一種黃芪茅根山藥咀嚼片及制備方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種黃芪茅根山藥咀嚼片，包括以下重量份成分：黃芪3-9份、茅根3-9份、甘草0.05-0.25份、山藥3-7份、微晶纖維素1-3份、乳清蛋白0.02-0.06份、β-環(huán)狀糊精0.02-0.04份、淀粉8-12份、桔皮素0.001-0.003份、木糖醇0.01-0.03份、甘露醇0.01-0.03份、羥甲基纖維素0.01-0.03份、硬脂酸鎂0.01-0.03份。本發(fā)明具有補(bǔ)益肺臟、清熱潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力。適用于肺氣陰兩虛、肺失清肅所致哮喘不止，冬季尤甚。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種黃芪茅根山藥咀嚼片及制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于營(yíng)養(yǎng)保健食品領(lǐng)域，具體為一種黃芪茅根山藥咀嚼片及制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肺為 氣之主，腎為氣之根；肺主呼氣，腎主納氣?？却∪站枚喾文I俱病，上有痰熱于肺，下有腎陰不足，治之當(dāng)補(bǔ)腎清肺，扶正祛邪。慢性支氣管炎、支氣管哮喘屬祖國(guó)醫(yī)學(xué)咳嗽、喘證、哮證范疇，為臨床常見(jiàn)病、多發(fā)病。病癥多端，病機(jī)復(fù)雜，延久失治，常致肺張、心悸、水腫而出現(xiàn)諸多危急變癥，由于該類(lèi)疾病對(duì)人們的身心健康造成很大的影響，目前治療此類(lèi)疾病雖有多種藥物，但由于種種原因，尚乏特效之藥，因此對(duì)此類(lèi)疾病的治療歷來(lái)為醫(yī)者所重視，而食療是長(zhǎng)期帶來(lái)輔助效果的最好方法。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對(duì)上述情況，本發(fā)明所解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種補(bǔ)益肺臟、清熱潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力的黃芪茅根山藥咀嚼片及制備方法，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問(wèn)題。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
一種黃芪茅根山藥咀嚼片，包括以下重量份成分:黃芪3-9份、茅根3-9份、甘草0.05-0.25份、山藥3-7份、微晶纖維素1-3份、乳清蛋白0.02-0.06份、(6-環(huán)狀糊精0.02-0.04份、淀粉8-12份、桔皮素0.001-0.003份、木糖醇0.01-0.03份、甘露醇
0.01-0.03份、羥甲基纖維素0.01-0.03份、硬脂酸鎂0.01-0.03份。
[0005]作為優(yōu)選，所述一種黃芪茅根山藥咀嚼片，包括以下重量份成分:黃芪6份、茅根6份、甘草0.15份、山藥5份、微晶纖維素2份、乳清蛋白0.04份、P -環(huán)狀糊精0.03份、淀粉10份、桔皮素0.002份、木糖醇0.02份、甘露醇0.02份、羥甲基纖維素0.02份、硬脂酸鎂0.02份。
[0006]一種黃芪茅根山藥咀嚼片的制備方法，包括以下步驟:
(1)取新鮮山藥洗凈去皮，放入0.2%檸檬酸液中浸泡10-30min，再次清洗，浙干表面水分，放入打漿機(jī)進(jìn)行打漿，然后用膠體磨先粗磨1-2次，然后再細(xì)磨1-2次，磨漿溫度控制在40-50 °C范圍之間，將干物質(zhì)濃度控制在9-11%，山藥漿料顆粒度控制在600-800um之間，備用;
