一種可調(diào)控豬肉肌內(nèi)脂肪的飼料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種可調(diào)控豬肉肌內(nèi)脂肪的飼料及其制備方法，將重量組分為玉米250-600份、24％DDGS酒糟70-130份、糖蜜18-35份、小麥60-120份、麩皮70-120份、豆粕100-150份、玉米粕80-150份、沸石粉10-20份、石粉2-3.5份、磷酸氫鈣5-10份、65％賴氨酸4-8份、98％蘇氨酸0.6-1.2份、多維0.2-0.4份、多礦3.5-6份、黃柏10-20份、白豆蔻10-25份、知母6-13份、白術(shù)5-10份、黨參5-10份、高良姜3-8份和甘草3-8份的原料制成飼料，用其飼養(yǎng)肉豬，可以調(diào)控豬肉肌內(nèi)脂肪的含量豐富且均勻，獲得營養(yǎng)豐富，肉嫩多汁，肉質(zhì)香甜的豬肉。
【專利說明】—種可調(diào)控豬肉肌內(nèi)脂肪的飼料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及動物飼料配制技術(shù)，具體涉及一種可調(diào)控豬肉肌內(nèi)脂肪的飼料及其制備方法
【背景技術(shù)】
[0002]隨著社會的發(fā)展，人類對生活品質(zhì)的要求越來越高，特別是對于食品的要求，而豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養(yǎng)滋補之品。但是豬肉的品質(zhì)往往會影響豬肉的營養(yǎng)成分，及其口感，從而影響了人類營養(yǎng)的提供。品質(zhì)好的鮮豬肉皮膚呈乳白色，脂肪潔白且有光澤，肌肉呈均勻紅色，表面微干或稍濕，但不粘手，彈性好，指壓凹陷立即復原，具有豬肉固有的鮮、香氣味，而飼料所致的劣質(zhì)肉有廢水或藥等氣味，病理所致的有油脂、糞臭、腐敗、怪甜等氣味，所以制備優(yōu)質(zhì)的飼料給養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)肉豬，給予人們飼養(yǎng)出營養(yǎng)豐富，肉嫩多汁，肉質(zhì)香甜可口的肉豬很有必要，也是市場的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種可調(diào)控豬肉肌內(nèi)脂肪的飼料及其制備方法，利用該飼料飼養(yǎng)肉豬不但可以給肉豬提供豐富的營養(yǎng)成分，還可以調(diào)節(jié)肉豬肌肉內(nèi)的脂肪含量的均勻，獲得營養(yǎng)豐富，肉嫩多汁，肉質(zhì)香甜的高品質(zhì)豬肉。
[0004]為實現(xiàn)上述目 的，本發(fā)明采用的原料重量組分是:
[0005]玉米250-600份、24% DDGS酒糟70-130份、糖蜜18-35份、小麥60-120份、麩皮70-120份、?柏100-150份、玉米柏80-150份、沸石粉10-20份、石粉2-3.5份、憐酸氫鈣5-10份、65%賴氨酸4-8份、98%蘇氨酸0.6-1.2份、多維0.2-0.4份、多礦3.5-6份、黃柏10-20份、白豆蘧10-25份、知母6-13份、白術(shù)5_10份、黨參5_10份、高良姜3_8份和甘草3-8份。