一種光伏大棚地埋式香菇的栽培方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種光伏大棚地埋式香菇的栽培方法，包括以下步驟：在光伏大棚內(nèi)搭遮陽網(wǎng)；安裝吊頂式噴霧系統(tǒng)；安裝通風(fēng)機；棚內(nèi)開溝做畦；把生理成熟的香菇棒脫袋后擺放在畦面上；菌棒覆土，噴水保濕；沖沙催蕾，創(chuàng)造干濕交替的外部環(huán)境；出菇管理，調(diào)控通風(fēng)以提供充足的氧氣需求，調(diào)控噴水以滿足香菇對水分和空氣濕度的要求；本發(fā)明把光伏大棚與香菇種植結(jié)合起來，不但能夠進行棚頂太陽能發(fā)電，而且又創(chuàng)造了有利于棚內(nèi)出菇的環(huán)境，提供了夏季反季節(jié)的種植條件，在夏季香菇市場短缺的情況下產(chǎn)出的香菇質(zhì)量好，產(chǎn)量高，平均每公斤鮮料產(chǎn)菇0.8公斤，生物學(xué)轉(zhuǎn)化率80%，并通過防蟲網(wǎng)、覆土、噴灌保水措施有效防止了病蟲危害，蟲危害率降低50%，雜菌危害率降低20%，操作方法簡單。
【專利說明】一種光伏大棚地埋式香菇的栽培方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及菌類栽培領(lǐng)域，具體涉及一種香菇的栽培方法。
【背景技術(shù)】
[0002]香菇又名香蕈、香信、香菰、椎茸，屬擔(dān)子菌綱傘菌目側(cè)耳科香菇屬。香菇的人工栽培在我國已有800多年的歷史，長期以來栽培香菇都用“砍花法”，是一種自然接種的段木栽培法。一直到60年代中期我國才開始培育純菌種，改用人工接種的段木栽培法。70年代中期出現(xiàn)了代料壓塊栽培法，后又發(fā)展為塑料袋栽培法，產(chǎn)量顯著增加，我國目前已是世界上香燕生產(chǎn)的第一大國。
[0003]香菇是著名的食藥兼用菌，其香味濃郁，營養(yǎng)豐富，含有18種氨基酸，7種為人體所必需。所含麥角留醇，可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D，有增強人體抗疾病和預(yù)防感冒的功效；香菇多糖有抗腫瘤作用；腺嘌呤和膽堿可預(yù)防肝硬化和血管硬化；酪氨酸氧化酶有降低血壓的功效；雙鏈核糖核酸可誘導(dǎo)干擾素產(chǎn)生，有抗病毒作用。民間將香菇用于解毒、益胃氣和治風(fēng)破血，是我國傳統(tǒng)的出口特產(chǎn)品之一，其一級品為花菇。
[0004]香菇菌絲白色，絨毛狀，具橫隔和分枝，多鎖狀聯(lián)合，成熟后扭結(jié)成網(wǎng)狀，老化后形成褐色菌膜。子實體中等大至稍大。菌蓋直徑5~12厘米，扁半球形，邊緣內(nèi)卷，成熟后漸平展，深褐色至深肉桂色，有深色鱗片。菌肉厚，白色。菌褶白色，密，彎生，不等長。菌柄中生至偏生，白色，內(nèi)實，常彎曲，長3~8厘米，粗0.5~1.5厘米；中部著生菌環(huán)，窄，易破碎消失；環(huán)以下有纖維狀白色鱗片。孢子橢圓形，無色，光滑。
[0005]香菇菌絲生長的最適溫度為23~25°C，低于10°C或高于30°C則有礙其生長。子實體形成的適宜溫度為10~20°C，并要求有大于10°C的晝夜溫差。目前生產(chǎn)中使用的香菇品種有高溫型、中溫型、低溫型三種溫度類型，其出菇適溫高溫型為15~25°C，中溫型為7~20°C，低溫型為5~15°C。
