專利名稱：一種育肥牛飼料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種牛飼料，尤其涉及一種育肥牛飼料及其制備方法。
背景技術(shù)：
近幾年，隨著養(yǎng)牛養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，各種牛飼料也隨之迅速發(fā)展，現(xiàn)階段市場(chǎng)的各種牛飼料品種繁多，作用各異，其中牛在不同的生長(zhǎng)、生理時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求不相同，其喂養(yǎng)的飼料也不能一樣，需要特別配制，現(xiàn)有技術(shù)中根據(jù)原料和目的的不同，設(shè)計(jì)了一些列的飼料配方，但因其目的和適應(yīng)等存在一定得局限性，無法完全滿足牛的生長(zhǎng)需要。因此，牛飼料及其添加劑還有待進(jìn)一步的完善。發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明目的就是為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種全新的育肥牛飼料及其制備方法，滿足育肥牛生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)，提高其成活率和生長(zhǎng)速度。
本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的: 一種育肥牛飼料，它是由下述重量份的原料組成的:甘蔗秸桿45-55、串葉松香草25-30、香蕉葉20-25、花生秧15-20、廢糖蜜10-15、啤酒槽10-20、甜菜渣10-15、發(fā)酵劑1-2、大麥粉40-50、玉米皮20-30、花生柏15-25,軟糖添加劑4_6、向日葵花盤粉3_5、硅藻土5-10、栗米油3-6、海藻酸鈉2-4、磷酸氫鈣1-1.5、碳酸氫鈉0.5_1、食鹽0.3-0.5。
所述的發(fā)酵劑由10-15%的雙氮纖維單胞菌、5-10%的凝結(jié)芽孢桿菌、10_15%的植物乳酸菌、5-10%的熱帶假絲酵母、10-15%的生香酵母、10-25%的康寧木霉和10-25%的白地霉經(jīng)培養(yǎng)后復(fù)合而成。
所述的軟糖添加劑是由下述重量份的原料組成:瓜萎皮3-5、木芙蓉葉2-4、甘草2-3、陳皮4-6、暴馬子3-4、楊樹花5-6、紫花地丁3_5、車前草5_8、番紅花4_7、委陵菜3_5、石榴皮4-6、抗壞血酸鈉0.2-0.3、葡萄糖40-50、黃原膠1_2、魔芋膠2_4、海藻粉4_6、仙人掌粉3-4、莫能菌素1-1.5、碘化酪蛋白0.01-0.015、白砂糖15-20、蘋果酸1_2。
其制備方法如下: (1)按上述配方稱取瓜萎皮、木芙蓉葉、甘草、陳皮、暴馬子、楊樹花、紫花地丁、車前草、番紅花、委陵菜、石榴皮送入粉碎機(jī)粉碎，將上述粉碎后的原料投入浸提罐中，加入5-10倍水加熱至微沸煎煮40-·60min，過濾留渣，向?yàn)V渣中再加入3_5倍水，加熱微沸30_40min，過濾，合并兩次濾液，2000-300()r/min離心15-20 min，取上清液，再加入抗壞血酸鈉，攪拌均勻后減壓濃縮至原來體積的1/15-1/10，待用； (2)將準(zhǔn)備好的葡萄糖加熱熔化，并不斷攪拌，待完全變成液體即可，待用； (3)黃原膠、魔芋膠分別用5-10倍水浸泡，使其充分吸水膨脹，把充分浸泡的黃原膠、魔芋膠混合后用小火緩慢加熱至完全熔化，待黃原膠、魔芋膠全部熔化后，加入白砂糖，繼續(xù)加溫熬化，待白砂糖完全熔化后，再加入液體葡萄糖，邊倒入邊攪拌，溫度控制在110-120°C，當(dāng)糖液從筷子留下呈細(xì)短糖條且不易斷落，說明已經(jīng)熬好；待糖液冷卻至70-80°C時(shí)，加入步驟(I)制得的濃縮液以及海藻粉、仙人掌粉、莫能菌素、碘化酪蛋白、蘋果酸，攪拌2-3min后，立即趁熱澆模，冷卻至室溫后凝膠成型，然后在40-50°C下干燥至含水量為15-20%，即得軟糖添加劑。一種育肥牛飼料的制備方法，包括以下步驟:
