一種動物飼料及其制備方法
【專利摘要】一種動物飼料及其制備方法。本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明動物飼料的制備方法操作簡單、效果好，利用微生物菌群處理后的生物下腳料可以做為飼料，生物下腳料發(fā)酵徹底，且制得的飼料適口性好，動物食用后能增強(qiáng)抵抗力，且糞便臭味明顯減輕，而且該飼料還可以在有氧情況及常溫下長期保存，加工和儲藏的成本降低。所述發(fā)酵劑為通過將有益微生物菌群放入培養(yǎng)基溶液中于20℃～45℃下培養(yǎng)48小時～72小時后制得。
【專利說明】 一種動物飼料及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飼料及其制備方法，尤其涉及一種動物飼料及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，一方面畜禽養(yǎng)殖業(yè)迅速壯大，需要大量的飼料，而傳統(tǒng)的飼料配方主要以糧食為主，不僅存在著與人爭糧的問題，而且隨著糧食價格的提高，飼料的價格也越來越高，進(jìn)而提升了養(yǎng)殖成本，降低了養(yǎng)殖利潤，有的產(chǎn)業(yè)如雞、牛包括肉牛和奶牛、豬的養(yǎng)殖已經(jīng)到了微利甚至虧損的狀態(tài)，長此以往將會造成該產(chǎn)業(yè)的崩潰。另一方面，大量的農(nóng)業(yè)下腳料卻被白白丟棄，不僅造成了浪費而且污染了環(huán)境?，F(xiàn)有技術(shù)手段將二者聯(lián)合起來，把這些生物下腳料轉(zhuǎn)變?yōu)榭梢员恍笄菔秤玫娘暳?，既解決了環(huán)境的污染問題又可有效降低養(yǎng)殖業(yè)的成本。
[0003]存在下列幾缺點:
1.由于生物下腳料中往往含雜菌較多，傳統(tǒng)的微生物發(fā)酵劑很難成為優(yōu)勢菌群，常常會被雜菌污染，特別是易被引起腐敗的菌污染，造成飼料變質(zhì)，因此必須在短期內(nèi)隔絕空氣才能長期保存。這樣一方面生物下腳料發(fā)酵不徹底，生物利用度不高，另一方面加工、儲藏的成本會增高。
[0004]2、培養(yǎng)發(fā)酵用微生物的培養(yǎng)基成分復(fù)雜、不同菌要用不同的培養(yǎng)基、成本高。
[0005]3、發(fā)酵好的飼料無法長期保存，特別是在自然堆放、高濕、高溫(30?40°C )的環(huán)境下。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明針對現(xiàn)有技術(shù)中用微生物處理生物下腳料存在的上述不足，提供一種動物飼料及其制備方法。
[0007]本發(fā)明解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案如下:一種動物飼料的制備方法，包括:以生物下腳料為原料，將發(fā)酵劑與生物下腳料的表面均勻接觸，于15°C?45°C下對生物下腳料進(jìn)行2天?5天的發(fā)酵即可制得動物飼料，其中，所述生物下腳料和發(fā)酵劑的質(zhì)量比50: I ?100: I。
[0008]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明動物飼料的制備方法操作簡單、效果好，利用微生物菌群處理后的生物下腳料可以做為飼料，生物下腳料發(fā)酵徹底，且制得的飼料適口性好，動物食用后能增強(qiáng)抵抗力，且糞便臭味明顯減輕，而且該飼料還可以在有氧情況及常溫下長期保存，加工和儲藏的成本降低。
[0009]所述發(fā)酵劑為通過將有益微生物菌群放入培養(yǎng)基溶液中于20°C?45°C下培養(yǎng)48小時?72小時后制得。
