一種能提高富硒大米外觀品質(zhì)與適口性的種植方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種能提高富硒大米外觀品質(zhì)與適口性的種植方法，其包括品種選擇、種子處理、播種、秧田管理、插秧、大田管理、適期收割等步驟。本發(fā)明水稻播種時施用緩施硒肥顆粒，通過水稻自身光合作用，將無機硒轉(zhuǎn)化為生物有機硒，自然富集在稻米中，提高稻米的含硒量，使得稻米具有較高的保健價值，同時通過選擇優(yōu)質(zhì)食味品種，調(diào)節(jié)適宜播種時間，覆蓋營養(yǎng)土，施用農(nóng)家肥，田間水層管理及適期收割等技術(shù)，大大增加了富硒大米的外觀品質(zhì)與適口性，提高稻米的商品性，增加農(nóng)民收入，具有重要的經(jīng)濟效益。
【專利說明】一種能提高富砸大米外觀品質(zhì)與適口性的種植方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種能提高富硒大米外觀品質(zhì)與適口性的種植方法，屬于水稻種植【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著時代的的不斷提高，人們對稻米的營養(yǎng)與安全的要求也越來越高，富硒優(yōu)質(zhì)大米深受消費者青睞，在國內(nèi)外市場需求量很大。因此，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)富硒水稻的種植，提高稻米的外觀品質(zhì)與適口性，是增加農(nóng)民收入，提高相關(guān)企業(yè)效益的重要途徑。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種能提高富硒大米外觀品質(zhì)與適口性的種植方法。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:
一種能提高富硒大米外觀品質(zhì)與適口性的種植方法，包括以下步驟:
(1)品種選擇
選用熟期適中、耐冷性強、適應(yīng)性廣、抗病性和穩(wěn)定性好的雜交兩系水稻品種；
(2)種子處理
浸種前選擇晴朗天氣，在背向向陽干燥處將種子攤開5-7cm厚，曬種1-2天，每天翻動4-5次，然后剔除秕谷，去雜去稗，再用1-2%石灰水浸泡2-3天，之后將種子在恒溫30-33°C下催芽24-36h，至催芽率達85%以上即可播種；
(3)播種
選擇地勢高燥、土質(zhì)肥沃、鹽堿較輕、排灌方便、易發(fā)小苗的田地作育秧田，播前5-7天畝施腐熟農(nóng)家肥1000-1500公斤、磷酸二氫鉀20-30公斤、緩釋硒肥顆粒10-15公斤于床土表面，用耙子撓入土層內(nèi)，反復(fù)撓勻；
播種時間掌握在5月I號至5月15號，選擇風和日麗的天氣進行播種，畝播種量為8-12千克，播種時以種子自然入泥為宜，可分2-3次播，力求播種均勻，然后撒一層0.8-1.2厘米厚的營養(yǎng)土，以不見種子為度；
(4)秧田管理
①水分管理
在苗床70-80%的秧苗立針時，應(yīng)及時青頭水，以后掌握不干不過水，過水就過透的原貝U，過完水后立即排凈秧田地所有積水；
②適溫煉苗
一葉一心期以28-32°C為宜；二葉一心期以24-30°C為宜；三葉期以20_24°C為宜；
③秧田除草
如果秧田發(fā) 生雜草，采用人工拔除方式除草；
(5)插秧