[0006]香燕是好氣性菌類。在香燕生長環(huán)境中，由于通氣不良、二氧化碳積累過多、氧氣不足，菌絲生長和子實體發(fā)育都會受到明顯的抑制，這就加速了菌絲的老化，子實體易產(chǎn)生畸形，也有利于雜菌的滋生。新鮮的空氣是保證香菇正常生長發(fā)育的必要條件。
[0007]香菇菌絲的生長不需要光線，在完全黑暗的條件下菌絲生長良好，強光能抑制菌絲生長。子實體生長階段要散射光，光線太弱，出菇少，朵小，柄細(xì)長，質(zhì)量次，但直射光又對香燕子實體有害。
[0008]香菇的夏季反季節(jié)栽培可以利用自然或人工山洞、人防工事等進行栽培，但多數(shù)地方?jīng)]有該類設(shè)施，因此，一般多用普通大棚和降溫設(shè)備進行反季節(jié)栽培，但是安裝降溫設(shè)備的大棚造價較高，夏季出菇時間較長，電力成本較大。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0009]發(fā)明目的:本發(fā)明的目的在于為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種使香菇夏季正常出菇，且出菇質(zhì)量好、產(chǎn)量高，操作方法簡單的光伏大棚地埋式香菇的栽培方法。[0010]技術(shù)方案:一種光伏大棚地埋式香菇的栽培方法，包括以下步驟:
(1)在光伏大棚內(nèi)搭遮陽網(wǎng)；
(2)安裝吊頂式噴霧系統(tǒng)；
(3)安裝通風(fēng)機；
(4)棚內(nèi)開溝做畦；
(5)把生理成熟的香菇棒脫袋后擺放在畦面上；
(6)菌棒覆土，噴水保濕；
(7)沖沙催蕾，創(chuàng)造干濕交替的外部環(huán)境；
(8)出菇管理，調(diào)控通風(fēng)時間和次數(shù)，提供充足的氧氣需求，調(diào)控噴水時間和次數(shù)，滿足香菇對水分和空氣濕度的要求。
[0011 ] 進一步，步驟(I廣(3 )在透光率為40%的光伏大棚內(nèi)，搭6針雙層遮陽網(wǎng)，使透光率降為10%，這樣既能有效的降低棚內(nèi)溫度，又能滿足香菇生長對光照的需求；大棚北面開設(shè)寬度為1.2m的卷簾式通風(fēng)口，通風(fēng)口按防蟲網(wǎng)；棚三邊安裝卷簾式通風(fēng)口，棚一邊安裝風(fēng)機；棚內(nèi)頂部鋪設(shè)懸掛式噴霧管，噴霧管噴射半徑I米，每隔2米一個。
[0012]進一步,步驟(4)日圭寬120cm,日圭高IOcm,日圭間走道寬40cm,每兩日圭做一條深20cm,寬40cm的水溝；畦面平整 ，用石灰粉消毒。采用此類畦能最大程度的提高棚內(nèi)土地利用率，提高香菇單產(chǎn)量，又便于規(guī)模化生產(chǎn)操作。
[0013]進一步，步驟(5)在4飛月份將發(fā)菌好的香菇菌棒，用鋒利的刀片劃割菌袋塑料，剝?nèi)ゾ敉獯?，隨即平排于畦面，通過畦面具有保水的作用使菌棒完成轉(zhuǎn)色，為出菇做好準(zhǔn)備。
[0014]進一步，步驟(6)覆蓋菌筒的泥土為表土 30cm以下的砂質(zhì)心土，挖掘出的心土在烈日下暴曬2天，過篩去碎石雜物，拌入10%的石灰粉、火燒土或草木灰，菌筒面覆蓋3cm，使菌筒全部覆蓋住，以避免心土內(nèi)蟲卵、微生物細(xì)菌對菌棒的危害，畦溝內(nèi)引灌入流動的小溪水、山泉水或水庫水，每天換一次，以防死水發(fā)臭導(dǎo)致菌棒雜菌感染。
[0015]進一步，步驟(7)在香菇菌棒轉(zhuǎn)色完成80-90%后，菌棒表面形成一層棕褐色的菌膜，此時催雷出菇整齊、蓋厚、菇型好，若轉(zhuǎn)色過深或過淺，均影響出菇的質(zhì)量和產(chǎn)量，接水管沖去菌棒表面沙土，沖洗干凈，防止出燕時帶沙土影響品質(zhì)。
