專利名稱：花鰻鱺幼鰻魚階段粉狀配合飼料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及魚類飼料領(lǐng)域，尤其涉及花鰻鱺幼鰻魚階段粉狀配合飼料領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
花鰻鱺(AnguiIla marmora ta )俗稱S盧鰻、花鰻等，廣泛分布于全球熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)?；狑~肉質(zhì)好，味道鮮美，蛋白質(zhì)和脂肪含量都相當(dāng)高，歷來(lái)被視為上等的滋補(bǔ)食品，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。但受捕撈過(guò)度、正常洄游通道被阻斷、棲息生長(zhǎng)環(huán)境惡化等因素的影響，花鰻鱺的資源急劇下降，現(xiàn)已被列為我國(guó)二級(jí)野生保護(hù)動(dòng)物。目前，我國(guó)的海南、廣東、福建等地正積極發(fā)展花鰻鱺養(yǎng)殖業(yè)，并取得了一定的成果。但是受養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖技術(shù)水平的限制，花鰻鱺的養(yǎng)殖水平還不成熟，特別是在花鰻鱺營(yíng)養(yǎng)需求等方面的研究比較少見(jiàn)，這在一定程度上也限制了花鰻鱺養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。在花鰻鱺的養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖者用鰻鱺粉狀配合飼料攪拌成團(tuán)狀后喂養(yǎng)，這種投喂方 的要求，所以花鰻鱺粉狀配合飼料成團(tuán)后的水中穩(wěn)定性要求較高，即對(duì)配合飼料的粘彈性能要求較高。目前，已有關(guān)于日本鰻魚幼鰻階段粉狀配合飼料的報(bào)道，但由于花鰻鱺魚與日本鰻魚對(duì)養(yǎng)殖要求、植物油的需求、著色效果等方面要求的不同，所以所需的飼料營(yíng)養(yǎng)也不相同。由于花鰻鱺食性有著明顯的階段性，其不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段的營(yíng)養(yǎng)要求亦存在著較大的差別，因此在花鰻鱺養(yǎng)殖上一般采用配合飼料，根據(jù)其不同的養(yǎng)殖階段，將各種原料進(jìn)行科學(xué)配合而成不同的人工配合飼料。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種適用花鰻鱺幼鰻魚階段的養(yǎng)殖魚所需的粉狀配合飼料，能為花鰻鱺幼鰻魚階段提供充足的營(yíng)養(yǎng)需求且鰻魚養(yǎng)殖的成本較低。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明花鰻鱺幼鰻魚階段粉狀配合飼料，適合于喂養(yǎng)花鰻鱺幼鰻，其是由各組分按粉狀飼料的加工方法而制成的一種混合物，其各組分及重量百分含量包括
魚粉55. 0% 64. 0% ；
預(yù)糊化淀粉23. 09Γ25. 0% ；
發(fā)酵豆柏 3. 0% 5. 5% ；
膨化大豆 3. 0% 6. 0% ；
魚油O. 5% 2. 0% ；
啤酒酵母 3. 0% 5. 0% ；
礦物質(zhì) I. 0% 2. 0% ；
磷酸二氫鈣O. 5% 1. 0% ；氯化膽堿 O. 2% ；
