用于降低飼料轉化率或提高其體重增益的家禽、豬或魚的處理的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種用于對動物進行非治療性處理的方法，所述動物選自由家禽、豬和魚組成的組。所述處理包括：對于家禽和魚的處理，以口服量為2mmol/kg干重飼料至55mmol/kg干重飼料給予動物至少一種β-丙氨酸化合物；以及，對于豬的處理，以口服量為2mmol/kg干重飼料至25mmol/kg干重飼料給予動物至少一種β-丙氨酸化合物。這些量的β-丙氨酸化合物用于降低轉化率，或用于增加動物的體重增益。上述β-丙氨酸化合物尤其是β-丙氨酸。在現有技術的方法中，使用較高的量也導致飼料轉化率的降低，但損害了體重增益。
【專利說明】用于降低飼料轉化率或提高其體重增益的家禽、豬或魚的 處理

【技術領域】
[0001] 本發(fā)明涉及用于對動物進行非治療性處理的方法，該方法尤其用于提高動物的體 重增益，或用于在不降低它們的體重增益的情況下降低喂養(yǎng)動物的飼料的轉化率，其中所 述動物選自由家禽、豬和魚所組成的組。

【背景技術】
[0002] 在肉類生產業(yè)中，已經對多種系的動物的喂養(yǎng)技術以及增加其體重增益的飼養(yǎng)技 術進行了重要的改進和開發(fā)。這在肉仔雞（broiler)和豬肉產業(yè)（生長豬（grower pig)和 肥育豬（finisher pig)的豬肉產業(yè)），以及魚類產業(yè)中尤其如此。其中將大量重點放在肉用 動物的體重增益和飼養(yǎng)這些肉用動物的飼料的轉化率上。高卡路里的飼料能夠實現較低的 飼料轉化率，尤其是需要較低量的飼料來生產一定量的動物肉或其它生產參數，諸如用于 乳制品的奶的升數、產蛋雞的總的蛋重量或繁殖母豬的總的窩重（litter weight)。但是， 總是期望進一步降低飼料轉化率，以降低生產成本。當使飼料轉化率下降時，重要的是不會 因為所施加的處理而降低體重增益。
[0003] 實踐中，能夠在不需要使用（更加昂貴的）具有較高能量或營養(yǎng)價值的飼料的情 況下，減少飼料轉化率確實具有很高的經濟意義，其中飼料轉化率即為得到Ikg生產率所 需的飼料的量，生產率為體重增益或在母豬的情況中為斷奶小豬的產量。能夠增加體重增 益，從而可以在較短的時間內實現期望的最終動物重量（即可以縮短肉類生產的周期）也 具有很1?的經濟意義。
[0004] 已經嘗試了幾種添加劑以使飼料轉化率下降和/或增加動物的體重增益。
[0005] 例如，W02007/107184和W02009/033502公開了二甲基甘氨酸（DMG)在使飼料轉 化率下降，以及分別增加豬和肉仔雞的體重增益中的應用。
[0006] 其它已經經過測試的添加劑是肌肽（P _丙氨酰-L-組氨酸）和P _丙氨酸。已 知肌肽及其衍生物鵝肌肽（P -丙氨酰-1-甲基-L-組氨酸）起到抗氧化劑和假定的神經 遞質的作用。因此，它們可能影響腦的功能，而且也會影響肉類質量。Hu等人（2009)已經 在肉雞（broiler chicken)中測試了肌肽對生長性能、軀體（carcass)特征、肉類質量和氧 化穩(wěn)定性的影響。具有0.5%肌肽的肉仔雞飼料的補充物能夠改進雞肉的數量和質量。重 量增益和飼料轉化率都得到了改進，但沒有顯著的統(tǒng)計學意義。