該原料的玉米、小麥、麩皮、豆柏和玉米柏給本發(fā)明的飼料提供了充足的能量，同時也能提供部分的氨基酸、有機物和維生素等營養(yǎng)成分，而24% DDGS酒糟具有高蛋白、高有效磷和高維生素含量等特點，含氨基酸的種類比玉米更齊全，各種必需氨基酸的絕對含量高于玉米中相應的氨基酸含量，特別是賴氨酸的含量比玉米高2倍，故可提供賴氨酸；24%DDGS酒糟含有大量糖化酶、酵母菌體，B族維生素，且含發(fā)酵中生成的未知促生長因子，能增強胃腸良性微生物功能，提高畜禽免疫功能，對動物生長十分有利；24% DDGS酒糟中亞油酸含量較高，可達2.3%，是必需肪脂肪酸亞油酸的良好來源，但由于24% DDGS酒糟中的脂肪含量較高，容易形成軟脂肉，故一般不大量添加，只能選擇合適的量使其發(fā)揮最佳作用，同時24% DDGS酒糟的一個不足之處是其含有霉菌毒素會對豬造成危害，而本發(fā)明中添加有中草藥成分，不但能夠給肉豬長期的調(diào)理，而且還可以大大降低酒糟中的霉菌毒素的危害，本發(fā)明還添加有全面的礦物質(zhì)，維生素和玉米、小麥等能量物質(zhì)所不足的氨基酸營養(yǎng)成分，使該飼料的營養(yǎng)成分更加全面。其中還有黃柏、白豆蘧、知母、白術(shù)、黨參、高良姜和甘草等中草藥的配合，不但起到對肉豬生長過程中的調(diào)理，而且也有溫補和增強肉豬體質(zhì)，促進肉豬健康生長，吸收更多營養(yǎng)成分，從而使其肉豬的自身肉質(zhì)更加營養(yǎng)豐富，更加鮮嫩多汁，香甜可口。
[0006]優(yōu)選的是，采用的原料重量組分為玉米362份、24% DDGS酒糟100份、糖蜜25份、小麥100份、麩皮114份、豆柏135份、玉米柏100份、沸石粉15份、石粉3份、磷酸氫鈣8份、65%賴氨酸6.25份、98%蘇氨酸I份、多維0.3份、多礦5份、黃柏15份、白豆蘧15份、知母10份、白術(shù)8份、黨參8份、高良姜5份和甘草6份。該原料的重量組分搭配得更加合理，對肉豬的喂養(yǎng)起到更好的效果。
[0007]采用上述的原料重量組分，制備可調(diào)控豬肉肌內(nèi)脂肪的飼料步驟如下:
[0008](I)將玉米和小麥分別進行清篩，然后加入麩皮、豆柏和玉米柏一起混合粉碎80-180秒后，送入100°C以上的蒸汽爐進行蒸汽熟化后冷卻至常溫，經(jīng)過熟化的淀粉能量物質(zhì)更加適合肉豬的吸收，也更利于下一步的粉碎混合；
[0009](2)在熟化物中加入沸石粉、石粉、24% DDGS酒糟和磷酸氫鈣進行混合粉碎150-300秒得到混合物；
[0010](3)將混合物送入60_75°C的烘干機進行烘焙5-10分鐘，并進行粉碎后過目篩得到烘干物；
[0011](4)將黃柏、白豆蘧、知母、白術(shù)、黨參、高良姜和甘草分別粉碎后混合得到中草藥粉末；
[0012](5)將中草藥粉末、65%賴氨酸、98%蘇氨酸、多維和多礦加入到烘干物中混合后，加入糖蜜制粒即得。以上的步驟進行分類粉碎和混合，是根據(jù)每種物質(zhì)的不同性質(zhì)來選擇的，可以最大可能保存其物質(zhì)的特性和營養(yǎng)成分，使飼料可以留下更多更有效的營養(yǎng)成分提供給肉豬來消化吸收。
[0013]優(yōu)選的是，步驟(I)所述混合粉碎的時間為120秒。
[0014]優(yōu)選的是，步驟(2)所述混合粉碎的時間為220秒。
[0015]優(yōu)選的是，步驟(3)所述烘焙的時間為8分鐘。
[0016]優(yōu)選的是，步驟⑶所述的目篩為90目。
[0017]本發(fā)明通過制備營養(yǎng)全面的飼料給肉豬長期喂養(yǎng)，可以獲得營養(yǎng)豐富，肉嫩多汁，肉質(zhì)香甜可口的豬肉，滿足人類對肉制品高品質(zhì)的需求。
【具體實施方式】
[0018]下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步詳細的描述，以令本領(lǐng)域的技術(shù)人員參照說明書文字能夠據(jù)以實施。
