一種雞蛋干物質(zhì)含量較高的蛋雞品系的培育方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種蛋雞品系的培育方法，尤其是涉及一種雞蛋干物質(zhì)含量較高的蛋雞品系的培育方法，以40周產(chǎn)蛋量性狀(a1)、40周齡蛋重性狀(a2)、40周齡雞蛋干物質(zhì)含量性狀(a3)為主選性狀，建立綜合選擇指數(shù)，公式為：I＝A1×a1／P1+A2×a2／P2+A3×a3／P3；公式中，A1、A2、A3分另指a1、a2、a3性狀的經(jīng)濟(jì)加權(quán)重；P1、P2、P3分別指a1、a2、a3性狀的觀察群體平均表型值；經(jīng)兩個(gè)完整世代的培育，得到雞蛋干物質(zhì)含量提升0.57-0.73個(gè)百分點(diǎn)，提升幅度達(dá)2.09-2.87％，高于洋雞蛋達(dá)3-5個(gè)百分點(diǎn)。本發(fā)明利用數(shù)量性狀選育原理和限性性狀的選育原理，在提高或維持雞群產(chǎn)蛋量和蛋重的同時(shí)，逐代提高雞蛋干物質(zhì)含量，培育出產(chǎn)蛋性能良好，雞蛋營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)富集度高的蛋雞品系。
【專利說(shuō)明】一種雞蛋干物質(zhì)含量較高的蛋雞品系的培育方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種蛋雞品系的培育方法，尤其是涉及一種雞蛋干物質(zhì)含量較高的蛋雞品系的培育方法。
【背景技術(shù)】
[0002]雞蛋干物質(zhì)含量較高的雞蛋，表明雞蛋營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)富集度越高，則雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高，鮮雞蛋的銷售價(jià)格也就越高，養(yǎng)雞場(chǎng)的收入就越高。另外，對(duì)于蛋品深加工企業(yè)來(lái)說(shuō)，雞蛋干物質(zhì)含量越高，相同重量的雞蛋液加工成蛋粉的效率也就越高，因此培育產(chǎn)蛋性能優(yōu)良、雞蛋干物質(zhì)含量高的的蛋雞品種，具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。[0003]發(fā)明人經(jīng)大量研究得知，不同蛋雞品種之間雞蛋干物質(zhì)含量差異顯著，我國(guó)地方雞(土蛋雞)的雞蛋干物質(zhì)含量平均約26-28%，而國(guó)外蛋雞(洋蛋雞)的雞蛋干物質(zhì)含量?jī)H23-25% ;各品種內(nèi)母雞個(gè)體間雞蛋干物質(zhì)含量也存在不同程度的變異，同一品種洋雞蛋干物質(zhì)含量的變異系數(shù)普遍較小，約2-5%，而我國(guó)地方雞品種或我國(guó)培育的特色蛋雞品種(系)，品種(系)內(nèi)個(gè)體間雞蛋干物質(zhì)含量的變異系數(shù)卻高達(dá)5-10%。從新品種培育角度來(lái)看，性狀變異系數(shù)越大，越有利于品種的育種改良。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋干物質(zhì)性狀遺傳力(h2)為0.13-0.24，屬于較低遺傳力。目前尚無(wú)關(guān)于通過(guò)改良蛋雞品系，提高雞蛋干物質(zhì)含量的選育技術(shù)的報(bào)道。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是提供一種雞蛋干物質(zhì)含量較高的蛋雞品系的培育方法，在提高或維持產(chǎn)蛋性能的同時(shí)，提高雞蛋干物質(zhì)含量，尤其適合規(guī)范化的蛋雞育種場(chǎng)的育種工作，所獲得的品種以普通蛋雞正常的飼料和飼養(yǎng)方法，獲得雞蛋干物質(zhì)含量更高或營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)富集度更高的雞蛋，以提高雞蛋的品質(zhì)，促進(jìn)養(yǎng)雞場(chǎng)和蛋品加工廠增加收入。
[0005]本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:一種雞蛋干物質(zhì)含量較高的蛋雞品系的培育方法，包括以下步驟:
[0006]a.確立育種素材:從我國(guó)地方雞或現(xiàn)有的蛋用型雞品系中，篩選出40周廣蛋量為75個(gè)以上、40周齡雞蛋干物質(zhì)含量變異系數(shù)>6%的雞種或品系，作為育種素材；
