一種菌糠為原料的金針菇培養(yǎng)基及其制備方法
【專利摘要】一種菌糠為原料的金針菇培養(yǎng)基及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：菌糠50-55、玉米芯65-70、木屑20-22、豆粕18-20、干柏葉10-12、石灰粉1-2、葡萄糖2-3、麩皮16-19、石膏粉1-1.5、硫酸鋅0.6-0.7、硫酸鈷0.5-0.6、預(yù)糊化木薯淀粉4-5、硅藻泥18-19、白醋4-5、西洋參2-3、枸杞子4-5、牡丹皮4-5、葛根3-4、樸松實(shí)2-3、營(yíng)養(yǎng)添加劑4-5。本發(fā)明采用菌糠作為主要原料，降低了原材料的成本，同時(shí)其營(yíng)養(yǎng)豐富，含有含有較豐富氨基酸、菌類多糖及Fe、Ca、Zn、Mg等微量元素，而本發(fā)明中添加的硅藻泥具有極強(qiáng)的物理吸附性和離子交換功能，可吸附有害物質(zhì)。
【專利說明】一種菌糠為原料的金針菇培養(yǎng)基及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明菌類栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種菌糠為原料的金針菇培養(yǎng)基及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 金針菇是腐生真菌，只能通過菌絲從培養(yǎng)基中吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其生長(zhǎng)和子實(shí)體發(fā) 育所需的營(yíng)養(yǎng)包括氮素營(yíng)養(yǎng)、糖類營(yíng)養(yǎng)、礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和少量的維生素類營(yíng)養(yǎng)。因此，培養(yǎng)基對(duì) 金針菇產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的是提供一種菌糠為原料的金針菇培養(yǎng)基及其制備方法，本發(fā)明具有 營(yíng)養(yǎng)豐富、栽培出的金針菇質(zhì)量高的特點(diǎn)。
[0004] 本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：
[0005] -種菌糠為原料的金針菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成：菌糠 50-55、玉米芯65-70、木屑20-22、豆柏18-20、干柏葉10-12、石灰粉1-2、葡萄糖2-3、麩皮 16-19、石膏粉1-1. 5、硫酸鋅0. 6-0. 7、硫酸鈷0. 5-0. 6、預(yù)糊化木薯淀粉4-5、硅藻泥18-19、 白醋4-5、西洋參2-3、枸杞子4-5、牡丹皮4-5、葛根3-4、樸松實(shí)2-3、營(yíng)養(yǎng)添加劑4-5 ;
[0006] 所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：頭發(fā)12-14、糠醛渣2-3、佛手油 0. 1-0. 2、沸石粉 3-4、茶渣 2-3 ;
[0007] 制備方法為：（1)在頭發(fā)中加入6mol/L的鹽酸溶液，固液比為1:1. 7,在 100-1KTC下水解2小時(shí)后加入氫氧化鈉溶液調(diào)節(jié)至中性，然后加入剩余物料，小火加熱攪 拌，濃縮成糊狀后烘干，研成粉末，即得。
[0008] 所述的菌糠為原料的金針菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
[0009] (1)將石灰粉、葡萄糖加7-8倍的水充分?jǐn)嚢瑁?br> [0010] (2)將玉米芯、干柏葉粉碎，然后菌糠、木屑、豆柏、麩皮、石膏粉及步驟（1)所得物 料混合，加水?dāng)嚢?，控制含水量達(dá)到68-70% ;
[0011] ⑶將西洋參、枸杞子、牡丹皮、葛根、樸松實(shí)加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過 濾除渣，小火熬膏，所得藥膏與上述工藝未用到的原料混合，壓制成棒子狀，烘干；
[0012] (4)將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，然后用步驟（2)所得物料將步驟（3) 所得物料與聚乙烯塑料袋間的空隙填滿，采用100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0013] 本發(fā)明中的樸松實(shí)為松科植物秦冷杉的球果。
[0014] 本發(fā)明的有益效果為：
[0015] 本發(fā)明采用菌糠作為主要原料，降低了原材料的成本，同時(shí)其營(yíng)養(yǎng)豐富，含有含有 較豐富氨基酸、菌類多糖及Fe、Ca、Zn、Mg等微量元素，而本發(fā)明中添加的硅藻泥具有極強(qiáng) 的物理吸附性和離子交換功能，可吸附有害物質(zhì)，此外，本發(fā)明還含有多種中草藥成分，栽 培出的金針菇具有保健功效。
【權(quán)利要求】
1. 一種菌糠為原料的金針菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 菌糠50-55、玉米芯65-70、木屑20-22、豆柏18-20、干柏葉10-12、石灰粉1-2、葡萄糖 2-3、麩皮16-19、石膏粉1-1. 5、硫酸鋅0. 6-0. 7、硫酸鈷0. 5-0. 6、預(yù)糊化木薯淀粉4-5、硅藻 泥18-19、白醋4-5、西洋參2-3、枸杞子4-5、牡丹皮4-5、葛根3-4、樸松實(shí)2-3、營(yíng)養(yǎng)添加劑 4-5 ； 所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：頭發(fā)12-14、糠醛渣2-3、佛手油0. 1-0. 2、 沸石粉3-4、茶渣2-3 ; 制備方法為：（1)在頭發(fā)中加入6111〇1/1的鹽酸溶液，固液比為1:1.7，在100-1101：下 水解2小時(shí)后加入氫氧化鈉溶液調(diào)節(jié)至中性，然后加入剩余物料，小火加熱攪拌，濃縮成糊 狀后烘干，研成粉末，即得。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的菌糠為原料的金針菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以 下步驟： (1) 將石灰粉、葡萄糖加7-8倍的水充分?jǐn)嚢瑁? (2) 將玉米芯、干柏葉粉碎，然后菌糠、木屑、豆柏、麩皮、石膏粉及步驟（1)所得物料混 合，加水?dāng)嚢瑁刂坪窟_(dá)到68-70% ; (3) 將西洋參、枸杞子、牡丹皮、葛根、樸松實(shí)加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾除 渣，小火熬膏，所得藥膏與上述工藝未用到的原料混合，壓制成棒子狀，烘干； (4) 將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，然后用步驟（2)所得物料將步驟（3)所得 物料與聚乙烯塑料袋間的空隙填滿，采用l〇〇°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
【文檔編號(hào)】C05G3/00GK104119137SQ201410300010
【公開日】2014年10月29日 申請(qǐng)日期:2014年6月26日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月26日
【發(fā)明者】魯中祝 申請(qǐng)人:安徽中祝農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司