專利名稱：食用菌液體菌種發(fā)酵罐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
食用菌液體菌種發(fā)酵罐技術(shù)領(lǐng)域[0001]本實用新型屬于食用菌設(shè)備領(lǐng)域，特別涉及一種食用菌液體菌種發(fā)酵罐。
背景技術(shù)：
[0002]“液體菌種”是用液體培養(yǎng)基在發(fā)酵罐中，通過液體發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)的液體形態(tài)的食用菌菌種，食用菌液體菌種發(fā)酵罐是制備液體菌種的重要設(shè)備。目前，一套優(yōu)良的食用菌液體菌種發(fā)酵罐要有良好的空氣過濾系統(tǒng)、靈敏的溫度控制系統(tǒng)、快速冷卻系統(tǒng)、停電保護(hù)裝置，耐高壓精加工的罐體等組成。但是，食用菌液體菌種發(fā)酵罐的觀察難、清洗難、攪拌難的問題一直沒有得到合理解決。[0003]中國專利CN201049944Y公開了一種罐體為透明塑料材質(zhì)的食用菌菌種發(fā)酵裝置，能及時觀察菌絲發(fā)酵的整個過程，及時掌握菌絲形成情況及質(zhì)量情況，便于觀察和判斷，但是其攪拌和清洗均不方便。[0004]中國專利CN201450899U公開的一種食用菌液體菌種發(fā)酵罐，獨特的卡口裝置使罐體的清洗更加容易方便，增強了菌種的成功率，但是攪拌難和觀察難仍然沒有得到解決。[0005]中國專利CN101928662A公開的一種食用菌液體菌種生物發(fā)酵罐，由于擋板的阻擋和布?xì)庾饔茫瑤в幸欢▔毫Φ臐崈魵怏w從氣道均勻的供氧，具有無損傷空氣動力攪拌作用，但是，清洗和觀察難的問題也沒有涉及。[0006]總之，現(xiàn)有技術(shù)中希望一種能夠同時解決觀察難、清洗難、攪拌難的食用菌液體菌種發(fā)酵罐。實用新型內(nèi)容[0007]本實用新型提供了一種罐體高寬比例合理、利于氣動攪拌、便于觀察和清洗的食用菌液體菌種發(fā)酵罐。[0008]本實用新型的一種食用菌液體菌種發(fā)酵罐，包括罐體、支撐的罐體的罐腿、罐體頂部的罐蓋，在罐體內(nèi)部還設(shè)有氣體攪拌管，氣體攪拌管為雙螺旋結(jié)構(gòu)，每個螺旋管上帶有若干通氣小口，若干個通氣管穿過罐體的外壁與氣體攪拌管相通。雙螺旋結(jié)構(gòu)的設(shè)置，使得氣流形成特定旋轉(zhuǎn)環(huán)流，既無死角也保證各個位置的均衡。具體的說，雙螺旋結(jié)構(gòu)，可使氣流在呈徑向螺旋型擴(kuò)展的同時，也產(chǎn)生強大的軸向推力。同時，兩個螺旋管之間填補了各自的氣流盲點，彼此干擾也是最小。[0009]作為一種改進(jìn)，每個螺旋管上的通氣小口上連有通氣短管，通氣短管的設(shè)置，使得氣流流出的方向更容易控制。[0010]作為另外一種改進(jìn)，通氣短管可僅在一個螺旋管上設(shè)置。該種改進(jìn)是根據(jù)不同的食用菌液體菌種發(fā)酵的要求，來形成不同的氣流，達(dá)到不同的攪拌方式。為了更加精細(xì)的調(diào)整氣流，通氣短管的口徑也設(shè)置成不同尺寸。[0011]在罐體較寬或有其他需求時，氣體攪拌管可以設(shè)置成若干套雙螺旋結(jié)構(gòu)。[0012]優(yōu)選地氣體攪拌管的設(shè)置位置是，氣體攪拌管與罐底垂直。[0013]另外一種優(yōu)選的設(shè)置位置是，氣體攪拌與罐體的側(cè)面管垂直。[0014]為了清洗方便，本實用新型的食用菌液體菌種發(fā)酵罐的罐體的高寬比例為0.8: 1—1: 0.8，氣體攪拌管中可以通過噴出噴洗液來清洗罐體內(nèi)的所有表面，而且每個螺旋管彼此之間也可以實現(xiàn)清洗。[0015]為了觀察方便，本實用新型的食用菌液體菌種發(fā)酵罐的罐體為選擇塑料、有機玻璃等透明材質(zhì)。[0016]本實用新型的有益效果在于，采用獨特雙螺旋結(jié)構(gòu)的氣體攪拌管來通入無菌空氣并加以攪拌，提供食用菌菌體呼吸代謝所需要的氧氣，使得菌絲大量培養(yǎng)繁殖的效率提高15%，而且采用高寬比例適合并且透明材料制備的罐體，使得更便于觀察整個發(fā)酵過程和便于清洗罐體。總之，在具備良好的空氣過濾系統(tǒng)、靈敏的溫度控制系統(tǒng)、快速冷卻系統(tǒng)、停電保護(hù)裝置、耐高壓精加工的罐體前提下，通過簡單更改氣體攪拌管的結(jié)構(gòu)，獲得了攪拌效率高、易清洗、易觀察的顯著效果。


[0017]圖1、為實施例1的食用菌液體菌種發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)示意圖；[0018]圖2、為實施例2的食用菌液體菌種發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
