專利名稱：基于桃果實(shí)品質(zhì)提升的專用葉面肥配方的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種肥料，具體涉及一種用于提升桃樹果實(shí)品質(zhì)的肥料。
背景技術(shù)：
桃作為我國第三大落葉果樹，對農(nóng)民增收和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)調(diào)整有著十分重要的意義。但由于修剪、疏果、水肥管理不當(dāng)?shù)仍?，常?dǎo)致不能完全發(fā)揮品種的優(yōu)勢，最終影響桃果實(shí)的綜合品質(zhì)。其中，礦質(zhì)元素水平是影響果實(shí)品質(zhì)的最重要因子之一，礦質(zhì)元素不僅影響果實(shí)的外觀色澤、大小，同時也影響果實(shí)的內(nèi)在品質(zhì)，如SSC、硬度、耐貯藏性和抗性等。果實(shí)中的礦質(zhì)元素，也是評價其營養(yǎng)價值的重要指標(biāo)。因此，果樹適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充礦質(zhì)元素，不僅有利于提聞桃樹的抗性和生長發(fā)育水平，同時有利于提聞果實(shí)的綜合品質(zhì)。顧曼如等對紅星蘋果果實(shí)的礦質(zhì)元素含量與品質(zhì)關(guān)系研究表明，礦質(zhì)元素對果實(shí)的總糖量、總酸量、硬度和色澤的相關(guān)，相關(guān)系數(shù)除色澤外其他3項指標(biāo)的R值均在O.96以上。礦質(zhì)營養(yǎng)水平影響果實(shí)發(fā)育的重要因素，其中N、K、Ca、Fe、Zn對果實(shí)品質(zhì)的影響日益受到人們的關(guān)注。朱清華等研究適量的氮素會使果個增大，平均單果重增加，可溶性固形物含量及酸度提高。另有研究表明施氮處理可顯著提高梨果實(shí)單果質(zhì)量，比對照增加5. 99Γ20. 5%。盡管，氮元素直接或間接影響著果實(shí)的品質(zhì)，但N元素對桃果實(shí)品質(zhì)的具體影響仍不清楚，不同N處理對桃果實(shí)品質(zhì)的影響仍不穩(wěn)定。K元素是植物體內(nèi)可移動的礦質(zhì)元素，有研究表明施用鉀肥不僅可以顯著地提高果實(shí)中可溶性固形物、可溶性糖、糖酸比、維生素C以及鉀的含量，提高果實(shí)的內(nèi)在品質(zhì)；也可以提高果實(shí)的單果重、著色指數(shù)，改善了果實(shí)的外觀品質(zhì)。但是，目前有關(guān)鉀肥施用水平對桃果實(shí)品質(zhì)的影響研究報道很少。Fe元素是植物的生命活動 的關(guān)鍵元素之一，盡管土壤中Fe元素含量相當(dāng)豐富，但當(dāng)土壤PH值在7. 5-8. 5時，F(xiàn)e元素在果樹中很難移動，進(jìn)而導(dǎo)致樹體缺鐵。有研究表明桃樹也是世界上極易缺鐵的樹種之一(Byrne et al.)。桃樹缺鐵嚴(yán)重時極大影響桃樹枝梢生長、開花、果實(shí)產(chǎn)量、果實(shí)品質(zhì)和果實(shí)大小等。因此，桃樹補(bǔ)鐵以及如何補(bǔ)鐵十分關(guān)鍵，關(guān)系著果實(shí)的品質(zhì)。鈣(Ca)作為調(diào)節(jié)植物體內(nèi)代謝系統(tǒng)的重要因子及體內(nèi)激素和環(huán)境信號傳導(dǎo)的第二信使，它在提高果實(shí)品質(zhì)、保持果實(shí)硬度、維持細(xì)胞壁的強(qiáng)度以及膜的完整性等方面有著重要作用(朱竹等；Liu等)。鈣處理提高果實(shí)的品質(zhì)，特別是對采后果實(shí)研究比較多，但研究結(jié)果不一致。Maria Serrano等研究表明采前噴鈣不能顯著增加桃的可溶性固形物，但能顯著增加果實(shí)硬度。