奶牛復(fù)合抗熱應(yīng)激劑及其應(yīng)用的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明本發(fā)明屬于飼料添加劑生產(chǎn)領(lǐng)域，公開了一種奶牛復(fù)合抗熱應(yīng)激劑及其應(yīng)用。一種奶牛復(fù)合抗熱應(yīng)激劑，由包膜甜菜堿、復(fù)合酶制劑、氯化鉀、氧化鎂和載體組成，其中各組分的質(zhì)量百分比為：包膜甜菜堿1～5%、復(fù)合酶制劑0.5～2%、氯化鉀15～25%、氧化鎂18～26%和載體50～60%。本發(fā)明還提供了奶牛復(fù)合抗熱應(yīng)激劑在制備提高奶牛抗熱應(yīng)激能力的飼料中的應(yīng)用，按奶牛精飼料飼喂量的1%添加。本發(fā)明具有補(bǔ)鉀、鎂、活性甲基以及補(bǔ)充外源酶的作用，能夠緩解夏季高溫對(duì)奶牛產(chǎn)生的熱應(yīng)激，促進(jìn)奶牛泌乳和改善乳成分，提高機(jī)體免疫力，降低牛奶中的體細(xì)胞數(shù)，提高奶牛抗氧化能力，有防病保健作用，有利于提高奶牛健康和乳品品質(zhì)。
【專利說明】奶牛復(fù)合抗熱應(yīng)激劑及其應(yīng)用
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于飼料添加劑生產(chǎn)領(lǐng)域，涉及奶牛復(fù)合抗熱應(yīng)激劑及其應(yīng)用，具體涉及一種含有甜菜堿、復(fù)合酶制劑、鉀鎂化合物的奶牛復(fù)合抗熱應(yīng)激劑，專用于夏季奶?？篃釕?yīng)激飼料的生產(chǎn)。
【背景技術(shù)】
[0002]我國飼養(yǎng)的奶牛主要是荷斯坦奶牛，其生物學(xué)特性是耐寒怕熱，夏季熱應(yīng)激是困擾奶牛場(chǎng)的主要問題之一，也是目前國內(nèi)外奶牛研究領(lǐng)域的熱點(diǎn)之一，隨著各項(xiàng)新技術(shù)在奶牛生產(chǎn)中應(yīng)用，我國奶牛生產(chǎn)水平在不斷提高，2011年成母牛單產(chǎn)已經(jīng)達(dá)到4800kg，而夏季高溫引起的熱應(yīng)激也日趨嚴(yán)重。為減少夏季熱應(yīng)激對(duì)奶牛場(chǎng)造成的損失，我國多數(shù)奶牛場(chǎng)將奶牛產(chǎn)奶高峰期避開夏季，但在我國，往往夏季牛奶缺乏，牛奶價(jià)格較高，如何緩解夏季高溫?zé)釕?yīng)激是奶牛生產(chǎn)者十分重視的問題。目前，國內(nèi)外對(duì)奶牛熱應(yīng)激的研究主要集中在奶牛耐熱品系的選育、防暑降溫技術(shù)(增加牛舍隔熱、牛體淋水和增加通風(fēng))和熱應(yīng)激營養(yǎng)調(diào)控的研究。奶牛耐熱品系選育時(shí)間長，難度大；提高屋頂隔熱性能和增加通風(fēng)使牛舍建筑成本增加，而且還不能緩解長時(shí)間的高溫?zé)釕?yīng)激，牛體淋水雖然在一定程度上能緩解奶牛熱應(yīng)激，但是導(dǎo)致奶牛蹄病增多。目前熱應(yīng)激營養(yǎng)調(diào)控的研究主要是采用增加高溫期間奶牛飼料中能量、蛋白質(zhì)水平和K+含量，但在生產(chǎn)中效果并不十分明顯。
[0003]甜菜堿是一種兩性季銨性化合物，也被稱為甘氨酸三甲胺內(nèi)鹽、三甲基甘氨酸，能夠作為甲基的供體，可部分替代蛋氨酸；還能夠維持細(xì)胞滲透壓。大量試驗(yàn)表明，飼料中添加甜菜堿能促進(jìn)動(dòng)物的生長性能，尤其是在處于能影響細(xì)胞滲透壓的應(yīng)激狀況下，此類作用更為明顯。飼用酶制劑是一種功能復(fù)雜的生物活性成分，是一種高效、專一的生物催化齊U，飼料中添加酶制劑，能夠提高消化道的有效營養(yǎng)供應(yīng)量；添加酶制劑有助于提高了日糧中營養(yǎng)物質(zhì)的利用率。
