專利名稱：用于在瓶中生產(chǎn)葡萄的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及在瓶中生產(chǎn)葡萄的方法，尤其涉及當(dāng)葡萄正好長成能經(jīng)瓶口塞進(jìn)的大小的時候?qū)⑵咸逊湃肫恐卸谄恐猩a(chǎn)葡萄的方法。
背景技術(shù)：
通常，新鮮水果很難在室溫下長時間保存，即使在低溫下保存，在經(jīng)過預(yù)定時間之后顏色或味道也受到很大損傷。并且，使用新鮮水果制成果酒時，也無法保持水果本身的外觀，因此難以應(yīng)用于室內(nèi)裝飾。
申請人為了解決上述問題，在韓國第0199307號專利公報中公開了一種在瓶中栽培水果和花的方法，所述水果被密封在瓶中。上述現(xiàn)有技術(shù)將可直接利用的新鮮水果從栽培階段開始放入透明的瓶中進(jìn)行栽培后，進(jìn)行密封處理，從而可長時間保存水果的固有外觀，同時，在需要時可重新制成果酒。然而，上述現(xiàn)有技術(shù)同時針對果實(shí)和花兩者，不適用于某些特定的果實(shí)，并且當(dāng)作為內(nèi)部裝飾產(chǎn)品時，觀賞期限也只有大約兩年。此外，上述現(xiàn)有技術(shù)中，清洗瓶中的內(nèi)含物之后，通過瓶子底部的排放口排出異物，因此在售出之后瓶中的內(nèi)含物也可能泄漏。
并且，因現(xiàn)有技術(shù)使用了食用酒精，在葡萄成熟之后制成果酒時，存在違反酒類法的問題，并且因使用了合成抗氧化劑即抗壞血酸，會對人體產(chǎn)生副作用。即，抗壞血酸雖然被認(rèn)為是維生素C因而對人體有益，但實(shí)際與天然維生素C不同，抗壞血酸可在人體內(nèi)制造活性酸素，因此有引發(fā)癌癥的危險等，對人體有害。發(fā)明內(nèi)容
因此，需要開發(fā)適合于作為觀賞用的水果的栽培方法，并且作為室內(nèi)裝飾品，其觀賞期限也要長一些。并且在產(chǎn)品完成之后還要預(yù)先去除因酒類法或使用合成抗氧化劑而引起的副作用，并且要防止內(nèi)含物向瓶外泄漏。
本發(fā)明為了解決上述目的而研發(fā)，首先，將觀賞價值高的葡萄作為放入瓶中進(jìn)行栽培的水果對象，從而根據(jù)葡萄的特性改進(jìn)了栽培方法，觀賞期限也大幅增長，達(dá)到超過兩年零六個月。并且使用了食醋代替酒精，使用了天然維生素C代替抗壞血酸。還為了防止內(nèi)含物向瓶外泄漏，去除了瓶子底部的排出口。
根據(jù)本發(fā)明，在瓶中生產(chǎn)的葡萄不僅在培育階段顯著減少了不良品發(fā)生率，并且果實(shí)的顏色也顯著改善，從而提高了商品價值，而且觀賞期限也大幅延長，達(dá)到了兩年零六個月至三年。并且，由于去除了瓶底部的排出口，消除了內(nèi)含物泄露的弊端。


圖 1為制成產(chǎn)品的瓶中葡萄的正面照片。
具體實(shí)施方式
本發(fā)明涉及在瓶中生產(chǎn)葡萄的方法，其中當(dāng)葡萄正好長成能經(jīng)瓶口塞進(jìn)的大小的時候，將其放進(jìn)瓶中而進(jìn)行栽培。
以下，參照附圖進(jìn)行說明。
瓶中葡萄是將長在葡萄樹枝上的葡萄直接放入瓶中繼續(xù)栽培之后，收獲而得到。 制造瓶中葡萄的方法中使用的瓶子是透明瓶，該瓶具有1. 2 1. 8L的容量。此時，瓶子的形狀要考慮到葡萄的形狀，而使用上寬下窄的瓶子。
當(dāng)葡萄正好長成能經(jīng)瓶口塞進(jìn)的大小的時候，也就是當(dāng)其在受精后經(jīng)過12 18 天(即六月的第一星期)，將瓶子附著于葡萄樹，才能提高成功率。
當(dāng)將瓶子附著到葡萄樹之后經(jīng)過一個星期時，應(yīng)再次檢查，只培育真正觀賞性好的葡萄，對于壞葡萄的附著需要再次進(jìn)行矯正，因此可得到超過90%的成功率。
瓶子是將葡萄串90度向下傾斜的方式附著，才能使瓶子中的葡萄看上去漂亮。
