一種幼畜禽飼用乳化椰子油制備載體吸附油粉的方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種幼畜禽飼用乳化椰子油制備載體吸附油粉的方法，其首先將椰子油、乳化劑乳化混合60分鐘，加入抗氧化劑，繼續(xù)乳化混合60分鐘，獲得乳化椰子油；然后將載體原料、小料、乳化椰子油按比例投入運(yùn)行的臥式螺旋混合機(jī)中，來制得幼畜禽飼用乳化椰子油制備載體吸附油粉。該方法生產(chǎn)步驟簡單、科學(xué)、配方優(yōu)化合理，提高了椰子油的使用效果，降低生產(chǎn)成本，具有高流散性，方便了添加使用，且有利于儲存、運(yùn)輸；其總脂肪含量高于常規(guī)脂肪粉的含量，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量，具有特有的短、中鏈脂肪酸含量豐富，滿足了幼畜禽階段的生產(chǎn)需要。
【專利說明】一種幼畜禽飼用乳化椰子油制備載體吸附油粉的方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及畜禽養(yǎng)殖飼料加工領(lǐng)域，尤其涉及一種幼畜禽養(yǎng)殖飼料添加油粉的制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]脂肪是飼料生產(chǎn)中的四大營養(yǎng)要素之一，在畜牧業(yè)養(yǎng)殖中具有重要作用。幼畜禽生理獨(dú)特，各消化、生理系統(tǒng)發(fā)育不完善，需要外源性的大量供給，因此大量的脂肪源飼料原料的添加比例加大。幼畜禽消化系統(tǒng)的未發(fā)育會對大量的脂肪源攝入產(chǎn)生應(yīng)激，重則出現(xiàn)拉稀癥狀，對養(yǎng)殖造成傷害。這就要求外源脂肪營養(yǎng)的供給要高消化，高利用吸收；而脂肪的消化吸收速度又取決于脂肪產(chǎn)品的脂肪酸鏈的長短；綜合現(xiàn)有營養(yǎng)學(xué)科證明:椰子油富含大量的中、短鏈脂肪酸，是幼小畜禽的理想脂肪來源。
[0003]但是，目前在幼畜禽飼料中直接添加脂肪原料存在諸多問題。(I)雖然椰子油是幼小畜禽的理想脂肪來源，但我國椰子種植面積較少，難以滿足市場所需，提高椰子油的高效利用，對節(jié)約資源具有重要意義；(2)由于原料價(jià)格因素采用了大量的常用油脂做脂肪源(如大豆油、玉米油、菜籽油等)，而這些常規(guī)原料，含有大量的長鏈脂肪酸，不宜于幼小畜禽的生長需要；(3)在常溫下，常規(guī)油脂形態(tài)為液體，限制了添加的便利，其儲存和運(yùn)輸需使用油桶或油罐，也為生產(chǎn)帶來不便，而在冬季(特別是我國北方地區(qū))需要額外加溫才可以使用，添加也較為麻煩；(4)液態(tài)油脂使用中泄漏問題會污染環(huán)境，粉狀產(chǎn)品的生產(chǎn)可起到了節(jié)能環(huán)保的效果；(5)常規(guī)油脂的添加容易使混合后的飼料結(jié)團(tuán)，混合不均勻和流散性差，且容易酸敗變質(zhì)；(6)目前市場上也有高含量脂肪粉(顆粒狀)銷售，其生產(chǎn)工藝以高熔點(diǎn)的高、中鏈脂肪酸油脂噴霧干燥而成，弊端是生產(chǎn)工藝價(jià)格高昂；高、中鏈脂肪酸油脂的添加，限制了幼小畜禽的吸收，利用率低，造成了脂肪飼料資源的浪費(fèi)。
[0004]申請?zhí)枮?01210012553的發(fā)明專利公開了一種飼料用平衡脂肪酸乳化油制備均衡油粉的方法，該方法制備的油粉要求脂肪酸含量均衡，油脂屬于多種油脂復(fù)合，沒有限定畜禽使用階段，脂肪總含量最高為60%，生產(chǎn)過程沒有做抗氧化處理，沒有設(shè)計(jì)乳化生產(chǎn)工藝。