(2)取黃芪、茅根、甘草加3-10倍量水煎煮1-5次，每次1-3小時(shí)，合并煎液，過(guò)濾，濾液濃縮至50-90°C范圍內(nèi)相對(duì)密度為1.10-1.25的稠膏，備用；
(3)取微晶纖維素、3-環(huán)狀糊精、桔皮素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素、硬脂酸鎂分別粉碎，分別過(guò)120目篩備用；
(4)將步驟(1)中的山藥、步驟(2)中的稠膏和淀粉置于混合機(jī)中混合10-30分鐘，再將上述混合粉置于超微粉碎機(jī)粉碎，粉碎成3-6 u m的超微粉，向上述超微粉添加3 -環(huán)糊精、桔皮素，并進(jìn)行充分混合，得到混合粉A ;
(5)將上述粉碎后的微晶纖維素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素與乳清蛋白、步驟(4)中的混合粉A混合并攪拌均勻，得到混合粉B ；
(6)將步驟(5)中的混合粉B緩慢加入潤(rùn)濕劑95%的乙醇水溶液，調(diào)整物料濕度，制成軟材，軟材的軟硬度標(biāo)準(zhǔn)為以手捏能成團(tuán)，輕壓則散，將制得的軟材于造粒機(jī)內(nèi)進(jìn)行造粒，過(guò)20目篩，得到濕粒；
(7)將濕粒置于溫度在50-65°C的干燥箱進(jìn)行干燥，干燥至其含水量在5%以下，再置于密閉的容器中將溫度冷卻至18-23°C，得到干燥顆粒；
(8)在干燥顆粒中加入硬脂酸鎂作為潤(rùn)滑劑，混合均勻，置于壓片機(jī)中壓片；
(9)壓制的片劑采用微波滅菌，微波的溫度在92-95°C范圍內(nèi)，滅菌時(shí)間為3-8分鐘，最后采用避光包裝，即得黃芪茅根山藥咀嚼片。
[0007]所述的步驟(1)中取新鮮山藥洗凈去皮，放入0.2%檸檬酸液中浸泡IOmin,再次清洗，浙干表面水分，放入打漿機(jī)進(jìn)行打漿，然后用膠體磨先粗磨2次，然后再細(xì)磨I次，磨漿溫度控制在45°C范圍之間，將干物質(zhì)濃度控制在9%，山藥漿料顆粒度控制在700um。
[0008]所述的步驟(2)中取黃芪、茅根、甘草加10倍量水煎煮2次，每次I小時(shí)，合并煎液，過(guò)濾，濾液濃縮至85°C范圍內(nèi)相對(duì)密度為1.25的稠膏。
[0009]所述的咀嚼片每片為0.6g-3.5g。
[0010]綜上所述，本發(fā)明有益效果:
本發(fā)明具有補(bǔ)益肺臟、清熱潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力。適用于肺氣陰兩虛、肺失清肅所致哮喘不止，冬季尤甚。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0012]實(shí)施例1
一種黃芪茅根山藥咀嚼片，包括以下重量份成分:黃芪3份、茅根3份、甘草0.05份、山藥3份、微晶纖維素1份、乳清蛋白0.02份、^ -環(huán)狀糊精0.02份、淀粉8份、桔皮素0.0Ol份、木糖醇0.01份、甘露醇0.01份、羥甲基纖維素0.01份、硬脂酸鎂0.01份。
[0013]一種黃芪茅根山藥咀嚼片的制備方法，包括以下步驟:
(1)取新鮮山藥洗凈去皮，放入0.2%檸檬酸液中浸泡10-30min，再次清洗，浙干表面水分，放入打漿機(jī)進(jìn)行打漿，然后用膠體磨先粗磨1-2次，然后再細(xì)磨1-2次，磨漿溫度控制在40-50°C范圍之間，將干物質(zhì)濃度控制在9-11%，山藥漿料顆粒度控制在600-800um之間，備用;
(2)取黃芪、 茅根、甘草加3-10倍量水煎煮1-5次，每次1-3小時(shí)，合并煎液，過(guò)濾，濾液濃縮至50-90°C范圍內(nèi)相對(duì)密度為1.10-1.25的稠膏，備用；
(3)取微晶纖維素、3-環(huán)狀糊精、桔皮素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素、硬脂酸鎂分別粉碎，分別過(guò)120目篩備用；
