一種鹽池灘羊?qū)Ｓ蔑暳咸砑觿┘捌渲苽浞椒?br> 【專利摘要】本發(fā)明涉及一種鹽池灘羊?qū)Ｓ蔑暳咸砑觿┘捌渲苽浞椒?，該飼料添加劑包括檸條粉40～60份、苦豆子粉15～25份、甘草粉20～40份，還可以含有含有沙柳粉或/和枸杞粉。本發(fā)明將上述當?shù)氐募兲烊恢参镔Y源——檸條、甘草、苦豆子、沙柳和枸杞作為原料來制備鹽池灘羊的專用飼料添加劑，其價格低廉，原料來源豐富，降低了飼養(yǎng)成本，增加了養(yǎng)殖經(jīng)濟效益，改善了舍飼灘羊飼喂草料單一的問題，增加了飼料的多樣性，使營養(yǎng)平衡條件趨向于放牧灘羊，滿足鹽池灘羊原有的生長條件，來達到肉品質(zhì)的提高和恢復(fù)到鹽池灘羊肉應(yīng)有的風味品質(zhì)。
【專利說明】一種鹽池灘羊?qū)Ｓ蔑暳咸砑觿┘捌渲苽浞椒?br> 【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于動物飼料【技術(shù)領(lǐng)域】，特別是涉及一種鹽池灘羊?qū)Ｓ蔑暳咸砑觿┘捌渲苽浞椒ā?br> 【背景技術(shù)】
[0002]鹽池灘羊因其特殊的生長環(huán)境，羊肉色澤鮮紅，脂肪乳白，分布均勻，含脂率低，其肉質(zhì)細嫩、無膻味、味道鮮美，是高品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)羊肉。隨著人們生活質(zhì)量的提高，對高品質(zhì)肉類的追求也日趨突出，但目前市場上銷售的飼料都是以提高生產(chǎn)性能為目的，忽略了肉品質(zhì)這一因素。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種價格低廉，不添加任何添加劑，解決了舍飼灘羊飼料單一，提高飼喂的營養(yǎng)平衡，保持和提高了鹽池灘羊的肉品質(zhì)，將鹽池灘羊舍飼養(yǎng)殖還原到了放牧養(yǎng)殖生長條件的鹽池灘羊?qū)Ｓ蔑暳咸砑觿?br> [0004]本發(fā)明所采取的技術(shù)方案為：
一種鹽池灘羊?qū)Ｓ蔑暳咸砑觿?，其特征在于包括下述重量份?shù)的原料：檸條粉40~60份、苦豆子粉15~25份、甘草粉20~40份。
[0005]上述飼料添加劑中還含有沙柳粉或/和枸杞粉，其組成為：檸條粉40~60份、苦豆子粉15~25份、甘草粉20~40份、沙柳粉20~40份或/和枸杞粉10~20份。
[0006]上述鹽池灘羊?qū)Ｓ蔑暳咸砑觿?，其特征在于其工藝過程為：首先將檸條、甘草和沙柳粉碎至10~30目，苦豆子和枸 杞粉碎至20~50目，然后按照比例混合，加入糖蜜1~2份，用制粒機進行制粒即可。
[0007]所述顆粒直徑3. 5~6. 0mm。
[0008]本發(fā)明的飼料添加劑的飼喂量為日糧的15~35份。
[0009]本發(fā)明所選用的原料均取自于當?shù)丶兲烊恢参镔Y源，如朽1條（CaraganaKorshinskii Kom)屬豆科錦雞兒屬，灌木，又叫毛條、白朽1條。朽1條枝葉的營養(yǎng)價值很高，含粗蛋白質(zhì)22. 9%、粗脂肪4. 9%、粗纖維27. 8%、鈣2%、磷0. 34%以及其他礦質(zhì)元素，營養(yǎng)豐富，是優(yōu)良的飼料原料。甘草（Glycyrrhizae)屬豆科甘草屬，是一種補益中草藥，藥用部位是根及根莖，藥材性狀根呈圓柱形，長25~100cm，直徑0. 6~3. 5cm。外皮松緊不一，表面紅棕色或灰棕色。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，斷面中部有髓。氣微，味甜而特殊。功能主治清熱解毒，祛痰止咳、腺腹等?？