菌糠禽飼料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開一種菌糠禽飼料及其制備方法，屬于動物飼養(yǎng)【技術(shù)領(lǐng)域】，本菌糠禽飼料是按質(zhì)量百分比以菌糠6%～80%、玉米粉10%～20%、米糠0%～10%、麥麩8%和骨粉2%為原料，通過先將菌糠進行EM菌發(fā)酵，然后再與其他原料進行混合、造粒得到。本發(fā)明菌糠禽飼料的制備原料來源天然、可靠，不含有害物質(zhì)，制得的菌糠禽飼料營養(yǎng)成分種類豐富、含量高，將其用于飼養(yǎng)畜禽，可加快畜禽的生長速度，降低畜禽的飼養(yǎng)成本；還可降低畜禽糞便臭味，減輕糞便污染；同時還可有效的提高畜禽肉質(zhì)品質(zhì)，使畜禽的肉質(zhì)達到無公害的標準。
【專利說明】 菌糠禽飼料及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于動物飼養(yǎng)【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種菌糠禽飼料及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]菌糠，是將栽培的食用菌采收后的培養(yǎng)基剩余物，俗稱食用菌栽培廢料，菌渣或余料。這些培養(yǎng)料經(jīng)過食用菌菌絲體分泌的各種酶的酶解作用后，其培養(yǎng)料中含有的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)均已被不同程度的降解和利用，使得粗蛋白和粗脂肪的含量提高，且富含氨基酸、多糖及鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物元素，同時還產(chǎn)生了有機酸和生物活性物質(zhì)等，這就增加了菌糠中營養(yǎng)成分的含量。
[0003]目前，除了少數(shù)菌糠被進一步加工利用，絕大多數(shù)仍然是將其廢棄或進行就地燃燒，既污染了環(huán)境，又浪費了菌糠中所富含的有用物質(zhì)。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明提供一種菌糠禽飼料及其制備方法，可以很好的利用了菌糠中富含的營養(yǎng)成分。
[0005]為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:
一種菌糠禽飼料，包括由以下質(zhì)量百分比的原料制成:菌糠60%?80%、玉米粉10%?20%、米糠0%?10%、麥麩8%和骨粉2%，；
該菌糠禽飼料的制備方法包括以下步驟:
先將所述菌糠與EM菌按質(zhì)量比為70: 30在溫度為60°C?80°C下進行發(fā)酵，發(fā)酵15天，得到菌糠發(fā)酵物；再將所述菌糠發(fā)酵物與玉米粉、米糠、麥麩以及骨粉按上述比例混合均勻，得到混合物料；最后將所述混合物料進行造粒，即得到本菌糠禽飼料；
上述技術(shù)方案中，更具體的方案是:所述菌糠是通過以下步驟得到:
A.先將甘蔗葉澆水預(yù)濕，使甘蔗葉充分濕潤；然后按重量份數(shù)將75份甘蔗葉，22份濾泥，0.5份過磷酸鈣，I份花生麩和I份石膏充分混合均勻，得到混合物料；其中，所述濾泥是指糖廠壓榨過濾后得到的沉淀物；
B.將步驟A得到的混合物料送入一期發(fā)酵隧道內(nèi)進行建堆發(fā)酵，發(fā)酵期間進行兩次倒倉翻堆，得到發(fā)酵物料I ;其中，所述倒倉翻堆過程是指發(fā)酵期間，料堆內(nèi)溫度逐漸上升，當料堆內(nèi)溫度不再上升并開始下降時，進行倒倉翻堆；
