一種生產(chǎn)富硒雞肉方法及專用預混料的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種生產(chǎn)富硒雞肉方法，在肉雞的整個生長周期內(nèi)飼喂總硒含量在0.6ppm的無抗生素飼料，飼料中的總硒由無機硒和有機硒構(gòu)成，無機硒與有機硒的含量比為1：2，在0—22日齡的肉雞飼料中添加能夠產(chǎn)生抗梭菌肽類物質(zhì)的添加劑，促進腸道發(fā)育、改善小腸形態(tài)、促進動物對營養(yǎng)吸收功能的添加劑，肉雞專用復合酶制劑，在23日齡—出欄的肉雞飼料中添加促進腸道發(fā)育、改善小腸形態(tài)、促進動物對營養(yǎng)吸收功能的添加劑，肉雞專用復合酶制劑，抗腹瀉酵母制劑，采用該方法可以生產(chǎn)出硒含量在0.4ppm以上的富硒雞肉，該專用預混料不含抗生素，使用安全可靠，硒被雞的吸收效果好，硒在雞體內(nèi)沉積率高。
【專利說明】—種生產(chǎn)富砸雞肉方法及專用預混料【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及肉雞養(yǎng)殖【技術領域】，尤其是一種生產(chǎn)富硒雞肉的方法及專用預混料。【背景技術】
[0002]硒在自然環(huán)境中的分布是不均勻的，我國從東北三省到云貴高原、從西藏青海乃至東部大多數(shù)沿海地區(qū)，約占全國總面積的70%以上地域?qū)儆诤科偷貐^(qū)。與缺硒相關的人類疾病多達40多種，包括克山病、大骨節(jié)病等。雞蛋、雞肉是我國重要的農(nóng)產(chǎn)品，也是居民常食用的食品，研究富含硒元素的功能性食品，有益于人們通過食品補充硒元素，從而彌補人們硒攝入不足的問題。
[0003]結(jié)合人體每天推薦的硒攝入量及實際攝入量,每天需要補充40-240 μ g硒。
[0004]雞肉是人們攝入蛋白質(zhì)、脂肪和微量元素的常用食品，目前雞肉內(nèi)硒含量低，通常雞肉內(nèi)硒含量低于0.lppm。
[0005]以人均每天攝入100g雞肉計算，雞肉中的硒含量至少應該達到40ug/100g=0.4ppm。實際開發(fā)富硒雞肉，硒含量控制在0.4ppm以上，則日消費100g富硒雞肉，可提供硒元素40 ug，能夠滿足人體最低需要量。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]發(fā)明要解決的技術問題:提供一種生產(chǎn)富硒雞肉方法及專用預混料，采用該方法可以生產(chǎn)出硒含量在0.4ppm以上的富硒雞肉，該專用預混料不含抗生素，使用安全可靠，硒被雞的吸收效果好，硒在雞體內(nèi)沉積率高。
[0007]解決技術問題所采取的技術方案:一種生產(chǎn)富硒雞肉方法，在肉雞的整個生長周期內(nèi)飼喂總硒含量在0.6ppm的無抗生素飼料，飼料中的總硒由無機硒和有機硒構(gòu)成，無機硒與有機硒的含量比為1:2，所述無機硒存在形式為亞硒酸鈉，有機硒存在形式為酵母硒。
[0008]作為本發(fā)明的改進:在O — 22日齡的肉雞飼料中添加能夠產(chǎn)生抗梭菌肽類物質(zhì)的添加劑，促進腸道發(fā)育、改善小腸形態(tài)、促進動物對營養(yǎng)吸收功能的添加劑，肉雞專用復合酶制劑。
[0009]作為本發(fā)明的進一步改進:在23日齡一出欄的肉雞飼料中添加促進腸道發(fā)育、改善小腸形態(tài)、促進動物對營養(yǎng)吸收功能的添加劑，肉雞專用復合酶制劑，抗腹瀉酵母制劑。
[0010]作為本發(fā)明的再進一步改進:所述能夠產(chǎn)生抗梭菌肽類物質(zhì)的添加劑為芽孢桿菌制劑克洛生；所述促進腸道發(fā)育、改善小腸形態(tài)產(chǎn)、促進動物對營養(yǎng)吸收功能的添加劑為包膜丁酸鈉制劑優(yōu)普丁，所述肉雞專用復合酶制劑為溢多酶，所述抗腹瀉酵母制劑為可利貝健。