喽棺樱⊿ophora alopecuroides L),異名布亞(維名）,是寧夏的重要藥用植物資源和自然植被組成部分，野生資源分布面積廣，蘊藏量大，種群優(yōu)勢突出。沙柳（Salix cheilophila)楊柳科柳屬，灌木，又叫筐柳，可以生長在鹽堿地的一種植物。其幼枝黃色，葉線形或線狀披針形，枝條叢生不怕沙壓，根系發(fā)達，萌芽力強，是固沙造林樹種，是鹽池常見植物，能藥用。枸杞（Lycium chinense),是爺科枸杞屬的多分枝灌木植物，是名貴的藥材和滋補品，枸杞有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗動脈粥樣硬化等作用。
[0010]本發(fā)明將上述當?shù)氐募兲烊恢参镔Y源一檸條、甘草、苦豆子、沙柳和枸杞作為原料來制備鹽池灘羊的專用飼料添加劑，其價格低廉，原料來源豐富，降低了飼養(yǎng)成本，增加了養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。
[0011]本發(fā)明能提供的飼料添加劑改善了舍飼灘羊飼喂草料單一的問題，增加了飼料的多樣性，使營養(yǎng)平衡條件趨向于放牧灘羊，滿足鹽池灘羊原有的生長條件，來達到肉品質(zhì)的提聞和恢復(fù)到鹽池灘羊肉應(yīng)有的風味品質(zhì)。
[0012]本發(fā)明提供的飼料添加劑是專門適用于鹽池灘羊，從幼年灘羊飼喂到育肥期灘羊全程飼喂，在飼喂過程中，根據(jù)灘羊各個階段的營養(yǎng)需要以及自身的生長條件，采用不同的配方技術(shù)，達到營養(yǎng)平衡要求，促進灘羊生長發(fā)育。
[0013]本發(fā)明不添加任何激素，屬于綠色的健康產(chǎn)品，在飼喂過程中，符合灘羊的生長生理特征，不會改變?yōu)┭蛟械娜馄焚|(zhì)。
[0014]本發(fā)明原料中含有中草藥成分，有利于提高灘羊肉品質(zhì)。
[0015]本發(fā)明通過灘羊的飼養(yǎng)對比試驗，結(jié)果顯示肉品質(zhì)和口感相對于其他飼料有明顯改善。使用本產(chǎn)品灘羊肉色鮮紅，瘦肉面積增大，質(zhì)地光亮，其蛋白質(zhì)和纖維素含量明顯提高。在食用過程，膻味較輕，味道鮮美，有濃濃的香味。肌肉的物理指標如下表1所示。
[0016]表1肌肉的物理指標
測量項目|實測數(shù)值(平均值）
樣本數(shù)(只） 12_
`肉色(分)_^46_
剪切力值（kg) 2.30—
大理石紋(分） 3.25_
熟肉率（％)_53. 05_
失水率（％) ~24.65_
pHfl丨6.45—
肉色：本試驗采用豬肉的肉色評分標準進行。室內(nèi)自然光線下，灰白為1分，微紅為2
分，鮮紅為3分，微暗紅為4分，暗紅為5分，兩級間允許評0. 5分。
[0017]大理石紋：采用大理石紋評分標準圖譜打分評定。室內(nèi)自然光線下，有大理石紋痕跡為1分，有微量大理石紋為2分，有少量大理石紋為3分，有適量大理石紋為4分，有過量大理石紋的為5分，兩級間允許評0. 5分。
[0018]酸堿度（pH值)：用pH值測定儀測定。切開的肌肉面用刀子從切面中心刺一小孔，然后插人酸度計電極，使肉緊貼電極球端后讀取。
[0019]熟肉率：熟肉率（％)=(蒸后肉樣重/蒸前肉樣重）*100
失水率：用壓力計測定，失水率％=(壓前肉樣重-壓后肉樣重）/壓前肉樣重*100嫩度：宰后2小時內(nèi)，用嫩度儀自帶取樣器垂直于肌纖維方向取背最長肌約1.5cm厚的肉樣，用嫩度儀測定剪切值，每個樣作3個重復(fù)，單位為kg。
【具體實施方式】
[0020]實施例1
按照下述重量配比制備鹽池灘羊?qū)Ｓ蔑暳咸砑觿?br> 朽1條粉50份、苦豆子粉20份、甘草粉30份。[0021]其制備方法為：首先檸條和甘草原料粉碎至10~30目，苦豆子粉碎至20~50目，按照上述重量配比進行混合，加入糖蜜1~2份，用制粒機制成直徑為3. 5~6. 0mm的顆粒即可。