[0019]實施例1
[0020]本方案的原料重量組分選為玉米362份、24% DDGS酒糟100份、糖蜜25份、小麥100份、麩皮114份、豆柏135份、玉米柏100份、沸石粉15份、石粉3份、磷酸氫鈣8份、65%賴氨酸6.25份、98%蘇氨酸I份、多維0.3份、多礦5份、黃柏15份、白豆蘧15份、知母10份、白術(shù)8份、黨參8份、高良姜5份和甘草6份。
[0021]采用上述的原料重量組分來制備的具體步驟是:
[0022](I)將玉米和小麥分別進行清篩，然后加入麩皮、豆柏和玉米柏一起混合粉碎120秒后，送入100°c以上的蒸汽爐進行蒸汽熟化后冷卻至常溫，經(jīng)過120秒的粉碎顆粒更加適合蒸煮，經(jīng)過熟化的淀粉能量物質(zhì)更加適合肉豬的吸收，也更利于下一步的粉碎混合；
[0023](2)在熟化物中加入沸石粉、石粉、24% DDGS酒糟和磷酸氫鈣進行混合粉碎220秒得到混合物；
[0024](3)將混合物送入60_75°C的烘干機進行烘焙8分鐘，并進行粉碎后過目篩為90目得到烘干物，使得到比較小的碎粒給下一步混合中草藥粉末和氨基酸、維生素和礦物質(zhì)混合得更加均勻，使得喂養(yǎng)肉豬的效果更好；
[0025](4)將黃柏、白豆蘧、知母、白術(shù)、黨參、高良姜和甘草分別粉碎后混合得到中草藥粉末；
[0026](5)將中草藥粉末、65%賴氨酸、98%蘇氨酸、多維和多礦加入到烘干物中混合后，加入糖蜜制粒即得到可調(diào)控豬肉肌內(nèi)脂肪的飼料。以上的步驟進行分類粉碎和混合，是根據(jù)每種物質(zhì)的不同性質(zhì)來選擇的，可以最大可能保存其物質(zhì)的特性和營養(yǎng)成分，使飼料可以留下更多更有效的營養(yǎng)成分提供給肉豬來消化吸收，選用的糖蜜可提高家畜和家禽的喜食性，顆粒強度好，減少飼料的微粉量，減少粉料反回率，降低成本。
[0027]實施例2
[0028]本方案的原料重量組分選為玉米260份、24% DDGS酒糟80份、糖蜜20份、小麥60份、麩皮70份、豆柏110份、玉米柏80份、沸石粉10份、石粉2份、磷酸氫鈣5份、65%賴氨酸4份、98%蘇氨酸0.6份、多維0.2份、多礦3.5份、黃柏10份、白豆蘧11份、知母6份、白術(shù)5份、黨參5份、高良姜3份和甘草3份。
[0029]采用上述的原料重量組分來制備的具體步驟是:
[0030](I)將玉米和小麥分別進行清篩，然后加入麩皮、豆柏和玉米柏一起混合粉碎100秒后，送入100°c以上的蒸汽爐進行蒸汽熟化后冷卻至常溫；
[0031](2)在熟化物中加入沸石粉、石粉、24% DDGS酒糟和磷酸氫鈣進行混合粉碎170秒得到混合物；
[0032](3)將混合物送入60_75°C的烘干機進行烘焙6分鐘，并進行粉碎后過目篩為90目得到烘干物；
[0033](4)將黃柏、白豆蘧、知母、白術(shù)、黨參、高良姜和甘草分別粉碎后混合得到中草藥粉末；
[0034](5)將中草藥粉末、65%賴氨酸、98%蘇氨酸、多維和多礦加入到烘干物中混合后，加入糖蜜制粒即得到可調(diào)控豬肉肌內(nèi)脂肪的飼料，選用的糖蜜可提高家畜和家禽的喜食性，顆粒強度好，減少飼料的微粉量，減少粉料反回率，降低成本。
[0035]實施例3
[0036]本方案的原料重量組分為玉米250份、24% DDGS酒糟70份、糖蜜18份、小麥60份、麩皮70份、豆柏100份、玉米柏80份、沸石粉10份、石粉2份、磷酸氫鈣5份、65%賴氨酸4份、98%蘇氨酸0.6份、多維0.2份、多礦3.5份、黃柏10、白豆蘧10份、知母6份、白術(shù)5份、黨參5份、高良姜3份和甘草3份。
