專利名稱：一種平菇栽培混合料的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種混合料，特別是一種平菇栽培混合料。
背景技術：
平菇又名側耳，是我國栽培廣泛的食用菌之一，適用于栽培平菇的原料很多，如木屑、棉籽殼、玉米芯、農(nóng)作物秸桿等，但是，近年來林木資源日趨匱乏，棉籽殼、玉米芯被多方面應用，農(nóng)作物秸桿又采取了粉碎還田措施，造成平菇原料成本日漸升高，開發(fā)平菇栽培的新原料迫在眉睫。

發(fā)明內(nèi)容
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本發(fā)明的目的就是要提供一種制作簡單、價格低廉、經(jīng)濟效益顯著、降低成本、減少環(huán)境污染的一種平菇栽培混合料。本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的一種平菇栽培混合料，其特征在于它由以下原材料按重量份額混合組成粉渣5-20份，基質原料70-85份，尿素O. 3-0. 5份，復合肥2_3份，石灰2-3份，草木灰1-2份，基質原料為棉籽殼、玉米秸桿中的一種，當基質原料為棉籽殼時，粉渣5-15份，棉籽殼為75-85份，尿素O. 3-0. 5份，復合肥2_3份，石灰2_3份，草木灰1_2份。本發(fā)明的制備方法包括以下步驟I)、調(diào)制粉渣粉渣中加入生石灰，將粉渣的pH值調(diào)至7-10，陽光下暴曬或是烘至粉渣含水量下降至18-20wt%時，經(jīng)常翻動粉渣，使有害氣體揮發(fā)；2)、制作基質混合料將5-20份步驟I)制備的粉渣、70-85份基質原料、O. 3-0. 5份尿素、2-3份復合肥、2-3份石灰、1-2份草木灰按上述比例混合均勻，用石灰水把混合料的含水量調(diào)至65-70wt%、pH值7-8。堆料發(fā)酵時堆料頂端每隔30cm扎一個通氣孔，為防止堆內(nèi)厭氧發(fā)酵，當堆料內(nèi)持續(xù)8小時溫度保持在65-70°C之間時翻堆，發(fā)酵期為6-8天，期間翻堆3-4次，至堆內(nèi)出現(xiàn)大量白色放線菌制成基質；3)、裝袋接種將步驟2)制備的基質裝入聚乙烯塑料袋中，裝袋的同時將菌種接種于袋內(nèi)兩端和中間，扎緊袋口，在袋身上有至少三層透氣孔，每層10-15個，然后將菌袋放進菇房進行發(fā)菌；4)、制作平菇菇房內(nèi)的菌袋分層排列，室溫控制在20_25°C，空間濕度保持在50-60%，每隔7-10d倒一次跺，以控制菌袋內(nèi)的溫度，防止燒菌；5)、出菇出菇時溫度適當下降，控制在15-18°c，濕度加大至85% _95%，保持菇房通風換氣；菌袋中接種的菌種量為基質重量的10-12wt%，菌袋中間接種的菌種要靠袋壁。
具體實施例方式實施例I :
取500kg粉渣，加入25公斤生石灰，將pH值調(diào)至8. 5，然后鋪在陽光下暴曬，并且經(jīng)常翻動，至木糖渣含水量下降至20%為止。稱取經(jīng)過預處理的粉渣100公斤、棉籽殼800公斤、石膏粉40公斤、復合肥35公斤、草木灰20公斤、尿素5公斤混合均勻,加入Iwt %石灰水至物料含水量65%、pH值7. 5為止。然后堆料發(fā)酵，堆料頂端用木棍每隔25-30cm扎一個通氣孔。當堆內(nèi)溫度達到65-70°C、持續(xù)8小時后進行翻堆。發(fā)酵6天，期間翻堆4次，至堆內(nèi)出現(xiàn)大量白色放線菌為止，制成基質。用20cmX45cmX0. 003cm的聚乙烯塑料袋裝基質，裝袋的同時，按基質重量IOwt %的菌種量接種于袋內(nèi)的兩端和中間，中間一層菌種接種在靠袋壁處。裝袋接種后，將菌袋分層排列在菇房內(nèi)，室溫控制在22°C左右，空氣濕度50%左右，每隔10天倒一次跺。出菇時溫度控制在18°C，空氣濕度為85%左右，保持菇房通風換氣，出菇兩茬后，用補水針進行補水，還可出菇3茬。實施例2:取500kg粉渣，加入25公斤生石灰，將pH值調(diào)至8. 5，然后鋪在陽光下暴曬，并且經(jīng)常翻動，至木糖渣含水量下降至20%為止。稱取經(jīng)過預處理的粉渣200公斤、玉米秸桿700公斤、石膏粉45公斤、復合肥30公斤、草木灰20公斤、尿素5公斤混合均勻,加入Iwt % 石灰水至物料含水量65%、pH值7. 5為止。然后堆料發(fā)酵，堆料頂端用木棍每隔25-30cm扎一個通氣孔。當堆內(nèi)溫度達到65-70°C時、持續(xù)8小時后進行翻堆。發(fā)酵6天，期間翻堆4次,至堆內(nèi)出現(xiàn)大量白色放線菌為止，制成基質，用20cmX45cmX0. 