[0016]更進一步，步驟(7)在沖沙完成后，停止?jié)菜捎酶蓾窠惶娴姆椒ù倨涑龉?，調(diào)整通風(fēng)和棚內(nèi)蓄水保持棚內(nèi)溫度白天25°C以下，晚間有5~10°C溫差。
[0017]進一步，步驟(8)第一批菇在5飛月上旬，由于氣溫由低向高，但夜間氣溫較低，晝夜溫差大，而且還是雨季，濕度大，對香菇子實體分化扭結(jié)有利，通過調(diào)控空氣濕度使其維持在70、0%，溫度控制25°C以下，光照強度800Ix以下，保持良好通風(fēng)，香菇正常生長，當(dāng)?shù)谝慌愎讲墒战Y(jié)束之后，放去畦溝水，并停止?jié)菜档凸酱驳臐穸?，讓菌筒菌絲恢復(fù)生長，積累養(yǎng)分，待采菇的痕跡(凹陷處)菌絲已恢復(fù)長白，灌回畦溝水，并加強澆水刺激，促進下一批子實體的迅速扭結(jié)形成。
[0018]有益效果:1、本發(fā)明把光伏大棚與香菇種植結(jié)合起來，不但能夠進行棚頂太陽能發(fā)電，而且又創(chuàng)造了有利于棚內(nèi)出菇的環(huán)境，提供了夏季反季節(jié)的種植條件，在夏季香菇市場短缺的情況下產(chǎn)出的香菇質(zhì)量好，產(chǎn)量高，平均每公斤鮮料產(chǎn)菇0.8公斤，生物學(xué)轉(zhuǎn)化率80%，并通過防蟲網(wǎng)、覆土、噴灌保水措施有效防止了病蟲危害，蟲危害率降低50%，雜菌危害率降低20%，操作方法簡單；2、本發(fā)明地埋式香菇采用沙土覆蓋香菇菌棒，通過潮濕的沙土來保持菌棒的水分，通過水分蒸發(fā)達到菌棒和出菇小環(huán)境的降溫；在光伏大棚內(nèi)，棚內(nèi)搭遮陽網(wǎng)可以降低棚內(nèi)溫度，并降低棚內(nèi)光照強度；棚內(nèi)安裝折射式霧化噴頭和棚內(nèi)布置畦間水溝也可以降低棚內(nèi)的溫度并為菌棒補水和保持空氣濕度；大棚的三邊用卷簾機控制通風(fēng)口并安裝防蟲網(wǎng)，一邊安裝風(fēng)機，電池板北坡安裝卷簾天窗，達到棚內(nèi)良好的通風(fēng)，并有效控制了夏季的病蟲害。
【具體實施方式】
[0019]下面對本發(fā)明技術(shù)方案進行詳細(xì) 說明，但是本發(fā)明的保護范圍不局限于所述實施例。
[0020]實施例:第一步，構(gòu)建光伏農(nóng)業(yè)大棚，創(chuàng)造有利于地埋式香菇對溫度、濕度、通風(fēng)和光照的要求。具體的，棚寬48.8米，棚長88.6米，棚型采用連棟棚，每棟跨度7米。每棟大棚頂部鋪設(shè)透光率為40%的太陽能電池板，朝南向，傾斜角度16°。每棟北坡開設(shè)天窗作為通風(fēng)口，天窗寬度1.2米，天窗由自動卷膜機控制開閉大小，通風(fēng)口處安裝30目的防蟲網(wǎng)。大棚東面、南面、北面安裝高度1.8米的通風(fēng)口，通風(fēng)口處安裝30目的防蟲網(wǎng)，通風(fēng)口外安裝自動卷簾機控制通風(fēng)口大小。大棚西面安裝6個1.1kw的風(fēng)機，風(fēng)向朝西，作為大棚往外抽風(fēng)用。大棚內(nèi)部頂部搭設(shè)雙層的6針遮陽網(wǎng)，使透光率降為10%左右。遮陽網(wǎng)下鋪設(shè)懸掛折射式霧化噴頭，噴頭噴射半徑I米，鋪設(shè)密度每隔2米有I個。