[0037]采用上述的原料重量組分來制備的具體步驟是:
[0038](I)將玉米和小麥分別進行清篩，然后加入麩皮、豆柏和玉米柏一起混合粉碎80秒后，送入100°c以上的蒸汽爐進行蒸汽熟化后冷卻至常溫；
[0039](2)在熟化物中加入沸石粉、石粉、24% DDGS酒糟和磷酸氫鈣進行混合粉碎150秒得到混合物；
[0040](3)將混合物送入60_75°C的烘干機進行烘焙5分鐘，并進行粉碎后過目篩為120目得到烘干物；
[0041](4)將黃柏、白豆蘧、知母、白術(shù)、黨參、高良姜和甘草分別粉碎后混合得到中草藥粉末；
[0042](5)將中草藥粉末、65%賴氨酸、98%蘇氨酸、多維和多礦加入到烘干物中混合后，加入糖蜜制粒即得到可調(diào)控豬肉肌內(nèi)脂肪的飼料。
[0043]實施例4
[0044]本方案的原料重量組分選為玉米500份、24% DDGS酒糟120份、糖蜜32份、小麥120份、麩皮120份、豆柏140份、玉米柏135份、沸石粉20份、石粉3份、磷酸氫鈣9份、65%賴氨酸7份、98%蘇氨酸I份、多維0.35份、多礦5份、黃柏18份、白豆蘧23份、知母12份、白術(shù)9份、黨參8份、高良姜7份和甘草7份。
[0045]采用上述的原料重量組分來制備的具體步驟是:
[0046](I)將玉米和小麥分別進行清篩，然后加入麩皮、豆柏和玉米柏一起混合粉碎160秒后，送入100°C以上的蒸汽爐進行蒸汽熟化后冷卻至常溫；
[0047](2)在熟化物中加入沸石粉、石粉、24% DDGS酒糟和磷酸氫鈣進行混合粉碎250秒得到混合物；
[0048](3)將混合物送入60_65°C的烘干機進行烘焙10分鐘，并進行粉碎后過目篩為120目得到烘干物；
[0049](4)將黃柏、白豆蘧、知母、白術(shù)、黨參、高良姜和甘草分別粉碎后混合得到中草藥粉末；
[0050](5)將中草藥粉末、65%賴氨酸、98%蘇氨酸、多維和多礦加入到烘干物中混合后，加入糖蜜制粒即得到可調(diào)控豬肉肌內(nèi)脂肪的飼料。
[0051]實施例5
[0052]本方案的原料重量組分選為玉米600份、24% DDGS酒糟130份、糖蜜35份、小麥110份、麩皮120份、豆柏150份、玉米柏150份、沸石粉19份、石粉3份、磷酸氫鈣9份、65 %賴氨酸8份、98%蘇氨酸1.2份、多維0.4份、多礦5.5份、黃柏20份、白豆蘧25份、知母13份、白術(shù)10份、黨參10份、高良姜8份和甘草8份。
[0053]采用上述的原料重量組分來制備的具體步驟是:
[0054](I)將玉米和小麥分別進行清篩，然后加入麩皮、豆柏和玉米柏一起混合粉碎180秒后，送入100°c以上的蒸汽爐進行蒸汽熟化后冷卻至常溫；
[0055](2)在熟化物中加入沸石粉、石粉、24% DDGS酒糟和磷酸氫鈣進行混合粉碎300秒得到混合物；
[0056](3)將混合物送入60_75°C的烘干機進行烘焙9分鐘，并進行粉碎后過目篩為90目得到烘干物；
[0057](4)將黃柏、白豆蘧、知母、白術(shù)、黨參、高良姜和甘草分別粉碎后混合得到中草藥粉末；
[0058](5)將中草藥粉末、65%賴氨酸、98%蘇氨酸、多維和多礦加入到烘干物中混合后，加入糖蜜制粒即得到可調(diào)控豬肉肌內(nèi)脂肪的飼料。[0059]盡管本發(fā)明的實施方案已公開如上，但其并不僅僅限于說明書和實施方式中所列運用，它完全可以被適用于各種適合本發(fā)明的領(lǐng)域，對于熟悉本領(lǐng)域的人員而言，可容易地實現(xiàn)另外的修改，因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發(fā)明并不限于特定的細節(jié)和這里示出與描述的實施例。