(1)將甘蔗秸桿、串葉松香草、香蕉葉、花生秧、廢糖蜜、啤酒槽、甜菜渣曬干，用粉碎機(jī)粉成細(xì)糠狀，攪拌均勻制成復(fù)合草粉，待用；
(2)將發(fā)酵劑放入容器內(nèi)，用適量的15-20°C水溶解，用棒充分拌勻，使其溶化成發(fā)酵
液；
(3)發(fā)酵液調(diào)好后，按配方配比將復(fù)合草粉與發(fā)酵液混合，并按50公斤復(fù)合草粉加水80-90公斤，使草粉充分濕潤(rùn)，濕潤(rùn)程度以手抓起草粉一捏能擠出幾滴水珠為宜；將拌勻的草粉料裝入發(fā)酵池內(nèi)壓緊，上面用塑料薄膜蓋嚴(yán)，周圍扎緊，置于溫度為30-40°C的條件下，發(fā)酵2-5d，即成軟、熟、酸、酒香味的發(fā)酵料，發(fā)酵料的濕度以手握緊時(shí)指縫有水下滴為宜；
(4)將步驟(3)制得的發(fā)酵料與海藻酸鈉、栗米油、膨潤(rùn)土、向日葵花盤粉混合均勻后投入造粒機(jī)中進(jìn)打造粒，粒徑控制在3-4_，供干，待用；
(5)將步驟(4)制得的顆粒與大麥粉、玉米皮、花生柏、軟糖添加劑、磷酸氫鈣、碳酸氫鈉、食鹽混勻后可直接喂牛。本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明的飼料含有育肥牛生長(zhǎng)所需要的各種營(yíng)養(yǎng)，在保證其健康生產(chǎn)的同時(shí)，還提供了保健的價(jià)值，提高了育肥牛的生長(zhǎng)速度；本發(fā)明對(duì)草粉等原料進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵后不但營(yíng)養(yǎng)較全面，而且加工制作方法簡(jiǎn)單，成本低，喂牛時(shí)省時(shí)省工，節(jié)約飼料，牛愛吃，生長(zhǎng)快，增膘快；本發(fā)明對(duì)發(fā)酵料進(jìn)行造粒以及添加軟糖添加劑，不僅能提高飼料的咀嚼口感，增強(qiáng)飼料的適口性和營(yíng)養(yǎng)性以及育肥牛的采食量，而且對(duì)幫助消化，提高飼料利用率、育肥牛的日增重及經(jīng)濟(jì)效益等均具有良好的作用。
具體實(shí)施例方式 一種育肥牛飼料，它是由下述重量(公斤)的原料組成的:甘蔗秸桿52、串葉松香草28、香蕉葉24、花生秧18、廢糖蜜10、啤酒槽16、甜菜渣12、發(fā)酵劑1.6、大麥粉45、玉米皮26、花生柏20、軟糖添加劑5、向日葵花盤粉4、硅藻土 8、栗米油5、海藻酸鈉3、磷酸氫鈣1、碳酸氫鈉0.6、食鹽0.4。 所述的發(fā)酵劑由12%的雙氮纖維單胞菌、10%的凝結(jié)芽孢桿菌、15%的植物乳酸菌、8的熱帶假絲酵母、15%的生香酵母、20%的康寧木霉和20%的白地霉經(jīng)培養(yǎng)后復(fù)合而成。所述的軟糖添加劑是由下述重量(公斤)的原料組成:瓜萎皮4、木芙蓉葉3、甘草
3、陳皮5、暴馬子4、楊樹花5、紫花地丁 4、車前草7、番紅花6、委陵菜4、石榴皮5、抗壞血酸鈉0.2、葡萄糖45、黃原膠1.5、魔芋膠3、海藻粉5、仙人掌粉4、莫能菌素1、碘化酪蛋白
0.08、白砂糖16、蘋果酸1.5。其制備方法如下:
(I)按上述配方稱取瓜萎皮、木芙蓉葉、甘草、陳皮、暴馬子、楊樹花、紫花地丁、車前草、番紅花、委陵菜、石 榴皮送入粉碎機(jī)粉碎，將上述粉碎后的原料投入浸提罐中，加入8倍水加熱至微沸煎煮50min，過濾留渣，向?yàn)V渣中再加入5倍水，加熱微沸40min，過濾，合并兩次濾液，3000r/min離心15 min,取上清液,再加入抗壞血酸鈉,攪拌均勻后減壓濃縮至原來體積的1/12，待用； (2)將準(zhǔn)備好的葡萄糖加熱熔化，并不斷攪拌，待完全變成液體即可，待用； (3)黃原膠、魔芋膠分別用6倍水浸泡，使其充分吸水膨脹，把充分浸泡的黃原膠、魔芋膠混合后用小火緩慢加熱至完全熔化，待黃原膠、魔芋膠全部熔化后，加入白砂糖，繼續(xù)加溫熬化，待白砂糖完全熔化后，再加入液體葡萄糖，邊倒入邊攪拌，溫度控制在110°C，當(dāng)糖液從筷子留下呈細(xì)短糖條且不易斷落，說明已經(jīng)熬好；待糖液冷卻至80°C時(shí)，加入步驟(I)制得的濃縮液以及海藻粉、仙人掌粉、莫能菌素、碘化酪蛋白、蘋果酸，攪拌3min后，立即趁熱澆模，冷卻至室溫后凝膠成型，然后在50°C下干燥至含水量為16%，即得軟糖添加劑。
