一種青草為原料的香菇培養(yǎng)基及其制備方法
【專利摘要】一種青草為原料的香菇培養(yǎng)基及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：青草40-45、菌糠40-45、板栗殼35-40、葡萄藤20-22、木薯渣18-20、醋糟10-12、茶粕12-13、高粱秸稈粉25-30、面粉30-35、陶粒15-17、黃沙8-9、活性炭粉10-11、硫酸鎂0.5-0.6、磷酸二氫鉀0.4-0.5、沙苑子2-3、白術4-5、牛膝2-3、崗梅根1-2、泡花子2-3、黏土55-57、羧甲基纖維素1.3-1.5、葡萄糖2-3、酵母0.4-0.5、營養(yǎng)添加劑10-11。本發(fā)明的培養(yǎng)基栽培香菇，減少了農作物廢棄料對環(huán)境的污染，且降低了生產成本，同時，本發(fā)明添加了陶粒等，提高了本發(fā)明的保水性，此外，本發(fā)明還含有多種中草藥成分，使得培養(yǎng)出的香菇具有保健功效。
【專利說明】一種青草為原料的香菇培養(yǎng)基及其制備方法

【技術領域】
[0001] 本發(fā)明菌類栽培【技術領域】，涉及一種青草為原料的香菇培養(yǎng)基及其制備方法。

【背景技術】
[0002] 食用菌因其味道鮮美、營養(yǎng)豐富而廣受消費者喜愛，其只能從栽培料中吸收營養(yǎng) 物質，其生長發(fā)育所需的營養(yǎng)包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機鹽和維生素 等。因此，栽培料對香菇產量和質量有很大的影響。


【發(fā)明內容】

[0003] 本發(fā)明的目的是提供一種青草為原料的香菇培養(yǎng)基及其制備方法，本發(fā)明具有營 養(yǎng)豐富、栽培出的香菇質量高的特點。
[0004] 本發(fā)明所采用的技術方案是： 一種青草為原料的香菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 青草40-45、菌糠40-45、板栗殼35-40、葡萄藤20-22、木薯渣18-20、醋糟10-12、茶 柏12-13、高粱秸桿粉25-30、面粉30-35、陶粒15-17、黃沙8-9、活性炭粉10-11、硫酸鎂 0. 5-0. 6、磷酸二氫鉀0. 4-0. 5、沙苑子2-3、白術4-5、牛膝2-3、崗梅根1-2、泡花子2-3、黏 土 55-57、羧甲基纖維素1. 3-1. 5、葡萄糖2-3、酵母0. 4-0. 5、營養(yǎng)添加劑10-11 ; 所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：松籽油〇. 1-0. 2、味精廢渣4-5、坡縷石粘 土 10-12、鹿沼土 4-5、淀粉7-9、聚谷氨酸4-5 ; 制備方法為：將坡縷石粘土置于6mol/L的鹽酸溶液中，固液比為1:2,浸泡4-5小時 后離心分離，將所得坡縷石粘土用蒸餾水洗滌至中性，烘干后研成粉末，然后與剩余物料混 合，加水攪拌至含水量達到29-30%，造粒、烘干，即得。
[0005] 所述的青草為原料的香菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下步驟： (1) 將沙苑子、白術、牛膝、崗梅根、泡花子加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾除 渣，在所得濾液中加入葡萄糖、羧甲基纖維素，攪拌至溶解； (2) 將青草、菌糠、板栗殼、葡萄藤、木薯渣、醋糟、茶柏暴曬20-22小時后進行超微粉 碎，與高粱秸桿粉、面粉混合，加水攪拌至含水量達到40-42%，30-35°C下加入酵母，發(fā)酵 3-4小時； (3) 將陶粒研成粉，然后與步驟（2)所得物料及上述工藝未用到的原料混合，壓制成棒 狀，在表面均勻涂布步驟（1)所得物料； (4) 將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，加水泡發(fā)，控制含水量在65-67%之間，采 用l〇〇°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0006] 本發(fā)明中的泡花子為山礬科植物黃牛奶樹的樹皮。
[0007] 本發(fā)明的有益效果為： 本發(fā)明的培養(yǎng)基栽培香菇，減少了農作物廢棄料對環(huán)境的污染，且降低了生產成本，同 時，本發(fā)明添加了陶粒等，提高了本發(fā)明的保水性，此外，本發(fā)明還含有多種中草藥成分，使
【權利要求】
1. 一種青草為原料的香菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 青草40-45、菌糠40-45、板栗殼35-40、葡萄藤20-22、木薯渣18-20、醋糟10-12、茶 柏12-13、高粱秸桿粉25-30、面粉30-35、陶粒15-17、黃沙8-9、活性炭粉10-11、硫酸鎂 0. 5-0. 6、磷酸二氫鉀0. 4-0. 5、沙苑子2-3、白術4-5、牛膝2-3、崗梅根1-2、泡花子2-3、黏 土 55-57、羧甲基纖維素1. 3-1. 5、葡萄糖2-3、酵母0. 4-0. 5、營養(yǎng)添加劑10-11 ; 所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：松籽油〇. 1-0. 2、味精廢渣4-5、坡縷石粘 土 10-12、鹿沼土 4-5、淀粉7-9、聚谷氨酸4-5 ; 制備方法為：將坡縷石粘土置于6mol/L的鹽酸溶液中，固液比為1:2,浸泡4-5小時 后離心分離，將所得坡縷石粘土用蒸餾水洗滌至中性，烘干后研成粉末，然后與剩余物料混 合，加水攪拌至含水量達到29-30%，造粒、烘干，即得。
2. 根據權利要求1所述的青草為原料的香菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下 步驟： (1) 將沙苑子、白術、牛膝、崗梅根、泡花子加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾除 渣，在所得濾液中加入葡萄糖、羧甲基纖維素，攪拌至溶解； (2) 將青草、菌糠、板栗殼、葡萄藤、木薯渣、醋糟、茶柏暴曬20-22小時后進行超微粉 碎，與高粱秸桿粉、面粉混合，加水攪拌至含水量達到40-42%，30-35°C下加入酵母，發(fā)酵 3-4小時； (3) 將陶粒研成粉，然后與步驟（2)所得物料及上述工藝未用到的原料混合，壓制成棒 狀，在表面均勻涂布步驟（1)所得物料； (4) 將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，加水泡發(fā)，控制含水量在65-67%之間，采 用l〇〇°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
【文檔編號】C05G3/00GK104109008SQ201410348257
【公開日】2014年10月22日 申請日期:2014年7月22日 優(yōu)先權日:2014年7月22日
【發(fā)明者】吳志元 申請人:肥東縣豐寶種養(yǎng)殖有限責任公司