6月1號后開始插秧，秧齡30-35天，采取稀植的插秧方式，盡量做到邊起秧、邊插秧，淺插，插直、插勻、插稀，合理密植，發(fā)現(xiàn)缺苗斷空地方，進行移苗補栽，以確保苗全苗齊苗勻苗壯；最為合適的株距應(yīng)保持為0.14 X 0.25米，每畝密度1.4-1.6萬穴，每穴栽插2_3株，每畝基本苗3-3.5萬；
(6)大田管理
①合理施肥
水稻秧苗期畝施腐熟餅肥40-60公斤、磷酸二氫鉀10-15公斤、硫酸鋅1-2公斤、鑰酸銨0.5-1公斤，促分蘗早生；在水稻生長期畝施腐熟餅肥100-200公斤、過磷酸鈣20-30公斤，同時根據(jù)地力、長勢和底肥多少，合理追肥，主要追好分蘗肥、調(diào)節(jié)肥、穗、粒肥，保證供應(yīng)水稻生育期對營養(yǎng)元素的需要；
②合理灌溉
水稻移栽至返青分蘗初期深水灌溉，水層4-5厘米，嚴防脫水，返青后2-3公分水層，有效分蘗前以淺為主，提高地、水溫，促進分蘗，有效分蘗結(jié)束時，對生長繁茂地塊，立即排水曬田7-10天，控制無效分蘗，曬田程度達到田面發(fā)白，地面有裂紋，池面見白根，葉色退淡挺直，促進根系發(fā)育，排水曬田后，采取干、濕、干的間歇灌溉，以根保葉，養(yǎng)根保蘗，后期如遇到夜間氣溫低于17°C以下，采取深水護胎，水層15-18公分，孕穗期淺水勤灌，抽穗后淺水灌溉，收獲前6-8天斷水；
(7)適期收割
成熟后應(yīng)及時收割，注意不能早收，早收影響產(chǎn)量和米質(zhì)，遲收超過15天，則糙米光澤度差，褐米及碎米率 提高。
[0005]所述緩釋硒肥顆粒的制備方法如下:a、取由以下重量份的原料:亞硒酸鈉10-15、黃腐酸鉀5-10、骨粉3-6、中藥渣灰燼8-12、凹凸棒土 5-10、海泡石4_6、污泥干粉2_5、殼聚糖15-20、聚天門冬氨酸鈉4-8、吐溫-80 1.5-2.5、羧甲基纖維素2_4 ;b、取凹凸棒土、海泡石、亞硒酸鈉混合均勻，破碎后與黃腐酸鉀、骨粉、中藥渣灰燼、污泥干粉混合均勻，造粒，粒徑為2-3mm，烘干，待用；b、取殼聚糖溶解于一定體積的1%醋酸溶液配制成10_15g/L殼聚糖膠體溶液，然后加入聚天門冬氨酸鈉、吐溫-80、羧甲基纖維素，水浴加熱至50-60°C，攪拌5-10min，得緩釋包膜液；c、將包膜緩釋液通過霧化噴嘴均勻噴涂步驟a制得的顆粒表面，烘干，即得緩釋硒肥顆粒。
[0006]所述營養(yǎng)土的制備方法如下:a、取由以下重量份的原料:草炭土 20-30、松針土10-15、赤玉土 5-10、綠泥石10-15、蛭石8-12、蛋白石4-8、腐熟農(nóng)家肥10-15、煤禮:3-5、泡桐鋸末10-15、海泥4-8、火山灰4-6、玉石粉2-3、尿素4.5-6.5、過磷酸鈣2.5-4.5、三羥甲基丙烷三丙烯酸酯2-3 ;b、取綠泥石、蛭石、蛋白石混合均勻，粉碎，過50-80目篩，760-820°C煅燒l_2h，自然冷卻至室溫后與草炭土、松針土、赤玉土、腐熟農(nóng)家肥、煤渣、泡桐鋸末、海泥、火山灰、玉石粉混合均勻，待用；c、取尿素、過磷酸鈣、三羥甲基丙烷三丙烯酸酯混合均勻，加2-4倍量水，水浴加熱至70-80°C，攪拌5-10min后與步驟a制得的混合料充分拌勻，密閉10-15h，再攤晾10-15d，充分搗碎即可。