一種育肥牛飼料的制備方法，包括以下步驟: (1)將甘蔗秸桿、串葉松香草、香蕉葉、花生秧、廢糖蜜、啤酒槽、甜菜渣曬干，用粉碎機(jī)粉成細(xì)糠狀，攪拌均勻制成復(fù)合草粉，待用； (2)將發(fā)酵劑放入容器內(nèi)，用適量的18°C水溶解，用棒充分拌勻，使其溶化成發(fā)酵液； (3)發(fā)酵液調(diào)好后，按配方配比將復(fù)合草粉與發(fā)酵液混合，并按50公斤復(fù)合草粉加水80公斤，使草粉充分濕潤(rùn)，濕潤(rùn)程度以手抓起草粉一捏能擠出幾滴水珠為宜；將拌勻的草粉料裝入發(fā)酵池內(nèi)壓緊，上面用塑料薄膜蓋嚴(yán)，周圍扎緊，置于溫度為35°C的條件下，發(fā)酵4d，即成軟、熟、酸、酒香味的發(fā)酵料，發(fā)酵料的濕度以手握緊時(shí)指縫有水下滴為宜； (4)將步驟(3)制得的發(fā)酵料與海藻酸鈉、栗米油、膨潤(rùn)土、向日葵花盤粉混合均勻后投入造粒機(jī)中進(jìn)打造粒，粒徑控制在4mm，供干，待用； (5)將步驟(4)制得的顆粒與大麥粉、玉米皮、花生柏、軟糖添加劑、磷酸氫鈣、碳酸氫鈉、食鹽混勻后可直接喂牛。
飼喂試驗(yàn): (I)試驗(yàn)材料 試驗(yàn)組:選用實(shí)施例所述的飼料； 對(duì)照組:市售常規(guī)育肥牛飼料，由下述重量份數(shù)的原料組成:玉米40，花生柏5，棉籽柏5，玉米皮5，青貯40，育肥牛預(yù)混料4。
供試牛:育肥牛品種為夏洛萊牛，體重220公斤左右，數(shù)量100頭。
(2)試驗(yàn)方法 分組:將100頭育肥牛隨機(jī)分 為2組，每組50頭。
試驗(yàn)組和對(duì)照組分別測(cè)量初始體重，實(shí)驗(yàn)結(jié)束測(cè)量末期體重，記錄飼料消耗量、發(fā)病率，計(jì)算平均日增重和料肉比，均為自由采食，試驗(yàn)期100天。
(3)試驗(yàn)結(jié)果____I期初均重(kg) I期末均重(kg) I耗料增重比 I發(fā)病率(％) 對(duì)照組 2262897.94:15試驗(yàn)組 |223|304\7.15:1\2 試驗(yàn)結(jié)果表明，試驗(yàn)組與對(duì)照組相比較，食用本發(fā)明飼料的育肥牛增重速度快，生病率低，且育肥牛精神狀態(tài)很好，喜歡食用本發(fā)明的飼料。
權(quán)利要求
1.一種育肥牛飼料，其特征在于，它是由下述重量份的原料組成的:甘蔗秸桿45-55、串葉松香草25-30、香蕉葉20-25、花生秧15-20、廢糖蜜10-15、啤酒槽10-20、甜菜渣10-15、發(fā)酵劑1-2、大麥粉40-50、玉米皮20-30、花生柏15-25、軟糖添加劑4_6、向日葵花盤粉3-5、硅藻土 5-10、栗米油3-6、海藻酸鈉2-4、磷酸氫鈣1-1.5、碳酸氫鈉0.5_1、食鹽0.3—0.5 ο
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的育肥牛飼料，其特征在于，所述的發(fā)酵劑由10-15%的雙氮纖維單胞菌、5-10%的凝結(jié)芽孢桿菌、10-15%的植物乳酸菌、5-10%的熱帶假絲酵母、10-15%的生香酵母、10-25%的康寧木霉和10-25%的白地霉經(jīng)培養(yǎng)后復(fù)合而成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的育肥牛飼料，其特征在于，所述的軟糖添加劑是由下述重量份的原料組成:瓜萎皮3-5、木芙蓉葉2-4、甘草2-3、陳皮4-6、暴馬子3_4、楊樹花5_6、紫花地丁 