在將裝有葡萄的瓶子附著到葡萄樹之前，應(yīng)該用紙或其他材料覆蓋瓶子。此時，優(yōu)選的紙的顏色為白色。在進(jìn)行了多次試驗(yàn)之后，發(fā)現(xiàn)當(dāng)用白紙覆蓋瓶子的時候，比起使用黑色紙或黃色紙，瓶內(nèi)的葡萄具有鮮艷的顏色并具有大致超過三年的較長的觀賞期限，并且時間越長觀賞價值也越高。
收獲瓶中葡萄的最佳時段是在受精后的50 55天(即七月末)，此時，瓶子中的葡萄看起來最漂亮。
因此，掌握適當(dāng)?shù)氖斋@時段，在此時收獲，才能生產(chǎn)高品質(zhì)的瓶中葡萄。
優(yōu)選地，收獲時間為早晨10點(diǎn)之前，此時瓶內(nèi)葡萄的顏色沒有改變。如果在早晨 10點(diǎn)之后收獲，由于高溫，瓶中葡萄的果皮顏色可能發(fā)生改變，因此會降低其商業(yè)價值。
一旦將瓶內(nèi)的葡萄從樹枝上移走，要立即將水灌入瓶中進(jìn)行清洗，此時，為了避免損害果皮，應(yīng)用柔軟的材料清洗葡萄。特別是使用綁在鋼絲一端的柔軟的海綿來清洗瓶中的葡萄，從而能夠徹底地清洗葡萄間的縫隙。并且，如在葡萄串中有腐爛的葡萄時，腐爛的葡萄可通過使用具有彎曲端的鋼絲去除。
由于清洗葡萄的水中存在大量漂浮物，優(yōu)選地，需經(jīng)瓶口排出洗滌水之后，用干凈水清洗兩至三遍。
在清洗之后，為了將瓶中的葡萄保存較長時間，向瓶內(nèi)灌入酸度為6-8%的食醋1.2 1.8L。如果使用食醋，即價格低廉，也沒有瓶中的葡萄變成果酒的擔(dān)憂，因此即使大量生產(chǎn)也不違反酒類法。
在如上述加入食醋時還要放入抗氧`化劑，才能延長瓶中葡萄的觀賞期限。使用市場購買的維生素C作為抗氧化劑。天然維生素C與合成抗氧化劑不同，天然維生素C對人體有益，使用再多也沒有副作用。
并且，食醋和天然維生素C的適宜配合比率為99. 2-99. 5重量％的酸度的6_8%的食醋和O. 5-0. 8重量％的天然維生素C最。
如果抗氧化劑的比率小于上述比率時，則瓶內(nèi)葡萄的裝飾觀賞周期只有兩年，而以上述比率放入抗氧化劑的結(jié)果，將瓶內(nèi)葡萄的觀賞周期延長到了兩年零六個月到三年零六個月。觀賞期限過后可將內(nèi)含物作為果醋而再使用。
將如上述收獲的瓶內(nèi)葡萄包裝之后裝運(yùn)即可。
權(quán)利要求
1.一種用于在瓶中生產(chǎn)葡萄的方法，該方法包括以下步驟 準(zhǔn)備容量為1. 2 1. 8L的透明瓶； 用一張白紙覆蓋上述透明瓶，用于隔斷陽光； 將受精后經(jīng)過12 18天，即六月的第一個星期的葡萄以葡萄串向下傾斜90度的狀態(tài)放入用紙覆蓋的透明瓶中，并將瓶子附著于樹上； 將受精后經(jīng)過50 55天，即7月末的葡萄在上午10點(diǎn)以前收獲，此時葡萄成熟了 80%，并且果色達(dá)到90% ； 剝離覆蓋上述收獲的裝有葡萄的瓶的紙，并且將水灌入瓶中以清洗葡萄； 將上述清洗后的水通過瓶口排出； 準(zhǔn)備將99. 2 99. 55重量％的酸度為6 8%的食醋和O. 5-0. 8重量％的天然維生素C混合的混合液； 將上述混合液向上述已清洗過的瓶中灌入1. 2 1. 8L，從而延長瓶中葡萄的觀賞期限。
全文摘要
本發(fā)明涉及用于在瓶中生產(chǎn)葡萄的方法，當(dāng)葡萄正好長成能經(jīng)瓶口塞進(jìn)的大小的時候，將葡萄放進(jìn)瓶中。即，在葡萄受精后生長經(jīng)過12天到18天，即六月的第一個星期，將葡萄放進(jìn)瓶中，之后經(jīng)過50到55天，即七月末即可收獲。
文檔編號A01G17/02GK103039316SQ201210306390
公開日2013年4月17日 申請日期2012年8月24日 優(yōu)先權(quán)日2011年10月11日
發(fā)明者樸淳五, 李相鎬, 金圣彬, 申東峻 申請人:漣川郡