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一種杏鮑菇工廠化培養(yǎng)料及其配制方法

文檔序號:222570閱讀:344來源:國知局
一種杏鮑菇工廠化培養(yǎng)料及其配制方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種杏鮑菇工廠化培養(yǎng)料及其配制方法,所述培養(yǎng)料由以下原料按重量百分比配制而成:玉米芯29~31%、木屑24~26%、甘蔗渣9%、麩皮20%、玉米粉10%、豆粕5%、石灰1%;所述玉米芯的顆粒粒度在5㎜以下;所述木屑的破碎程度以1~3㎜與1㎜以下兩種為主;所述豆粕經(jīng)膨化處理,為膨化豆粕;所述其他原料為粉狀原料;首先將玉米芯浸泡,玉米芯水分控制在62~64%;然后加入木屑與甘蔗渣,充分攪拌;之后依次加入麩皮、玉米粉、豆粕、石灰,并充分攪拌15分鐘;通過加水的方式,將整體混合料的含水量控制在63~64%,最后再充分攪拌30分鐘后開始裝袋。本發(fā)明具有原料豐富,價格低廉,配比合理,營養(yǎng)豐富,適合工廠化生產(chǎn)要求的優(yōu)點。
【專利說明】一種杏鮑菇工廠化培養(yǎng)料及其配制方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食用菌栽培【技術領域】,特別是一種杏鮑菇工廠化培養(yǎng)料及其配制方法。
【背景技術】
[0002]杏鮑菇屬于一種珍稀食用菌,菌肉肥厚,質(zhì)地脆嫩,味道鮮美,營養(yǎng)價值極高,受到國內(nèi)大眾的喜愛。隨著杏鮑菇市場前景的看好,國內(nèi)杏鮑菇栽培生產(chǎn)技術已從傳統(tǒng)栽培到工廠化栽培的工藝發(fā)展,采用工廠化技術栽培食用菌的方法得到廣泛關注和大力發(fā)展。
[0003]在杏鮑菇工廠化栽培中,栽培培養(yǎng)料非常重要,它是菌絲生長過程中的營養(yǎng)源,所以在培養(yǎng)料的選擇和配比方面十分重要,而各型培養(yǎng)料配方對于出燕產(chǎn)量、生物學轉(zhuǎn)化率、產(chǎn)品品質(zhì)會存在不同的差異,因而如何優(yōu)化栽培料的配方組成,進一步提高培養(yǎng)料養(yǎng)分的分解和積累以滿足子實體生長發(fā)育的要求,是杏鮑菇工廠化栽培技術的關鍵之一。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于優(yōu)化杏鮑菇工廠化栽培料的配方組成及其配制方法,提供一種原料豐富,價格低廉,配比合理,營養(yǎng)豐富,適合工廠化生產(chǎn)要求的杏鮑菇培養(yǎng)料及實現(xiàn)該培養(yǎng)料的配制方法。
[0005]本發(fā)明通過以下技術方案實現(xiàn)的:一種杏鮑菇工廠化培養(yǎng)料,由以下原料按重量百分比配制而成:玉米芯29~31%、木屑24~26%、甘蔗渣9%、麩皮20%、玉米粉10%、豆柏5%、石灰1%。進一步的說明是:所述玉米芯的顆粒粒度在5 mm以下;所述木屑的破碎程度以I~3 mm與I mm以下兩種為主;所述豆柏經(jīng)膨化處理,為膨化豆柏;所述其他原料為粉狀原料。
[0006]本發(fā)明所述的培養(yǎng)料配制方法包括如下步驟:首先將玉米芯浸泡,玉米芯水分控制在62~64% ;然后加入木屑與甘蔗渣,充分攪拌;之后依次加入麩皮、玉米粉、豆柏、石灰,并充分攪拌15分鐘;通過加水的方式,將整體混合料的含水量控制在63~64%,最后再充分攪拌30分鐘后開始裝袋。
[0007]進一步的說明是:所述的配制加料過程中,所加原料必須依次加入。