[0007]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明水稻播種時施用緩施硒肥顆粒，通過水稻自身光合作用，將無機硒轉(zhuǎn)化為生物有機硒，自然富集在稻米中，提高稻米的含硒量，使得稻米具有較高的保健價值，同時通過選擇優(yōu)質(zhì)食味品種，調(diào)節(jié)適宜播種時間，覆蓋營養(yǎng)土，施用農(nóng)家肥，田間水層管理及適期收割等技術(shù)，大大增加了富硒大米的外觀品質(zhì)與適口性，提高稻米的商品性，增加農(nóng)民收入，具有重要的經(jīng)濟效益。
【具體實施方式】
[0008]一種能提高富硒大米外觀品質(zhì)與適口性的種植方法，包括以下步驟:
(1)品種選擇
選用熟期適中、耐冷性強、適應(yīng)性廣、抗病性和穩(wěn)定性好的雜交兩系水稻品種；
(2)種子處理
浸種前選擇晴朗天氣，在背向向陽干燥處將種子攤開6cm厚，曬種2天，每天翻動4次，然后剔除秕谷，去雜去稗，再用1%石灰水浸泡3天，之后將種子在恒溫32°C下催芽24h，至催芽率達85%以上即可播種；
(3)播種
選擇地勢高燥、土質(zhì)肥沃、鹽堿較輕、排灌方便、易發(fā)小苗的田地作育秧田，播前7天畝施腐熟農(nóng)家肥1500公斤、 磷酸二氫鉀25公斤、緩釋硒肥顆粒15公斤于床土表面，用耙子撓入土層內(nèi)，反復(fù)撓勻；
播種時間為5月10號，選擇風和日麗的天氣進行播種，畝播種量為10千克，播種時以種子自然入泥為宜，可分2次播，力求播種均勻，然后撒一層0.8厘米厚的營養(yǎng)土，以不見種子為度；
(4)秧田管理
①水分管理
在苗床70%的秧苗立針時，應(yīng)及時青頭水，以后掌握不干不過水，過水就過透的原則，過完水后立即排凈秧田地所有積水；
②適溫煉苗
一葉一心期以28-32°C為宜；二葉一心期以24-30°C為宜；三葉期以20_24°C為宜；
③秧田除草
如果秧田發(fā)生雜草，采用人工拔除方式除草；
(5)插秧
6月I號后開始插秧，秧齡30天，采取稀植的插秧方式，盡量做到邊起秧、邊插秧，淺插，插直、插勻、插稀，合理密植，發(fā)現(xiàn)缺苗斷空地方，進行移苗補栽，以確保苗全苗齊苗勻苗壯；最為合適的株距應(yīng)保持為0.14X0.25米,每由密度1.5萬穴，每穴栽插2株,每由基本苗3萬；
(6)大田管理
①合理施肥
水稻秧苗期畝施腐熟餅肥50公斤、磷酸二氫鉀10公斤、硫酸鋅1.5公斤、鑰酸銨0.5公斤，促分蘗早生；在水稻生長期畝施腐熟餅肥150公斤、過磷酸鈣25公斤，同時根據(jù)地力、長勢和底肥多少，合理追肥，主要追好分蘗肥、調(diào)節(jié)肥、穗、粒肥，保證供應(yīng)水稻生育期對營養(yǎng)元素的需要；
②合理灌溉
水稻移栽至返青分蘗初期深水灌溉，水層4厘米，嚴防脫水，返青后2公分水層，有效分蘗前以淺為主，提高地、水溫，促進分蘗，有效分蘗結(jié)束時，對生長繁茂地塊，立即排水曬田7天，控制無效分蘗，曬田程度達到田面發(fā)白，地面有裂紋，池面見白根，葉色退淡挺直，促進根系發(fā)育，排水曬田后，采取干、濕、干的間歇灌溉，以根保葉，養(yǎng)根保蘗，后期如遇到夜間氣溫低于17°C以下，采取深水護胎，水層16公分，孕穗期淺水勤灌，抽穗后淺水灌溉，收獲前7天斷水；
(7)適期收割
成熟 后應(yīng)及時收割，注意不能早收，早收影響產(chǎn)量和米質(zhì)，遲收超過15天，則糙米光澤度差，褐米及碎米率提高。
