一種蟲草基飼用免疫增強劑及其生產(chǎn)方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種蟲草基飼用免疫增強劑及其生產(chǎn)方法。這種免疫增強劑含有蛹蟲草所特有的生物活性成分及其它營養(yǎng)成分，是由蛹蟲草培養(yǎng)50～60天并采收子實體后的培養(yǎng)基(簡稱蟲草基)經(jīng)低溫真空干燥、氣流超微粉碎、過篩、混合均勻制得。本發(fā)明通過調(diào)節(jié)畜禽、水產(chǎn)動物機體的免疫功能而提高動物的防病抗病能力，避免濫用藥物產(chǎn)生的生態(tài)環(huán)境惡化、耐藥性、藥物殘留等問題，同時可提高飼料利用率，促進動物生長，具有成本低、工藝簡單、適用范圍廣、環(huán)境友好、安全高效等優(yōu)點。
【專利說明】一種蟲草基飼用免疫增強劑及其生產(chǎn)方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飼用免疫增強劑及其生產(chǎn)方法，特別涉及是一種蟲草基飼用免疫增強劑及其生產(chǎn)方法，屬于飼料添加劑領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]免疫增強劑是飼料添加劑由傳統(tǒng)抗生素型轉(zhuǎn)向非抗生素型過程中人們普遍關(guān)注的新型飼料添加劑，其可以通過非特異性免疫途徑提高動物自身的免疫力和抗逆性、防治病害發(fā)生，從而使動物健康得到保障，并促進動物的生長速度。免疫增強劑立足于防，避免了抗藥性、藥物殘留等問題，在集約化養(yǎng)殖中的醫(yī)療、保健作用越來越受到重視。
[0003]蛹蟲草(又名北蟲草、北冬蟲夏草)含有豐富的營養(yǎng)成分，是一種具有滋補功能的珍貴食藥用菌，具有調(diào)節(jié)免疫、防癌抗衰、保肺益腎、護心健腦、改善器官功能以及抗疲勞、護膚養(yǎng)顏、抑菌、抗腫瘤等諸多功效，在我國一直以來主要以其子實體作為保健品和食品應用，而采摘子實體后殘余的培養(yǎng)基(稱蟲草基)一般作為廢料丟掉，尤其是大規(guī)模生產(chǎn)后產(chǎn)生的大量蟲草基廢棄料的隨意丟棄，既造成了巨大的浪費，又污染了環(huán)境。而蟲草基中仍有大量菌絲繁殖，其中除含有蟲草素、蟲草酸、腺苷、多糖、SOD等蛹蟲草特有的活性代謝產(chǎn)物夕卜，還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、微量元素等營養(yǎng)成分，在調(diào)節(jié)動物免疫系統(tǒng)功能等方面具有顯著的作用，是一種天然安全高效的飼用免疫增強劑。
[0004]現(xiàn)已涉及到蛹蟲草作為飼料添加劑的相關(guān)專利，如CNl01066090A，采用混合菌種液體短期發(fā)酵，周期僅為2?5天，菌絲發(fā)育不完全，且該發(fā)明只有粗多糖一項營養(yǎng)指標，營養(yǎng)價值不充分，未能體現(xiàn)出蛹蟲草最有效的營養(yǎng)成分的免疫能力。另一專利CN1448066A，采用蛹蟲草短期發(fā)酵培養(yǎng)20?30天得到的培養(yǎng)物作為免疫強化飼料添加齊U，該發(fā)明僅標明了多糖和蛋白質(zhì)的含量，且含量范圍波動很大，而未說明起到主要提高免疫功能的蟲草素、蟲草酸、腺苷等活性物質(zhì)含量，且該方法發(fā)酵周期短，蛹蟲草生長處于原基階段，菌絲生長量少，有效的活性代謝產(chǎn)物尚未大量產(chǎn)生積累，主要活性成分含量低，起到的免疫作用小。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]為解決上述缺陷，本發(fā)明提供了一種安全高效的蟲草基飼用免疫增強劑及其生產(chǎn)方法。
[0006]本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
[0007]—種蟲草基飼用免疫增強劑，是蛹蟲草培養(yǎng)50?60天并采摘子實體后剩余的蟲草基，含有蛹蟲草所特有的生物活性成分及其它營養(yǎng)成分。
[0008]表I蟲草基營養(yǎng)成分含量
[0009]
【權(quán)利要求】
1.一種蟲草基飼用免疫增強劑，其特征在于:含有蛹蟲草所特有的生物活性成分及其它營養(yǎng)成分。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蟲草基飼用免疫增強劑，其特征在于:含有蛹蟲草所特有的生物活性成分，其中蟲草素含量為0.5~1%。，蟲草酸含量為12~14%，腺苷含量為0.1~0.2%0，SOD活力為280~300IU/g，多糖含量為28~30%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蟲草基飼用免疫增強劑，其特征在于:含有其它營養(yǎng)成分，其中脂肪含量為2~3%，蛋白含量為12~13%，總氨基酸含量為8~9%，鈣含量為0.16 ~0.18%。，鐵含量為 0.25 ~0.27%0。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蟲草基飼用免疫增強劑的生產(chǎn)方法，其步驟如下: (1)將蛹蟲草培養(yǎng)50~60天，采摘子實體后，稱取剩余培養(yǎng)基(簡稱蟲草基)進行預破碎，直徑為2~4mm ； (2)將經(jīng)過預破碎的蟲草基進行低溫真空干燥，含水量為7~8%; (3)將干燥后的 蟲草基用高速氣流進行超微粉碎，粉碎細度100~200目； (4)將粉碎后的蟲草基過篩，混合均勻； (5)得到蟲草基飼用免疫增強劑。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種蟲草基飼用免疫增強劑的生產(chǎn)方法，其特征在于:蛹蟲草培養(yǎng)周期為50~60天。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種蟲草基飼用免疫增強劑的生產(chǎn)方法，其特征在于:將蟲草基原料進行低溫真空干燥，含水量為7~8%。
7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種蟲草基飼用免疫增強劑的生產(chǎn)方法，其特征在于:將蟲草基用高速氣流進行超微粉碎，粉碎細度至100~200目。
【文檔編號】A23K1/16GK103892052SQ201410156105
【公開日】2014年7月2日 申請日期:2014年4月18日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月18日
【發(fā)明者】王琨, 方鑫, 夏振榮 申請人:江蘇康能生物工程有限公司