多維 O. 2%。其中，魚粉主要提供蛋白源與能量。由于幼鰻階段的花鰻鱺對(duì)粗蛋白的要求較高，因此本發(fā)明中的魚粉的含量為55. 09Γ64. 0%，當(dāng)其含量大于64. 0%，飼料成本加大，小于55. 0%時(shí)，飼料轉(zhuǎn)化率降低。預(yù)糊化淀粉主要是用于粉狀飼料在養(yǎng)殖使用攪拌成團(tuán)狀時(shí)起到粘結(jié)作用，能使飼料具有較好的粘彈性，并在水中保持較好的穩(wěn)定性，利于鰻魚的攝食，且減少散失。當(dāng)其含量大于25. 0%時(shí)，使飼料的利用率降低，小于23. 0%時(shí)則降低飼料水中穩(wěn)定性，增加散失。與日本鰻魚幼鰻階段粉狀配合飼料相比，本發(fā)明在飼料配方中增加了發(fā)酵豆柏，發(fā)酵豆柏是豆柏經(jīng)過(guò)發(fā)酵工藝處理后，能去除抗?fàn)I養(yǎng)因子，有助于提高消化利用率。主要提供蛋白源與能量，其添加量受成本影響，但含量過(guò)高時(shí)飼料轉(zhuǎn)化率下降。
膨化大豆是經(jīng)過(guò)膨化的飼用產(chǎn)品，保留了大豆本身的營(yíng)養(yǎng)成分，降低了大豆的抗?fàn)I養(yǎng)因子，具有濃郁的油香味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適口性好，是很好的植物蛋白源，其添加量受成本影響，但含量過(guò)高時(shí)飼料轉(zhuǎn)化率下降。與日本鰻魚相比，花鰻對(duì)植物油的需求少，且花鰻對(duì)粗蛋白質(zhì)的要求較高，所以本發(fā)明的飼料配方中降低了膨化大豆的比例，用高蛋白低脂肪的發(fā)酵豆柏部分替代低蛋白高脂肪的膨化大豆。魚油主要提供必需脂肪酸和能量，并起到誘食作用，當(dāng)其添加過(guò)量時(shí)對(duì)產(chǎn)品的工藝要求、飼料儲(chǔ)存等要求都會(huì)增加，而添加不足時(shí)，飼料的能量、誘食等功能均下降；
啤酒酵母主要提供蛋白源，并有助消化的功能，當(dāng)添加量過(guò)高時(shí)不利于飼料的水中穩(wěn)定性；
礦物質(zhì)、氯化膽堿和多維等均作為添加劑，起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，提供魚體所必需的微量元素，促進(jìn)魚體新陳代謝，其添加量均不高。上述各種原料組分均可在市場(chǎng)上采購(gòu)。本發(fā)明所述的花鰻鱺幼鰻魚階段粉狀配合飼料組分中還包括包膜維生素C，起到增加抗應(yīng)激能力的作用，提高魚體的免疫能力。包膜維生素C在飼料中的重量百分?jǐn)?shù)含量為O. 1%，添加量過(guò)高會(huì)增加成本。為使本發(fā)明的產(chǎn)品功效更好，其飼料組分中可另添加甜菜堿，主要起到誘食作用，可有效促進(jìn)花鰻鱺的攝食，甜菜堿在飼料中的重量百分?jǐn)?shù)含量為O. 2%。為提高本發(fā)明產(chǎn)品的使用時(shí)間，可在本發(fā)明的飼料組分中添加抗氧化劑，抗氧化劑在飼料中的重量百分?jǐn)?shù)含量為O. 02%?？寡趸瘎﹦t一般采用乙氧基喹啉，主要用于防止飼料中原料如蛋白質(zhì)、脂肪被氧化，延長(zhǎng)飼料產(chǎn)品的存放時(shí)間。為平衡花鰻鱺體內(nèi)的滲透壓，同時(shí)有助于預(yù)防鰻魚的腸炎，其原料組分中可另添加食鹽，食鹽在飼料中的重量百分?jǐn)?shù)含量為O. 28%。經(jīng)在同一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，相同的管理模式條件下，采用以下各組分及重量百分含量的花鰻鱺幼鰻魚階段粉狀配合飼料相對(duì)于其他配合飼料成本下降最多，誘食性好，粘彈性好，對(duì)養(yǎng)殖水體污染少，養(yǎng)殖效果最佳
魚粉59. 0% ；
預(yù)糊化淀粉24. 0% ；
發(fā)酵豆柏4. 5% ；膨化大豆5. 0% ；
魚油I. 5% ；
啤酒酵母3. 5% ；
礦物質(zhì)I. 0% ；
磷酸二氫鈣O. 5% ；