[0011]一種生產(chǎn)富硒雞肉的專用預混料，所述專用預混料分為O — 22日齡預混料和23—出欄預混料，
所述O — 22日齡預混料由0.2重量份2000ppm酵母硒，0.2重量份克洛生，0.2重量份優(yōu)普丁，0.2重量份溢多酶構(gòu)成；所述O — 22日齡預混料由0.2重量份2000ppm酵母硒，0.2重量份優(yōu)普丁，0.2重量份溢多酶，0.2重量份可利貝健構(gòu)成。
[0012]有益效果:本發(fā)明的生產(chǎn)富硒雞肉方法，由于采用了在肉雞的整個生長周期內(nèi)飼喂總硒含量在0.6ppm的無抗生素飼料，并且合理地限定了飼料中無機硒與有機硒的含量t匕，在增加飼料中總硒含量的同時，將飼料中無機硒的含量限定在0.2ppm以內(nèi)，不但克服了現(xiàn)有技術在飼料中單獨使用無機硒或有機硒不能使雞肉中硒含量突破0.4ppm的缺陷，而且更安全，采用本發(fā)明的方法可以生產(chǎn)出硒含量在0.4ppm以上的富硒雞肉；由于采用了在O — 22日齡的雞飼料中添加能夠產(chǎn)生抗梭菌肽類物質(zhì)的添加劑，促進腸道發(fā)育、改善小腸形態(tài)產(chǎn)、促進動物對營養(yǎng)吸收功能的添加劑，肉雞專用復合酶制劑及在23日齡一出欄的雞飼料中添加促進腸道發(fā)育、改善小腸形態(tài)產(chǎn)、促進動物對營養(yǎng)吸收功能的添加劑，肉雞專用復合酶制劑，抗腹瀉酵母制劑的技術特征，在補充飼料中硒含量的同時，促進肉雞對硒的吸收，使硒在雞肉內(nèi)沉積，同時提高雞的免疫力，防止雞因腹瀉而造成硒的流失，進一步促進了硒在雞肉內(nèi)的有效沉積，使采用本方法生產(chǎn)出的雞肉硒含量更穩(wěn)定；由于采用了所述能夠產(chǎn)生抗梭菌肽類物質(zhì)的添加劑為芽孢桿菌制劑克洛生；所述促進腸道發(fā)育、改善小腸形態(tài)產(chǎn)、促進動物對營養(yǎng)吸收功能的添加劑為包膜丁酸鈉制劑優(yōu)普丁，所述肉雞專用復合酶制劑為溢多酶，所述抗腹瀉酵母制劑為可利貝健的技術特征，使本發(fā)明的生產(chǎn)富硒雞肉方法更易于實施，雞在采用無抗生素飼料飼養(yǎng)的生長過程中更健壯，料肉比更低，生產(chǎn)出不含抗生素的有機富硒雞肉；本發(fā)明的生產(chǎn)富硒雞肉的專用預混料，由于采用了針對肉雞的生理特點分兩階段設計預混料，并合理地限定了專用預混料的組分及配比，使得本發(fā)明的專用預混料具有使用方便、安全可靠，硒被雞的吸收效果好，硒在雞體內(nèi)沉積率高等優(yōu)點。采用本發(fā)明的方法和專用預混料喂養(yǎng)白羽快大型肉雞，所生產(chǎn)的雞肉經(jīng)化驗，硒含量可以穩(wěn)定地達到0.40-0.45ppm。
[0013]在本發(fā)明中:
酵母硒為安琪酵母股份有限公司生產(chǎn)的含硒2000ppm的酵母硒。
[0014]克洛生是美國建明工業(yè)公 司生產(chǎn)的能夠產(chǎn)生抗梭菌肽類物質(zhì)的芽孢桿菌制劑，由于能形成芽孢對外界抵抗力強，能耐飼料制粒高溫而保持生物活性。
[0015]可利貝健是安琪酵母股份有限公司生產(chǎn)的抗腹瀉酵母。
[0016]優(yōu)普丁是杭州康德權科技有限公司生產(chǎn)的丁酸鈉，能夠為腸道絨毛更新修復提供最直接的能量來源，腸道絨毛一旦完整性下降，必然影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，當然也影響硒的吸收，硒吸收率下降必然影響沉積率。
[0017]溢多酶是廣東溢多利生物科技股份有限公司生產(chǎn)的肉雞專用復合酶，能夠提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率，同時也提高了硒的吸收率。
【具體實施方式】
[0018]下面對本發(fā)明的生產(chǎn)富硒雞肉方法及專用預混料作進一步的詳細說明。
