專利名稱：一種食品風干箱柜的制作方法
技術(shù)領域：
本實用新型涉及一種箱柜，具體地是一種食品風干箱柜。
背景技術(shù)：
就我國的飲食文化而言，加工食品的方式方法是非常多的，如烤制、腌制、泡制、曬干等等，均有特色。在各種制造食品的工藝中，風干是一種常用的方法。自然狀態(tài)下，人們通常依靠陽光進行，如果遇到括風下雨，則無法進行。夏季較熱，本是曬制食品的好季節(jié)，但蒼蠅較多，又會導致食品生蛆，影響食品衛(wèi)生。如何實現(xiàn)全天候生產(chǎn)呢，這就要求獲得實用的加工用具。 本實用新型就是為此而專門開發(fā)的一種風干箱。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的就是提供一種不受天氣環(huán)境影響的快速風干食品的箱柜。實現(xiàn)本實用新型的技術(shù)方案是這樣的食品風干箱柜結(jié)構(gòu)為箱柜I上設置有可開閉的門6、內(nèi)部設有掛桿7、其底部裝有接液盆8、頂部裝有風扇2和電動機3，再上部為防護網(wǎng)4，側(cè)面設有氣道管5。其中，在箱柜I的頂部還可設有直接加熱空氣的電熱絲。本實用新型的有益效果在于箱柜四周均有防護，有效阻止蒼蠅接觸加工的食物，不會生蛆；變自然風干為可控性快速風干，批量大，不受天氣影響，能夠隨時隨地加工食品；氣體干濕度可調(diào)控，有效保障食品風味。

圖I是本實用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖。圖中，I是箱柜、2是風扇、3是電動機、4是防護網(wǎng)、5是氣道管、6是可開閉的門、7是掛桿、8是接液盆。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型的具體實施方式
說明如下實施例食品風干箱柜具體結(jié)構(gòu)為箱柜I上設置有可開閉的門6、內(nèi)部設有掛桿7、其底部裝有接液盆8、頂部裝有風扇2和電動機3，再上部為防護網(wǎng)4，側(cè)面設有氣道管5。其中，在箱柜I的頂部設有直接加熱空氣的電熱絲。用電熱絲加熱空氣后用風扇往下吹風，從而加速箱柜內(nèi)食品的風干過程，效果優(yōu)良。
權(quán)利要求1.一種食品風干箱柜，包含箱柜，風扇，電動機，接液盆，其特征是箱柜(I)上設置有可開閉的門(6)、內(nèi)部設有掛桿(7)、其底部裝有接液盆(8)、頂部裝有風扇(2)和電動機(3)，再上部為防護網(wǎng)(4)，側(cè)面設有氣道管(5)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種食品風干箱柜，其特征是在箱柜(I)的頂部還設有直接加熱空氣的電熱絲。
專利摘要本實用新型涉及一種食品風干箱柜。是一種食品加工用具，解決食品快速風干的技術(shù)問題。技術(shù)方案為箱柜(1)上設置有可開閉的門(6)、內(nèi)部設有掛桿(7)、其底部裝有接液盆(8)、頂部裝有風扇(2)和電動機(3)，再上部為防護網(wǎng)(4)，側(cè)面設有氣道管(5)。本實用新型的產(chǎn)品可用于快速風干食品。
文檔編號A23P1/00GK202456351SQ20122009488
公開日2012年10月3日 申請日期2012年3月14日 優(yōu)先權(quán)日2012年3月14日
發(fā)明者宋留兵, 曹啟, 曾學虎, 李景, 肖燕, 趙子飛, 趙榆新, 錢赟 申請人:云南福保農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司