[0010]采用上述方案的有益效果是:發(fā)酵劑在制備的過程中不同于現(xiàn)有技術(shù)中將每一個單一菌單獨培養(yǎng)擴(kuò)增完畢后，最后按比例混合在一起才可以制成固體或液體的發(fā)酵劑，該技術(shù)方案將多個微生物菌混合在一起形成微生物菌群再一起放入一個培養(yǎng)基溶液中，省時省力且成本低。
[0011]1.所述培養(yǎng)基溶液按其質(zhì)量百分比計包括0.5%?2.5%的糖類、0.1 %?2.5%的無機(jī)鹽，其余量為水。
[0012]2.所述無機(jī)鹽包括磷酸鹽、硫酸鹽、鈣鹽、鉀鹽、鈉鹽、鎂鹽和銨鹽中的一種或幾種。
[0013]3.所述有益微生物菌群按其數(shù)量百分比計包括25%?90%的乳酸菌、3%?60%的酵母菌和1%?30%的芽孢桿菌。
[0014]4.所述乳酸菌包括嗜酸乳桿菌和保加利亞乳桿菌中的一種或兩種；所述酵母菌包括裂殖酵母和釀酒酵母中的一種或兩種；所述芽孢桿菌包括枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌中的一種或兩種。
[0015]5.所述有益微生物菌群包括第一類菌和第二類菌，所述第一類菌包括乳酸菌、酵母菌和芽孢桿菌，所述第二類菌包括硝化細(xì)菌、根霉菌、米曲霉和大型真菌中的一種或幾種，所述第二類菌占有益微生物菌群數(shù)量的5%?60%。
[0016]6.所述發(fā)酵劑與生物下腳料的表面均勻接觸的方法包括將發(fā)酵劑均勻噴灑在生物下腳料的表面或者將生物下腳料浸泡于發(fā)酵劑中。
[0017]7.所述生物下腳料為農(nóng)作物秸桿、牧草、果皮、果核、果渣、果汁廢液、淀粉渣、啤酒糟、谷糠和麥麩中的一種或幾種。
[0018]本發(fā)明還提供一種解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案如下:一種應(yīng)用上述動物飼料的制備方法制備的動物飼料，按其質(zhì)量百分比計包括4%?45%的蛋白質(zhì)和0.1 %?40%的糖類，所述動物飼料中的有益菌總數(shù)大于或等于1000萬個/克。

【具體實施方式】
[0019]以下對本發(fā)明的原理和特征進(jìn)行描述，所舉實例只用于解釋本發(fā)明，并非用于限定本發(fā)明的范圍。
[0020]在本發(fā)明中，首先，將有益微生物菌群放入培養(yǎng)基溶液中于15°C?45°C下優(yōu)選25°C?40 °C下培養(yǎng)36小時?48小時后制得發(fā)酵劑，培養(yǎng)時可以適度補(bǔ)充氧分；接著，將發(fā)酵劑與生物下腳料的表面接觸，無需壓實或者隔絕空氣，并于15°C?45°C優(yōu)選25°C?45°C下對生物下腳料進(jìn)行2天?5天的發(fā)酵后即可制得動物飼料。如果延長發(fā)酵時間制得的動物飼料的效果更佳。所述生物下腳料和發(fā)酵劑的質(zhì)量比50:1?100:1。
[0021]所述發(fā)酵劑與生物下腳料的表面均勻接觸的方法包括將發(fā)酵劑均勻噴灑在生物下腳料的表面或者將生物下腳料浸泡于發(fā)酵劑中。
[0022]所述生物下腳料在發(fā)酵初期，即在發(fā)酵的2天?5天內(nèi)，需要一定的氧氣，氧氣的量只需滿足生物下腳料表面有空氣持續(xù)接觸即可，發(fā)酵結(jié)束后可以隔絕氧氣。實際上在加入菌種后直至飼喂動物前發(fā)酵過程都不會停止，發(fā)酵時間長效果更好，但一般27天后已經(jīng)可以制成滿足喂食標(biāo)準(zhǔn)的飼料了。
[0023]所述培養(yǎng)基溶液按其質(zhì)量百分比計可以包括0.5 %?2.5 %的糖類、0.001 %?