[0019]一種生產(chǎn)富硒雞肉方法，在肉雞的整個生長周期內(nèi)飼喂總硒含量在0.6ppm的無抗生素飼料，飼料中總硒由無機硒和有機硒構(gòu)成，無機硒與有機硒的含量比為1:2，所述無機硒存在形式為亞硒酸鈉，有機硒存在形式為酵母硒。
[0020]在O — 22日齡的雞飼料中添加能夠產(chǎn)生抗梭菌肽類物質(zhì)的添加劑，促進腸道發(fā)育、改善小腸形態(tài)、促進動物對營養(yǎng)吸收功能的添加劑，肉雞專用復合酶制劑。
[0021]在23日齡一出欄的雞飼料中添加促進腸道發(fā)育、改善小腸形態(tài)、促進動物對營養(yǎng)吸收功能的添加劑，肉雞專用復合酶制劑，抗腹瀉酵母制劑。
[0022]所述能夠產(chǎn)生抗梭菌肽類物質(zhì)的添加劑為芽孢桿菌制劑克洛生；所述促進腸道發(fā)育、改善小腸形態(tài)產(chǎn)、促進動物對營養(yǎng)吸收功能的添加劑為包膜丁酸鈉制劑優(yōu)普丁，所述肉雞專用復合酶制劑為溢多酶，所述抗腹瀉酵母制劑為可利貝健。
[0023]一種生產(chǎn)富硒雞肉的專用預混料，所述專用預混料分為O — 22日齡預混料和23—出欄預混料，
所述O — 22日齡預混料由0.2重量份2000ppm酵母硒，0.2重量份克洛生，0.2重量份優(yōu)普丁，0.2重量份溢多酶構(gòu)成。
[0024]所述O — 22日齡預混料由0.2重量份2000ppm酵母硒，0.2重量份優(yōu)普丁，0.2重量份溢多酶，0.2重量份可利貝健構(gòu)成。
[0025]本發(fā)明的專用預混料使用時依據(jù)肉雞日齡，選擇相應階段的專用預混料添加到無抗生素的肉雞全價飼料中，每噸無抗生素肉雞全價飼料中添加本發(fā)明的專用預混料0.8kg。所選擇的無抗生素的肉雞全價飼料中無機`硒的含量0.2ppm。
【權利要求】
1.一種生產(chǎn)富硒雞肉方法，其特征是:在肉雞的整個生長周期內(nèi)飼喂總硒含量在0.6ppm的無抗生素飼料，飼料中的總硒由無機硒和有機硒構(gòu)成，無機硒與有機硒的含量比為1:2，所述無機硒存在形式為亞硒酸鈉，有機硒存在形式為酵母硒。
2.根據(jù)權利要求1所的生產(chǎn)富硒雞肉方法，其特征是:在0—22日齡的肉雞飼料中添加能夠產(chǎn)生抗梭菌肽類物質(zhì)的添加劑，促進腸道發(fā)育、改善小腸形態(tài)、促進動物對營養(yǎng)吸收功能的添加劑，肉雞專用復合酶制劑。
3.根據(jù)權利要求2所的生產(chǎn)富硒雞肉方法，其特征是:在23日齡一出欄的肉雞飼料中添加促進腸道發(fā)育、改善小腸形態(tài)、促進動物對營養(yǎng)吸收功能的添加劑，肉雞專用復合酶制劑，抗腹瀉酵母制劑。
4.根據(jù)權利要求3所的生產(chǎn)富硒雞肉方法，其特征是:所述能夠產(chǎn)生抗梭菌肽類物質(zhì)的添加劑為芽孢桿菌制劑克洛生；所述促進腸道發(fā)育、改善小腸形態(tài)產(chǎn)、促進動物對營養(yǎng)吸收功能的添加劑為包膜丁酸鈉制劑優(yōu)普丁，所述肉雞專用復合酶制劑為溢多酶，所述抗腹瀉酵母制劑為可利貝健。
5.實施權利要求1所的生產(chǎn)富硒雞肉方法的專用預混料，其特征是:所述專用預混料分為O — 22日齡預混料和23—出欄預混料， 所述O — 22日齡預混料由0.2重量份2000ppm酵母硒，0.2重量份克洛生，0.2重量份優(yōu)普丁，0.2重量份溢多酶構(gòu)成； 所述O — 22日齡預混料由0.2重量份2000ppm酵母硒，0.2重量份優(yōu)普丁，0.2重量份溢多酶，0.2重量份可利貝健構(gòu)成。
【文檔編號】A23K1/16GK103503832SQ201310459798
【公開日】2014年1月15日 申請日期:2013年10月8日 優(yōu)先權日:2013年10月8日
【發(fā)明者】宋立新, 劉忠德 申請人:遼寧唐人神曙光農(nóng)牧集團大農(nóng)友飼料有限公司