[0022]實施例2
按照下述重量配比制備鹽池灘羊?qū)Ｓ蔑暳咸砑觿?br> 檸條粉40份、苦豆子粉20份、甘草粉40份。
[0023]制備方法同實施例1。
[0024]實施例3
按照下述重量配比制備鹽池灘羊?qū)Ｓ蔑暳咸砑觿?br> 朽1條粉60份、苦豆子粉15份、甘草粉25份。
[0025]制備方法同實施例1。
[0026]實施例4
按照下述重量配比制備鹽池灘羊?qū)Ｓ蔑暳咸砑觿?br> 檸條粉40份、苦豆子粉20份、甘草粉20份、沙柳粉20份。
[0027]其制備方法為：首先檸條、甘草和沙柳原料粉碎至10~30目，苦豆子粉碎至20~50目，按照上述重量 配比進行混合，加入糖蜜1~2份，用制粒機制成直徑為3. 5~6. 0mm的顆粒即可。
[0028]實施例5
按照下述重量配比制備鹽池灘羊?qū)Ｓ蔑暳咸砑觿?br> 朽1條粉35份、苦豆子粉25份、甘草粉35份、沙柳粉40份。
[0029]制備方法同實施例4。
[0030]實施例6
按照下述重量配比制備鹽池灘羊?qū)Ｓ蔑暳咸砑觿?br> 朽1條粉55份、苦豆子粉15份、甘草粉25份、沙柳粉30份。
[0031]制備方法同實施例4。
[0032]實施例7
按照下述重量配比制備鹽池灘羊?qū)Ｓ蔑暳咸砑觿?br> 朽1條粉50份、苦豆子粉20份、甘草粉20份、枸杞粉10份。
[0033]其制備方法為：首先檸條和甘草原料粉碎至10~30目，苦豆子和枸杞粉碎至20~50目，按照上述重量配比進行混合，加入糖蜜1~2份，用制粒機制成直徑為3. 5~
6.0mm的顆粒即可。
[0034]實施例8
按照下述重量配比制備鹽池灘羊?qū)Ｓ蔑暳咸砑觿?br> 朽1條粉60份、苦豆子粉15份、甘草粉30份、枸杞粉15份。
[0035]制備方法同實施例7。
[0036]實施例9
按照下述重量配比制備鹽池灘羊?qū)Ｓ蔑暳咸砑觿?br> 朽1條粉50份、苦豆子粉25份、甘草粉40份、枸杞粉20份。
[0037]制備方法同實施例7。[0038]實施例8
按照下述重量配比制備鹽池灘羊?qū)Ｓ蔑暳咸砑觿?br> 檸條粉35份、苦豆子粉20份、甘草粉20份、沙柳粉15份、枸杞粉10份。
[0039]其制備方法為：首先檸條、甘草和沙柳原料粉碎至10~30目，苦豆子和枸杞粉碎至20~50目，按照上述重量配比進行混合，加入糖蜜1~2份，用制粒機制成直徑為3. 5~
6.0mm的顆粒即可。
【權(quán)利要求】
1.一種鹽池灘羊?qū)Ｓ蔑暳咸砑觿?，其特征在于包括下述重量份?shù)的原料：檸條粉40~60份、苦ii子粉15~25份、甘草粉20~40份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鹽池灘羊?qū)Ｓ蔑暳咸砑觿涮卣髟谟谠擄暳咸砑觿┲羞€含有沙柳粉或/和枸杞粉，其組成為：朽1條粉40~60份、苦豆子粉15~25份、甘草粉20~40份、沙柳粉20~40份或/和枸杞粉10~20份。
3.—種如權(quán)利要求1或2所述的鹽池灘羊?qū)Ｓ蔑暳咸砑觿涮卣髟谟谄涔に囘^程為：首先將檸條、甘草和沙柳粉碎至10~30目，苦豆子和枸杞粉碎至20~50目，然后按照比例混合，加入糖蜜1~2份，用制粒機進行制粒即可。
4.按照權(quán)利要求3所述的鹽池灘羊?qū)Ｓ蔑暳咸砑觿涮卣髟谟谒鲱w粒直徑3.5~6. 0mm n
【文檔編號】A23K1/14GK103478500SQ201310474757
【公開日】2014年1月1日 申請日期:2013年10月12日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月12日
【發(fā)明者】何立榮, 許遲, 趙元, 李海慶 申請人:寧夏大北農(nóng)科技實業(yè)有限公司