[0007] 肌肽是由￠-丙氨酸和組氨酸組成的二肽。一些現有技術的出版物公開了 ：通過 給予動物￠-丙氨酸而不是肌肽本身，有可能增加不同組織中的肌肽水平。因為，￠-丙氨 酸比肌肽更容易進行工業(yè)生產，或換句話說，￠-丙氨酸比肌肽更便宜，因此使用￠-丙氨 酸而不是肌肽是有利的。
[0008] Tomonaga等人（2005)已經證實了口服P -丙氨酸增加了雞的胸肌和腦中的肌肽 濃度。他們每天給予1天齡的雞兩次22mmol/kg體重的0 -丙氨酸，持續(xù)給予5天?；?雞的飼料消耗進行計算，該量按平均值對應于雞消耗的飼料（濕重）約21000mg/kg。這樣 給予￠-丙氨酸的缺點是，雖然飼料轉化率下降了，但是飼料消耗和體重增益也下降了。這 些結果與Jacob等人（1991)獲得的結果一致，Jacob等人（1991)向1天齡肉雞的飲食中 補充了 2. 5%和5.0%的￠-丙氨酸。因此，從商業(yè)角度來看，如此1?的￠-丙氨酸補充物 并不是令人感興趣的。而且，盡管肌肽水平在Tomonaga等人（2005)作的實驗中是增加的， 但鵝肌肽的水平下降了，從而使得在二肽（肌肽和鵝肌肽）的水平并沒有顯著增加。因為， 鵝肌肽比肌肽甚至具有更高的抗氧化活性，因此從抗氧化活性的角度來看，通過P -丙氨 酸處理可能不會獲得有效的效果。最后，由于￠-丙氨酸是?；撬岬霓卓刮铮?，是?；撬?轉運蛋白抑制劑）這一事實，Tomonaga等人發(fā)現?；撬釢舛仍谛丶≈酗@著下降（即，降低 超過50% )。
[0009] 接下來，他們在2006年的出版物中，試圖通過在雞中使用更溫和的P -丙氨酸處 理，來增加肌肉中的二肽的總數。更具體地，他們在24天齡肉雞的飼料中補充了 0. 5%、1% 和2%的￠-丙氨酸，持續(xù)4星期。通過這樣的飲食處理，并沒有影響雞的胸肌中肌肽和鵝 肌肽的濃度。但是，￠-丙氨酸濃度顯著增加，同時?；撬釢舛蕊@著下降。對于1%和2% 的較高濃度，生長性能參數受到了不利影響，即體重增益仍然顯著下降，同時飼料轉化率現 在是增加了而不是降低了。對于〇. 5 %的最低濃度，沒有觀察到體重增益和飼料轉化率有顯 著變化。
[0010] 因此從Tomonaga等人的出版物來看，似乎不可能在不降低體重增益的情況下，降 低肉雞中的飼料轉化率。
[0011] Mei等人（1998)還將￠-丙氨酸補充給豬，以決定￠-丙氨酸對豬肉的氧化穩(wěn)定 性的影響。他們發(fā)現在豬飲食中補充0. 225%的P -丙氨酸并不是增加豬肉的氧化穩(wěn)定性 的有效方法。對于生產參數，通過3 -丙氨酸補充物會使飼料轉化率略有下降，但也會使體 重增益略有下降。與組氨酸組合時，體重增益甚至下降更多，而且飼料轉化率增加，變得比 對照高。因此，Mei等人沒有教導有可能在不降低體重增益的情況下，通過3 -丙氨酸化合 物的方式來使飼料轉化率下降，也沒有教導有可能增加體重增益。
[0012] Kim等人（2003)在魚（更具體的是日本比目魚）的飲食中補充了 8. 9g/kg的 丙氨酸。體重增益略有增加，但并不顯著。但是，￠-丙氨酸補充物使飼料轉化率（被 Kim等人錯誤地稱為飼料效率）顯著增加。該飼料轉化率（范圍在L 43至L 76之間）被 Kim等人錯誤地稱為飼料效率（事實上，基于體重增益測量的飼料效率不可能大于1)。飼 料效率實際上是飼料轉化率的倒數，因此在Kim等人的結果中，飼料效率的范圍在0. 57至 0.7之間。這與Hebb等人（2003)使用相同食物（蛋白比脂質的水平也是50:10% )確定 的比目魚的飼料效率（等于0.7) -致。


