專利名稱：一種檳榔烘干裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及ー種烘干裝置，尤其涉及一種檳榔果的烘干裝置。
背景技術(shù)：
檳榔鮮果及其鮮果加工的檳榔果干在海南及湖南已有幾百年的食用歷史。據(jù)《湘潭市志》記載，檳榔，作為ー種食品，已在湘潭生根發(fā)展達(dá)三百余年的歷史。“1650年(順治六年)正月，清兵在湘潭屠城九天，縣城人口數(shù)萬，所剩戶不上二三十，人不滿百ロ。有一位姓程的安徽商人，得一老和尚嚼檳榔避疫之法收尸凈域，從此嚼檳榔習(xí)慣也就陸續(xù)延續(xù)下 來”。檳榔已成為我國(guó)熱帶主要經(jīng)濟(jì)作物，一般人們都說，檳榔種植在海南而加工在湖南，這種說法不全對(duì)，其實(shí)海南也有檳榔加工，海南檳榔的加工是初級(jí)加工，即把鮮檳榔加工成檳榔干果，湖南再把檳榔干果進(jìn)一歩加工人們直接食用的各種風(fēng)味檳榔干。湖南的各種風(fēng)味檳榔干的加工原料主要來源于海南，因此海南檳榔干果的加工量非常大，而烘干是檳榔果加工過程中最主要的一道程序，檳榔果烘干質(zhì)量直接影響到了檳榔果的食用。但目前海南檳榔干果的烘干裝置還在延襲傳統(tǒng)的烘干裝置，這種傳統(tǒng)的檳榔干果烘干裝置過程中導(dǎo)致勞動(dòng)強(qiáng)度大，加工エ藝時(shí)間度，加工成本高，污染環(huán)境，加工產(chǎn)品存在質(zhì)量安全隱患等缺點(diǎn)。因此，急需ー種能夠エ業(yè)化檳榔烘干裝置，該裝置首先是實(shí)現(xiàn)了檳榔干制的エ業(yè)化生產(chǎn)，其次烘干エ藝時(shí)間比傳統(tǒng)方法縮短80-100%，生產(chǎn)操作強(qiáng)度大大減小，第三不污染環(huán)境，產(chǎn)品不存在安全隱患，產(chǎn)品質(zhì)量能得到保障，第四能實(shí)現(xiàn)エ業(yè)化的規(guī)模化生產(chǎn)，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)需求。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供ー種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便、實(shí)現(xiàn)了檳榔干制的エ業(yè)化生產(chǎn)，生產(chǎn)操作強(qiáng)度大大減小，不污染環(huán)境的檳榔烘干裝置。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案為提供ー種檳榔烘干裝置，包括熱源供應(yīng)裝置及和熱源供應(yīng)裝置連接的烘干房，其中，所述熱源供熱裝置為燃?xì)忮仩t，與燃?xì)忮仩t連接的烘干房包括散熱區(qū)和檳榔烘干區(qū)，散熱區(qū)和檳榔烘干區(qū)之間設(shè)有熱風(fēng)進(jìn)口和熱風(fēng)出ロ ；所述散熱區(qū)包括與燃?xì)忮仩t連接的蒸汽管道、設(shè)于蒸汽管道上的蒸汽散熱盤管及設(shè)于蒸汽散熱盤管上方的熱風(fēng)機(jī)；所述檳榔烘干區(qū)包括烘床、濕氣排風(fēng)機(jī)、溫控器及溫控顯示儀，烘床上放置檳榔果進(jìn)行烘干。所述烘床為網(wǎng)狀。所述烘干房長(zhǎng)2 3米，寬4 5米，高I 2米。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便、該裝置首先是實(shí)現(xiàn)了檳榔干制的エ業(yè)化生產(chǎn)，其次烘干エ藝時(shí)間比傳統(tǒng)方法縮短80-100%，生產(chǎn)操作強(qiáng)度大大減小，第三不污染環(huán)境，產(chǎn)品不存在安全隱患，產(chǎn)品質(zhì)量能得到保障，第四能實(shí)現(xiàn)エ業(yè)化的規(guī)?；a(chǎn)，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化的生
產(chǎn)需求。

[0008]圖I為本實(shí)用新型檳榔烘干裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；從圖I中可知本實(shí)用新型由I表示散熱區(qū)、2表示檳榔烘干區(qū)、3表示燃?xì)忮仩t、4表不烘床、5表不檳榔果、6表不熱風(fēng)機(jī)、7表不蒸汽管道、8表不溫控器、9表不溫控顯不儀、10表示熱風(fēng)進(jìn)ロ、11表示熱風(fēng)出ロ、12表示蒸汽散熱盤管、13表示濕氣排風(fēng)機(jī)。
具體實(shí)施方式