李靖等研究了鈣處理對皮球桃果實(shí)品質(zhì)及貯藏性能的影響，結(jié)果表明幼果期噴鈣肥所得果實(shí)的可溶性固形物最高，為12.8%。從以上研究可以看出，合適的鈣離子濃度與果實(shí)品質(zhì)形成的關(guān)系仍不明確，仍需進(jìn)一步確定。鋅是植物生長過程中的不可缺少的微量元素之一，它元素參與植物80多種蛋白的生物學(xué)過程，其中一個生物學(xué)途徑是參與植物Auxin形成的途徑，進(jìn)而影響葉片、枝梢和果實(shí)的發(fā)育。桃樹的生長量大、樹體旺盛，極易導(dǎo)致樹體礦質(zhì)元素缺乏和不平衡，目前還沒有一種適合提高桃果實(shí)品質(zhì)的葉面肥。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于解決上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種用于提高桃果實(shí)品質(zhì)的葉面肥，該葉面肥能提高桃果實(shí)SSC含量、單果重、內(nèi)在品質(zhì)，進(jìn)而提高果實(shí)的商品性。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案—種用于桃樹葉面的肥料,包括N、K、Fe、Ca和Zn這五種礦質(zhì)兀素，同時包括表面活性劑Triton X-100和金屬螯合劑EDTA2Na這兩種輔料，所述五種礦質(zhì)元素含量依次分別為 N 3.5mM、K 1.25mM、Fe O. OlmM、Cal. OmM 和 Zn O. OlmM，輔料 Triton X-100 含量為 2ml/L, EDTA2Na 含量為 0.1mM。較佳的上述礦質(zhì)元素N來自于分析純化學(xué)試劑尿素和/或NH4NO315較佳的上述礦質(zhì)元素K來自于分析純化學(xué)試劑KCl2和/或KS04。較佳的上述礦質(zhì)元素Fe來自于分析純化學(xué)試劑FeSO4或/和FeCl2。 較佳的上述礦質(zhì)元素Ca來自于分析純化學(xué)試劑CaN03。較佳的上述礦質(zhì)元素Zn來自于來自分析純化學(xué)試劑ZnCl2或/和ZnSO4。較佳的，Triton X-100和EDTA2Na均為分析純。本發(fā)明所述用于桃樹葉面的肥料的制備方法為取一定量的去離子水，分別加入所述Triton-XlOO和所述EDTA2Na混均勻；再采用電子天平分別稱取上述比例的所述礦質(zhì)元素依次加入混合溶液，每加一種前皆攪動混勻。
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本發(fā)明的有益效果是本發(fā)明是一種桃葉片噴施的專用肥，可提高果實(shí)的SSC含量、平均單果重和果實(shí)硬度等綜合品質(zhì)指標(biāo)，具體如下噴施本發(fā)明葉面肥后，與對照比中油桃4號、大久保和春蜜的果實(shí)SSC分別提高18. 8 %、14. 2%和14. 6%，且差異達(dá)到極顯著水平。與對照比中油桃4號、大久保和春蜜的果實(shí)單果重分別提高12. 7 %、17. 4%和6. 2%，且差異達(dá)到顯著水平。與對照比中油桃4號、大久保和春蜜的果實(shí)硬度分別提高10.1 %、9.4%，和5.8%，差異達(dá)到顯著水平。綜合以上結(jié)果表明桃葉面噴施N、K、Fe、Ca、Zn元素的含量分別在3. 5mM、l. 25mM、0. OlmMU. 0mM、0. OlmM。另外該配方還包括輔料Triton X-100(2ml/L)和EDTA2Na (0.1mM)。即組合16最有利于提高桃果實(shí)的綜合品質(zhì)。