003cm的聚乙烯塑料袋裝基質，裝袋的同時，按基質重量10wt%的菌種量接種于袋內(nèi)的兩端和中間，中間一層菌種接種在靠袋壁處。裝袋接種后，將菌袋分層排列在菇房內(nèi)，室溫控制在22°C左右，空氣濕度50%左右，每隔10天倒一次跺。出菇時溫度控制在18°C，空氣濕度為85%左右，保持菇房通風換氣，出菇兩茬后，用補水針進行補水，還可出菇3茬。實施例3:取500kg粉渣，加入25公斤生石灰，將pH值調(diào)至8. 5，然后鋪在陽光下暴曬，并且經(jīng)常翻動，至木糖渣含水量下降20%為止。稱取經(jīng)過預處理的粉渣150公斤、玉米芯750公斤、石膏粉40公斤、復合肥35公斤、草木灰20公斤、尿素5公斤混合均勻,加入lwt%石灰水至物料含水量65%、pH值7. 5為止。然后堆料發(fā)酵，堆料頂端用木棍每隔25-30cm扎一個通氣孔。當堆內(nèi)溫度達到65-70°C、持續(xù)8小時后進行翻堆。發(fā)酵6天，期間翻堆4次，至堆內(nèi)出現(xiàn)大量白色放線菌為止，制成基質。用20cmX45cmX0. 003cm的聚乙烯塑料袋裝基質，裝袋的同時，按基質重量IOwt %的菌種量接種于袋內(nèi)的兩端和中間，中間一層菌種接種在靠袋壁處。裝袋接種后，將菌袋分層排列在菇房內(nèi)，室溫控制在22°C左右，空氣濕度50%左右，每隔10天倒一次跺。出菇時溫度控制在18°C，空氣濕度為85%左右，保持菇房通風換氣，出菇兩茬后，用補水針進行補水，還可出菇3茬。
權利要求
1.一種平菇栽培混合料，其特征在于它由以下原材料按重量份額混合組成粉渣5-20份，基質原料70-85份，尿素O. 3-0. 5份，復合肥2-3份，石灰2_3份，草木灰1_2份；
2.由權利要求I所述的平菇栽培混合料，其特征在于基質原料為棉籽殼、玉米秸桿中的一種。
3.由權利要求I或2所述的平菇栽培混合料，其特征在于當基質原料為棉籽殼時，粉渣5-15份，棉籽殼為75-85份，尿素O. 3-0. 5份，復合肥2_3份,石灰2_3份，草木灰1_2份；
4.由權利要求I或2所述的平菇栽培混合料，其特征在于當基質原料為玉米秸桿時，粉禮:10-20份，玉米稻桿為70-80份，尿素O. 3-0. 5份，復合肥2_3份，石灰2_3份，草木灰1-2份。其中，玉米秸桿粉碎成細度為O. 5-lcm左右的秸桿糠；
5.由權利要求I所述的利用平菇栽培混合料生產(chǎn)平菇的方法，其特征在于 1)、調(diào)制粉渣粉渣中加入生石灰，將粉渣的PH值調(diào)至7-10，陽光下暴曬或是烘至粉渣含水量下降至18-20wt%，經(jīng)常翻動粉渣，使有害氣體揮發(fā)； 2)、制作基質混合料將5-20份步驟I)制備的粉渣、70-85份基質原料、O.3-0. 5份尿素、2-3份復合肥、2-3份石灰、1-2份草木灰按上述比例混合均勻，用石灰水把混合料的含水量調(diào)至65-70Wt%、pH值7-8。堆料發(fā)酵時堆料頂端每隔30cm扎一個通氣孔，為防止堆內(nèi)厭氧發(fā)酵，當堆料內(nèi)持續(xù)8小時溫度保持在65-70°C時翻堆，發(fā)酵期為6-8天，期間翻堆3_4次，至堆內(nèi)出現(xiàn)大量白色放線菌制成基質； 3)、裝袋接種將步驟2)制備的基質裝入聚乙烯塑料袋中，裝袋的同時將菌種接種于袋內(nèi)兩端和中間，扎緊袋口，在袋身上有至少三層透氣孔，每層10-15個，將菌袋放進菇房進行發(fā)菌； 4)、制作平菇菇房內(nèi)的菌袋分層排列，室溫控制在20-25°C，空間濕度保持在50-60%，每隔7-10d左右倒一次跺，以控制菌袋內(nèi)的溫度，防止燒菌； 5)、出菇出菇時溫度適當下降，控制在15-18°C，濕度加大至85%-95%，保持菇房通風換氣；
6.根據(jù)權利要求5所述的利用平菇栽培混合料生產(chǎn)平菇的方法，其特征在于所述的菌袋中接種的菌種量為基質重量的IOwt%，菌袋中間接種的菌種要靠袋壁。
全文摘要
一種平菇栽培混合料，其特征在于它由以下原材料按重量份額混合組成粉渣5-20份，基質原料70-85份，尿素0.3-0.5份，復合肥2-3份，石灰2-3份，草木灰1-2份，通過調(diào)制粉渣、制作基質混合料、裝袋接種、制作平菇、出菇，因而制作簡單、價格低廉、經(jīng)濟效益顯著、降低成本、減少環(huán)境污染的，特別適用于制作平菇使用。
文檔編號C05G3/00GK102826905SQ20121032362
公開日2012年12月19日 申請日期2012年8月25日 優(yōu)先權日2012年8月25日
發(fā)明者劉海榮, 張世偉, 陳建友, 侯國正, 楊敬先, 劉美琳 申請人:劉海榮