為了詳細(xì)說明本實(shí)用新型檳榔烘干裝置的技術(shù)內(nèi)容、構(gòu)造特征、以下結(jié)合實(shí)施方式并配合附圖作進(jìn)ー步說明。如圖I所示，本實(shí)用新型檳榔烘干裝置，包括熱源供應(yīng)裝置及和熱源供應(yīng)裝置連接的烘干房，其中，所述熱源供熱裝置為燃?xì)忮仩t3，與燃?xì)忮仩t連接的烘干房包括散熱區(qū)I和檳榔烘干區(qū)2，散熱區(qū)I和檳榔烘干區(qū)2之間設(shè)有熱風(fēng)進(jìn)ロ 10和熱風(fēng)出ロ 11 ;所述散熱區(qū)I包括與燃?xì)忮仩t連接的蒸汽管道7、設(shè)于蒸汽管道上的蒸汽散熱盤管12及設(shè)于蒸汽 散熱盤管上方的熱風(fēng)機(jī)6 ;所述檳榔烘干區(qū)2包括烘床4、濕氣排風(fēng)機(jī)13、溫控器8及溫控顯示儀9，烘床4上放置檳榔果5進(jìn)行烘干。所述烘床4為網(wǎng)狀。所述烘干房長(zhǎng)2 3米，寬4 5米，高I 2米。烘床4上可一次放置3000公斤 4000公斤，厚度50 60厘米的檳榔果，烘制時(shí)間68 72小吋。燃?xì)忮仩t3的熱能通過蒸汽管道I輸送到烘房?jī)?nèi)，蒸汽管道7上的熱能同時(shí)通過蒸汽散熱盤管12向外散熱，蒸汽散熱盤管上方的熱風(fēng)機(jī)6不斷的把熱能向下輸送，蒸汽熱能不斷的從熱風(fēng)進(jìn)ロ進(jìn)入檳榔烘干區(qū)2，此時(shí)檳榔果5在蒸汽熱能的不斷作用下進(jìn)行烘干，蒸汽熱能再從熱風(fēng)出口 11進(jìn)入散熱區(qū)再次不斷的循環(huán)。溫控器8溫度控制在52 65°C，通過自動(dòng)溫度控系統(tǒng)控制循環(huán)熱風(fēng)的溫度、熱風(fēng)循環(huán)速度，通過濕氣排風(fēng)機(jī)13排除烘房?jī)?nèi)過多的濕氣。2個(gè)熱風(fēng)機(jī)功率均為I. 5千瓦，濕汽排風(fēng)機(jī)I. 0千瓦。圖中的箭頭表示熱風(fēng)的循環(huán)流向。以上所揭露的僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，當(dāng)然不能以此來限定本實(shí)用新型之權(quán)利范圍，因此依本實(shí)用新型權(quán)利要求所作的等同變化，仍屬于本實(shí)用新型所涵蓋的范圍。
權(quán)利要求1.ー種檳榔烘干裝置，包括熱源供應(yīng)裝置及和熱源供應(yīng)裝置連接的烘干房，其特征在干所述熱源供熱裝置為燃?xì)忮仩t，與燃?xì)忮仩t連接的烘干房包括散熱區(qū)和檳榔烘干區(qū)，散熱區(qū)和檳榔烘干區(qū)之間設(shè)有熱風(fēng)進(jìn)口和熱風(fēng)出ロ ；所述散熱區(qū)包括與燃?xì)忮仩t連接的蒸汽管道、設(shè)于蒸汽管道上的蒸汽散熱盤管及設(shè)于蒸汽散熱盤管上方的熱風(fēng)機(jī)；所述檳榔烘干區(qū)包括烘床、濕氣排風(fēng)機(jī)、溫控器及溫控顯示儀，烘床上放置檳榔果進(jìn)行烘干。
2.如權(quán)利要求I所述的檳榔烘干裝置，其特征在于所述烘床為網(wǎng)狀。
3.如權(quán)利要求I所 述的檳榔烘干裝置，其特征在于所述烘干房長(zhǎng)2 3米，寬4 5米，高I 2米。
專利摘要本實(shí)用新型公開一種檳榔烘干裝置，包括熱源供應(yīng)裝置及和熱源供應(yīng)裝置連接的烘干房，其中，所述熱源供熱裝置為燃?xì)忮仩t，與燃?xì)忮仩t連接的烘干房包括儲(chǔ)熱區(qū)和檳榔烘干區(qū)，儲(chǔ)熱區(qū)和檳榔烘干區(qū)之間設(shè)有熱風(fēng)進(jìn)口和熱風(fēng)出口；所述儲(chǔ)熱區(qū)包括與燃?xì)忮仩t連接的蒸汽管道、設(shè)于蒸汽管道上的蒸汽散熱盤管及設(shè)于蒸汽散熱盤管上方的熱風(fēng)機(jī)；所述檳榔烘干區(qū)包括烘床、濕氣排風(fēng)機(jī)、溫控器及溫控顯示儀，烘床上放置檳榔果進(jìn)行烘干。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便、該裝置首先是實(shí)現(xiàn)了檳榔干制的工業(yè)化生產(chǎn)，其次烘干工藝時(shí)間比傳統(tǒng)方法縮短80-100％，生產(chǎn)操作強(qiáng)度大大減小，第三不污染環(huán)境，產(chǎn)品不存在安全隱患，產(chǎn)品質(zhì)量能得到保障，第四能實(shí)現(xiàn)工業(yè)化的規(guī)?；a(chǎn)，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)需求。
文檔編號(hào)A23N12/08GK202407024SQ20122001218
公開日2012年9月5日 申請(qǐng)日期2012年1月12日 優(yōu)先權(quán)日2012年1月12日
發(fā)明者郭志輝, 郭浩仁 申請(qǐng)人:郭志輝