圖1為N、K、Fe、Ca和Zn元素處理對桃果實(shí)SSC的影響；圖2為N、K、Fe、Ca和Zn元素處理對桃果實(shí)重量的影響；圖3為N、K、Fe、Ca和Zn元素處理對桃果實(shí)硬度的影響；圖4為組合f 32處理對桃果實(shí)SSC的影響；圖5為組合f 32處理對桃果實(shí)重量的影響；圖6為組合f 32處理對桃果實(shí)硬度的影響圖7為最佳配方處理分別對中油桃4號桃果實(shí)、大久保號桃果實(shí)和春蜜桃果實(shí)的SSC、重量和硬度的影響。
具體實(shí)施例方式以下實(shí)施中礦質(zhì)元素N來自于分析純化學(xué)試劑NH4NO3，礦質(zhì)元素K來自于分析純化學(xué)試劑KCl2，述礦質(zhì)元素Fe來自于分析純化學(xué)試劑FeSO4,礦質(zhì)元素Ca來自于分析純化學(xué)試劑CaCl2，礦質(zhì)元素Zn來自于來自分析純化學(xué)試劑ZnSO4, Triton X-100和EDTA2Na均為分析純。實(shí)例I礦質(zhì)元素與果實(shí)品質(zhì)(SSC、硬度和重量)的相關(guān)性分析(I)試驗材料與方法試驗于2009年進(jìn)行以安徽碭山縣的中油桃4號為研究材料，花后60天取葉片，每個果園取3株中油桃4號的葉片，共20個果園。花后65天周圍取較一致的果實(shí)，測定果實(shí)的SSC、硬度和重量。(2)果實(shí)品質(zhì)指標(biāo)的測定可溶性固形物采用PAL-1 (日本ATAG0)手持?jǐn)?shù)顯儀，每個果實(shí)選取縫合線對面I個點(diǎn)及其兩側(cè)對稱的2個點(diǎn)，測定10個果實(shí)，求平均值；果實(shí)重量采用數(shù)顯電子天平測定10個果實(shí)的重量，求平均值；硬度采用手持GY-4型數(shù)顯硬度計(杭州托普)測定果實(shí)硬度，每個果實(shí)選取縫合線對面I個點(diǎn)及其兩側(cè)對稱的2個點(diǎn)，測定10個果實(shí)，求平均值。(3)葉片礦質(zhì)元素的測定周身取桃葉片約50g，烘干后用于礦質(zhì)元素的測定。N元素的測定參考國標(biāo)GB5009. 5-2010 ； P元素的測定參考國標(biāo)GB5009. 87-2003 ;K元素的測定參考國標(biāo)GB5009. 91-2003 ;Ca元素的測定參考國標(biāo)GB5009. 92-2003 ；Fe元素的測定參考國標(biāo)GB5009. 90-2003 ；Mn元素的測定參考國標(biāo)GB5009. 90-2003 ；Mg元素的測定參考國標(biāo)GB5009. 90-2003 ； Zn 元素的測定參考國標(biāo) GB5009. 14-2003(4)研究結(jié)果研究結(jié)果表明N、P、K、Ca、Fe、Mn、Zn、Mg這8種礦質(zhì)元素中五種礦質(zhì)元素(N、K、Fe、Ca和Zn)與果實(shí)的品質(zhì)(SSC、大小、硬度和果實(shí)顏色)具顯著相關(guān)性，相關(guān)性分別為-O. 51*、-0. 68*、0. 47*、-0. 49*和O. 52*。因此,我們確立這五種礦質(zhì)元素作為提高桃果實(shí)品質(zhì)的葉片肥的基本影響因子。實(shí)例2單一礦質(zhì)元素范圍的確定(5)研究材料和試驗設(shè)計根據(jù)葉片礦質(zhì)元素含量與果實(shí)品質(zhì)的相關(guān)性，我們確定了 N、K、Fe、Ca和Zn這五種礦質(zhì)元素對果實(shí)品質(zhì)影響較大。采用控制性試驗,在中油桃4號成熟前10d、20d、30d和40d分別葉面噴施四次，具體請見噴施梯度設(shè)置。單一礦質(zhì)元素。N、K、Fe、Ca、Zn這幾種礦質(zhì)元素設(shè)置梯度分別為NI (7. 5mM)、N2 (5mM)、N3 (2. 5mM)、清水對照；Kl (1.875mM)、K2 (1.25mM)、K3 (0. 625mM)、清水對照；Fel (0. 