一種啤酒糟顆粒狀成豬飼料的制備方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于飼料加工【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種啤酒糟顆粒狀成豬飼料的制備方法，先將稱取好的各原料混合后充分?jǐn)嚢瑁厰嚢柽吘徛铀?，攪拌混合至用手握能成團，且無水份滴出即得成豬飼料預(yù)混料；再將成豬飼料預(yù)混料采用常規(guī)的壓力造粒機造粒制得顆粒狀成豬飼料粗品；然后將顆粒狀成豬飼料粗品在花生或大豆粕粉中滾動，制得外表帶粉末層的顆粒狀成豬飼料粗品；最后將所得外表帶粉末層的顆粒狀成豬飼料粗品下晾干得啤酒糟顆粒狀成豬飼料成品；其加工制備工藝簡單，設(shè)備易得，生產(chǎn)成本低，其制備的成豬飼料的營養(yǎng)豐富，廢物利用率高，利于環(huán)境保護。
【專利說明】一種啤酒糟顆粒狀成豬飼料的制備方法【技術(shù)領(lǐng)域】:
[0001]本發(fā)明屬于飼料加工【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種以啤酒糟為原料，通過添加有機植物成份制備啤酒糟顆粒狀成豬飼料的工藝，特別是一種啤酒糟顆粒狀成豬飼料的制備方法。
【背景技術(shù)】:
[0002]我國的養(yǎng)豬業(yè)歷史悠久，在世界養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)中具有舉足輕重的地位，現(xiàn)在世界上肉類生產(chǎn)結(jié)構(gòu)情況是:豬肉占38.4%，牛肉占23.6%，羊肉占4.7%，禽肉占30.1%，人類40%的肉食來自豬，可見豬肉仍是世界最普及的肉食品，中國是世界上人口最多的國家，也是產(chǎn)肉大國，為滿足市場需求，利用豬的雜食性，豬飼料的要求相對不高，我國的飼料業(yè)是近幾年興盛的產(chǎn)業(yè)，隨著動物營養(yǎng)、飼料科學(xué)水平的發(fā)展與提高，飼料業(yè)得到不斷深入的發(fā)展，現(xiàn)在市場上的豬飼料產(chǎn)品品種繁多，養(yǎng)豬科學(xué)技術(shù)發(fā)展迅速，豬的營養(yǎng)均衡及生長發(fā)育狀況與豬飼料有直接的關(guān)聯(lián)，相對于突飛猛進的養(yǎng)豬業(yè)來說，豬飼料是最關(guān)鍵的，現(xiàn)階段豬飼料的構(gòu)成主要是玉米、麥麩及飼料添加劑；啤酒糟其實是啤酒廠麥芽進行糖化工藝，過濾后直接得到的濾渣，是沒有經(jīng)過釀酒發(fā)酵的糟，所以，啤酒糟的能量較高，糖份較高，營養(yǎng)成分比較豐富，啤酒糟干物質(zhì)中含粗蛋白25.13%、粗脂肪7.13%、粗纖維13.81%、灰分3.64%、十幾種氨基酸類物質(zhì)以及含有多種豐富的微量元素，對動物具有較高的營養(yǎng)價值，將啤酒糟開發(fā)制成豬飼料，既廢物利用又利于環(huán)保，具有較大的開發(fā)前景。

【發(fā)明內(nèi)容】
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[0003]本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)存在的缺點，尋求設(shè)計一種啤酒糟顆粒狀成豬飼料的制備方法，以啤酒糟為原料，通過添加有機植物成份，開發(fā)制備成啤酒糟顆粒狀成豬飼料。
[0004]為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明涉及的成豬飼料的制備工藝包括預(yù)混料配制、造粒、滾粉和晾曬包裝四個步驟；