[0009]所述緩釋硒肥顆粒的制備方法如下:取由以下重量份的原料:a、亞硒酸鈉15、黃腐酸鉀10、骨粉4、中藥渣灰燼10、凹凸棒土 7、海泡石5、污泥干粉3、殼聚糖18、聚天門冬氨酸鈉6、吐溫-80 2、羧甲基纖維素3 ;b、取凹凸棒土、海泡石、亞硒酸鈉混合均勻，破碎后與黃腐酸鉀、骨粉、中藥渣灰燼、污泥干粉混合均勻，造粒，粒徑為2mm，烘干，待用；b、取殼聚糖溶解于一定體積的1%醋酸溶液配制成10g/L殼聚糖膠體溶液，然后加入聚天門冬氨酸鈉、吐溫-80、羧甲基纖維素，水浴加熱至60°C，攪拌5min，得緩釋包膜液；c、將包膜緩釋液通過霧化噴嘴均勻噴涂步驟a制得的顆粒表面，烘干，即得緩釋硒肥顆粒。
[0010]所述營養(yǎng)土的制備方法如下:a、取由以下重量份的原料:草炭土 25、松針土 15、赤玉土 8、綠泥石12、蛭石10、蛋白石6、腐熟農(nóng)家肥15、煤渣4、泡桐鋸末12、海泥6、火山灰
4、玉石粉2、尿素5、過磷酸鈣3.5、三羥甲基丙烷三丙烯酸酯2 ;b、取綠泥石、蛭石、蛋白石混合均勻，粉碎，過60目篩，820°C煅燒lh，自然冷卻至室溫后與草炭土、松針土、赤玉土、腐熟農(nóng)家肥、煤渣、泡桐鋸末、海泥、火山灰、玉石粉混合均勻，待用；c、取尿素、過磷酸鈣、三羥甲基丙烷三丙烯酸酯混合均勻，加3倍量水，水浴加熱至75°C，攪拌Smin后與步驟a制得的混合料充分拌勻，密閉15h，再攤晾10d，充分搗碎即可。
[0011]上述方法種植出來的稻米米質(zhì)如下:整精米率65.8%，長寬比3.0，堊白粒率13%，堊白度2.0%，膠稠度74毫米，直鏈淀粉含量16.3%，達到國家《優(yōu)質(zhì)稻谷》標準2級。外觀光澤透明、粒形好，氣味清香、有風味(咀嚼時感覺微甜，飯粒潤滑而柔軟)、有黏彈性，含硒量為264微克/千克。
【權(quán)利要求】
1.一種能提高富硒大米外觀品質(zhì)與適口性的種植方法，其特征在于包括以下步驟: (1)品種選擇 選用熟期適中、耐冷性強、適應(yīng)性廣、抗病性和穩(wěn)定性好的雜交兩系水稻品種； (2)種子處理 浸種前選擇晴朗天氣，在背向向陽干燥處將種子攤開5-7cm厚，曬種1-2天，每天翻動4-5次，然后剔除秕谷，去雜去稗，再用1-2%石灰水浸泡2-3天，之后將種子在恒溫30-33°C下催芽24-36h，至催芽率達85%以上即可播種； (3)播種 選擇地勢高燥、土質(zhì)肥沃、鹽堿較輕、排灌方便、易發(fā)小苗的田地作育秧田，播前5-7天畝施腐熟農(nóng)家肥1000-1500公斤、磷酸二氫鉀20-30公斤、緩釋硒肥顆粒10-15公斤于床土表面，用耙子撓入土層內(nèi)，反復(fù)撓勻； 播種時間掌握在5月I號至5月15號，選擇風和日麗的天氣進行播種，畝播種量為8-12千克，播種時以種子自然入泥為宜，可分2-3次播，力求播種均勻，然后撒一層0.8-1.2厘米厚的營養(yǎng)土，以不見 種子為度； (4)秧田管理 ①水分管理 在苗床70-80%的秧苗立針時，應(yīng)及時青頭水，以后掌握不干不過水，過水就過透的原貝U，過完水后立即排凈秧田地所有積水； ②適溫煉苗 一葉一心期以28-32°C為宜；二葉一心期以24-30°C為宜；三葉期以20_24°C為宜； ③秧田除草 如果秧田發(fā)生雜草，采用人工拔除方式除草； (5)插秧 6月I號后開始插秧，秧齡30-35天，采取稀植的插秧方式，盡量做到邊起秧、邊插秧，淺插，插直、插勻、插稀，合理密植，發(fā)現(xiàn)缺苗斷空地方，進行移苗補栽，以確保苗全苗齊苗勻苗壯；最為合適的株距應(yīng)保持為0.14 X 0.25米，每畝密度1.4-1.6萬穴，每穴栽插2_3株，每畝基本苗3-3.5萬； (6)大田管理 ①合理施肥 