015mM)、Fe2(0.01mM)、Fe3 (0. 005mM)、清水對照；Cal (3mM)、Ca2 (2mM)、Ca3 (ImM)、清水對照；Znl(0. 015mM)、Zn2(0. 01mM)、Zn3(0. 005mM)、清水對照。注在亞鐵離子中加入了輔料EDTA2Na。取較一致的桃果實(shí)測定果實(shí)品質(zhì)。(6)果實(shí)品質(zhì)指標(biāo)的測定可溶性固形物采用PAL-1 (日本ATAG0)手持?jǐn)?shù)顯儀，每個果實(shí)選取縫合線對面I個點(diǎn)及其兩側(cè)對稱的2個點(diǎn)，測定10個果實(shí)，求平均值；果實(shí)重量采用數(shù)顯電子天平測定10個果實(shí)的重量，求平均值；硬度采用手持GY-4型數(shù)顯硬度計(杭州托普)測定果實(shí)硬度，每個果實(shí)選取縫合線對面I個點(diǎn)及其兩側(cè)對稱的2個點(diǎn)，測定10個果實(shí)，求平均值。(7)研究結(jié)果在分別噴施幾種不同梯度礦質(zhì)元素元素后，果實(shí)SSC含量表現(xiàn)為N2>N3>N1>對照，N2處理與對照比果實(shí)SSC提高17. 0% (圖1) ；K2>K3>K1>對照，Κ2處理與對照比果實(shí)SSC提高17. 5% (圖l)；Fe2>Fel>Fe3>對照，F(xiàn)e2處理與對照比果實(shí)SSC提高13. 2% (圖1)；Ca2>Ca3>Cal>對照，Ca2處理與對照比果實(shí)SSC提高15. 5% (圖1);Zn3>Zn2>Znl>對照，Zn3處理與對照比果實(shí)SSC提高14. 4% (圖1)。在分別噴施幾種不同梯度礦質(zhì)元素元素后，果實(shí)單果重量表現(xiàn)為N3>N2>N1>對照，N3處理與對照比果實(shí)單果重提高7. 8% (圖2) ；K2>K1>K3>對照，Κ2處理與對照比果實(shí)單果重提高9. 7% (圖2) ；Fe2>Fel>Fe3>對照，F(xiàn)e2處理與對照比果實(shí)單果重提高3. 6% (圖2) ；Ca3>Ca2>Cal>對照，Ca2處理與對照比果實(shí)單果重提高2. 9% (圖2) ；Zn3>Zn2>Znl>對照，Zn3處理與對照比果實(shí)單果重提高3. 9% (圖2)。在分別噴施幾種不同梯度礦質(zhì)元素元素后，果實(shí)硬度表現(xiàn)為N1>N2>N3>對照，NI處理與對照比果實(shí)硬度提高4. 4% (圖3) ；K2>K3>K1>對照，Κ2處理與對照比果實(shí)硬度提高O. 8% (圖3);對照>Fe3>Fe2>Fel，F(xiàn)e3處理與對照比果實(shí)硬度下降了 7. 1% (圖3)；Cal>Ca2>Ca3>對照，Cal處理與對照比果實(shí)硬度提高16. 1% (圖3) ;Zn2>Zn3=對照>Znl,Zn2處理與對照比果實(shí)硬度提高1. 3% (圖3)。綜合果實(shí)SSC含量、單果均重和硬度指標(biāo)后，我們選擇N2 (5mM)、K2 (1. 25mM)、Fe2(0.01)、Ca2 (2mM)和Zn3 (0. 15mM)這五種濃度作為噴施濃度的基準(zhǔn)。最佳礦質(zhì)元素組合的確定(8)試驗設(shè)計 根據(jù)單一礦質(zhì)元素對果實(shí)品質(zhì)有促進(jìn)作用的N2 (5mM)、K2 (1. 25mM)、Fe2 (O. 01)、Ca2 (2mM)和Zn3 (0. 15mM)這五種基準(zhǔn)濃度，并結(jié)合對果實(shí)品質(zhì)有提高礦質(zhì)元素的其它濃度設(shè)置2種濃度梯度，具體為N元素N4 (5mM)和N3 (3. 5mM) ;K元素K4 (1. 25mM)和K3 (1. OmM) ；Fe 元素Fe4 (0. OlmM)和 Fe3 (0. 08mM) ；Ca 元素Ca4 (1. OmM)和 Ca3 (1. 