(4)將步驟(1)中的山藥、步驟(2)中的稠膏和淀粉置于混合機(jī)中混合10-30分鐘，再將上述混合粉置于超微粉碎機(jī)粉碎，粉碎成3-6 u m的超微粉，向上述超微粉添加3 -環(huán)糊精、桔皮素，并進(jìn)行充分混合，得到混合粉A ;
(5)將上述粉碎后的微晶纖維素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素與乳清蛋白、步驟(4)中的混合粉A混合并攪拌均勻，得到混合粉B ；
(6)將步驟(5)中的混合粉B緩慢加入潤(rùn)濕劑95%的乙醇水溶液，調(diào)整物料濕度，制成軟材，軟材的軟硬度標(biāo)準(zhǔn)為以手捏能成團(tuán)，輕壓則散，將制得的軟材于造粒機(jī)內(nèi)進(jìn)行造粒，過(guò)20目篩，得到濕粒；
(7)將濕粒置于溫度在50-65°C的干燥箱進(jìn)行干燥，干燥至其含水量在5%以下，再置于密閉的容器中將溫度冷卻至18-23°C，得到干燥顆粒；
(8)在干燥顆粒中加入硬脂酸鎂作為潤(rùn)滑劑，混合均勻，置于壓片機(jī)中壓片；
(9)壓制的片劑采用微波滅菌，微波的溫度在92-95°C范圍內(nèi)，滅菌時(shí)間為3-8分鐘，最后采用避光包裝，即得黃芪茅根山藥咀嚼片。
[0014]實(shí)施例2
一種黃芪茅根山藥咀嚼片，包括以下重量份成分:黃芪6份、茅根6份、甘草0.15份、山藥5份、微晶纖維素2份、乳清蛋白0.04份、P -環(huán)狀糊精0.03份、淀粉10份、桔皮素0.002份、木糖醇0.02份、甘露醇0.02份、羥甲基纖維素0.02份、硬脂酸鎂0.02份。
[0015]一種黃芪茅根山藥咀嚼片的制備方法，包括以下步驟:
(1)取新鮮山藥洗凈去皮，放入0.2%檸檬酸液中浸泡10-30min，再次清洗，浙干表面水分，放入打漿機(jī)進(jìn)行打漿，然后用膠體磨先粗磨1-2次，然后再細(xì)磨1-2次，磨漿溫度控制在40-50°C范圍之間，將干物質(zhì)濃度控制在9-11%，山藥漿料顆粒度控制在600-800um之間，備用;
(2)取黃芪、茅根、甘草加3-10倍量水煎煮1-5次，每次1-3小時(shí)，合并煎液，過(guò)濾，濾液濃縮至50-90°C范圍內(nèi)相對(duì)密度為1.10-1.25的稠膏，備用；
(3)取微晶纖維素、3-環(huán)狀糊精、桔皮素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素、硬脂酸鎂分別粉碎，分別過(guò)120目篩備用；
(4)將步驟(I)中的山藥、步驟(2)中的稠膏和淀粉置于混合機(jī)中混合10-30分鐘，再將上述混合粉置于超微粉碎機(jī)粉碎，粉碎成3-6 u m的超微粉，向上述超微粉添加3 -環(huán)糊精、桔皮素，并進(jìn)行充分混合，得到混合粉A ;
(5)將上述粉碎后的微晶纖維素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素與乳清蛋白、步驟(4)中的混合粉A混合并攪拌均勻，得到混合粉B ；
(6)將步驟(5)中的混合粉B緩慢加入潤(rùn)濕劑95%的乙醇水溶液，調(diào)整物料濕度，制成軟材，軟材的軟硬度標(biāo)準(zhǔn)為以手捏能成團(tuán)，輕壓則散，將制得的軟材于造粒機(jī)內(nèi)進(jìn)行造粒，過(guò)20目篩，得到濕粒；
(7)將濕粒置于溫度在50-65°C的干燥箱進(jìn)行干燥，干燥至其含水量在5%以下，再置于密閉的容器中將溫度冷卻至18-23°C，得到干燥顆粒；
(8)在干燥顆粒中加入硬脂酸鎂作為潤(rùn)滑劑，混合均勻，置于壓片機(jī)中壓片；
(9)壓制的片劑采用微波滅菌，微波的溫度在92-95°C范圍內(nèi)，滅菌時(shí)間為3-8分鐘，最后采用避光包裝，即得黃芪茅根山藥咀嚼片。
[0016]實(shí)施例3
一種黃芪茅根山藥咀嚼片，包括以下重量份成分:黃芪9份、茅根9份、甘草0.25份、山藥7份、微晶纖維素3份、乳清蛋白0.06份、P -環(huán)狀糊精0.04份、淀粉12份、桔皮素0.003份、木糖醇0.03份、甘露醇0.03份、羥甲基纖維素0.03份、硬脂酸鎂0.03份。