【發(fā)明內容】

[0013] 本發(fā)明的目的是提供一種可供選擇的家禽、豬或魚的非治療性處理，該非治療性 處理能夠在不降低體重增益（即平均重量增益）的情況下，降低喂養(yǎng)這些動物的飼料的轉 化率，或該非治療性處理甚至能夠提高體重增益。
[0014] 第一方面，本發(fā)明涉及一種用于對動物進行非治療性處理的方法，所述動物選自 由家禽、豬和魚組成的組，所述處理包括：對于家禽和魚的處理，以口服量為2mmol/kg干重 飼料至55mmol/kg干重飼料給予動物至少一種0 -丙氨酸化合物；以及，對于豬的處理，以 口服量為2mmol/kg干重飼料至25mmol/kg干重飼料給予動物至少一種0 -丙氨酸化合物， 所述￠-丙氨酸化合物對應于下式（I)或它的鹽或酰胺：

【權利要求】
1. 一種用于對動物進行非治療性處理的方法，所述動物選自由家禽、豬和魚組成的組， 所述處理包括：對于家禽和魚的處理，W 口服量為2mmol/kg干重飼料至55mmol/kg干重飼 料給予動物至少一種目-丙氨酸化合物；W及，對于豬的處理，W 口服量為2mmol/kg干重飼 料至25mmol/kg干重飼料給予動物至少一種目-丙氨酸化合物，所述目-丙氨酸化合物對 應于下式（I)或它的鹽或醜胺：
所述醜胺具有下式（II):
式（I)和式（II)中的Ri和R2基團各自獨立地是氨、己醜基或含有1至4個碳原子的 直鏈或支鏈焼基，并且式（II)中的Rs和R4基團各自獨立地是氨或含有1至4個碳原子的 直鏈或支鏈焼基。
2. 根據權利要求1所述的方法，其中，所述目-丙氨酸化合物選自由目-丙氨酸、 N，N-二甲基-目-丙氨酸、N，N-二己基-目-丙氨酸、N，N-二正丙基目-丙氨酸、N，N-二異 丙基-目-丙氨酸、N，N-二正了基-目-丙氨酸、N，N-二異了基-目-丙氨酸、N，N-二叔了 基-目-丙氨酸、3-己醜丙氨酸，或它們的混合物或鹽組成的組，所述目-丙氨酸化合物優(yōu)選 是目-丙氨酸或它的鹽。
3. 根據權利要求1或2所述的方法，其中，所述目-丙氨酸化合物是經由所述飼料和/ 或經由所述動物的飲用水給予的。
4. 根據權利要求1至3中任一項所述的方法，其中，所述目-丙氨酸化合物是W W下量 給予的：至少5mmol/kg干重飼料，優(yōu)選至少lOmmol/kg干重飼料，并且更優(yōu)選至少15mmol/ kg干重飼料。
5. 根據權利要求1至4中任一項所述的方法，其中，對于家禽和魚的處理，所述目-丙 氨酸化合物是W W下量給予的；小于50mmol/kg干重飼料，優(yōu)選小于40mmol/kg干重飼料， 更優(yōu)選小于30mmol/kg干重飼料，尤其更優(yōu)選小于25mmol/kg干重飼料，并且最優(yōu)選小于 20mmol/kg干重飼料；W及，對于豬的處理，所述目-丙氨酸化合物是W W下量給予的；小于 22mmol/kg干重飼料，優(yōu)選小于20mmol/kg干重飼料，并且更優(yōu)選小于17mmol/kg干重飼料。
6. 根據權利要求1至5中任一項所述的方法，其中，所述目-丙氨酸化合物是口服給予 家禽的，尤其是所述目-丙氨酸化合物是口服給予至少一周齡、優(yōu)選至少兩周齡的家禽。
7. 根據權利要求1至6中任一項所述的方法，其中，所述目-丙氨酸化合物是口服給予 所述動物的，用于在不使所述動物的體重增益下降的情況下，降低用于喂養(yǎng)所述動物的飼 料的轉化率。
8. 根據權利要求1至6中任一項所述的方法，其中，所述目-丙氨酸化合物是口服給予 所述動物的，用于增加所述動物的體重增益。
9. 目-丙氨酸化合物的應用，所述目-丙氨酸化合物用于在不使動物的體重增益下降 的情況下降低喂養(yǎng)所述動物的飼料的轉化率，或所述目-丙氨酸化合物用于提高所述動物