水稻秧苗期畝施腐熟餅肥40-60公斤、磷酸二氫鉀10-15公斤、硫酸鋅1-2公斤、鑰酸銨0.5-1公斤，促分蘗早生；在水稻生長期畝施腐熟餅肥100-200公斤、過磷酸鈣20-30公斤，同時根據(jù)地力、長勢和底肥多少，合理追肥，主要追好分蘗肥、調(diào)節(jié)肥、穗、粒肥，保證供應(yīng)水稻生育期對營養(yǎng)元素的需要； ②合理灌溉 水稻移栽至返青分蘗初期深水灌溉，水層4-5厘米，嚴防脫水，返青后2-3公分水層，有效分蘗前以淺為主，提高地、水溫，促進分蘗，有效分蘗結(jié)束時，對生長繁茂地塊，立即排水曬田7-10天，控制無效分蘗，曬田程度達到田面發(fā)白，地面有裂紋，池面見白根，葉色退淡挺直，促進根系發(fā)育，排水曬田后，采取干、濕、干的間歇灌溉，以根保葉，養(yǎng)根保蘗，后期如遇到夜間氣溫低于17°C以下，采取深水護胎，水層15-18公分，孕穗期淺水勤灌，抽穗后淺水灌溉，收獲前6-8天斷水； (7)適期收割 成熟后應(yīng)及時收割，注意不能早收，早收影響產(chǎn)量和米質(zhì)，遲收超過15天，則糙米光澤度差，褐米及碎米率提高。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種能提高富硒大米外觀品質(zhì)與適口性的種植方法，其特征在于，所述緩釋硒肥顆粒的制備方法如下:a、取由以下重量份的原料:亞硒酸鈉10-15、黃腐酸鉀5-10、骨粉3-6、中藥渣灰燼8-12、凹凸棒土 5-10、海泡石4_6、污泥干粉2_5、殼聚糖15-20、聚天門冬氨酸鈉4-8、吐溫-80 1.5-2.5、羧甲基纖維素2_4 ;b、取凹凸棒土、海泡石、亞硒酸鈉混合均勻，破碎后與黃腐酸鉀、骨粉、中藥渣灰燼、污泥干粉混合均勻，造粒，粒徑為2-3mm，烘干，待用；b、取殼聚糖溶解于一定體積的1%醋酸溶液配制成10_15g/L殼聚糖膠體溶液，然后加入聚天門冬氨酸鈉、吐溫-80、羧甲基纖維素，水浴加熱至50-60°C，攪拌5-10min，得緩釋包膜液；c、將包膜緩釋液通過霧化噴嘴均勻噴涂步驟a制得的顆粒表面，烘干，即得緩釋硒肥顆粒。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種能提高富硒大米外觀品質(zhì)與適口性的種植方法，其特征在于，所述營養(yǎng)土的制備方法如下:a、取由以下重量份的原料:草炭土 20-30、松針土10-15、赤玉土 5-10、綠泥石10-15、蛭石8-12、蛋白石4-8、腐熟農(nóng)家肥10-15、煤禮:3-5、泡桐鋸末10-15、海泥4-8、火山灰4-6、玉石粉2-3、尿素4.5-6.5、過磷酸鈣2.5-4.5、三羥甲基丙烷三丙烯酸酯2-3 ;b、取綠泥石、蛭石、蛋白石混合均勻，粉碎，過50-80目篩，760-820°C煅燒l_2h，自然冷卻至室溫后與草炭土、松針土、赤玉土、腐熟農(nóng)家肥、煤渣、泡桐鋸末、海泥、火山灰、玉石粉混合均勻，待用；c、取尿素、過磷酸鈣、三羥甲基丙烷三丙烯酸酯混合均勻，加2-4倍量水，水浴加熱至70-80°C，攪拌5-10min后與步驟a制得的混合料充分拌勻，密閉10-15h ，再攤晾10-15d，充分搗碎即可。
【文檔編號】A01G16/00GK103960098SQ201410155629
【公開日】2014年8月6日 申請日期:2014年4月18日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月18日
【發(fā)明者】葛義學(xué), 葛義發(fā), 鐘吉宏 申請人:舒城縣東方糧油種植專業(yè)合作社