[0021]第二步，在光伏大棚內(nèi)種植地埋式香菇，包括以下步驟:
棚內(nèi)地面開溝做畦，畦寬120cm，畦高10cm，畦間走道寬40cm，每兩畦做一條水溝，深20cm,寬40cm,畦面平整并用石灰粉消毒；
菌棒到場后脫袋擺棒，香菇菌棒下地一般在4飛月份，將發(fā)菌好的香菇菌棒，用鋒利的刀片劃割菌袋塑料，先剝?nèi)ゾ鼉啥耍賹⒕鼊冸x，隨即平排于畦面；
菌棒覆土，覆蓋菌筒的泥土須選用表土 30cm以下的砂質(zhì)心土,挖掘出業(yè)的心土,在烈日下暴曬2天，過篩去碎石雜物，拌入10%的石灰粉、火燒土或草木灰，菌筒面覆蓋3cm，使菌筒全部覆蓋住，畦溝內(nèi)引灌入流動的小溪水、山泉水或水庫水，最好每天換一次；
沖沙，香菇菌棒轉(zhuǎn)色完成80-90%后，接水管沖去菌棒表面沙土，要沖洗干凈，防止出菇適帶沙土影響質(zhì)量；
催蕾，沖沙完成后，停止?jié)菜捎酶蓾窠惶娴姆椒ù倨涑龉?，通過調(diào)整通風(fēng)和棚內(nèi)蓄水保持棚內(nèi)溫度白天25°C以下，晚間有5~10°C溫差；
出燕管理，第一批燕在5飛月上旬，氣溫由低向高,但夜間氣溫較低，晝夜溫差大，而且還是雨季，濕度大，對香菇子實體分化扭結(jié)有利，通過調(diào)控空氣濕度使其維持在70、0%，溫度控制25°C以下，光照強度SOOlx以下，保持良好通風(fēng)，二氧化碳濃度1000ppm以下，香菇正常生長，當(dāng)?shù)谝慌愎讲墒战Y(jié)束之后，放去畦溝水，并停止?jié)菜?，降低菇床的濕度，讓菌筒菌絲恢復(fù)生長，積累養(yǎng)分，待采菇的痕跡(凹陷處)菌絲已恢復(fù)長白，灌回畦溝水，并加強澆水刺激，促進下一批子實體的迅速扭結(jié)形成。
[0022]本實施例光伏大棚內(nèi)種植的地埋式香菇與傳統(tǒng)的地埋式相比，有以下優(yōu)勢:
1、此光伏大棚內(nèi)地埋式香菇種植發(fā)明技術(shù)，實現(xiàn)了棚頂發(fā)電，棚下食用菌種植，既阻擋部分光線進入大棚給香菇生長創(chuàng)造了有利環(huán)境，又充分利用了光資源，增加了利潤空間；2、光伏大棚通過調(diào)整遮陽網(wǎng)關(guān)閉調(diào)節(jié)光照強度，夏季實現(xiàn)降溫，冬季實現(xiàn)保溫，可以在地埋式香菇種植后輪作種植其他的綠色農(nóng)作物,傳統(tǒng)的地埋式香菇種植方法在幾輪種植后，由于雜菌基數(shù)增大不適于香菇的繼續(xù)種植，土地利用程度低；
3、此發(fā)明技術(shù)機械化作業(yè)程度高，與傳統(tǒng)種植方法相比，在香菇菌棒運輸、棚內(nèi)通風(fēng)、采菇、菌棒清理等環(huán)節(jié)工作效率極大提高，能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展。
[0023]如 上所述，盡管參照特定的優(yōu)選實施例已經(jīng)表示和表述了本發(fā)明，但其不得解釋為對本發(fā)明自身的限制。在不脫離所附權(quán)利要求定義的本發(fā)明的精神和范圍前提下，可對其在形式上和細(xì)節(jié)上作出各種變化。
【權(quán)利要求】