2.5%的無機(jī)鹽，其余量為水。所述糖類可為紅糖或者糖蜜。所述無機(jī)鹽可以包括磷酸鹽、硫酸鹽、鈣鹽、鉀鹽、鈉鹽、鎂鹽和銨鹽中的一種或幾種。所述磷酸鹽、硫酸鹽可以分別與鈣鹽、鉀鹽、鈉鹽、銨鹽組成單一化合物，如磷酸二氫鉀、磷酸鈉、硫酸銨等。所述培養(yǎng)基溶液可以在不加入蛋白胨、牛肉膏、奶、酵母發(fā)酵物等成分的條件下維持、促進(jìn)這些微生物菌群的生長。
[0024]所述有益微生物菌群按數(shù)量百分比計可以包括20 %?90 %的乳酸菌、I %?60 %的酵母菌和0.5%?30%的芽孢桿菌。所述乳酸菌的數(shù)量百分比范圍優(yōu)選45%?85%，所述酵母菌的數(shù)量百分比范圍優(yōu)選10%?40%，所述芽孢桿菌的數(shù)量百分比范圍優(yōu)選2%?15%。所述乳酸菌包括嗜酸乳桿菌和保加利亞乳桿菌中的一種或兩種，目的是為了抑制、殺滅生物下腳料中的雜菌，分解轉(zhuǎn)化部分下腳料，產(chǎn)生一些有益的次生代謝產(chǎn)物，同時可以補(bǔ)充、調(diào)整養(yǎng)殖動物體內(nèi)的有益菌群。所述酵母菌包括裂殖酵母和釀酒酵母中的一種或兩種，目的是為了分解轉(zhuǎn)化部分下腳料，為其它菌群的生長提供有益成分和環(huán)境，同時可為養(yǎng)殖動物提供營養(yǎng)元素。所述芽孢桿菌包括枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌中的一種或兩種，目的是為了分解秸桿中大分子的有機(jī)物并抑制雜菌生長、促進(jìn)有益菌的繁殖。通過馴化，這些微生物菌種之間可以形成良好的共存環(huán)境。
[0025]在微生物菌群中乳酸菌的比例占大多數(shù)，所述微生物菌群以噴灑、浸泡等方式與生物下腳料表面接觸后，可以利用發(fā)酵液中的酸性、乳酸菌分泌的抗菌成分等殺滅或抑制下腳料中的雜菌生長，且乳酸菌可以在下腳料中長期存活，持續(xù)發(fā)揮殺菌、抑菌的作用，從而讓乳酸菌及適合高乳酸菌環(huán)境下生長的酵母菌、芽孢桿菌等成為優(yōu)勢菌群。這種組合可以防止飼料腐敗變質(zhì)，而這些有益的優(yōu)勢菌群又可以分解轉(zhuǎn)化生物下腳料成為良好的飼料，既可以增加這些下腳料在養(yǎng)殖動物體內(nèi)的生物利用度，改善適口性，還可以做為腸道益生菌進(jìn)入養(yǎng)殖動物消化道內(nèi)，改善腸道的微生態(tài)環(huán)境，增強(qiáng)動物的免疫能力，減少疾病的發(fā)生，同時這些益生菌還可以合成、分泌很多促進(jìn)動物生長發(fā)育的營養(yǎng)成分。
[0026]在實際應(yīng)用中，針對不同的生物下腳料還可以在上述有益微生物菌群的基礎(chǔ)上搭配各種能分解、發(fā)酵這些下腳料的其它微生物菌，如分解淀粉的根霉菌、米曲霉，分解纖維素的大型真菌，除臭的硝化細(xì)菌等。這些微生物菌的加入量大約占有益微生物菌群數(shù)量的5%?60%。
[0027]所述生物下腳料為農(nóng)作物秸桿、牧草、果皮、果核、果渣、果汁廢液、淀粉渣、啤酒糟、谷糠和麥麩中的一種或幾種。
[0028]通過上述動物飼料的制備方法制備的動物飼料，按其質(zhì)量百分比計包括4%?45%的蛋白質(zhì)和0.1%?40%的糖類，所述動物飼料中的有益菌總數(shù)大于或等于1000萬個/克。所述動物飼料可以用作為牛、羊、豬、雞、鴨、鵝、魚、蝦、龜鱉等動物的飼料。在實際應(yīng)用中，采用本動物飼料制備方法處理過的生物下腳料經(jīng)發(fā)酵后有特殊的甜、酸、香味道，適口性好，飼料轉(zhuǎn)化率比未發(fā)酵的明顯提高，而且飼喂動物腸道病的發(fā)生率明顯減少，動物的生長發(fā)育速度快、成活率高、飼養(yǎng)成本下降。