5mM) ；Zn元素Zn4 (0. OlmM)和 Zn3 (0. 075mM)。輔料包含 Triton X_100(2ml/L)和 EDTA2NaCO.1mM)。采用組合方法配比礦質(zhì)元素，共32 (25)種組合，我們選取32種復(fù)合配方組合分別對I株中油桃4號成熟前10d、20d、30d和40d分別進(jìn)行葉面噴施四次，具體噴施濃度請見組合。于花后65d取較一致的果實(shí)，以評價不同礦質(zhì)元素組合對果實(shí)品質(zhì)指標(biāo)(SSC、硬度和重量)的影響。組合分別是組合I (N3K3Fe3Ca3Zn3)、組合2 (N3K3Fe3Ca3Zn4)、組合 3 (N3K3Fe3Ca4Zn3)、組合 4 (N3K3Fe3Ca4Zn4)、組合 5 (N3K3Fe4Ca3Zn3)、組合 6(N3K3Fe4Ca3Zn4)、組合 7 (N3K3Fe4Ca4Zn3)、組合 8 (N3K3Fe4Ca4Zn4)、9 (N3K4Fe3Ca3Zn3)、組合 10 (N3K4Fe3Ca3Zn4)、組合 11 (N3K4Fe3Ca4Zn3)、組合 12 (N3K4Fe3Ca4Zn4)、組合 13 (N3K4Fe4Ca3Zn3)、組合 14 (N3K4Fe4Ca3Zn4)、組合 15 (N3K4Fe4Ca4Zn3)、組合 16 (N3K4Fe4Ca4Zn4)、組合 17 (N4K3Fe3Ca3Zn3)、組合 18 (N4K3Fe3Ca3Zn4)、組合 19 (N4K3Fe3Ca4Zn3)、組合 20 (N4K3Fe3Ca4Zn4)、組合 21 (N4K3Fe4Ca3Zn3)、組合 22 (N4K3Fe4Ca3Zn4)、組合 23 (N4K3Fe4Ca4Zn3)、組合 24 (N4K3Fe4Ca4Zn4)、25 (N4K4Fe3Ca3Zn3)、組合 26 (N4K4Fe3Ca3Zn4)、組合 27 (N4K4Fe3Ca4Zn3)、組合28 (N4K4Fe3Ca4Zn4)、組合 29 (N4K4Fe4Ca3Zn3)、組合 30 (N4K4Fe4Ca3Zn4)、組合 31(N4K4Fe4Ca4Zn3 )、組合 32 (N3K4Fe3Ca4Zn4 )。(9)果實(shí)品質(zhì)指標(biāo)的測定可溶性固形物采用PAL-1 (日本ATAG0)手持?jǐn)?shù)顯儀，每個果實(shí)選取縫合線對面I個點(diǎn)及其兩側(cè)對稱的2個點(diǎn)，測定10個果實(shí)，求平均值；果實(shí)重量采用數(shù)顯電子天平測定10個果實(shí)的重量，求平均值；硬度采用手持GY-4型數(shù)顯硬度計(杭州托普)測定果實(shí)硬度，每個果實(shí)選取縫合線對面I個點(diǎn)及其兩側(cè)對稱的2個點(diǎn)，測定10個果實(shí)，求平均值。(10)研究結(jié)果根據(jù)32種噴施的復(fù)合礦質(zhì)元素配方，與噴施清水對照比噴施后均能提高桃果實(shí)SSC的含量，其中組合16 (N3K4Fe4Ca4Zn4)，對桃果實(shí)SSC含量的提高最大，與對照比SSC含量提高11. 9% (圖4);其中組合16 (N3K4Fe4Ca4Zn4)，對桃果實(shí)單果重的提高最大，與對照比單果重提高7. 3% (圖5);其中組合12 (N3K4Fe3Ca4Zn4)，對桃果實(shí)硬度的提高最大，與對照比硬度提高5. 5% (圖6)。最優(yōu)噴施復(fù)合配方在3個品種的評價(11)試驗材料和方法最優(yōu)復(fù)合礦質(zhì)元素的噴施采用葉面噴施的方法，分別在中油桃4號、大久保和春蜜這三個品種成熟前10d、20d、30d和40d分別進(jìn)行葉面噴施四次。根據(jù)32種復(fù)合配方組合中最優(yōu)的配方的一組分別噴施，株型大小和負(fù)載量一致的3株為一個重復(fù)，取較一致的桃果實(shí)測定果實(shí)品質(zhì)，以評價最佳復(fù)合配方在不同品種間對果實(shí)品質(zhì)指標(biāo)(SSC、硬度和重量)的影響。