[0017]一種黃芪茅根山藥咀嚼片的制備方法，包括以下步驟:
(1)取新鮮山藥洗凈去皮，放入0.2%檸檬酸液中浸泡10-30min，再次清洗，浙干表面水分，放入打漿機(jī)進(jìn)行打漿，然后用膠體磨先粗磨1-2次，然后再細(xì)磨1-2次，磨漿溫度控制在40-50°C范圍之間，將干物質(zhì)濃度控制在9-11%，山藥漿料顆粒度控制在600-800um之間，備用;
(2)取黃芪、茅根、甘草加3-10倍量水煎煮1-5次，每次1-3小時(shí)，合并煎液，過(guò)濾，濾液濃縮至50-90°C范圍內(nèi)相對(duì)密度為1.10-1.25的稠膏，備用；
(3)取微晶纖維素、3-環(huán)狀糊精、桔皮素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素、硬脂酸鎂分別粉碎，分別過(guò)120目篩備用；
(4)將步驟(I)中的山藥、步驟(2)中的稠膏和淀粉置于混合機(jī)中混合10-30分鐘，再將上述混合粉置于超微粉碎機(jī)粉碎，粉碎成3-6 u m的超微粉，向上述超微粉添加3 -環(huán)糊精、桔皮素，并進(jìn)行充分混合，得到混合粉A ;
(5)將上述粉碎后的微晶纖維素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素與乳清蛋白、步驟(4)中的混合粉A混合并攪拌均勻，得到混合粉B ；
(6)將步驟(5)中的混合粉B緩慢加入潤(rùn)濕劑95%的乙醇水溶液，調(diào)整物料濕度，制成軟材，軟材的軟硬度標(biāo)準(zhǔn)為以手捏能成團(tuán)，輕壓則散，將制得的軟材于造粒機(jī)內(nèi)進(jìn)行造粒，過(guò)20目篩，得到濕粒；
(7)將濕粒置于溫度在50-65°C的干燥箱進(jìn)行干燥，干燥至其含水量在5%以下，再置于密閉的容器中將溫度冷卻至18-23°C，得到干燥顆粒；
(8)在干燥顆粒中加入硬脂酸鎂作為潤(rùn)滑劑，混合均勻，置于壓片機(jī)中壓片；
(9)壓制的片劑采用微波滅菌，微波的溫度在92-95°C范圍內(nèi)，滅菌時(shí)間為3-8分鐘，最后采用避光包裝，即得黃芪茅根山藥咀嚼片。
[0018]對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本發(fā)明。因此，無(wú)論從哪一點(diǎn)來(lái)看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說(shuō)明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。
[0019]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說(shuō)明書(shū)按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說(shuō)明書(shū)的這種敘述方式僅僅是為清楚起見(jiàn)，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書(shū)作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【權(quán)利要求】
1.一種黃芪茅根山藥咀嚼片，其特征在于:包括以下重量份成分:黃芪3-9份、茅根3-9份、甘草0.05-0.25份、山藥3-7份、微晶纖維素1-3份、乳清蛋白0.02-0.06份、β _環(huán)狀糊精0.02-0.04份、淀粉8-12份、桔皮素0.001-0.003份、木糖醇0.01-0.03份、甘露醇0.01-0.03份、羥甲基纖維素0.01-0.03份、硬脂酸鎂0.01-0.03份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種黃芪茅根山藥咀嚼片，其特征在于:包括以下重量份成分:黃芪6份、茅根6份、甘草0.15份、山藥5份、微晶纖維素2份、乳清蛋白0.04份、β -環(huán)狀糊精0.03份、淀粉10份、桔皮素0.002份、木糖醇0.02份、甘露醇0.02份、羥甲基纖維素0.02份、硬脂酸鎂0.02份。
