專(zhuān)利名稱：一種白色野生灰樹(shù)花的分離培養(yǎng)與栽培方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種白色野生灰樹(shù)花的分離培養(yǎng)與栽培方法。
背景技術(shù)：
白色灰樹(shù)花是最新開(kāi)發(fā)的稀有珍貴食用兼藥用真菌。子實(shí)體氣香沁脾、脆嫩爽口，具有獨(dú)特的口味和齒感，富含葡聚糖、菌蛋白和礦物質(zhì)等重要營(yíng)養(yǎng)和藥用成分，對(duì)糖尿病、高血壓、心臟病、肥胖病、動(dòng)脈硬化等現(xiàn)代病有較好的防治效果，還能提高人體免疫力，因此市場(chǎng)需求量很大，天然野生的已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要，這就對(duì)人工栽培白色灰樹(shù)花的產(chǎn)量和質(zhì)量提出了很高的要求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明針對(duì)以上不足之處，提供了一種白色野生灰樹(shù)花的分離培養(yǎng)與栽培方法，主要包括白色灰樹(shù)花野生種的選擇、分離培養(yǎng)、接種、發(fā)菌管理、出菇管理和采收等步驟，實(shí)踐證明采用此方法培養(yǎng)的白色灰樹(shù)花產(chǎn)量高，質(zhì)量好。本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是:一種白色野生灰樹(shù)花的分離培養(yǎng)與栽培方法，由以下步驟組成:
a、野生種的選擇:選擇菌蓋大、厚圓整的野生菌株，采用組織分離、基質(zhì)分離或孢子分離法至少一種方法對(duì)上述野生菌株進(jìn)行分離、培養(yǎng)；
b、接種與發(fā)菌管理:將培養(yǎng)好的純菌種接種到已裝袋的培養(yǎng)基上，進(jìn)行發(fā)菌管理，直到菌絲長(zhǎng)滿袋子，所述發(fā)菌管理的環(huán)境條件為:溫度設(shè)置為22-25°C，空氣相對(duì)濕度設(shè)置為65%以下，光照設(shè)置為培養(yǎng)前期無(wú)光照，培養(yǎng)后期給予散射光，培養(yǎng)期間每天通風(fēng)換氣2次；
C、出菇管理:采用袋式出菇或覆土出菇至少一種方法進(jìn)行出菇管理，出菇期間溫度設(shè)置為15-20°C，空氣相對(duì)濕度前期設(shè)置為80%，后期設(shè)置為85%-90%，光照保持散射光，光照度保持在200-400勒克斯，保持通風(fēng)換氣；
d、采收:采收標(biāo)準(zhǔn)是:菌蓋未充分展開(kāi)，邊緣稍內(nèi)卷，菌管規(guī)則，長(zhǎng)度未超過(guò)1.5mm，管口未散開(kāi)；采收方法是:兩手伸入子實(shí)體底部，用力向一側(cè)抬起，菇根即斷。所述分離后的組織采用PDA培養(yǎng)基斜面培養(yǎng)，直到組織上長(zhǎng)出白色毛狀菌絲，長(zhǎng)滿培養(yǎng)基斜面，即為純菌種，放入5°C條件下儲(chǔ)存?zhèn)溆?。所述步驟b中的培養(yǎng)基的成份是木屑78%，麩皮18%，石膏2%，過(guò)磷酸鈣0.5%，尿素
0.2%，紅糖1%，含水量55%-60%，或者是棉籽殼50%，木屑35%，麩皮10%，石膏1%，過(guò)磷酸鈣
0.5%，尿素0.5%，紅糖1%，含水量60%。所述培養(yǎng)基的PH值設(shè)置為5.5-6.5。所述袋式出菇的方法是:去掉長(zhǎng)滿菌絲的袋子的棉塞，套環(huán)，袋口保持原狀，直立排放于床架或畦床上。 所述覆土出菇的方法是:首先選擇覆土，覆土選用山地土或深層土，挑凈土中雜物，打碎、曬干備用，然后作畦，最后，播種菌塊，將長(zhǎng)滿菌絲的袋子去除，將長(zhǎng)滿菌絲的培養(yǎng)基制成菌塊，將菌塊間隔2-3cm擺放在畦上，將覆土填滿空隙，然后澆水，將覆土濕透，沉實(shí)，菌塊上覆土厚1.5cm，覆土上覆蓋塑料薄膜和草簾。本發(fā)明的有益效果是:栽培方法簡(jiǎn)單、全面，易于學(xué)習(xí)掌握，采用此栽培方法栽培出的白色灰樹(shù)花產(chǎn)量高，品質(zhì)好，有利于滿足市場(chǎng)對(duì)于白色灰樹(shù)花的需求量。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)描述:步驟如下:
選擇菌蓋大、厚圓整的白色野生灰樹(shù)花為目標(biāo)，采集到白色灰樹(shù)花后立即進(jìn)行分離，根據(jù)具體情況可做組織分離，基質(zhì)分離或孢子分離至少其中之一，分離后的組織采用PDA培養(yǎng)基斜面培養(yǎng)，直到組織上長(zhǎng)出白色毛狀菌絲，長(zhǎng)滿培養(yǎng)基斜面，即為純菌種，放入5°C條件下儲(chǔ)存?zhèn)溆谩Ｅ囵B(yǎng)基的成份是木屑78%，麩皮18%，石膏2%，過(guò)磷酸鈣0.5%，尿素0.2%，紅糖1%，含水量55%-60%，或者是棉籽殼50%，木屑35%，麩皮10%，石膏1%，過(guò)磷酸鈣0.5%，尿素0.5%，紅糖1%，含水量60%。根據(jù)上述成分將培養(yǎng)基配制好后攪拌均勻，裝入袋中，袋口套套環(huán)，力口棉塞，每袋600-800克，高壓滅菌1.5-2小時(shí)，常壓滅菌100°C，8-10小時(shí)。培養(yǎng)基冷卻后，將制作好的原種接在培養(yǎng)基上，進(jìn)行發(fā)菌管理，直到菌絲長(zhǎng)滿袋子，所述發(fā)菌管理的環(huán)境條件為:溫度設(shè)置為22-25°C，空氣相對(duì)濕度設(shè)置為65%以下，寧干勿濕，光照設(shè)置為培養(yǎng)前期無(wú)光照，培養(yǎng)后期給予散射光，培養(yǎng)期間每天通風(fēng)換氣2次保持室內(nèi)空氣新鮮，促菌絲往料內(nèi)長(zhǎng)接種10-15天后，接種穴周?chē)z長(zhǎng)滿培養(yǎng)料，35-40天培養(yǎng)期滿，出現(xiàn)少量黑色原基，即可進(jìn)行出菇管理。出菇管理:采用袋式出菇或覆土出菇至少一種方法進(jìn)行出菇管理，出菇期間溫度設(shè)置為15_-20°C，空氣相對(duì)濕度前期設(shè)置為80%，后期設(shè)置為85%-90%，光照保持散射光，光照度保持在200-400勒克斯，保持通風(fēng)換氣；袋式出菇的方法是:去掉袋口的棉塞，套環(huán)，袋口保持原狀，直立排放于床架或畦床上。覆土出菇的方法是:首先選擇覆土，覆土選用山地土或深層土，挑凈土中雜物，打碎、曬干備用，然后作畦，最后，播種菌塊，將長(zhǎng)滿菌絲的袋子去除，將長(zhǎng)滿菌絲的培養(yǎng)基制成菌塊，將菌塊間隔2-3cm擺放在畦上，將覆土填滿空隙，然后澆水，將覆土濕透，沉實(shí)，菌塊上覆土厚1.5cm，覆土上覆蓋塑料薄膜和草簾。采收:采收標(biāo)準(zhǔn)是:菌蓋未充分展開(kāi)，邊緣稍內(nèi)卷，菌管規(guī)則，長(zhǎng)度未超過(guò)1.5mm，管口未散開(kāi)；采收方法是:兩手伸入子實(shí)體底部，用力向一側(cè)抬起，菇根即斷。采收后，注意清理料面，停水2-3天，讓菌絲恢復(fù)生長(zhǎng)，再按出菇前的方法管理，一般15-20天后可出第二茬菇，管理得當(dāng)可出3茬菇。當(dāng)然，上述說(shuō)明并非是對(duì)本發(fā)明的限制，本發(fā)明也并不僅限于上述舉例，本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明的實(shí)質(zhì)范圍內(nèi)所做出的變化、改型、添加或替換，也應(yīng)屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求