[0007]b.(I)育種基礎(chǔ)群(Ftl)的建立與擴(kuò)繁:引進(jìn)育種素材公雞苗不少于100只，母雞苗不少于1000只，作為育種基礎(chǔ)群(Ftl),常規(guī)飼養(yǎng)管理，30周齡時(shí)，淘汰部分產(chǎn)蛋性能、外觀不佳者，按照公母1: 8-1: 10組建父系家系60個(gè)以上，連續(xù)收集種蛋，譜系孵化獲得F1;
[0008]⑵F1選育=Ftl純繁獲得F1代雛雞，個(gè)體編號(hào)，常規(guī)飼養(yǎng)，產(chǎn)蛋期觀察群母雞數(shù)量不少于1600只，個(gè)體記錄40周產(chǎn)蛋量(B1)、40周齡蛋重(a2)、40周齡雞蛋干物質(zhì)含量(a3)，并利用這3個(gè)性狀建立綜合選擇指數(shù)I，公式為:
[0009]1 = A1Xa1 / PjA2Xa2 / P2+A3Xa3 / P3
[0010]上述公式中，ApA2、A3分別指&1、a2、a3性狀的經(jīng)濟(jì)加權(quán)重；P1、P2、P3分別指apa2、a3性狀的觀察群體平均表型值；[0011]以選擇指數(shù)I進(jìn)行家系選擇，淘汰排名在后的30-40%家系，在留下的家系內(nèi)適當(dāng)淘汰部分選擇指數(shù)I排名較低的個(gè)體；公雞采用同胞選擇，選留的公母雞純繁，獲得F2 ；
[0012](3奸241^選育=F2及后續(xù)世代Fn選育與F1的選育程序相同，如此世代選育，便可在維持或提高產(chǎn)蛋量和蛋重的同時(shí)，逐代提高雞蛋干物質(zhì)含量，增加雞蛋營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)富集度，最終得到本發(fā)明所述的雞蛋干物質(zhì)含量較高的蛋雞品系。
[0013]有益效果:本發(fā)明利用數(shù)量性狀選育原理和限性性狀的選育原理，以產(chǎn)蛋量、蛋重和雞蛋干物質(zhì)含量為主選性狀，采用綜合選擇指數(shù)法，通過(guò)世代選育，在提高或維持產(chǎn)蛋量和蛋重的同時(shí)，逐代提高雞蛋干物質(zhì)含量，培育出產(chǎn)蛋性能良好，雞蛋營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)富集度高的蛋雞品系，用于高品質(zhì)蛋雞生產(chǎn)或作為特色蛋雞配套系育種的素材。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0014]下面參照附圖結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的描述。
[0015]圖1為本發(fā)明世代選育流程總圖；
[0016]圖2為某一個(gè)世代的選育流程圖。
【具體實(shí)施方式】
[0017]1、確立育種素材:從我國(guó)地方雞種或正在培育的蛋用型雞品系中，選擇蛋用性能較好(地方雞種一般要求40周產(chǎn)蛋量>75個(gè)，高產(chǎn)雞品系一般要求40周產(chǎn)蛋量>100個(gè))、40周齡雞蛋干物質(zhì)含量變異系數(shù)>6%的品種或品系，作為育種素材。
[0018]2、品系選育:
[0019](I)育種基礎(chǔ)群(Ft l)的建立與擴(kuò)繁:引進(jìn)育種素材公雞苗不少于100只，母雞苗不少于1000只，作為育種基礎(chǔ)群(Ftl)，常規(guī)飼養(yǎng)管理，30周齡(正值產(chǎn)蛋高峰期)時(shí)，淘汰部分產(chǎn)蛋性能、外觀不佳者，按照公母1: 8-10組建父系家系60個(gè)以上，連續(xù)收集種蛋，譜系孵化獲得Fp
[0020](2) F1選育:Fq純繁，要求譜系孵化獲得F1雛雞4000只以上，可保證F1產(chǎn)蛋期母雞約不低于1600只，個(gè)體編翅號(hào)并整理系譜。常規(guī)育雛育成。產(chǎn)蛋前(16-18周)公母全群個(gè)體稱重，原則上每個(gè)父系家系至少留下2只體重靠近公雞平均體重的公雞；母雞淘汰少量體重過(guò)大或過(guò)小的個(gè)體。留下的公雞和母雞轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋舍進(jìn)行個(gè)體籠養(yǎng)，記錄個(gè)體產(chǎn)蛋量；40周齡時(shí)淘汰雞蛋外觀不符合要求的雞，剩下的每只雞統(tǒng)計(jì)40周總產(chǎn)蛋量，并測(cè)定每只雞的蛋重和雞蛋干物質(zhì)含量；蛋重和雞蛋干物質(zhì)含量的測(cè)定方法是:40周齡內(nèi)，每只雞連續(xù)測(cè)定3枚雞蛋的蛋重和雞蛋干物質(zhì)含量，以平均值作為蛋重和雞蛋干物質(zhì)含量的性狀值；建立綜合選擇指數(shù)，公式為:
[0021]I = A1Xa1 / PjA2Xa2 / P2+A3Xa3 / P3
[0022]其中，代表40周產(chǎn)蛋量性狀值、a2代表40周齡蛋重性狀值、a3代表40周齡雞蛋干物質(zhì)含量性狀值分別指apa2、a3性狀的經(jīng)濟(jì)加權(quán)重，本發(fā)明中，A1'A2、A3分別設(shè)定為0.3,0.2,0.5屮^匕、P3分別指a1、a2、a3性狀的觀察群體平均表型值。
[0023]按照選擇指數(shù)I進(jìn)行家系選擇，淘汰排名在后的約30-40%家系，在留下的每個(gè)家系內(nèi)淘汰低于該家系平均選擇指數(shù)的個(gè)體，最終選留母雞約500-800只。公雞采用半同胞和同胞選擇法，選留60-80只，按 照公母1: 8-1: 10組建父系家系60個(gè)以上，注意避免近交，連續(xù)收集種蛋，譜系孵化獲得f2。
[0024](3)&41<選育:F2、Fn選育方案與步驟(2)匕選育相同，如此世代選育，便可在維持或提高產(chǎn)蛋量和蛋重的同時(shí)，逐代提高雞蛋干物質(zhì)含量，提高雞蛋營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)富集度，最終得到本發(fā)明所述的雞蛋干物質(zhì)含量較高的蛋雞品系。
[0025]實(shí)例一:以我國(guó)地方雞種為素材,培育高雞蛋干物質(zhì)含量的蛋雞品種
[0026]1、育種素材確立:我國(guó)地方雞種淮南麻黃雞是蛋肉兼用型雞種，未選育群40周齡產(chǎn)蛋量>80個(gè)，產(chǎn)蛋性能較好，40周齡雞蛋干物質(zhì)為27.29土2.28，變異系數(shù)高達(dá)8.4%，符合本發(fā)明育種素材要求的條件，以該雞種系作為育種素材，對(duì)其開展雞蛋干物質(zhì)含量性狀世代選育。
[0027]2.品系選育:
[0028](I)F0的建立:引進(jìn)淮南麻黃雞公雞苗120只，母雞苗1000只，作為O世代。17周淘汰體型過(guò)大或過(guò)小、性成熟發(fā)育不良、雜毛色者，留公雞80只母雞750只，轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋籠單籠飼養(yǎng)，30周齡時(shí)，進(jìn)一步淘汰少數(shù)未開產(chǎn)或產(chǎn)蛋異常母雞，留下700只母雞作為純繁F1的核心群母雞。
[0029](2)獲得F1 =F0核心群按照I公配10母組建家系，共建立70個(gè)父系家系，連續(xù)收集11天種蛋，共4890枚，譜系孵化獲得F1雛雞4120只。 [0030](3) F1選育:17周齡時(shí)，公母全群個(gè)體稱重，每個(gè)父系家系選留2-3只體重適中、發(fā)育良好、健康的公雞；母雞淘汰體重排名前的3%、排名后的5%的個(gè)體，留下母雞1720只。留下的公雞和母雞轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋舍進(jìn)行個(gè)體籠養(yǎng)，個(gè)體產(chǎn)蛋記錄，直到40周齡。40周齡時(shí)逐只測(cè)定母雞所產(chǎn)雞蛋蛋重和干物質(zhì)含量，每只雞連續(xù)測(cè)定3枚蛋，取平均值。以40周產(chǎn)蛋量(?)、蛋重(a2)和雞蛋干物質(zhì)含量(a3) 3個(gè)性狀建立綜合選擇指數(shù)I，公式為:
[0031]I = 0.3 X B1 / P^0.2 Xa2 / P2+0.5 Xa3 / P3
[0032]其中，Pp P2、P3分別指a1、a2、a3性狀的觀察群體平均表型值。
[0033]按照選擇指數(shù)進(jìn)行家系選擇，淘汰了 23個(gè)父系家系，在留下的每個(gè)家系中再淘汰家系平均數(shù)以下的個(gè)體；公雞按照半同胞和同胞選擇，入選的家系每個(gè)家系留公雞1-3只。最終留下F1核心群公雞66只、母雞660只。
[0034](4)獲得F2W1核心群按照I公配10母重新組建66個(gè)父系家系，注意差異系譜避免同胞或半同胞交配，連續(xù)收集11天種蛋，共4824枚，譜系孵化獲得F2雛雞4088只。
