為40cm，進(jìn)料口上焊接進(jìn)料斗d ;螺旋式進(jìn)料器3螺旋直徑為122cm，螺距為40cm，螺旋進(jìn)料器軸的直徑16cm ;可調(diào)速電機(jī)4的轉(zhuǎn)速控制在100轉(zhuǎn)/分鐘。將川明參采挖后，去掉根頭、須根和地上部分，并將附著在根表的泥沙清洗干凈后，從進(jìn)料斗逐漸加入。啟動(dòng)川明參去皮機(jī)，開始時(shí)平均去皮厚度為1.2_，運(yùn)轉(zhuǎn)10分鐘以后平均去皮厚度為0. 8mm，去皮能力為150kg/小時(shí)左右，主根的平均去皮率達(dá)到95%。出料口得到的去皮主根，經(jīng)清水漂去刮下的根皮，對(duì)少量去皮不完善的主根清理一次；蒸煮過心，干燥，即可得到干品。
權(quán)利要求
1.一種川明參擦刮式去皮機(jī)，它包括傾斜式機(jī)座(I)、網(wǎng)眼狀固定式外筒(2)、螺旋式進(jìn)料器(3)、可調(diào)速電機(jī)(4)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種川明參擦刮式去皮機(jī)，其特征在于所述傾斜式機(jī)座(I)為一端高一端低的鋼或鑄鐵結(jié)構(gòu)，高低端的連線與水平線夾角為15° 30°。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種川明參擦刮式去皮機(jī)，其特征在于所述網(wǎng)眼狀固定式外筒(2),是由直徑100cnTl50cm、長(zhǎng)度250cnT350cm、厚度為l 3mm的耐磨不銹鋼板材卷制而成的兩端封閉的筒狀結(jié)構(gòu)，具有進(jìn)料口(a)、出料口(b)、橢圓形網(wǎng)眼狀摩擦結(jié)構(gòu)(C)、進(jìn)料斗(d)、帶狀固定結(jié)構(gòu)(e)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種川明參擦刮式去皮機(jī)，其特征在于進(jìn)料口(a)位于為外筒一端頂部，出料口(b)位于外筒另一端底部,均為邊長(zhǎng)40cm的正方形,進(jìn)料斗(d)為焊接在進(jìn)料口上的一個(gè)鋼板構(gòu)成的臺(tái)形結(jié)構(gòu)，短邊長(zhǎng)40cm,長(zhǎng)邊長(zhǎng)60cm,高30cm。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種川明參擦刮式去皮機(jī)，其特征在于橢圓形網(wǎng)眼狀摩擦結(jié)構(gòu)(c)是不銹鋼板材在卷制成筒狀結(jié)構(gòu)之前，在板材上加工的成行排列的長(zhǎng)半徑4cm、短半徑2cm的橢圓形網(wǎng)眼狀摩擦結(jié)構(gòu)，橢圓形內(nèi)開孔口的周圍經(jīng)加工處理留下向同一面突起0.5mm"I. Omm高的邊，同一行的孔之間的距離為8cm，相鄰兩行的中心線距離為6cm。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種川明參擦刮式去皮機(jī)，其特征在于帶狀固定結(jié)構(gòu)(e)是由不銹鋼卷材制成的具有螺栓的圓圈帶狀結(jié)構(gòu)，分別安裝在網(wǎng)眼狀固定式外筒(2)的兩端和正中，用于封閉外筒的圓柱形結(jié)構(gòu)，同時(shí)將固定外筒在傾斜式機(jī)座(I)上。
7.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種川明參擦刮式去皮機(jī)，其特征在于所述螺旋式進(jìn)料器(3)螺旋直徑比外筒(2)內(nèi)直徑短2 5cm，螺距為3(T40cm，通過滾動(dòng)承軸安裝在網(wǎng)眼狀固定式外筒(2)的中軸線上。
8.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種川明參擦刮式去皮機(jī)，其特征在于所述驅(qū)動(dòng)裝置(4)為帶變頻器的可調(diào)速電機(jī)，安裝固定在基座的高端，轉(zhuǎn)速控制在5(Tl50轉(zhuǎn)/分鐘，安裝在機(jī)座高端，帶動(dòng)螺旋式進(jìn)料器(3 ) 一起轉(zhuǎn)動(dòng)。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種用于川明參主根去皮的擦刮式去皮機(jī)，包括機(jī)座、網(wǎng)眼狀固定式外筒、螺旋式進(jìn)料器、可調(diào)速電機(jī)。網(wǎng)眼式固定外筒由鋼板加工成就有向內(nèi)突起的橢圓形網(wǎng)眼的鋼板卷制和封閉兩端而成，具有進(jìn)料斗(高端正上方)和出料口(低端正下方)，固定在傾斜式機(jī)座上，螺旋式進(jìn)料器通過滾動(dòng)承軸安裝固定式網(wǎng)眼狀外筒中，并與可調(diào)速電機(jī)連接。本發(fā)明提供的川明參擦刮式去皮機(jī)在使用時(shí)，將準(zhǔn)備好的川明參原料從進(jìn)料口加入到固定式網(wǎng)眼狀外筒中，螺旋式進(jìn)料器在可調(diào)速電機(jī)的驅(qū)動(dòng)下，推動(dòng)原料逐漸向出料口運(yùn)移，在推進(jìn)過程中川明參主根與網(wǎng)眼狀外筒擦刮，川明參主根之間也發(fā)生摩擦，從而有效去除川明參主根很薄的表皮，并且不會(huì)損傷肉質(zhì)部分、較細(xì)主根和主根尾端較細(xì)部分，原料損失大大減少，去皮效率極大提高。
文檔編號(hào)A23N7/00GK102783699SQ20121027258
公開日2012年11月21日 申請(qǐng)日期2012年8月2日 優(yōu)先權(quán)日2012年8月2日
發(fā)明者孫輝, 龔藝 申請(qǐng)人:四川大學(xué)