[0019]實施例1[0020]如圖1所示的第一種食用菌液體菌種發(fā)酵罐I,包括高寬比例為I米X I米的罐體2、支撐的罐體2的罐腿3、罐體2頂部的罐蓋4，罐體2內(nèi)部設(shè)有氣體攪拌管7，氣體攪拌管7為雙螺旋結(jié)構(gòu)，每個螺旋管上帶有若干通氣小口 9，若干個通氣管8穿過罐體2的外壁與氣體攪拌管7相通。氣體攪拌管7與垂直于罐底，罐體2為高強度316L不銹鋼材質(zhì)。[0021]實施例2[0022]如圖2所示，第二種食用菌液體菌種發(fā)酵罐2-1，包括高寬比例為1.5米X 1.1米的罐體2-2、支撐的罐體2-1的罐腿2-3、罐體2-1頂部的罐蓋2_4，罐體2_2內(nèi)部設(shè)有氣體攪拌管2-7，氣體攪拌管2-7為雙螺旋結(jié)構(gòu)，每個螺旋管上帶有若干通氣小口 2-9，每個螺旋管上的通氣小口 2-9上連有通氣短管2-10，通氣短管2-10僅在一個螺旋管上設(shè)置，若干個通氣管2-8穿過罐體2-2的外壁與氣體攪拌管2-7相通，氣體攪拌管2-7與垂直于罐體2_2的側(cè)面，罐體2-2為高強度硬塑料制備。[0023]實施例3與實施例2基本相同，所不同的是通氣短管在兩個螺旋管上均有設(shè)置，且通氣短管的口徑不同。[0024]實施例4[0025]實施例4與上述實施例基本相同，所不同的是氣體攪拌管包括2套雙螺旋結(jié)構(gòu)。[0026]以上所述實施例僅僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式進(jìn)行描述，并非對本實用新型的范圍進(jìn)行限定，在不脫離本實用新型設(shè)計精神的前提下，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員對本實用新型的技術(shù)方案作出的各種變形和改進(jìn)，均應(yīng)落入本實用新型的權(quán)利要求書確定的保護(hù)范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種食用菌液體菌種發(fā)酵罐，包括罐體(2)、支撐的罐體(2)的罐腿(3)、罐體(2)頂部的罐蓋(4)，其特征在于，罐體(2)內(nèi)部設(shè)有氣體攪拌管(7)，所述氣體攪拌管(7)為雙螺旋結(jié)構(gòu)，每個螺旋管上帶有若干通氣小口(9)，若干個通氣管(8)穿過罐體(2)的外壁與氣體攪拌管(7)相通。
2.如權(quán)利要求1所述的食用菌液體菌種發(fā)酵罐，其特征在于，每個螺旋管上的通氣小口( 2-9 )上連有通氣短管(2-10 )。
3.如權(quán)利要求2所述的食用菌液體菌種發(fā)酵罐，其特征在于，所述通氣短管(2-10)僅在一個螺旋管上設(shè)置。
4.如權(quán)利要求2所述的食用菌液體菌種發(fā)酵罐，其特征在于，所述通氣短管(2-10)的口徑不同。
5.如權(quán)利要求1所述的食用菌液體菌種發(fā)酵罐，其特征在于，所述氣體攪拌管(7)包括若干套雙螺旋結(jié)構(gòu)。
6.如權(quán)利要求1所述的食用菌液體菌種發(fā)酵罐，其特征在于，所述氣體攪拌管(7)與垂直于罐底。
7.如權(quán)利要求1所述的食用菌液體菌種發(fā)酵罐，其特征在于，所述氣體攪拌管(7)垂直于罐體(2-2)的側(cè)面。
8.如權(quán)利要求1所述的食用菌液體菌種發(fā)酵罐，其特征在于，所述罐體(2)的高寬比例為 0.8: 1—1: 0.8。
9.如權(quán)利要求1所述的食用菌液體菌種發(fā)酵罐，其特征在于，所述罐體(2)為選擇塑料、有機玻璃等透明材質(zhì)。
專利摘要本實用新型涉及一種食用菌液體菌種發(fā)酵罐，包括罐體、支撐的罐體的罐腿、罐體頂部的罐蓋，罐體內(nèi)部設(shè)有氣體攪拌管，氣體攪拌管為雙螺旋結(jié)構(gòu)，每個螺旋管上帶有若干通氣小口，若干個通氣管穿過罐體的外壁與氣體攪拌管相通。本實用新型的發(fā)酵罐采用獨特雙螺旋結(jié)構(gòu)的氣體攪拌管，使得菌絲大量培養(yǎng)繁殖的效率提高15%，而且采用高寬比例適合并且透明材料制備的罐體，使得更便于觀察整個發(fā)酵過程和便于清洗罐體。
文檔編號A01G1/04GK202958249SQ201220724788
公開日2013年6月5日 申請日期2012年12月25日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月25日
發(fā)明者高小軍, 胡亞鵬 申請人:陜西眾興菌業(yè)科技有限公司