一種日光溫室蕎麥苗無土栽培技術(shù)的制作方法
【專利摘要】一種日光溫室蕎麥苗無土栽培技術(shù)，其特征在于包括選用良種、種子處理、播種催芽、芽后管理、適時采收工藝過程。它解決了目前農(nóng)村地區(qū)在蕎麥苗的生產(chǎn)栽培中，采用傳統(tǒng)的栽培管理方法存在的蕎麥苗的發(fā)芽率低、產(chǎn)量低等問題，適用于菜農(nóng)在日光溫室無土栽培蕎麥苗使用。
【專利說明】一種日光溫室蕎麥苗無土栽培技術(shù)
[0001]
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本發(fā)明涉及蔬菜的生產(chǎn)栽培領(lǐng)域，具體的說是一種日光溫室蕎麥苗無土栽培技術(shù)。
【背景技術(shù)】
[0003]蕎麥(學(xué)名:Fagopyrum esculentum)是寥科蕎麥屬的植物，普通蕎麥和同屬的苦蕎麥(F.tartaricum Gaertn)、金蕎麥(F.cymosum L.)都可以作為糧食，但蕎麥和其他糧食作物不同，不屬于禾本科，是一種雙子葉植物。蕎麥?zhǔn)菑囊吧w麥(FagopyrumIeptopodum)演化出來的,但野生蕎麥?zhǔn)且环N藤本植物,蕎麥?zhǔn)侵绷⑶o的。蕎麥種子是三角形，被一個硬殼包括，去殼后磨面食用。蕎麥生長期短，可以在貧瘠的酸性土壤中生長，不需要過多的養(yǎng)分和氮素，下種晚，在比較涼爽的氣候下開花?？梢宰鳛榫G肥、飼料或防止水土流失的覆蓋植物。另有作家蕎麥。一年生草本雙子葉植物綱，寥科栽培植物。種子含豐富淀粉，供食用；為蜜源植物；全草入藥，治高血壓、視網(wǎng)膜出血、肺出血。主要能充實腸胃，增長氣力，提精神，除五臟的滓穢。做飯吃，能餌丹石毒，治療效果極為好。用醋和粉調(diào)好，可涂治小孩丹毒紅腫熱瘡。它能降氣寬腸，消積滯，消熱腫風(fēng)痛，除白濁白帶，脾積止瀉。用砂糖水調(diào)和炒面二錢服食，能治痢疾。將它炒焦用熱水服，能治腸絞痛。
[0004]蕎麥?zhǔn)侨藗冎饕Z食品之一，原產(chǎn)于中國北方內(nèi)蒙古和龍貴地區(qū)。公元前5世紀(jì)的《神農(nóng)書》中將蕎麥列入為八谷之一。唐朝時，蕎麥?zhǔn)称酚芍袊?jīng)朝鮮進(jìn)入日本后，吃法達(dá)百余種，現(xiàn)今蕎麥及蕎麥面條在日本十分流行。蕎麥碳水化合物含量高，蛋白質(zhì)含量約16%-22%平均19%，脂肪2%，并含少量維生素BI和B2。因其含豐富營養(yǎng)和特殊的健康成分頗受推崇，被譽為健康主食品，人們視之為理想的保健食品，尤其是對高血壓、冠心病、糖尿病、癌癥等有特殊的保健作用。
`[0005]由于人們片面追求“食不厭精”，餐桌上都是大魚大肉，幾乎見不到蕎麥等雜糧食品了。這不能不說是上述疾病發(fā)病率增高的原因之一。五谷雜糧，各有所長，而主要靠糧食攝取營養(yǎng)素的人類，只有雜食才符合人體的生理需要。由于人們吃蕎麥的機(jī)會很少，蔬菜化生產(chǎn)的蕎麥苗給人們提供了更易于接受的保健食品。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明為解決現(xiàn)行的蕎麥苗生產(chǎn)栽培方法中存在的技術(shù)不足，提供一種日光溫室蕎麥苗無土栽培技術(shù)。
[0007]本發(fā)明的技術(shù)方案是，一種日光溫室蕎麥苗無土栽培技術(shù)，其特殊之處包括選用良種、種子處理、播種催芽、芽后管理、適時采收工藝過程:
選用良種:選用當(dāng)年的蕎麥種子，如山西蕎麥或日本蕎麥，要求抗病抗旱，純度高，發(fā)芽率在95%以上；種子處理:提前I~2d曬種，并進(jìn)行風(fēng)選、篩選，去除不飽滿、成熟度較差的種子。用20~30°C的潔凈水淘洗種子2~3次,然后浸泡,水量超過種子體積的2~3倍；浸種24~36 h，然后淘洗2~3遍，輕輕揉搓、沖洗，漂去附著在種皮上的黏液，但不要損壞種皮，撈出浙去多余水分，等待播種； 播種催芽:清洗苗盤一浸濕基質(zhì)一苗盤內(nèi)鋪基質(zhì)一撒播種子一疊盤上架一進(jìn)行催芽管理一完成催芽出盤；浸種后立即播種，用紙鋪盤底，每盤播種150~175 g，6盤為一摞置于栽培架上，摞盤高度小于I m，在23~26°C下催芽3 d ;當(dāng)苗高2.5~3cm時即可出盤；此外每天應(yīng)進(jìn)行I次倒盤和澆水，調(diào)換苗盤上下、前后位置，均勻進(jìn)行噴霧，以苗盤內(nèi)不存水為度；盤與盤上下距離3~5 cm，以利通風(fēng)透氣、均勻出芽；
芽后管理:蕎麥苗需較強光照，出盤后放在空氣濕度穩(wěn)定的弱光區(qū)鍛煉一天后即可放在光照較強區(qū)；蕎麥苗生長最低溫度16°C，最適溫度20~25°C，最高溫度5°C，應(yīng)該注意保持一定的晝夜溫差，切忌出現(xiàn)夜高晝低的逆溫差，天氣轉(zhuǎn)暖時撤除加溫設(shè)施，要逐步進(jìn)行，使之平穩(wěn)過渡；要小水勤澆，每天噴霧2~3次，保證空氣相對濕度在85%左右；生長前期少澆，中后期適當(dāng)加大澆水量；生產(chǎn)上常因空氣濕度不夠或光照不足，而出現(xiàn)種皮不脫落現(xiàn)象，這時可先噴水，待濕軟后用梳子將種皮梳掉；蕎麥苗在催芽期間易發(fā)生種子霉?fàn)€，生長期易發(fā)生爛根、倒苗，應(yīng)采取清洗、消毒苗盤和重復(fù)使用的基質(zhì)棉布，嚴(yán)格控制環(huán)境溫度，避免過分延長疊盤催芽時間，控制澆水次數(shù)和澆水量；出現(xiàn)爛根時，可進(jìn)行剪割采收，提前上市，爛根嚴(yán)重時應(yīng)予以銷毀；
適時采收:播種后13~15d即可采收，整盤出售，采收標(biāo)準(zhǔn)是芽苗子葉綠色，下胚軸紅色，苗高12~15cm，苗整齊，子葉平展；也可從梢部12~15厘米處剪割，用塑料盒包裝上市。
[0008]技術(shù)效果
本發(fā)明的技術(shù)效果是，采用上述的技術(shù)方案，能實現(xiàn)一種日光溫室蕎麥苗無土栽培技術(shù)，實現(xiàn)蕎麥苗周年生產(chǎn)，滿足市場需求，為人們提高安全、營養(yǎng)豐富的保健特菜。
【具體實施方式】
[0009]下面結(jié)合實施例，對本發(fā)明作進(jìn)一步說明。
[0010]該發(fā)明的實施過程如下:
1、選用良種:選用當(dāng)年的蕎麥種子，如山西蕎麥或日本蕎麥，要求抗病抗旱，純度高，發(fā)芽率在95%以上；
2、種子處理:提前I~2d曬種，并進(jìn)行風(fēng)選、篩選，去除不飽滿、成熟度較差的種子。用20~30°C的潔凈水淘洗種子2~3次,然后浸泡,水量超過種子體積的2~3倍；浸種24~36 h，然后淘洗2~3遍，輕輕揉搓、沖洗，漂去附著在種皮上的黏液，但不要損壞種皮，撈出浙去多余水分，等待播種；
3、播種催芽:清洗苗盤一浸濕基質(zhì)一苗盤內(nèi)鋪基質(zhì)一撒播種子一疊盤上架一進(jìn)行催芽管理一完成催芽出盤；浸種后立即播種，用紙鋪盤底，每盤播種150~175 g，6盤為一摞置于栽培架上，摞盤高度小于I m，在23~26°C下催芽3 d ;當(dāng)苗高2.5~3cm時即可出盤；此外每天應(yīng)進(jìn)行I次倒盤和澆水，調(diào)換苗盤上下、前后位置，均勻進(jìn)行噴霧，以苗盤內(nèi)不存水為度；盤與盤上下距離3~5 