[0008]本發(fā)明的有益效果在于:本發(fā)明栽培料中,合理配比了碳源和氮源原料,碳氮比在(30~32):1,有利于為菌絲吃料生長提供足夠的養(yǎng)分;玉米芯顆粒粒度的控制,能夠促進玉米芯的浸泡使用,而木屑破碎程度按粒碎大小梯度分布,有利于杏鮑菇栽培中裝袋密度的控制,既不會使密度太小出現(xiàn)發(fā)菌通氣不良,又不易使裝袋破損受細菌感染,膨化豆柏具有更好的轉(zhuǎn)化率及無菌化,其他原料粉狀特征有利于栽培料的加工配制。而配制過程中,嚴格依照加料順序,既可獲得最優(yōu)的含水量,又可調(diào)節(jié)PH值達到最佳要求,使整體栽培料混合均勻,裝袋容易,滿足杏鮑菇工廠化栽培的要求。通過優(yōu)化杏鮑菇工廠化栽培料的配方,可有效提高栽培料的生物分解和營養(yǎng)積累,滿足菌絲子實體生長發(fā)育的養(yǎng)分需求,可以顯著提高杏鮑菇的產(chǎn)量,提升產(chǎn)品品質(zhì),出菇率較高,商品菇占比高,生物轉(zhuǎn)化率好。[0009]同時,本發(fā)明所述栽培料使用的原料在南方地區(qū)來源豐富,極易獲得,而木屑大量使用經(jīng)過處理的松杉木屑,既可以解決食用菌生產(chǎn)的要求,又有利于就地取材,解決當?shù)丶庸S的松杉木屑出路,價格低,效益好。因此,本發(fā)明具有原料豐富,價格低廉,配比合理,營養(yǎng)豐富,適合工廠化生產(chǎn)要求的優(yōu)點。
【具體實施方式】[0010]下面通過具體實施例對本發(fā)明作詳細說明。
[0011]實施例1:本發(fā)明的栽培料按下述重量比例進行配比:玉米芯29%、木屑26%、甘蔗渣9%、麩皮20%、玉米粉10%、豆柏5%、石灰1%,所述玉米芯的顆粒粒度在5 mm以下;所述木屑的破碎程度以I~3mm與I mm以下兩種為主;所述豆柏經(jīng)膨化處理,為膨化豆柏;所述其他原料為粉狀原料。首先將玉米芯浸泡,玉米芯水分控制在62~64% ;然后加入木屑與甘蔗渣,充分攪拌;之后依次加入麩皮、玉米粉、豆柏、石灰,并充分攪拌15分鐘;通過加水的方式,將整體混合料的含水量控制在63~64%,最后再充分攪拌30分鐘后開始裝袋。需要說明的是,所述的配制加料過程中,所加原料必須依次加入。
[0012]實施例2:本發(fā)明的栽培料按下述重量比例進行配比:玉米芯31%、木屑24%、甘蔗渣9%、麩皮20%、玉米粉10%、豆柏5%、石灰1%,所述玉米芯的顆粒粒度在5 mm以下;所述木屑的破碎程度以I~3mm與I mm以下兩種為主;所述豆柏經(jīng)膨化處理,為膨化豆柏;所述其他原料為粉狀原料。首先將玉米芯浸泡,玉米芯水分控制在62~64% ;然后加入木屑與甘蔗渣,充分攪拌;之后依次加入麩皮、玉米粉、豆柏、石灰,并充分攪拌15分鐘;通過加水的方式,將整體混合料的含水量控制在63~64%,最后再充分攪拌30分鐘后開始裝袋。需要說明的是,所述的配制加料過程中,所加原料必須依次加入。
【權利要求】
1.一種杏鮑菇工廠化培養(yǎng)料,其特征在于,所述培養(yǎng)料由以下原料按重量百分比配制而成:玉米芯29~31%、木屑24~26%、甘蔗渣9%、麩皮20%、玉米粉10%、豆柏5%、石灰1%。
2.根據(jù)權利要求1所述的杏鮑菇工廠化培養(yǎng)料,其特征在于:所述玉米芯的顆粒粒度在5 mm以下;所述木屑的破碎程度以1~3 mm與1 mm以下兩種為主;所述豆柏經(jīng)膨化處理,為膨化豆柏;所述其他原料為粉狀原料。
3.根據(jù)權利要求1所述的杏鮑菇工廠化培養(yǎng)料的配制方法,其特征在于:首先將玉米芯浸泡,玉米芯水分控制在62~64% ;然后加入木屑與甘蔗渣,充分攪拌;之后依次加入麩皮、玉米粉、豆柏、石灰,并充分攪拌15分鐘;通過加水的方式,將整體混合料的含水量控制在63~64%,最后再充分攪拌30分鐘后開始裝袋。
4.根據(jù)權利要求3所述的杏鮑菇工廠化培養(yǎng)料配制方法,其特征在于:所述的配制加料過程中,所加原料必須依次加入。
【文檔編號】C05G3/00GK103664315SQ201210338814
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2012年9月14日 優(yōu)先權日:2012年9月14日
【發(fā)明者】廖明海, 劉云 申請人:貴州海曼高新農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
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