一種葵花秸稈為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基及其制備方法
【專利摘要】一種葵花秸稈為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：葵花秸稈18-20、葵花盤10-12、葵花籽殼20-22、棉籽殼60-65、木屑20-22、麩皮18-20、豆粕10-12、碳酸鈣0.3-0.5、氯化鉀0.5-0.6、葡萄糖酸鈉0.3-0.4、氮磷鉀復(fù)合肥3-4、麥芽糖漿2-3、蛋白胨1-2、檸檬酸0.7-0.9、桂花1-2、益智仁0.9-1、益母草2-3、雞骨草1-1.5、黑陽(yáng)參1-2、玉米粉15-20、糯米泥30-32、營(yíng)養(yǎng)添加劑10-11。本發(fā)明的采用葵花秸稈、葵花籽殼等多種廢棄料作為主要原料，減少了環(huán)境污染，也延長(zhǎng)了葵花籽的產(chǎn)業(yè)鏈，同時(shí)，本發(fā)明的各個(gè)原料間的配比科學(xué)，營(yíng)養(yǎng)均衡，長(zhǎng)出的杏鮑菇肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。
【專利說(shuō)明】一種葵花秸稈為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明菌類栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種葵花秸桿為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基及其制備方 法。

【背景技術(shù)】
[0002] 杏鮑菇是一種腐生菌，只能通過(guò)菌絲從栽培料中吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其生長(zhǎng)和子實(shí)體 發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)包括氮素營(yíng)養(yǎng)、糖類營(yíng)養(yǎng)、礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和少量的維生素類營(yíng)養(yǎng)。因此，培養(yǎng)基 對(duì)杏鮑菇產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的是提供一種葵花秸桿為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基及其制備方法，本發(fā)明 具有營(yíng)養(yǎng)豐富、栽培出的杏鮑菇質(zhì)量高的特點(diǎn)。
[0004] 本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是： 一種葵花秸桿為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成：葵花 秸桿18-20、葵花盤10-12、葵花籽殼20-22、棉籽殼60-65、木屑20-22、麩皮18-20、豆柏 10-12、碳酸鈣0. 3-0. 5、氯化鉀0. 5-0. 6、葡萄糖酸鈉0. 3-0. 4、氮磷鉀復(fù)合肥3-4、麥芽糖漿 2-3、蛋白胨1-2、檸檬酸0. 7-0. 9、桂花1-2、益智仁0. 9-1、益母草2-3、雞骨草1-1. 5、黑陽(yáng) 參1-2、玉米粉15-20、糯米泥30-32、營(yíng)養(yǎng)添加劑10-11 ; 所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：青霉素菌渣10-12、黑麥面粉19-20、佛手 油0. 1-0. 2、鐵礦尾渣4-5 ; 制備方法為：將青霉素菌渣加1. 5倍的水?dāng)嚢杈鶆?，?7°C下加入適量的青霉素酶，無(wú) 害化反應(yīng)后與剩余物料混合攪拌均勻，造粒、烘干，即得。
[0005] 所述的葵花秸桿為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下步驟： (1) 將桂花、益智仁、益母草、雞骨草、黑陽(yáng)參加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過(guò)濾除 渣，在所得濾液中加入蛋白胨、檸檬酸攪拌至溶解，然后與玉米粉、糯米泥、營(yíng)養(yǎng)添加劑混合 拌勻； (2) 將葵花秸桿、葵花盤暴曬20-22小時(shí)后粉碎，然后與上述工藝未用到的原料混合， 加1-2%的石灰水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到67-68% ; (3) 在聚乙烯塑料袋中放入圓管，用步驟（2)所得物料將圓管與聚乙烯塑料袋間的空隙 填滿，然后在圓管中裝入步驟（1)所得物料，再將圓管抽出，扎口，采用l〇〇°C的蒸汽常壓滅 菌，即得。
[0006] 本發(fā)明中的黑陽(yáng)參為紫草科植物長(zhǎng)蕊斑種草的根。
[0007] 本發(fā)明的有益效果為： 本發(fā)明的采用葵花秸桿、葵花籽殼等多種廢棄料作為主要原料，減少了環(huán)境污染，也延 長(zhǎng)了葵花籽的產(chǎn)業(yè)鏈，同時(shí)，本發(fā)明的各個(gè)原料間的配比科學(xué)，營(yíng)養(yǎng)均衡，長(zhǎng)出的杏鮑菇肉 質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。
【權(quán)利要求】
1. 一種葵花秸桿為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 葵花秸桿18-20、葵花盤10-12、葵花籽殼20-22、棉籽殼60-65、木屑20-22、麩皮 18-20、豆柏10-12、碳酸鈣0. 3-0. 5、氯化鉀0. 5-0. 6、葡萄糖酸鈉0. 3-0. 4、氮磷鉀復(fù)合肥 3-4、麥芽糖漿2-3、蛋白胨1-2、檸檬酸0. 7-0. 9、桂花1-2、益智仁0. 9-1、益母草2-3、雞骨 草1-1. 5、黑陽(yáng)參1-2、玉米粉15-20、糯米泥30-32、營(yíng)養(yǎng)添加劑10-11 ; 所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：青霉素菌渣10-12、黑麥面粉19-20、佛手 油0. 1-0. 2、鐵礦尾渣4-5 ; 制備方法為：將青霉素菌渣加1. 5倍的水?dāng)嚢杈鶆颍?7°C下加入適量的青霉素酶，無(wú) 害化反應(yīng)后與剩余物料混合攪拌均勻，造粒、烘干，即得。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的葵花秸桿為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包 括以下步驟： (1) 將桂花、益智仁、益母草、雞骨草、黑陽(yáng)參加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過(guò)濾除 渣，在所得濾液中加入蛋白胨、檸檬酸攪拌至溶解，然后與玉米粉、糯米泥、營(yíng)養(yǎng)添加劑混合 拌勻； (2) 將葵花秸桿、葵花盤暴曬20-22小時(shí)后粉碎，然后與上述工藝未用到的原料混合， 加1-2%的石灰水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到67-68% ; (3) 在聚乙烯塑料袋中放入圓管，用步驟（2)所得物料將圓管與聚乙烯塑料袋間的空隙 填滿，然后在圓管中裝入步驟（1)所得物料，再將圓管抽出，扎口，采用l〇〇°C的蒸汽常壓滅 菌，即得。
【文檔編號(hào)】C05G3/00GK104119132SQ201410272146
【公開(kāi)日】2014年10月29日 申請(qǐng)日期:2014年6月18日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月18日
【發(fā)明者】曹立爭(zhēng) 申請(qǐng)人:東至縣興農(nóng)菌業(yè)有限責(zé)任公司