【權(quán)利要求】
1.一種可調(diào)控豬肉肌內(nèi)脂肪的飼料，其特征在于，所述飼料由以下原料的重量組分制成:玉米250-600份、24% DDGS酒糟70-130份、糖蜜18-35份、小麥60-120份、麩皮70-120份、?柏100-150份、玉米柏80-150份、沸石粉10-20份、石粉2-3.5份、憐酸氫韓5-10份、65%賴氨酸4-8份、98%蘇氨酸0.6-1.2份、多維0.2-0.4份、多礦3.5-6份、黃柏10-20份、白豆蘧10-25份、知母6-13份、白術(shù)5-10份、黨參5-10份、高良姜3-8份和甘草3-8份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可調(diào)控豬肉肌內(nèi)脂肪的飼料，其特征在于，所述飼料由以下原料的重量組分制成:玉米362份、24% DDGS酒糟100份、糖蜜25份、小麥100份、麩皮114份、豆柏135份、玉米柏100份、沸石粉15份、石粉3份、磷酸氫鈣8份、65%賴氨酸6.25份、98%蘇氨酸1份、多維0.3份、多礦5份、黃柏15份、白豆蘧15份、知母10份、白術(shù)8份、黨參8份、高良姜5份和甘草6份。
3.一種可調(diào)控豬肉肌內(nèi)脂肪的飼料制備方法，其特征在于，采用如權(quán)利要求1或2所述的成分，包括以下步驟: (1)將玉米和小麥分別進行清篩，然后加入麩皮、豆柏和玉米柏一起混合粉碎80-180秒后，送入100°C以上的蒸汽爐進行蒸汽熟化后冷卻至常溫； (2)在熟化物中加入沸石粉、石粉、24%DDGS酒糟和磷酸氫鈣進行混合粉碎150-300秒得到混合物； (3)將混合物送入60-75°C的烘干機進行烘焙5-10分鐘，并進行粉碎后過目篩得到烘干物； (4)將黃柏、白豆蘧、知母、白術(shù)、黨參、高良姜和甘草分別粉碎后混合得到中草藥粉末； (5)將中草藥粉末、65%賴氨酸、98%蘇氨酸、多維和多礦加入到烘干物中混合后，加入糖蜜制粒即得。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的可調(diào)控豬肉肌內(nèi)脂肪的飼料制備方法，其特征在于，步驟(1)所述混合粉碎的時間為120秒。
5. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的可調(diào)控豬肉肌內(nèi)脂肪的飼料制備方法，其特征在于，步驟(2)所述混合粉碎的時間為220秒。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的可調(diào)控豬肉肌內(nèi)脂肪的飼料制備方法，其特征在于，步驟(3)所述烘焙的時間為8分鐘。
7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的可調(diào)控豬肉肌內(nèi)脂肪的飼料制備方法，其特征在于，步驟(3)所述的目篩為90目。
【文檔編號】A23K1/16GK103652358SQ201310680792
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2013年12月13日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月13日
【發(fā)明者】蘇青云 申請人:廣西康佳龍農(nóng)牧集團有限公司