專利名稱：一種提高葡萄品質(zhì)的栽培方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于葡萄栽培方法，具體涉及一種提高葡萄品質(zhì)的栽培方法。
背景技術(shù)：
葡萄,拉丁學名Vitis vinifera,葡萄屬(Vitis)落葉藤本植物，掌葉狀,3-5缺裂，復總狀花序，通常呈圓錐形，漿果多為圓形或橢圓，色澤隨品種而異。人類在很早以前就開始栽培這種果樹，幾乎占全世界水果產(chǎn)量的四分之一；其營養(yǎng)價值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。粒大、皮厚、汁少、優(yōu)質(zhì)、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄又稱為提子。隨著人們生活水平的提高，對生活品質(zhì)的要求越來越高，尤其是直接入口的食品。但目前在栽培過程中，由于過于追求葡萄的產(chǎn)量，使葡萄的質(zhì)量有所忽略，且由于葡萄本身 的生長特性和周圍環(huán)境的不同，使葡萄的固形物含量、果穗形狀、果粒大小、果面色澤等都有所不同。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的為提供一種固形物含量高、果穗形狀美觀、果粒大、果面色澤好的一種提高葡萄品質(zhì)的栽培方法。為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)手段如下
該提高葡萄品質(zhì)的栽培方法，其包括剪梢控芽和肥水管理，所述的剪梢控芽和肥水管理的具體包括
剪梢控芽
1)冬剪主蔓留1.6-1. 9 m，選留主蔓上生長充實，成熟良好，無病蟲害的枝條作為結(jié)果母枝，每米留結(jié)果母枝3-5條，中梢修剪為結(jié)果母枝剪留6-8芽；
2)夏剪按梢距18cm等距離定好梢，5-7片葉時一次性剪梢，9_13片葉再一次剪梢，14-16片葉分批摘心；
3)抹除副梢抹除副梢上長出的副梢和14-16片葉頂端發(fā)生的副梢；
4)疏花、疏果以營養(yǎng)枝和結(jié)果枝比例為2 I疏去營養(yǎng)枝上的多余花序；掐去穗尖，使穗形呈倒梯形，去除副穗；果粒較擁擠的剪除中部分枝；
肥水管理
1)基肥10月下旬全園鋪施有機肥1400-1600公斤/畝；
2)催芽肥1月下旬以全園撒施，淺鋤入土的方式畝施入尿素5-15公斤，硫酸鎂25-35公斤，硼砂2-8公斤；
3)壯蔓肥、膨果肥芽后30-35天和見花后18-20天，分別在葡萄根部45-55cm處條施肥料，用量為每畝施入尿素5-15公斤，硫酸鉀10-20公斤，含N P K各16%的硫酸鉀復合肥20-30公斤；
4)著色肥見花后25-30天的硬核期，采用含氮磷鉀各15%的沖施肥和進口硫酸鉀各畝施10-20公斤兌水燒施；5)采果肥9月中旬后，畦面畝撒施含N P K各15%的硫酸鉀復合肥10-20公斤，熟石灰15-25公斤，淺鋤。進一步，所述的剪梢控芽中剪梢和抹除副梢間隔期要5天以上，以避免冬芽逼出。進一步，所述的肥水管理基肥中的有機肥為將植物落葉和動物糞便經(jīng)過發(fā)酵后得到腐熟的肥料，拌入腐熟的肥料重量的1-1. 5%的熟石灰。本發(fā)明采用以上技術(shù)手段，優(yōu)化葡萄栽培過程中的剪梢控芽和肥水管理兩個部分，使葡萄果實中的固形物含量高、果穗形狀美觀、果粒大、果面色澤好，提高了葡萄的品質(zhì)。
具體實施例方式下面結(jié)合具體實施方式
，對本發(fā)明進一步進行說明。·該提高葡萄品質(zhì)的栽培方法，其包括剪梢控芽和肥水管理，所述的剪梢控芽和肥水管理的具體包括
剪梢控芽
1)冬剪主蔓留1.6-1. 9 m，選留主蔓上生長充實，成熟良好，無病蟲害的枝條作為結(jié)果母枝，每米留結(jié)果母枝3-5條，中梢修剪為結(jié)果母枝剪留6-8芽；
2)夏剪按梢距18cm等距離定好梢，5-7片葉時一次性剪梢，9_13片葉再一次剪梢，14-16片葉分批摘心；
3)抹除副梢抹除副梢上長出的副梢和14-16片葉頂端發(fā)生的副梢；
4)疏花、疏果以營養(yǎng)枝和結(jié)果枝比例為2 I疏去營養(yǎng)枝上的多余花序；掐去穗尖，使穗形呈倒梯形，去除副穗；果粒較擁擠的剪除中部分枝；