[0004]鉀在奶牛體內(nèi)含量僅次于鈣磷，處于第三位，也是牛奶中的主要營養(yǎng)成分之一，是維持奶牛生命活動(dòng)必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，但鉀在奶牛體內(nèi)不能儲(chǔ)備，必需從飼料中獲得。鉀在奶牛體內(nèi)作為電解質(zhì)，在熱應(yīng)激狀態(tài)下維持奶牛體內(nèi)水的平衡、離子平衡以及酸堿平衡起著重要作用。夏季奶牛場(chǎng)一般為了減少奶牛產(chǎn)熱而減少粗飼料的喂量，增加精飼料量，但熱應(yīng)激下飼喂高精料容易出現(xiàn)奶牛鉀的大量流失，導(dǎo)致奶牛缺鉀。有研究報(bào)道，夏季高溫下補(bǔ)飼一定量的鉀，能夠緩解高溫對(duì)奶牛產(chǎn)生的熱應(yīng)激，提高奶牛產(chǎn)奶量和免疫力。
[0005]鎂是奶牛的重要礦物質(zhì)元素，它既是許多酶的輔助因子及激活劑，又參與蛋白質(zhì)的合成。Mg2+能與二磷酸腺苷(ADP)、三磷酸腺苷(ATP)相螯合，Mg2+在ATP或ADP的焦磷酸鹽和酶分子間呈橋式結(jié)合，它對(duì)ATP酶的活化作用就是通過這種復(fù)合物所引起的，ATP酶可利用此復(fù)合物轉(zhuǎn)移高能磷酸基。當(dāng)缺鎂時(shí)，則影響Mg-ATP螯合物的形成，使許多有關(guān)酶的酶促反應(yīng)降低。在葡萄糖的酵解過程中，參加反應(yīng)的酶，如磷酸己酸激酶、磷酸甘油激酶和丙酮酸激酶等需要鎂作為激活劑，當(dāng)鎂缺乏時(shí)，這些酶的催化作用減弱，使糖酵解受到影響。在三羧酸循環(huán)過程中，參與反應(yīng)的酶如檸檬酸脫氫酶、α -酮戊二酸脫氫酶、琥珀酸硫激酶等需要鎂作為激活劑，當(dāng)缺鎂時(shí)，這些酶的催化作用減弱，使得糖的有氧化受到影響。動(dòng)物體內(nèi)的DNA聚合酶和RNA聚合酶需要作為激活劑，當(dāng)缺鎂時(shí)，DNA和RNA的合成也會(huì)受到影響。奶牛日糧中鎂的含量過低或者生物利用率降低均會(huì)引起泌乳奶牛的低鎂癥，從而影響細(xì)胞的能量代謝過程和能量供應(yīng)，還會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成和利用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的是提供一種夏季能夠緩解奶牛熱應(yīng)激的奶牛復(fù)合抗熱應(yīng)激劑，該產(chǎn)品具有補(bǔ)鉀、鎂、補(bǔ)充夏季高溫引起的內(nèi)源酶不足，提供活性甲基，調(diào)節(jié)滲透壓和緩解奶牛熱應(yīng)激的作用，能夠促進(jìn)奶牛泌乳和改善乳品品質(zhì)，降低奶牛直腸溫度，提高奶牛血漿皮質(zhì)醇水平，有助于清除夏季奶牛體內(nèi)產(chǎn)生的自由基，提高夏季奶?？篃釕?yīng)激能力。
[0007]本發(fā)明的目的是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
[0008]一種奶牛復(fù)合抗熱應(yīng)激劑，由包膜甜菜堿、復(fù)合酶制劑、氯化鉀、氧化鎂和載體組成，其中各組分的質(zhì)量百分比為:包膜甜菜堿1~5%、復(fù)合酶制劑0.5~2%、氯化鉀15~25%、氧化鎂18~26%和載體50~60%。
[0009]優(yōu)選的，所述奶牛復(fù)合抗熱應(yīng)激劑中各組分的質(zhì)量百分比為:包膜甜菜堿2%、復(fù)合酶制劑1%、氯化鉀20%、氧化鎂22%和載體55%。。