[0029]下面以一個實施例對本發(fā)明動物飼料的制備方法做進(jìn)一步詳細(xì)的描述。
[0030]在本實施例中，所述微生物菌群按其數(shù)量百分比計包括80%的乳酸桿菌、15%的裂殖酵母菌和5 %的枯草芽孢桿菌5 %，培養(yǎng)微生物菌群用的培養(yǎng)基溶液按其質(zhì)量百分比計包括1.5%的紅糖、0.08%的磷酸二氫鉀、0.05%的硫酸銨、0.005%的氯化鉀、0.005%的氯化鈉、0.005%的氯化鈣,其余量為水,在發(fā)酵時適度充氧氣,使發(fā)酵至各菌種的濃度大于或等于1000萬個/毫升后使用。根據(jù)菌群濃度按每噸生物下腳料加I千克?20千克的量均勻噴灑到待處理的下腳料表面，只防雨即可，無需隔絕空氣，制得的動物飼料可以在常溫下保存一年。
[0031 ] 以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種動物飼料的制備方法，其特征在于，該制備方法包括:以生物下腳料為原料，將發(fā)酵劑與生物下腳料的表面均勻接觸，于15°c?45°C下對生物下腳料進(jìn)行2天?5天的發(fā)酵即可制得動物飼料，其中，所述生物下腳料和發(fā)酵劑的質(zhì)量比50:1?100:1。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的動物飼料的制備方法，其特征在于，所述發(fā)酵劑為通過將有益微生物菌群放入培養(yǎng)基溶液中于20°C?45°C下培養(yǎng)36小時?48小時后制得。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的動物飼料的制備方法，其特征在于，所述培養(yǎng)基溶液按其質(zhì)量百分比計包括0.5%?2.5%的糖類、0.001%?2.5%的無機(jī)鹽，其余量為水。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的動物飼料的制備方法，其特征在于，所述無機(jī)鹽包括磷酸鹽、硫酸鹽、鈣鹽、鉀鹽、鈉鹽、鎂鹽和銨鹽中的一種或幾種。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的動物飼料的制備方法，其特征在于，所述有益微生物菌群包括第一類菌和第二類菌，所述第一類菌包括乳酸菌、酵母菌和芽孢桿菌，所述第二類菌包括硝化細(xì)菌、根霉菌、米曲霉和大型真菌中的一種或幾種，所述第二類菌占有益微生物菌群數(shù)量的5%?60%。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的動物飼料的制備方法，其特征在于，所述發(fā)酵劑與生物下腳料的表面均勻接觸的方法包括將發(fā)酵劑均勻噴灑在生物下腳料的表面或者將生物下腳料浸泡于發(fā)酵劑中。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的動物飼料的制備方法，其特征在于，所述生物下腳料為農(nóng)作物秸桿、牧草、果皮、果核、果渣、果汁廢液、淀粉渣、啤酒糟、谷糠和麥麩中的一種或幾種。
【文檔編號】A23K1/00GK104336300SQ201310346259
【公開日】2015年2月11日 申請日期:2013年8月11日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月11日
【發(fā)明者】徐小芹 申請人:徐小芹