C.將步驟B得到的發(fā)酵料物I送入二期發(fā)酵隧道內(nèi)進行二次發(fā)酵，待該二次發(fā)酵結(jié)束后，得到發(fā)酵物料II ;其中，所述二次發(fā)酵過程是先將二期發(fā)酵隧道內(nèi)料溫調(diào)節(jié)至58°c?60°C進行巴氏消毒滅菌，然后再降溫至42°C?52°C，并在該溫度下進行保溫發(fā)酵6天；
D.待步驟C得到的發(fā)酵物料II的溫度降至30°C以下時，將所述發(fā)酵物料II送入菇房內(nèi)進行食用菌栽培；
E.待步驟D栽培的食用菌成熟時，將食用菌采收，剩下的物料即是本所述菌糠。
[0006]由于采用上述技術(shù)方案，本發(fā)明具有如下有益效果: 1.本發(fā)明以菌糠作為主要原料經(jīng)過發(fā)酵制得本菌糠禽飼料，其中原料菌糠中含有較多的菌絲體，并帶有食用菌的芳香氣味，適口性好，將其進行發(fā)酵后，其營養(yǎng)價值會進一步發(fā)生改變；此外，菌糠的原料甘蔗葉中含有大量的粗蛋白、糖分等成分，即使經(jīng)過食用菌栽培利用后，還是有大部分是沒被食用菌吸收，這些成分是很好的禽畜飼料原料。
[0007]2.本發(fā)明菌糠禽飼料的制備原料來源天然、可靠，不含有害物質(zhì)，制得的菌糠禽飼料營養(yǎng)成分種類豐富、含量高，將其用于飼養(yǎng)畜禽，可加快畜禽的生長速度，降低畜禽的飼養(yǎng)成本；還可降低畜禽糞便臭味，減輕糞便污染；同時還可有效的提高畜禽肉質(zhì)品質(zhì)，使畜禽的肉質(zhì)達到無公害的標準。

【具體實施方式】
[0008]以下結(jié)合具體實施例對本發(fā)明做進一步詳述:
其中，實施例1?實施例3中，所述的菌糠是通過以下步驟得到:
A.先將甘蔗葉澆水預(yù)濕，使甘蔗葉充分濕潤；然后按重量份數(shù)將75份甘蔗葉，22份濾泥，0.5份過磷酸鈣，I份花生麩和I份石膏充分混合均勻，得到混合物料；
B.將步驟A得到的混合物料送入一期發(fā)酵隧道進行建堆發(fā)酵，發(fā)酵期間進行兩次倒倉翻堆，得到發(fā)酵物料I ;其中，所述倒倉翻堆過程是指發(fā)酵期間，料堆內(nèi)溫度逐漸上升，當料堆內(nèi)溫度不再上升并開始下降時，進行倒倉翻堆；
C.將步驟B得到的發(fā)酵料物I送入二期發(fā)酵隧道內(nèi)進行二次發(fā)酵，待該二次發(fā)酵結(jié)束后，得到發(fā)酵物料II ;其中，所述二次發(fā)酵過程是先將二期發(fā)酵隧道內(nèi)料溫升至58°c?60°C進行巴氏消毒滅菌，然后再降溫至42°C?52°C，并在該溫度下進行保溫發(fā)酵6天；
D.待步驟C得到的發(fā)酵物料II的溫度降至30°C以下時，將所述發(fā)酵物料II送入菇房內(nèi)進行食用菌栽培；
E.待步驟D栽培的食用菌成熟時，將食用菌采收，剩下的物料即是所述菌糠。
[0009]實施例1
一種菌糠禽飼料，包括由以下原料制成:菌糠60Kg、玉米粉20Kg、米糠10Kg、麥麩8Kg和骨粉2Kg ；
該菌糠禽飼料的制備方法于包括以下步驟:
先將所述菌糠與EM菌按質(zhì)量比為70: 30在溫度為80°C下進行發(fā)酵，發(fā)酵15天，得到菌糠發(fā)酵物；再將所述菌糠發(fā)酵物與玉米粉、米糠、麥麩以及骨粉按上述比例混合均勻，得到混合物料；最后將所述混合物料進行造粒，即得到本菌糠禽飼料。
[0010]將本實施例得到的菌糠禽飼料用于飼養(yǎng)肉鵝，可使肉鵝在90日齡的時候平均達到4.8公斤，其飼養(yǎng)得到的鵝肉質(zhì)量達到無公害標準，而且與用全價飼料飼養(yǎng)肉鵝相比，其飼養(yǎng)成本降低了 10%。
[0011]實施例2
一種菌糠禽飼料，包括由以下原料制成:菌糠70Kg、玉米粉15Kg、米糠5Kg、麥麩8Kg和骨粉2Kg ；
該菌糠禽飼料的制備方法于包括以下步驟:
先將所述菌糠與EM菌按質(zhì)量比為70: 30在溫度為70°C下進行發(fā)酵，發(fā)酵15天，得到菌糠發(fā)酵物；再將所述菌糠發(fā)酵物與玉米粉、米糠、麥麩以及骨粉按上述比例混合均勻，得到混合物料；最后將所述混合物料進行造粒，即得到本菌糠禽飼料。
[0012]將本實施例得到的菌糠禽飼料用于飼養(yǎng)肉鵝，可使肉鵝在90日齡的時候平均達到5公斤，其飼養(yǎng)得到的鵝肉質(zhì)量達到無公害標準，而且與用全價飼料飼養(yǎng)肉鵝相比，其飼養(yǎng)成本降低了 12%。
[0013]實施例3
一種菌糠禽飼料，包括由以下原料制成:菌糠80Kg、玉米粉10Kg、麥麩8Kg和骨粉2Kg ； 該菌糠禽飼料的制備方法于包括以下步驟:
先將所述菌糠與EM菌按質(zhì)量比為70: 30在溫度為60°C下進行發(fā)酵，發(fā)酵15天，得到菌糠發(fā)酵物；再將所述菌糠發(fā)酵物與玉米粉、麥麩以及骨粉按上述比例混合均勻，得到混合物料；最后將所述混合物料進行造粒，即得到本菌糠禽飼料。
[0014]將本實施例得到的菌糠禽飼料用于飼養(yǎng)肉鵝，可使肉鵝在90日齡的時候平均達到6公斤，其飼養(yǎng)得到的鵝肉質(zhì)量達到無公害標準，而且與用全價飼料飼養(yǎng)肉鵝相比，其飼養(yǎng)成本降低了 15%。
【權(quán)利要求】
1.一種菌糠禽飼料，包括由以下質(zhì)量百分比的原料制成:菌糠60%?80%、玉米粉10%?20%、米糠0%?10%、麥麩8%和骨粉2%，其特征在于:所述菌糠是通過以下步驟得到: A.先將甘蔗葉澆水預(yù)濕，使甘蔗葉充分濕潤；然后按重量份數(shù)將75份甘蔗葉，22份濾泥，0.5份過磷酸鈣，I份花生麩和I份石膏充分混合均勻，得到混合物料； B.將步驟A得到的混合物料送入一期發(fā)酵隧道內(nèi)進行建堆發(fā)酵，發(fā)酵期間進行兩次倒倉翻堆，得到發(fā)酵物料I ;其中，所述倒倉翻堆過程是指發(fā)酵期間，料堆內(nèi)溫度逐漸上升，當料堆內(nèi)溫度不再上升并開始下降時，進行倒倉翻堆； C.將步驟B得到的發(fā)酵料物I送入二期發(fā)酵隧道內(nèi)進行二次發(fā)酵，待該二次發(fā)酵結(jié)束后，得到發(fā)酵物料II ;其中，所述二次發(fā)酵過程是先將二期發(fā)酵隧道內(nèi)料溫升至58°c?60°C進行巴氏滅菌，然后再降溫至42°C?52°C，并在該溫度下進行保溫發(fā)酵6天； D.待步驟C得到的發(fā)酵物料II的溫度降至30°C以下時，將所述發(fā)酵物料II送入菇房內(nèi)進行食用菌栽培； E.待步驟D栽培的食用菌成熟時，將食用菌采收，剩下的物料即是所述菌糠。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菌糠禽飼料的制備方法，其特征在于包括以下步驟: 先將所述菌糠與EM菌按質(zhì)量比為70: 30在溫度為60°C?80°C下進行發(fā)酵，發(fā)酵15天，得到菌糠發(fā)酵物；再將所述菌糠發(fā)酵物與玉米粉、米糠、麥麩以及骨粉按上述比例混合均勻，得到混合物料；最后將所述混合物料進行造粒，即得到本菌糠禽飼料。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種菌糠禽飼料，其特征在于所述濾泥是指糖廠壓榨過濾后得到的沉淀物。
【文檔編號】A23K1/14GK104509691SQ201310678513
【公開日】2015年4月15日 申請日期:2013年12月14日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月14日
【發(fā)明者】黃華, 黃健, 黃燕飛, 黃育平, 譚勇波, 黃熹宇 申請人:廣西柳州市鹿寨縣春天農(nóng)業(yè)有限公司