[0005](1)預(yù)混料配制:選取啤酒糟按重量百分比50% — 60%稱??；將豌豆秸自然晾曬干并磨成粉后按重量百分比10% — 20%稱??；花生秸自然晾曬干后磨成粉按重量百分比5—10%稱取，鮮地瓜煮熟并攪拌成熟地瓜醬按重量百分比20— 30%稱取，將市售魚骨粉與水按1: 1的重量比充分混合做成魚骨粉醬，放入90°c以上的蒸汽中蒸煮5—8分鐘后冷卻再按重量百分比2 — 5%稱取，食鹽粉按重量百分比I一3%稱取，再將上述稱取好的各原料混合后充分?jǐn)嚢瑁厰嚢柽吘徛铀?，攪拌混合至用手握能成團，且無水份滴出即得成豬飼料預(yù)混料；
[0006](2)造粒:將成豬飼料預(yù)混料采用常規(guī)的壓力造粒機造粒，調(diào)整好造粒機液壓系統(tǒng)的擠壓力的大小使其適合擠壓成豬飼料預(yù)混料，控制造粒的粒徑為2— 5毫米，制得顆粒狀成豬詞料粗品；
[0007](3)滾粉:將顆粒狀成豬飼料粗品在花生或大豆柏粉中滾動，使顆粒狀成豬飼料粗品外表上均勻粘有一層花生柏或大豆柏粉，制得外表帶粉末層的顆粒狀成豬飼料粗品，其表面花生或大豆柏粉的重量百分比為0.5-2% ；
[0008](4)晾曬包裝:將所得外表帶粉末層的顆粒狀成豬飼料粗品在40— 50°C的恒溫狀態(tài)下晾干，使其水分重量百分比低于12.5%，即得啤酒糟顆粒狀成豬飼料成品；將所得成品進行包裝并入庫備用于成豬的喂養(yǎng)。
[0009]本發(fā)明制備的豬飼料各成份的重量百分配比為:
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【權(quán)利要求】
1.一種啤酒糟顆粒狀成豬飼料的制備方法，其特征在于包括預(yù)混料配制、造粒、滾粉和晾曬包裝四個步驟； (O預(yù)混料配制:選取啤酒糟按重量百分比50% — 60%稱??；將豌豆秸自然晾曬干并磨成粉后按重量百分比10%—20%稱??；花生稻自然晾曬干后磨成粉按重量百分比5—10%稱取，鮮地瓜煮熟并攪拌成熟地瓜醬按重量百分比20—30%稱取，將市售魚骨粉與水按1:1的重量比充分混合做成魚骨粉醬，放入90°C以上的蒸汽中蒸煮5— 8分鐘后冷卻再按重量百分比2—5%稱取，食鹽粉按重量百分比I一3%稱取，再將上述稱取好的各原料混合后充分?jǐn)嚢?，邊攪拌邊緩慢加水，攪拌混合至用手握能成團，且無水份滴出即得成豬飼料預(yù)混料； (2)造粒:將成豬飼料預(yù)混料采用常規(guī)的壓力造粒機造粒，調(diào)整好造粒機液壓系統(tǒng)的擠壓力的大小使其適合擠壓成豬飼料預(yù)混料，控制造粒的粒徑為2— 5毫米，制得顆粒狀成豬詞料粗品； (3)滾粉:將顆粒狀成豬飼料粗品在花生或大豆柏粉中滾動，使顆粒狀成豬飼料粗品外表上均勻粘有一層花生柏或大豆柏粉，制得外表帶粉末層的顆粒狀成豬飼料粗品，其表面花生或大豆柏粉的重量百分比為0.5—2% ； (4)晾曬包裝:將所得外表帶粉末層的顆粒狀成豬飼料粗品在40—50°C的恒溫狀態(tài)下晾干，使其水分重量百分比低于12.5%，即得啤酒糟顆粒狀成豬飼料成品；將所得成品進行包裝并入庫備用于成豬的喂養(yǎng)。
2.根據(jù)權(quán)利要 求1所述的啤酒糟顆粒狀成豬飼料的制備方法，其特征在于制備的豬飼料各成份的重量百分配比為:啤酒糟:50—60%碗?稻粉:10—20%花生秸粉:5—10%熟地瓜:20—30%魚骨粉醬:2—5%花生或大豆粕粉:O 5—2%食鹽粉:I 一3%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的啤酒糟顆粒狀成豬飼料的制備方法，其特征在于所涉及的花生或大豆柏粉為花生或大豆制取食用油后下腳料的花生或大豆柏，經(jīng)過烘炒成熟品后粉碎制成的粉，其帶有的天然香味對成豬有吸引食用功效。
【文檔編號】A23K1/14GK103892035SQ201410113558
【公開日】2014年7月2日 申請日期:2014年3月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月25日
【發(fā)明者】田忠永, 隋曉, 于春燕 申請人:青島萬里江食品有限公司