[0035](5) F2選育:育種流程與F1相同，17周齡選擇留下母雞1640只，轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋舍個(gè)體籠養(yǎng)，進(jìn)行個(gè)體產(chǎn)蛋記錄。40周齡時(shí)按照選擇指數(shù)進(jìn)行家系選擇，淘汰了 22個(gè)父系家系，在留下的每個(gè)家系中再淘汰家系平均數(shù)以下的個(gè)體；入選的家系每個(gè)家系留公雞1-3只。最終留下F2核心群公雞64只、母雞640只。
[0036](6)獲得F3, F2核心群按照I公配10母重新組建64個(gè)父系家系，注意差異系譜避免同胞或半同胞交配，連續(xù)收集11天種蛋，共4902枚，譜系孵化獲得F3雛雞4054只。
[0037](7)F3選育:育種流程與1、2世代相同，可依次選育后續(xù)世代。
[0038]3、飼養(yǎng)管理:
[0039]對(duì)基礎(chǔ)群和各個(gè)時(shí)代育種群雞，育雛(0-8周)采用四層育雛籠飼養(yǎng)，飼料采用ME=11.7MJ / kg, CP = 19% ;育成(9-17周)采用階梯式育成籠飼養(yǎng)，ME = 11.2MJ / kg,CP= 14.5%;產(chǎn)蛋期(18周以后)采用個(gè)體籠養(yǎng)，飼料采用ME = 11.1MJ / kg, CP = 16%。飼養(yǎng)密度、光照程序、養(yǎng)殖季節(jié)等其他飼養(yǎng)條件基本一致。
[0040]通過(guò)2個(gè)完整世代的選育，產(chǎn)蛋量、蛋重、全蛋干物質(zhì)含量遺傳進(jìn)展見(jiàn)表1:
[0041 ] 表1 =F1-F3世代觀察群相關(guān)性狀育種進(jìn)展
[0042]
【權(quán)利要求】
1.一種雞蛋干物質(zhì)含量較高的蛋雞品系的培育方法，其特征在于:包括以下步驟: a.確立育種素材:從我國(guó)地方雞或現(xiàn)有的蛋用型雞品系中，篩選出40周廣蛋量為75個(gè)以上、40周齡雞蛋干物質(zhì)含量變異系數(shù)>6%的雞種或品系，作為育種素材； b.1)育種基礎(chǔ)群(Ftl)的建立與擴(kuò)繁:引進(jìn)育種素材公雞苗不少于100只，母雞苗不少于1000只，作為育種基礎(chǔ)群(Ftl),常規(guī)飼養(yǎng)管理，30周齡時(shí)，淘汰部分產(chǎn)蛋性能、外觀不佳者，按照公母1: 8-1: 10組建父系家系60個(gè)以上，連續(xù)收集種蛋，譜系孵化獲得F1; 2)F1選育=Ftl純繁獲得F1代雛雞，個(gè)體編號(hào)，常規(guī)飼養(yǎng)，產(chǎn)蛋期觀察群母雞數(shù)量不少于1600只，個(gè)體記錄40周產(chǎn)蛋量(ai)、40周齡蛋重(a2)、40周齡雞蛋干物質(zhì)含量(a3)，并利用這3個(gè)性狀建立綜合選擇指數(shù)I，公式為:
I =A1Xa1 / PjA2Xa2 / P2+A3 X a3 / P3 上述公式中，ApA2、A3分別指&1、a2、a3性狀的經(jīng)濟(jì)加權(quán)重；P1、P2、P3分別指性狀的觀察群體平均表型值；以選擇指數(shù)I進(jìn)行家系選擇，淘汰排名在后的30-40%家系，在留下的家系內(nèi)適當(dāng)淘汰部分選擇指數(shù)I排名較低的個(gè)體；公雞采用同胞選擇法，選留的公母雞純繁，獲得F2 ； 3奸24,選育=F2及后續(xù)世代Fn的選育與F1的選育程序相同，如此世代選育，便可在提高或維持產(chǎn)蛋量和蛋重的同時(shí)，逐代提高雞蛋干物質(zhì)含量，增加雞蛋營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)富集度，最終得到本發(fā)明所述的雞蛋干物質(zhì)含量較高的蛋雞品系。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種雞蛋干物質(zhì)含量較高的蛋雞品系的培育方法，其特征在于:上述步驟b中， 所述A1設(shè)定為0.3，A2設(shè)定為0.2，A3設(shè)定為0.5。
【文檔編號(hào)】A01K67/02GK103875594SQ201410119155
【公開日】2014年6月25日 申請(qǐng)日期:2014年3月21日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月21日
【發(fā)明者】姜潤(rùn)深, 時(shí)丹, 郭興, 南花婷, 周駿, 萬(wàn)意, 周幫園, 劉家榮, 司紹宏 申請(qǐng)人:安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)