3.一種黃芪茅根山藥咀嚼片的制備方法，其特征在于:包括以下步驟: (1)取新鮮山藥洗凈去皮，放入0.2%檸檬酸液中浸泡10-30min，再次清洗，浙干表面水分，放入打漿機(jī)進(jìn)行打漿，然后用膠體磨先粗磨1-2次，然后再細(xì)磨1-2次，磨漿溫度控制在40-50 °C范圍之間，將干物質(zhì)濃度控制在9-11%，山藥漿料顆粒度控制在600-800um之間，備用; (2)取黃芪、茅根、甘草加3-10倍量水煎煮1-5次，每次1-3小時(shí)，合并煎液，過(guò)濾，濾液濃縮至50-90°C范圍內(nèi)相對(duì)密度為1.10-1.25的稠膏，備用； (3)取微晶纖維素、β_環(huán)狀糊精、桔皮素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素、硬脂酸鎂分別粉碎，分別過(guò)120目篩備用； (4)將步驟(I)中的山藥、步驟(2)中的稠膏和淀粉置于混合機(jī)中混合10-30分鐘，再將上述混合粉置于超微粉碎機(jī)粉碎，粉碎成3-6 μ m的超微粉，向上述超微粉添加β -環(huán)糊精、桔皮素，并進(jìn)行充分混合，得到混合粉A ; (5)將上述粉碎后的微晶纖維素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素與乳清蛋白、步驟(4)中的混合粉A混合并攪拌均勻，得到混合粉B ； (6)將步驟(5)中的混合粉B緩慢加入潤(rùn)濕劑95%的乙醇水溶液，調(diào)整物料濕度，制成軟材，軟材的軟硬度標(biāo)準(zhǔn)為以手捏能成團(tuán)，輕壓則散，將制得的軟材于造粒機(jī)內(nèi)進(jìn)行造粒，過(guò)20目篩，得到濕粒； (7)將濕粒置于溫度在50-65°C的干燥箱進(jìn)行干燥，干燥至其含水量在5%以下，再置于密閉的容器中將溫度冷卻至18-23°C，得到干燥顆粒； (8)在干燥顆粒中加入硬脂酸鎂作為潤(rùn)滑劑，混合均勻，置于壓片機(jī)中壓片； (9)壓制的片劑采用微波滅菌，微波的溫度在92-95°C范圍內(nèi)，滅菌時(shí)間為3-8分鐘，最后采用避光包裝，即得黃芪茅根山藥咀嚼片。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種黃芪茅根山藥咀嚼片的制備方法，其特征在于:所述的步驟(I)中取新鮮山藥洗凈去皮，放入0.2%檸檬酸液中浸泡lOmin，再次清洗，浙干表面水分，放入打漿機(jī)進(jìn)行打漿，然后用膠體磨先粗磨2次，然后再細(xì)磨I次，磨漿溫度控制在45°C范圍之間，將干物質(zhì)濃度控制在9%，山藥漿料顆粒度控制在700um。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種黃芪茅根山藥咀嚼片的制備方法，其特征在于:所述的步驟(2)中取黃芪、茅根、甘草加10倍量水煎煮2次，每次I小時(shí)，合并煎液，過(guò)濾，濾液濃縮至85°C范圍內(nèi)相對(duì)密度為1.25的稠膏。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種黃芪茅根山藥咀嚼片的制備方法，其特征在于:所述的咀嚼片每片為0.6g-3.5g。
【文檔編號(hào)】A23P1/02GK103652556SQ201310665473
【公開(kāi)日】2014年3月26日 申請(qǐng)日期:2013年12月11日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月11日
【發(fā)明者】羅永祺 申請(qǐng)人:羅永祺