[0010]所述的包膜甜菜堿中甜菜堿含量在40%以上。
[0011]所述的包膜甜菜堿是由含有41.5~47% (質(zhì)量百分比)甜菜堿的甜菜堿白炭黑顆粒經(jīng)羥丙基甲基纖維素包膜制備得到，所述的含有41.5~47%甜菜堿的甜菜堿白炭黑顆粒是由65~70%的純甜菜堿液和白炭黑攪拌混合制備得到。
[0012]所述的包膜甜菜堿的制備方法，包括以下步驟:
[0013]①取65~70%的純甜菜堿液1份，加熱至80~82°C，再加入0.8~0.9份白炭黑，混合、攪拌成固體，干燥，得到甜菜堿含量41.5~47%的甜菜堿白炭黑顆粒，備用；
[0014]②取5~6份羥丙基甲基纖維素，用95~98份濃度為70~75%的乙醇溶解，得到包被液，備用；
[0015]③取步驟①得到的甜菜堿白炭黑顆粒1份，用0.75~0.9份步驟②得到的包被液在包被機(jī)內(nèi)進(jìn)行噴霧包膜，制備得到包膜產(chǎn)品后再過0.84~0.59mm篩，得到包膜甜菜堿。
[0016]優(yōu)選的，步驟①中所用的的白炭黑的粒徑為20~30目；步驟②中羥丙基甲基纖維素用PH值為7的70%乙醇溶解制備得到包被液。
[0017]步驟③中噴霧包膜工藝為:將甜菜堿白炭黑顆粒投入底噴包衣床內(nèi)，預(yù)熱至35~40°C并引風(fēng)使之懸浮在床內(nèi)，調(diào)節(jié)噴霧壓力在0.3Mpa左右，使包被液形成霧狀進(jìn)行包被，溫控40~45°C，噴霧結(jié)束至60~80°C烘干，過篩檢測(cè)合格，即獲得包膜甜菜堿。
[0018]所述的包膜甜菜堿中控制水分小于5%。
[0019]所述的復(fù)合酶制劑包括:木聚糖酶≥ 15000U/g,纖維素酶≥30000U/g,葡聚糖酶≥20000U/g。
[0020]所述的載體是玉米芯粉。
[0021]所述的氯化鉀的純度≥ 99%，所述的氧化鎂的純度≥90%。
[0022]本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供奶牛復(fù)合抗熱應(yīng)激劑在制備提高奶牛抗熱應(yīng)激能力的飼料中的應(yīng)用，按奶牛精飼料飼喂量的1.0~1.5%添加(混合均勻)。[0023]本發(fā)明的有益效果:
[0024](1)本發(fā)明是復(fù)合包膜甜菜堿和復(fù)合酶制劑的奶?？篃釕?yīng)激產(chǎn)品，具有補(bǔ)充鉀、鎂、活性甲基、外源酶和緩解奶牛熱應(yīng)激的作用，調(diào)節(jié)滲透壓，是安全、無毒副作用、無污染，可以替代常規(guī)的鉀鎂奶?？篃釕?yīng)激劑添加到奶牛日糧中，能夠降低奶牛直腸溫度，緩解夏季高溫對(duì)奶牛的影響，改善奶牛健康狀況，提高奶牛飼料轉(zhuǎn)化效率，促進(jìn)奶牛產(chǎn)奶量的提高；
[0025](2)本產(chǎn)品含有甜菜堿和酶制劑，添加到奶牛日糧中，具有補(bǔ)充活性甲基和外源酶的作用，能夠促進(jìn)乳脂肪和蛋白質(zhì)的合成，提高乳品品質(zhì)；
[0026](3)本產(chǎn)品含有包膜甜菜堿，對(duì)奶牛具有提高機(jī)體免疫力、降低牛奶中的體細(xì)胞數(shù)、防病保健作用，有利于提高奶牛健康和乳品品質(zhì)，生產(chǎn)綠色無公害奶制品。
【具體實(shí)施方式】
[0027]添加了不同奶牛抗熱應(yīng)激劑的飼料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)的試驗(yàn)動(dòng)物選取、處理及飼養(yǎng)管理。
[0028]按照配方制備奶牛復(fù)合抗熱應(yīng)激劑(1000g):包膜甜菜堿20g，復(fù)合酶制劑10g，氯化鉀200g，氧化鎂220g，載體(玉米芯粉)550g。