3-5、車前草5-8、番紅花4-7、委陵菜3-5、石榴皮4_6、抗壞血酸鈉0.2-0.3、葡萄糖40-50、黃原膠1-2、魔芋膠2-4、海藻粉4-6、仙人掌粉3_4、莫能菌素1-1.5、碘化酪蛋白0.01-0.015、白砂糖 15-20、蘋果酸 1-2 ； 其制備方法如下: (1)按上述配方稱取瓜萎皮、木芙蓉葉、甘草、陳皮、暴馬子、楊樹花、紫花地丁、車前草、番紅花、委陵菜、石榴皮送入粉碎機(jī)粉碎，將上述粉碎后的原料投入浸提罐中，加入5-10倍水加熱至微沸煎煮40 -60min，過濾留渣，向?yàn)V渣中再加入3_5倍水，加熱微沸30_40min，過濾，合并兩次濾液，2000-300()r/min離心15-20 min，取上清液，再加入抗壞血酸鈉，攪拌均勻后減壓濃縮至原來體積的1/15-1/10，待用； (2)將準(zhǔn)備好的葡萄糖加熱熔化，并不斷攪拌，待完全變成液體即可，待用； (3)黃原膠、魔芋膠分別用5-10倍水浸泡，使其充分吸水膨脹，把充分浸泡的黃原膠、魔芋膠混合后用小火緩慢加熱至完全熔化，待黃原膠、魔芋膠全部熔化后，加入白砂糖，繼續(xù)加溫熬化，待白砂糖完全熔化后，再加入液體葡萄糖，邊倒入邊攪拌，溫度控制在110-120°C，當(dāng)糖液從筷子留下呈細(xì)短糖條且不易斷落，說明已經(jīng)熬好；待糖液冷卻至70-80°C時(shí)，加入步驟(I)制得的濃縮液以及海藻粉、仙人掌粉、莫能菌素、碘化酪蛋白、蘋果酸，攪拌2-3min后，立即趁熱澆模，冷卻至室溫后凝膠成型，然后在40-50°C下干燥至含水量為15-20%，即得軟糖添加劑。
4.一種如權(quán)利要求1所述的育肥牛飼料的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將甘蔗秸桿、串葉松香草、香蕉葉、花生秧、廢糖蜜、啤酒槽、甜菜渣曬干，用粉碎機(jī)粉成細(xì)糠狀，攪拌均勻制成復(fù)合草粉，待用； (2)將發(fā)酵劑放入容器內(nèi)，用適量的15-20°C水溶解，用棒充分拌勻，使其溶化成發(fā)酵液； (3)發(fā)酵液調(diào)好后，按配方配比將復(fù)合草粉與發(fā)酵液混合，并按50公斤復(fù)合草粉加水80-90公斤，使草粉充分濕潤(rùn)，濕潤(rùn)程度以手抓起草粉一捏能擠出幾滴水珠為宜；將拌勻的草粉料裝入發(fā)酵池內(nèi)壓緊，上面用塑料薄膜蓋嚴(yán)，周圍扎緊，置于溫度為30-40°C的條件下，發(fā)酵2-5d，即成軟、熟、酸、酒香味的發(fā)酵料，發(fā)酵料的濕度以手握緊時(shí)指縫有水下滴為宜； (4)將步驟(3)制得的發(fā)酵料與海藻酸鈉、栗米油、膨潤(rùn)土、向日葵花盤粉混合均勻后投入造粒機(jī)中進(jìn)打造粒，粒徑控制在3-4_，供干，待用； (5)將步驟(4)制得的顆粒與大麥粉、玉米皮、花生柏、軟糖添加劑、磷酸氫鈣、碳酸氫鈉、食鹽混勻后可直接喂牛。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種育肥牛飼料及其制備方法，它是由下述重量份的原料組成的甘蔗秸稈45-55、串葉松香草25-30、香蕉葉20-25、花生秧15-20、廢糖蜜10-15、啤酒槽10-20、甜菜渣10-15、發(fā)酵劑1-2、大麥粉40-50、玉米皮20-30、花生粕15-25、軟糖添加劑4-6、向日葵花盤粉3-5、硅藻土5-10、栗米油3-6、海藻酸鈉2-4、磷酸氫鈣1-1.5、碳酸氫鈉0.5-1、食鹽0.3-0.5。本發(fā)明的飼料含有育肥牛生長(zhǎng)所需要的各種營(yíng)養(yǎng)，在保證其健康生產(chǎn)的同時(shí)，還提供了保健的價(jià)值，提高了育肥牛的生長(zhǎng)速度。
文檔編號(hào)A23K1/14GK103229897SQ20131010563
公開日2013年8月7日 申請(qǐng)日期2013年3月29日 優(yōu)先權(quán)日2013年3月29日
發(fā)明者陳福獅 申請(qǐng)人:蚌埠大成食品有限公司