氯化膽堿O. 2% ；
多維O. 2% ；
包膜維生素C O. 1% ；
甜菜堿O. 2% ；
抗氧化劑O. 02% ；
食鹽O. 28%。本發(fā)明的花鰻鱺幼鰻魚階段粉狀配合飼料，與傳統(tǒng)飼料相比具有以下優(yōu)點(diǎn)；
I、營(yíng)養(yǎng)全面產(chǎn)品富含各種必需蛋白源、微量元素、專用礦物質(zhì)和維生素等，滿足花鰻鱺幼鰻魚階段對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)成分的需求，飼料轉(zhuǎn)化率高。2、對(duì)養(yǎng)殖水體污染少與傳統(tǒng)飼料相比，本發(fā)明粉狀飼料組分中的預(yù)糊化淀粉使得生產(chǎn)的飼料產(chǎn)品在水體中養(yǎng)分不流失，對(duì)養(yǎng)殖水體的污染少，有效地保護(hù)水資源，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)地發(fā)展。3、原料源廣泛在目前世界魚類資源日趨緊張的壓力下，擁有寬的原料源將增強(qiáng)企業(yè)的對(duì)外競(jìng)爭(zhēng)力。與現(xiàn)有的日本鰻魚幼鰻階段粉狀配合飼料相比，具有以下優(yōu)點(diǎn)
I、飼料轉(zhuǎn)化率高本發(fā)明進(jìn)一步提高了飼料原料的蛋白消化率，最大限度地降解了抗?fàn)I養(yǎng)因子，并充分滿足花鰻鱺幼鰻對(duì)必需氨基酸、不飽和脂肪酸及微量元素等需求。2、消化利用率高本發(fā)明在飼料組分中添加了發(fā)酵豆柏，不僅增加了飼料中的蛋白質(zhì)含量，而且提高了飼料的消化利用率，使本發(fā)明的飼料更易被花鰻鱺幼鰻消化、吸收和利用。3、高蛋白低脂肪本發(fā)明的飼料組分中降低了膨化大豆的比例，因花鰻鱺對(duì)植物油的需求少，且花鰻鱺對(duì)粗蛋白質(zhì)的要求較高，所以本發(fā)明的飼料組分中用高蛋白低脂肪的發(fā)酵豆柏部分替代低蛋白高脂肪的膨化大豆，從而使生產(chǎn)的飼料符合花鰻鱺對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。4、無(wú)需著色組分本發(fā)明的花鰻鱺對(duì)飼料的著色效果沒(méi)有特別的要求，所以本發(fā)明的飼料配方中無(wú)需添加海帶粉和蝦殼粉等能促進(jìn)色素沉積的原料。5、綠色無(wú)公害攝食本產(chǎn)品的花鰻鱺幼鰻具有體色天然，魚體健康、用藥少，生長(zhǎng)快等特點(diǎn)，可以為本企業(yè)和養(yǎng)殖戶帶來(lái)了更高的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。


下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式
對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明
圖I為本發(fā)明花鰻鱺幼鰻魚階段粉狀配合飼的生產(chǎn)工藝流程圖。
具體實(shí)施方式
本文中的百分?jǐn)?shù)都指的是重量百分?jǐn)?shù)；以下通過(guò)具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳述，但本發(fā)明并不局限于以下實(shí)施例。本發(fā)明所述的花鰻鱺幼鰻魚階段粉狀配合飼的組分及重量百分含量包括
魚粉 55. 0% 64. 0% ；
預(yù)糊化淀粉23. 09Γ25. 0% ；
發(fā)酵豆柏 3. 0% 5. 5% ；
膨化大豆 3. 0% 6. 0% ；
魚油 O. 5% 2. 0% ；啤酒酵母 3. 0% 5. 0% ；
礦物質(zhì) L 0% 2· 0% ；
磷酸二氫鈣O. 5% 1. 0% ；
氯化膽堿 O. 2% ；