1.一種光伏大棚地埋式香菇的栽培方法，其特征在于:包括以下步驟: (1)在光伏大棚內(nèi)搭遮陽網(wǎng)； (2)安裝吊頂式噴霧系統(tǒng)； (3)安裝通風(fēng)機； (4)棚內(nèi)開溝做畦； (5)把生理成熟的香菇棒脫袋后擺放在畦面上； (6)菌棒覆土，噴水保濕； (7)沖沙催蕾，創(chuàng)造干濕交替的外部環(huán)境； (8)出菇管理，調(diào)控通風(fēng)以提供充足的氧氣需求，調(diào)控噴水以滿足香菇對水分和空氣濕度的要求。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的光伏大棚地埋式香菇的栽培方法，其特征在于:步驟(I廣(3)在透光率為40%的光伏大棚內(nèi)，搭6針雙層遮陽網(wǎng)；大棚北面開設(shè)寬度為1.2m的卷簾式通風(fēng)口，通風(fēng)口按防蟲網(wǎng)；棚三邊安裝卷簾式通風(fēng)口，棚一邊安裝風(fēng)機；棚內(nèi)頂部鋪設(shè)懸掛式噴霧管，噴霧管噴射半徑I米，每隔2米一個。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的光伏大棚地埋式香菇的栽培方法，其特征在于:步驟(4)畦寬120cm,日圭高IOcm,日圭間走道寬40cm,每兩日圭做一條深20cm,寬40cm的水溝；日圭面平整,用石灰粉消毒。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的光伏大棚地埋式香菇的栽培方法，其特征在于:步驟(5)在4飛月份將發(fā)菌好的香菇菌棒，劃割菌袋塑料，剝?nèi)ゾ敉獯S即平排于畦面。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的光伏大棚地埋式香菇的栽培方法，其特征在于:步驟(6)覆蓋菌筒的泥土為表土 30cm以下的砂質(zhì)心土,挖掘出的心土在烈日下暴曬2天,過篩去碎石雜物，拌入10%的石灰粉、火燒土或草木灰，菌筒面覆蓋3cm，使菌筒全部覆蓋住，畦溝內(nèi)引灌入流動的小溪水、山泉水或水庫水，每天換一次。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的光伏大棚地埋式香菇的栽培方法，其特征在于:步驟(7)在香菇菌棒轉(zhuǎn)色完成80-90%后，沖去菌棒表面沙土。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的光伏大棚地埋式香菇的栽培方法，其特征在于:步驟(7)在沖沙完成后，停止?jié)菜捎酶蓾窠惶娴姆椒ù倨涑龉?，調(diào)整通風(fēng)和棚內(nèi)蓄水保持棚內(nèi)溫度白天25°C以下，晚間有5~10°C溫差。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的光伏大棚地埋式香菇的栽培方法，其特征在于:步驟(8)第一批菇在5飛月上旬，調(diào)控空氣濕度使其維持在70~90%，溫度控制25°C以下，光照強度8001x以下，保持良好通風(fēng)，香菇正常生長，當(dāng)?shù)谝慌愎讲墒战Y(jié)束之后，放去畦溝水，并停止?jié)菜?，降低菇床的濕度，?菌筒菌絲恢復(fù)生長，積累養(yǎng)分，待采菇的痕跡(凹陷處)菌絲已恢復(fù)長白，灌回畦溝水，并加強澆水刺激，促進下一批子實體的迅速扭結(jié)形成。
【文檔編號】A01G1/04GK103975767SQ201410233079
【公開日】2014年8月13日 申請日期:2014年5月29日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月29日
【發(fā)明者】李良 申請人:中節(jié)能（漢川）光伏農(nóng)業(yè)科技有限公司