的體重增益，所述動物選自由家禽、豬和魚組成的組；對于家禽和魚的處理，所述目-丙氨 酸化合物W 口服量為2mmol/kg干重飼料至55mmol/kg干重飼料給予所述動物；W及，對于 豬的處理，所述目-丙氨酸化合物W 口服量為2mmol/kg干重飼料至25mmol/kg干重飼料給 予所述動物，所述目-丙氨酸化合物對應于下式（I)或它的鹽或醜胺：
所述醜胺具有下式（II):
式（I)和式（II)中的Ri和R2基團各自獨立地是氨、己醜基或含有1至4個碳原子的 直鏈或支鏈焼基，并且式（II)中的Rs和R4基團各自獨立地是氨或含有1至4個碳原子的 直鏈或支鏈焼基。
10. 根據權利要求9所述的應用，其中，所述目-丙氨酸化合物被添加至所述動物的飼 料中。
11. 一種家禽或魚的飼料，所述家禽或魚的飼料包括2mmol/kg干重至55mmol/kg干重 的目-丙氨酸化合物，所述目-丙氨酸化合物對應于下式（I)或它的鹽或醜胺：
所述醜胺具有下式（II):
式（I)和式（II)中的Ri和R2基團各自獨立地是氨、己醜基或含有1至4個碳原子的 直鏈或支鏈焼基，并且式（II)中的Rs和R4基團各自獨立地是氨或含有1至4個碳原子的 直鏈或支鏈焼基。
12. 根據權利要求11所述的飼料，所述飼料包括W下量的所述目-丙氨酸化合物：小 于50mmol/kg干重飼料，優(yōu)選小于40mmol/kg干重飼料，更優(yōu)選小于30mmol/kg干重飼料， 尤其優(yōu)選小于25mmol/kg干重飼料，并且最優(yōu)選小于20mmol/kg干重飼料。
13. -種豬的飼料，所述豬的飼料包括2mmol/kg干重至25mmol/kg干重的目-丙氨酸 化合物，所述目-丙氨酸化合物對應于下式（I)或它的鹽或醜胺：
所述醜胺具有下式（II):



式（I)和式（II)中的Ri和R2基團各自獨立地是氨、己醜基或含有1至4個碳原子的 直鏈或支鏈焼基，并且式（II)中的Rs和R4基團各自獨立地是氨或含有1至4個碳原子的 直鏈或支鏈焼基。
14. 根據權利要求13所述的飼料，所述飼料包括W下量的所述目-丙氨酸化合物：小 于22mmol/kg干重飼料，優(yōu)選小于20mmol/kg干重飼料，并且更優(yōu)選小于17mmol/kg干重飼 料。
15. 根據權利要求11至14中任一項所述的飼料，所述飼料包括W下量的所述目-丙 氨酸化合物；至少5mmol/kg干重飼料，優(yōu)選至少lOmmol/kg干重飼料，并且更優(yōu)選至少 15mmol/kg干重飼料。
16. 根據權利要求11至15中任一項所述的飼料，其中，所述目-丙氨酸化合物選自由 目-丙氨酸、N，N-二甲基-目-丙氨酸、N，N-二己基-目-丙氨酸、N，N-二正丙基-目-丙氨 酸、N，N-二異丙基-目-丙氨酸、N，N-二正了基-目-丙氨酸、N，N-二異了基-目-丙氨酸、 N，N-二叔了基-目-丙氨酸、3-己醜丙氨酸，或它們的混合物或鹽組成的組，所述目-丙氨 酸化合物優(yōu)選是目-丙氨酸或它的鹽。
【文檔編號】A23K1/16GK104427884SQ201380025728
【公開日】2015年3月18日 申請日期:2013年5月17日 優(yōu)先權日:2012年5月22日
【發(fā)明者】安吉洛·勞沃爾特斯, 米亞·拉熱, 卡米爾·德穆爾 申請人:塔明克公司