多維 O. 2%。實(shí)施例1，本發(fā)明最基本的各組分重量百分含量如下
魚粉60. 0% ；
預(yù)糊化淀粉24. 0% ；
發(fā)酵豆柏 4. 0% ；
膨化大豆 5. 0% ；
魚油O. 6% ；
啤酒酵母 4. 0% ；
礦物質(zhì) I. 0%% ；
磷酸二氫鈣I. 0% ；
氯化膽堿 O. 2% ；
多維 O. 2%。按照上表所示配方配制飼料，飼養(yǎng)花鰻鱺幼鰻30天。攝食本實(shí)施例飼料的幼鰻攝食較活躍，飼料粘彈性較好，水中穩(wěn)定性較好，飼料轉(zhuǎn)化率較高，魚體生長(zhǎng)較快，經(jīng)濟(jì)效益較好。實(shí)施例2，本發(fā)明添加適量添加物后的各組分含量如下
魚粉55. 0% ；
預(yù)糊化淀粉23. 0% ；
發(fā)酵豆柏5. 0% ；
膨化大豆6. 0% ；
魚油2. 0% ；
啤酒酵母5. 0% ；
礦物質(zhì)2. 0% ；
磷酸二氫鈣I. 0% ；
氯化膽堿O. 2% ；
多維O. 2% ；
包膜維生素C O. 1% ；甜菜堿O. 2% ；
抗氧化劑O. 02% ；
食鹽O. 28%。按照上表所示配方配制飼料，飼養(yǎng)花鰻鱺幼鰻30天。攝食本實(shí)施例飼料的幼鰻攝食較活躍，飼料粘彈性較好，水中穩(wěn)定性較好，飼料轉(zhuǎn)化率較高，魚體生長(zhǎng)較快，經(jīng)濟(jì)效益較好。實(shí)施例3，本發(fā)明添加適量添加物后的各組分含量如下
魚粉57. 0% ；
預(yù)糊化淀粉25. 0% ；
發(fā)酵豆柏5. 5% ；
膨化大豆4. 0% ；
魚油I. 5% ；
啤酒酵母4. 0% ；
礦物質(zhì)I. 5% ；
磷酸二氫鈣O. 5% ；
氯化膽堿O. 2% ；
多維O. 2% ；
包膜維生素C O. 1% ；
甜菜堿O. 2% ；
抗氧化劑O. 02% ；
食鹽O. 28%。按照上表所示配方配制飼料，飼養(yǎng)花鰻鱺幼鰻30天。攝食本實(shí)施例飼料的幼鰻攝食較活躍，飼料粘彈性好，水中穩(wěn)定性好，飼料轉(zhuǎn)化率較高，魚體生長(zhǎng)較快，經(jīng)濟(jì)效益較好。實(shí)施例4，本發(fā)明添加適量添加物后的各組分含量如下
魚粉64. 0% ；
預(yù)糊化淀粉24. 0% ；
發(fā)酵豆柏3. 0% ；
膨化大豆3. 0% ；
魚油O. 5% ；
啤酒酵母3. 0% ；
礦物質(zhì)I. 0% ；
磷酸二氫鈣O. 5% ；
氯化膽堿O. 2% ；
多維O. 2% ；
包膜維生素C O. 1% ；
甜菜堿O. 2% ；
抗氧化劑O. 02% ；
食鹽O. 28%。按照上表所示配方配制飼料，飼養(yǎng)花鰻鱺幼鰻30天。攝食本實(shí)施例飼料的幼鰻攝食活躍，飼料粘彈性好，水中穩(wěn)定性好，飼料轉(zhuǎn)化率高，魚體生長(zhǎng)快，經(jīng)濟(jì)效益好。
實(shí)施例5，本發(fā)明養(yǎng)殖效果最佳的各組分含量如下
魚粉59. 0% ；
預(yù)糊化淀粉24. 0% ；
發(fā)酵豆柏4. 5% ；
膨化大豆5. 0% ；
魚油I. 5% ；
啤酒酵母3. 5% ；
礦物質(zhì)I. 0% ；
磷酸二氫鈣O. 5% ；
氯化膽堿O. 2% ；
多維O. 2% ；
包膜維生素C O. 1% ；
甜菜堿O. 2% ；
抗氧化劑O. 02% ；
食鹽O. 28%。按照上表所示配方配制飼料，飼養(yǎng)花鰻鱺幼鰻30天。攝食本實(shí)施例飼料的幼鰻攝食活躍，飼料粘彈性好，水中穩(wěn)定性好，飼料轉(zhuǎn)化率高，魚體生長(zhǎng)最快，經(jīng)濟(jì)效益最好。如圖I所示，本發(fā)明所述的花鰻鱺幼鰻魚階段粉狀配合飼在加工時(shí)的生產(chǎn)工藝如下(1)備料稱量各種原料；(2)粗混合將大件原料和小件原料混合后進(jìn)行粗混合攪拌；