[0029]所述的包膜甜菜堿由江蘇宜興天石飼料有限公司提供，包膜甜菜堿中甜菜堿含量為40%，可由以下制備方法制得:
[0030]①取67.5%的純甜菜堿液100kg，加熱至80°C，加入到混合機(jī)內(nèi)，再加入89kg20~30目白炭黑，混合、攪拌成固體，再經(jīng)制粒機(jī)制粒后干燥，得到甜菜堿含量42%的甜菜堿白炭黑顆粒160kg,備用；
[0031]②取5kg羥丙基甲基纖維素，用95kg pH值為7濃度為70%的乙醇溶解，得到包被液100kg,備用；
[0032]③取步驟①得到的甜菜堿白炭黑顆粒100kg，用75kg步驟②得到的包被液在包被機(jī)內(nèi)進(jìn)行噴霧包膜，制備得到包膜產(chǎn)品后再過0.84~0.59mm篩，得到105kg包膜甜菜堿。
[0033]所述的復(fù)合酶制劑包括:木聚糖酶> 15000U/g,纖維素酶> 30000U/g,葡聚糖酶≥ 20000U/g。
[0034]所述的載體是玉米芯粉。
[0035]所述的氯化鉀的純度> 99%，所述的氧化鎂的純度> 90%。
[0036]1、試驗(yàn)牛的選擇
[0037]選擇30頭泌乳荷斯坦奶牛，根據(jù)年齡、胎次、產(chǎn)奶量、泌乳階段相近的原則進(jìn)行配對(duì)，隨機(jī)分為對(duì)照組和試驗(yàn)組，每組15頭，在相同的條件下飼養(yǎng)。試驗(yàn)?zāi)膛ＹY料見表1。
[0038]表1試驗(yàn)牛資料
[0039]
【權(quán)利要求】
1.一種奶牛復(fù)合抗熱應(yīng)激劑，其特征在于由包膜甜菜堿、復(fù)合酶制劑、氯化鉀、氧化鎂和載體組成，其中各組分的質(zhì)量百分比為:包膜甜菜堿I~5%、復(fù)合酶制劑0.5~2%、氯化鉀15~25%、氧化鎂18~26%和載體50~60%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的奶牛復(fù)合抗熱應(yīng)激劑，其特征在于各組分的質(zhì)量百分比為:包膜甜菜堿2%、復(fù)合酶制劑1%、氯化鉀20%、氧化鎂22%和載體55%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的奶牛復(fù)合抗熱應(yīng)激劑，其特征在于所述的包膜甜菜堿中甜菜堿含量在40%以上。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的奶牛復(fù)合抗熱應(yīng)激劑，其特征在于所述的復(fù)合酶制劑包括:木聚糖酶> 15000U/g，纖維素酶> 30000U/g，葡聚糖酶> 20000U/g。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的奶牛復(fù)合抗熱應(yīng)激劑，其特征在于所述的氯化鉀的純度^ 99%，所述的氧化鎂的純度> 90%。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的奶牛復(fù)合抗熱應(yīng)激劑，其特征在于所述的載體是玉米芯粉。
7.權(quán)利要求1或2所述的奶牛復(fù)合抗 熱應(yīng)激劑在制備提高奶?？篃釕?yīng)激能力的飼料中的應(yīng)用。
【文檔編號(hào)】A23K1/165GK103478462SQ201310378598
【公開日】2014年1月1日 申請(qǐng)日期:2013年8月27日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月27日
【發(fā)明者】韓兆玉, 李蓮, 周國波, 王根林, 閆玉琴 申請(qǐng)人:南京農(nóng)業(yè)大學(xué)