( 12)果實(shí)品質(zhì)指標(biāo)的測定可溶性固形物采用PAL-1 (日本ATAG0)手持?jǐn)?shù)顯儀，每個果實(shí)選取縫合線對面I個點(diǎn)及其兩側(cè)對稱的2個 點(diǎn)，測定10個果實(shí)，求平均值；果實(shí)重量采用數(shù)顯電子天平測定10個果實(shí)的重量，求平均值；硬度采用手持GY-4型數(shù)顯硬度計(杭州托普)測定果實(shí)硬度，每個果實(shí)選取縫合線對面I個點(diǎn)及其兩側(cè)對稱的2個點(diǎn)，測定10個果實(shí)，求平均值。(13)研究結(jié)果葉面噴施礦質(zhì)元素配方組合16后，與對照比中油桃4號果實(shí)SSC提高18. 8 %，差異達(dá)到極顯著水平(圖7);與對照比大久保桃的果實(shí)SSC提高14. 2%，且差異達(dá)到極顯著水平(圖7);與對照比春蜜桃果實(shí)SSC提高14. 6%，差異達(dá)到極顯著水平(圖7)。與對照比中油桃4號果實(shí)單果均重提高12. 7 %，差異達(dá)到極顯著水平(圖7);與對照比大久保桃的果實(shí)單果均重提高17. 4%，且差異達(dá)到極顯著水平(圖7);與對照比春蜜桃果實(shí)單果均重提高6. 2%，差異達(dá)到顯著水平(圖7)。與對照比中油桃4號果實(shí)硬度提高10.1 %，差異達(dá)到極顯著水平(圖7);與對照比大久保桃的果實(shí)硬度提高9. 4%，且差異達(dá)到顯著水平(圖7);與對照比春蜜桃果實(shí)硬度提高5. 8%，差異達(dá)到顯著水平(圖7)。
權(quán)利要求
1.一種用于桃樹葉面的肥料，其特征在于，包括以下組分N3.5mM、K1. 25mM、Fe 0. OlmMXa1. OmM,Zn 0. OlmM.Triton X-100 2ml/L 和 EDTA2Na0.1mM0
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肥料，其中，所述N來自于尿素和/或NH4N03。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肥料，其中，所述K來自于KCl2和/或KS04。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肥料，其中，所述Fe來自于FeSO4或/和FeCl2。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肥料，其中，所述Ca來自于CaN03。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肥料，其中，所述Zn來自于ZnCl2或/和ZnS04。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種用于桃樹葉面噴施的肥料，包括N 3.5mM、K 1.25mM 、Fe 0.01mM、Ca 1.0mM、Zn 0.01mM、Triton X-100 2ml/L和EDTA2Na 0.1mM；本發(fā)明所述用于桃樹葉面的肥料制備簡單，使用方便，能顯著提高桃樹果實(shí)的SSC、果實(shí)重量和硬度，且適宜于工業(yè)上大規(guī)模生產(chǎn)，并且不污染環(huán)境。
文檔編號C05G1/00GK103030451SQ20131000775
公開日2013年4月10日 申請日期2013年1月9日 優(yōu)先權(quán)日2013年1月9日
發(fā)明者王志強(qiáng), 魯振華, 牛良, 崔國朝 申請人:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所