肥水管理
1)基肥10月下旬全園鋪施有機肥1400-1600公斤/畝；
2)催芽肥1月下旬以全園撒施，淺鋤入土的方式畝施入尿素5-15公斤，硫酸鎂25-35公斤，硼砂2-8公斤；
3)壯蔓肥、膨果肥芽后30-35天和見花后18-20天，分別在葡萄根部45-55cm處條施肥料，用量為每畝施入尿素5-15公斤，硫酸鉀10-20公斤，含N P K各16%的硫酸鉀復合肥20-30公斤；
4)著色肥見花后25-30天的硬核期，采用含氮磷鉀各15%的沖施肥和進口硫酸鉀各畝施10-20公斤兌水燒施；
5)采果肥9月中旬后，畦面畝撒施含N P K各15%的硫酸鉀復合肥10-20公斤，熟石灰15-25公斤，淺鋤。進一步，所述的剪梢控芽中剪梢和抹除副梢間隔期要5天以上，以避免冬芽逼出。進一步，所述的肥水管理基肥中的有機肥為將植物落葉和動物糞便經(jīng)過發(fā)酵后得到腐熟的肥料，拌入腐熟的肥料重量的1-1. 5%的熟石灰。實施例1
該提高葡萄品質(zhì)的栽培方法，其包括剪梢控芽和肥水管理，所述的剪梢控芽和肥水管理的具體包括
剪梢控芽1)冬剪主蔓留1.6-1. 9 m，選留主蔓上生長充實，成熟良好，無病蟲害的枝條作為結(jié)果母枝，每米留結(jié)果母枝3條，中梢修剪為結(jié)果母枝剪留6芽；
2)夏剪按梢距18cm等距離定好梢，5片葉時一次性剪梢，9片葉再一次剪梢，14片葉分批摘心；
3)抹除副梢抹除副梢上長出的副梢和14片葉頂端發(fā)生的副梢；剪梢控芽中剪梢和抹除副梢間隔期要5天以上，以避免冬芽逼出；
4)疏花、疏果以營養(yǎng)枝和結(jié)果枝比例為2 I疏去營養(yǎng)枝上的多余花序；掐去穗尖，使穗形呈倒梯形，去除副穗；果粒較擁擠的剪除中部分枝； 肥水管理
1)基肥10月下旬全園鋪施有機肥1400公斤/畝；
2)催芽肥1月下旬以全園撒施，淺鋤入土的方式畝施入尿素5公斤，硫酸鎂25公斤，硼砂2公斤；
3)壯蔓肥、膨果肥芽后30-35天和見花后18-20天，分別在葡萄根部45cm處條施肥料，用量為每畝施入尿素5公斤，硫酸鉀10公斤，含N P K各16%的硫酸鉀復合肥20公斤；
4)著色肥見花后25天的硬核期，采用含氮磷鉀各15%的沖施肥和進口硫酸鉀各畝施10公斤兌水燒施；
5)采果肥9月中旬后，畦面畝撒施含N P K各15%的硫酸鉀復合肥10公斤，熟石灰15公斤，淺鋤。肥水管理基肥中的有機肥為將植物落葉和動物糞便經(jīng)過發(fā)酵后得到腐熟的肥料，拌入腐熟的肥料重量的1%的熟石灰。實施例2
該提高葡萄品質(zhì)的栽培方法，其包括剪梢控芽和肥水管理，所述的剪梢控芽和肥水管理的具體包括
剪梢控芽
1)冬剪主蔓留1.6-1. 9 m，選留主蔓上生長充實，成熟良好，無病蟲害的枝條作為結(jié)果母枝，每米留結(jié)果母枝5條，中梢修剪為結(jié)果母枝剪留8芽；
2)夏剪按梢距18cm等距離定好梢，7片葉時一次性剪梢，13片葉再一次剪梢，16片葉分批摘心；
3)抹除副梢抹除副梢上長出的副梢和16片葉頂端發(fā)生的副梢；剪梢控芽中剪梢和抹除副梢間隔期要5天以上，以避免冬芽逼出；
4)疏花、疏果以營養(yǎng)枝和結(jié)果枝比例為2 I疏去營養(yǎng)枝上的多余花序；掐去穗尖，使穗形呈倒梯形，去除副穗；果粒較擁擠的剪除中部分枝；
肥水管理
1)基肥10月下旬全園鋪施有機肥1600公斤/畝；
2)催芽肥1月下旬以全園撒施，淺鋤入土的方式畝施入尿素15公斤，硫酸鎂35公斤，硼砂8公斤；
3)壯蔓肥、膨果肥芽后30-35天和見花后18-20天，分別在葡萄根部55cm處條施肥料，用量為每畝施入尿素15公斤，硫酸鉀20公斤，含N P K各16%的硫酸鉀復合肥30公斤；
4)著色肥見花后25-30天的硬核期，采用含氮磷鉀各15%的沖施肥和進口硫酸鉀各畝施20公斤兌水燒施；
5)采果肥9月中旬后，畦面畝撒施含N P K各15%的硫酸鉀復合肥20公斤，熟石灰25公斤，淺鋤。進一步，所述的肥水管理基肥中的有機肥為將植物落葉和動物糞便經(jīng)過發(fā)酵后得到腐熟的肥料，拌入腐熟的肥料重量的1. 5%的熟石灰。實施例3 該提高葡萄品質(zhì)的栽培方法，其包括剪梢控芽和肥水管理，所述的剪梢控芽和肥水管理的具體包括
剪梢控芽