1.一種白色野生灰樹(shù)花的分離培養(yǎng)與栽培方法，其特征在于由以下步驟組成: a、野生種的選擇:選擇菌蓋大、厚圓整的野生菌株，采用組織分離、基質(zhì)分離或孢子分離法至少一種方法對(duì)上述野生菌株進(jìn)行分離、培養(yǎng)； b、接種與發(fā)菌管理:將培養(yǎng)好的純菌種接種到已裝袋的培養(yǎng)基上，進(jìn)行發(fā)菌管理，直到菌絲長(zhǎng)滿袋子，所述發(fā)菌管理的環(huán)境條件為:溫度設(shè)置為22-25°C，空氣相對(duì)濕度設(shè)置為65%以下，光照設(shè)置為培養(yǎng)前期無(wú)光照，培養(yǎng)后期給予散射光，培養(yǎng)期間每天通風(fēng)換氣2次； C、出菇管理:采用袋式出菇或覆土出菇至少一種方法進(jìn)行出菇管理，出菇期間溫度設(shè)置為15-20°C，空氣相對(duì)濕度前期設(shè)置為80%，后期設(shè)置為85%-90%，光照保持散射光，光照度保持在200-400勒克斯，保持通風(fēng)換氣； d、采收:采收標(biāo)準(zhǔn)是:菌蓋未充分展開(kāi)，邊緣稍內(nèi)卷，菌管規(guī)則，長(zhǎng)度未超過(guò)1.5mm,管口未散開(kāi)；采收方法是:兩手伸入子實(shí)體底部，用力向一側(cè)抬起，菇根即斷。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種白色野生灰樹(shù)花的分離培養(yǎng)與栽培方法，其特征在于:所述分離后的組織采用PDA培養(yǎng)基斜面培養(yǎng)，直到組織上長(zhǎng)出白色毛狀菌絲，長(zhǎng)滿培養(yǎng)基斜面，即為純菌種，放入5 °C條件下儲(chǔ)存?zhèn)溆谩?br> 3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種白色野生灰樹(shù)花的分離培養(yǎng)與栽培方法，其特征在于:所述步驟b中培養(yǎng)基的成份是木屑78%，麩皮18%，石膏2%，過(guò)磷酸鈣0.5%，尿素0.2%，紅糖1%,含水量55%-60%，或者是棉籽殼50%，木屑35%，麩皮10%，石膏1%，過(guò)磷酸鈣0.5%，尿素0.5%,紅糖1%，含水量60%ο
4.根據(jù)權(quán)利要求3所 述的一種白色野生灰樹(shù)花的分離培養(yǎng)與栽培方法，其特征在于:所述培養(yǎng)基的PH值設(shè)置為5.5-6.5。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種白色野生灰樹(shù)花的分離培養(yǎng)與栽培方法，其特征在于:所述袋式出菇的方法是:去掉長(zhǎng)滿菌絲的袋子的棉塞，套環(huán)，袋口保持原狀，直立排放于床架或畦床上。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種白色野生灰樹(shù)花的分離培養(yǎng)與栽培方法，其特征在于:所述覆土出菇的方法是:首先選擇覆土，覆土選用山地土或深層土，挑凈土中雜物，打碎、曬干備用，然后作畦，最后，播種菌塊，將長(zhǎng)滿菌絲的袋子去除，將長(zhǎng)滿菌絲的培養(yǎng)基制成菌塊，將菌塊間隔2-3cm擺放在畦上，將覆土填滿空隙，然后澆水，將覆土濕透，沉實(shí)，菌塊上覆土厚1.5cm，覆土上覆蓋塑料薄膜和草簾。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種白色野生灰樹(shù)花的分離培養(yǎng)與栽培方法，涉及食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，包括野生種的選擇、接種與發(fā)菌管理、出菇管理、采收等四個(gè)重要步驟。此栽培方法簡(jiǎn)單、全面，易于學(xué)習(xí)掌握，采用此栽培方法栽培出的白色灰樹(shù)花產(chǎn)量高，品質(zhì)好，有利于滿足市場(chǎng)對(duì)于白色灰樹(shù)花的需求量。
文檔編號(hào)C05G1/00GK103081720SQ20121056111
公開(kāi)日2013年5月8日 申請(qǐng)日期2012年12月21日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月21日
發(fā)明者孫思倫 申請(qǐng)人:孫思倫