(3)超微粉碎將混合后的物料進(jìn)行超微粉碎；(4)第二次混合對(duì)粉碎后的超微物料進(jìn)行第二次混合攪拌；(5)油脂噴涂對(duì)第二次混合攪拌后的物料進(jìn)行油脂噴涂；(6)篩選對(duì)油脂噴涂后的物料過(guò)篩篩選；(7)稱量包裝稱重打包。
權(quán)利要求
1.花鰻鱺幼鰻魚階段粉狀配合飼料，適合于喂養(yǎng)花鰻鱺幼鰻，其是由各組分按粉狀飼料的加工方法而制成的一種混合物，其特征在于其各組分及重量百分含量包括 魚粉 55. 0% 64. 0% ； 預(yù)糊化淀粉23. 0% 25. 0% ； 發(fā)酵豆柏 3. 0% 5. 5% ； 膨化大豆 3. 0% 6. 0% ； 魚油 0. 5% 2. 0% ； 啤酒酵母 3. 0% 5. 0% ； 礦物質(zhì)I. 0% 2. 0% ； 磷酸二氫鈣0. 5% I. 0% ； 氯化膽堿 0. 2% ； 多維 0. 2%。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的花鰻鱺幼鰻魚階段粉狀配合飼料，其特征在于其組分中還包括包膜維生素C，包膜維生素C在飼料中的重量百分?jǐn)?shù)含量為0. I %。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的花鰻鱺幼鰻魚階段粉狀配合飼料，其特征在于其組分中還包括甜菜堿，甜菜堿在飼料中的重量百分?jǐn)?shù)含量為0. 2%。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的花鰻鱺幼鰻魚階段粉狀配合飼料，其特征在于其組分中還包括抗氧化劑，抗氧化劑在飼料中的重量百分?jǐn)?shù)含量為0. 02%。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的花鰻鱺幼鰻魚階段粉狀配合飼料，其特征在于其組分中還包括食鹽，食鹽在飼料中的重量百分?jǐn)?shù)含量為0. 28%。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的花鰻鱺幼鰻魚階段粉狀配合飼料，其特征在于所述的粉狀配合飼料的各組分及重量百分含量如下 魚粉 59. 0% ； 預(yù)糊化淀粉24. 0% ； 發(fā)酵豆柏 4. 5% ； 膨化大豆 5. 0% ； 魚油 I. 5% ； 啤酒酵母 3. 5% ； 礦物質(zhì)1.0%; 磷酸二氫鈣0. 5% ； 氯化膽堿 0. 2% ； 多維 0. 2% ； 包膜維生素C 0. 1% ； 甜菜堿0. 2% ； 抗氧化劑 0. 02% ； 食鹽 0. 28%。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了花鰻鱺幼鰻魚階段粉狀配合飼料，其組分及含量包括魚粉、預(yù)糊化淀粉、發(fā)酵豆粕、膨化大豆、魚油、啤酒酵母、礦物質(zhì)、磷酸二氫鈣、氯化膽堿、多維等。與傳統(tǒng)飼料相比，本發(fā)明的花鰻鱺幼鰻魚階段粉狀配合飼料具有營(yíng)養(yǎng)全面、對(duì)養(yǎng)殖水體污染少、原料源廣泛的優(yōu)點(diǎn)；現(xiàn)有的日本鰻魚幼鰻階段粉狀配合飼料相比，本發(fā)明的花鰻鱺幼鰻魚階段粉狀配合飼料具有飼料轉(zhuǎn)化率高、消化利用率高、高蛋白低脂肪、無(wú)需著色組分、綠色無(wú)公害等優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)A23K1/14GK102771680SQ20121029249
公開(kāi)日2012年11月14日 申請(qǐng)日期2012年8月16日 優(yōu)先權(quán)日2012年8月16日
發(fā)明者劉杰, 姚建忠, 張蕉南, 張蕉霖, 李惠, 楊明, 梁安偉, 胡兵, 陳慶堂 申請(qǐng)人:福建天馬飼料有限公司