1)冬剪主蔓留1.6-1. 9 m，選留主蔓上生長充實，成熟良好，無病蟲害的枝條作為結(jié)果母枝，每米留結(jié)果母枝4條，中梢修剪為結(jié)果母枝剪留7芽；
2)夏剪按梢距18cm等距離定好梢，6片葉時一次性剪梢，11片葉再一次剪梢，15片葉分批摘心；
3)抹除副梢抹除副梢上長出的副梢和15片葉頂端發(fā)生的副梢；剪梢控芽中剪梢和抹除副梢間隔期要5天以上，以避免冬芽逼出；
4)疏花、疏果以營養(yǎng)枝和結(jié)果枝比例為2 I疏去營養(yǎng)枝上的多余花序；掐去穗尖，使穗形呈倒梯形，去除副穗；果粒較擁擠的剪除中部分枝；
肥水管理
1)基肥10月下旬全園鋪施有機肥1500公斤/畝；
2)催芽肥1月下旬以全園撒施，淺鋤入土的方式畝施入尿素10公斤，硫酸鎂30公斤，硼砂5公斤；
3)壯蔓肥、膨果肥芽后30-35天和見花后18-20天，分別在葡萄根部50cm處條施肥料，用量為每畝施入尿素10公斤，硫酸鉀15公斤，含N P K各16%的硫酸鉀復合肥25公斤；
4)著色肥見花后25-30天的硬核期，采用含氮磷鉀各15%的沖施肥和進口硫酸鉀各畝施15公斤兌水燒施；
5)采果肥9月中旬后，畦面畝撒施含N P K各15%的硫酸鉀復合肥15公斤，熟石灰20公斤，淺鋤。進一步，所述的肥水管理基肥中的有機肥為將植物落葉和動物糞便經(jīng)過發(fā)酵后得到腐熟的肥料，拌入腐熟的肥料重量的1. 3%的熟石灰。
權(quán)利要求
1.一種提高葡萄品質(zhì)的栽培方法，其包括剪梢控芽和肥水管理，其特征在于所述的剪梢控芽和肥水管理的具體包括剪梢控芽1)冬剪主蔓留1.6-1. 9 m，選留主蔓上生長充實，成熟良好，無病蟲害的枝條作為結(jié)果母枝，每米留結(jié)果母枝3-5條，中梢修剪為結(jié)果母枝剪留6-8芽；2)夏剪按梢距18cm等距離定好梢，5-7片葉時一次性剪梢，9_13片葉再一次剪梢， 14-16片葉分批摘心；3)抹除副梢抹除副梢上長出的副梢和14-16片葉頂端發(fā)生的副梢；4)疏花、疏果以營養(yǎng)枝和結(jié)果枝比例為2 I疏去營養(yǎng)枝上的多余花序；掐去穗尖， 使穗形呈倒梯形，去除副穗；果粒較擁擠的剪除中部分枝；肥水管理1)基肥10月下旬全園鋪施有機肥1400-1600公斤/畝；2)催芽肥1月下旬以全園撒施，淺鋤入土的方式畝施入尿素5-15公斤，硫酸鎂25-35 公斤，硼砂2-8公斤；3)壯蔓肥、膨果肥芽后30-35天和見花后18-20天，分別在葡萄根部45-55cm處條施肥料，用量為每畝施入尿素5-15公斤，硫酸鉀10-20公斤，含N P K各16%的硫酸鉀復合肥20-30公斤；4)著色肥見花后25-30天的硬核期，采用含氮磷鉀各15%的沖施肥和進口硫酸鉀各畝施10-20公斤兌水燒施；5)采果肥9月中旬后，畦面畝撒施含N P K各15%的硫酸鉀復合肥10-20公斤， 熟石灰15-25公斤，淺鋤。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提高葡萄品質(zhì)的栽培方法，其特征在于所述的剪梢控芽中剪梢和抹除副梢間隔期要5天以上，以避免冬芽逼出。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提高葡萄品質(zhì)的栽培方法，其特征在于所述的肥水管理基肥中的有機肥為將植物落葉和動物糞便經(jīng)過發(fā)酵后得到腐熟的肥料，拌入腐熟的肥料重量的1_1. 5%的熟石灰。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種提高葡萄品質(zhì)的栽培方法，包括剪梢控芽和肥水管理，所述的剪梢控芽包括1)冬剪；2)夏剪；3)抹除副梢；4)疏花、疏果；肥水包括管理1)基肥；2)催芽肥；3)壯蔓肥、膨果肥；4)著色肥；5)采果肥。本發(fā)明采用以上技術(shù)手段，優(yōu)化葡萄栽培過程中的剪梢控芽和肥水管理兩個部分，使葡萄果實中的固形物含量高、果穗形狀美觀、果粒大、果面色澤好，提高了葡萄的品質(zhì)。
文檔編號A01G1/00GK103004418SQ201210538200
公開日2013年4月3日 申請日期2012年12月13日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月13日
發(fā)明者吳銀增 申請人:吳銀增