cm,以利通風(fēng)透氣、均勻出芽；4、芽后管理:蕎麥苗需較強光照，出盤后放在空氣濕度穩(wěn)定的弱光區(qū)鍛煉一天后即可放在光照較強區(qū)；蕎麥苗生長最低溫度16°C，最適溫度20~25°C，最高溫度5°C，應(yīng)該注意保持一定的晝夜溫差，切忌出現(xiàn)夜高晝低的逆溫差，天氣轉(zhuǎn)暖時撤除加溫設(shè)施，要逐步進(jìn)行，使之平穩(wěn)過渡；要小水勤澆，每天噴霧2~3次，保證空氣相對濕度在85%左右；生長前期少澆，中后期適當(dāng)加大澆水量；生產(chǎn)上常因空氣濕度不夠或光照不足，而出現(xiàn)種皮不脫落現(xiàn)象，這時可先噴水，待濕軟后用梳子將種皮梳掉；蕎麥苗在催芽期間易發(fā)生種子霉?fàn)€，生長期易發(fā)生爛根、倒苗，應(yīng)采取清洗、消毒苗盤和重復(fù)使用的基質(zhì)棉布，嚴(yán)格控制環(huán)境溫度，避免過分延長疊盤催芽時間，控制澆水次數(shù)和澆水量；出現(xiàn)爛根時，可進(jìn)行剪割采收，提前上市，爛根嚴(yán)重時應(yīng)予以銷毀；
5、適時采收:播種后13~15d即可采收，整盤出售，采收標(biāo)準(zhǔn)是芽苗子葉綠色，下胚軸紅色，苗高12~15cm， 苗整齊，子葉平展；也可從梢部12~15厘米處剪割，用塑料盒包裝上市。
【權(quán)利要求】
1.一種日光溫室蕎麥苗無土栽培技術(shù)，其特征是包括以下工藝過程: 選用良種:選用當(dāng)年的蕎麥種子，如山西蕎麥或日本蕎麥，要求抗病抗旱，純度高，發(fā)芽率在95%以上； 種子處理:提前I~2d曬種，并進(jìn)行風(fēng)選、篩選，去除不飽滿、成熟度較差的種子； 用20~30°C的潔凈水淘洗種子2~3次,然后浸泡,水量超過種子體積的2~3倍；浸種24~36 h，然后淘洗2~3遍，輕輕揉搓、沖洗，漂去附著在種皮上的黏液，但不要損壞種皮，撈出浙去多余水分，等待播種； 播種催芽:清洗苗盤一浸濕基質(zhì)一苗盤內(nèi)鋪基質(zhì)一撒播種子一疊盤上架一進(jìn)行催芽管理一完成催芽出盤；浸種后立即播種，用紙鋪盤底，每盤播種150~175 g，6盤為一摞置于栽培架上，摞盤高度小于I m，在23~26°C下催芽3 d ;當(dāng)苗高2.5~3cm時即可出盤；此外每天應(yīng)進(jìn)行I次倒盤和澆水，調(diào)換苗盤上下、前后位置，均勻進(jìn)行噴霧，以苗盤內(nèi)不存水為度；盤與盤上下距離3~5 cm，以利通風(fēng)透氣、均勻出芽； 芽后管理:蕎麥苗需較強光照，出盤后放在空氣濕度穩(wěn)定的弱光區(qū)鍛煉一天后即可放在光照較強區(qū)；蕎麥苗生長最低溫度16°C，最適溫度20~25°C，最高溫度5°C，應(yīng)該注意保持一定的晝夜溫差，切忌出現(xiàn)夜高晝低的逆溫差，天氣轉(zhuǎn)暖時撤除加溫設(shè)施，要逐步進(jìn)行，使之平穩(wěn)過渡；要小水勤澆，每天噴霧2~3次，保證空氣相對濕度在85%左右；生長前期少澆，中后期適當(dāng)加大澆水量；生產(chǎn)上常因空氣濕度不夠或光照不足，而出現(xiàn)種皮不脫落現(xiàn)象，這時可先噴水，待濕軟后用梳子將種皮梳掉；蕎麥苗在催芽期間易發(fā)生種子霉?fàn)€，生長期易發(fā)生爛根、倒苗，應(yīng)采取清洗、消毒苗盤和重復(fù)使用的基質(zhì)棉布，嚴(yán)格控制環(huán)境溫度，避免過分延長疊盤催芽時間，控制澆水次數(shù)和澆水量；出現(xiàn)爛根時，可進(jìn)行剪割采收，提前上市，爛根嚴(yán)重時應(yīng)予以銷毀； 適時采收:播種后13~15d即可采收，整盤出售，采收標(biāo)準(zhǔn)是芽苗子葉綠色，下胚軸紅色，苗高12~15cm，苗整齊，子葉平展；也可從梢部12~15厘米處剪割，用塑料盒包裝上市。
【文檔編號】A01G31/00GK103609410SQ201310600183
【公開日】2014年3月5日 申請日期:2013年11月25日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月25日
【發(fā)明者】李學(xué)勇 申請人:青島東頤錦禾農(nóng)業(yè)科技有限公司