[0005]綜合以上技術(shù)因素，以載體吸附技術(shù)生產(chǎn)乳化單一的椰子油粉，為提高其高消化吸收、高流散性、高脂肪含量、高利用、益儲存運(yùn)輸、方便添加使用、延長保質(zhì)期、降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本對生產(chǎn)幼畜禽生長階段的脂肪飼料具有重要?jiǎng)?chuàng)新與實(shí)用意義。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)不足，提供一種生產(chǎn)步驟簡單、科學(xué)、配方組合合理的幼畜禽飼用乳化椰子油制備載體吸附油粉的方法，添加該載體吸附油粉的畜禽飼料適用于幼畜禽養(yǎng)殖生長階段。
[0007]為實(shí)現(xiàn)上述技術(shù)目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案:
[0008]一種幼畜禽飼用乳化椰子油制備載體吸附油粉的方法，包括如下步驟:
[0009]I)制備乳化椰子油
[0010]將椰子油、乳化劑按比例輸送至立式高速乳化混合機(jī)內(nèi)，乳化混合60分鐘，加入抗氧化劑，立式高速乳化混合機(jī)繼續(xù)運(yùn)行60分鐘，停止混合乳化處理，獲得乳化椰子油，裝入油桶備用；
[0011]2)載體吸附混合
[0012]將載體原料、小料、乳化椰子油按比例投入運(yùn)行的臥式螺旋混合機(jī)中，持續(xù)混合15分鐘，獲得載體吸附油粉，將載體吸附油粉進(jìn)行計(jì)量包裝。
[0013]所述的步驟2中，所述的載體原料為膨化玉米粉，小料為二氧化硅與其他配料，各組份用量的重量比為:乳化椰子油60-65份，膨化玉米粉14-24份，二氧化硅15-20份，其他配料I份。
[0014]所述的其他配料由以下重量比的組份組成:乳糖0.8份，香味素0.1份，甜味素0.1 份。
[0015]所述的步驟I中，椰子油采用優(yōu)質(zhì)食品級椰子油，乳化劑為改性磷脂油，抗氧化劑為復(fù)配油脂抗氧化保鮮劑，各組份添加的重量比為:椰子油68-78份，改性磷脂油20-30份，復(fù)配油脂抗氧化保鮮劑2份。
[0016]所述的復(fù)配油脂抗氧化保鮮劑由以下重量比的組份組成:BHA( 丁基羥基茴香醚)0.6份，BHT ( 二叔丁基對甲苯酚)0.6份，TBHQ (叔丁基對苯二酚)0.8份。
[0017]所述的步驟I中，將上述各種油脂按比例投入立式高速乳化混合機(jī)，立式高速乳化混合機(jī)運(yùn)行60分鐘左右，立式高速乳化混合機(jī)內(nèi)溫度升至60-70度，立式高速乳化混合機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)下然后加入復(fù)配油脂抗氧化劑，使立式高速乳化混合機(jī)再運(yùn)轉(zhuǎn)60分鐘所得產(chǎn)品乳化椰子油為在冷水中搖晃迅速乳化的小分子短鏈脂肪酸油脂，提高了油脂的消化利用。
[0018]本發(fā)明具有以下有益效果:
[0019]1、本發(fā)明提供的方法生產(chǎn)步驟簡單、科學(xué)、配方優(yōu)化合理。
[0020]2、其以載體吸附乳化工藝生產(chǎn)，提高了椰子油的使用效果，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約椰子油使用資源。
[0021]3、本方法制備的載體吸附油粉，呈粉末狀，具有高流散性，方便了添加使用；袋裝的包裝規(guī)格為儲存、運(yùn)輸及使用均帶來了方便，解決了液態(tài)油脂不便運(yùn)輸、存儲、使用中泄漏污染環(huán)境的問題，對發(fā)展養(yǎng)殖起到了節(jié)能環(huán)保的作用。
[0022]4、制備工藝中經(jīng)抗氧化處理，提高了產(chǎn)品的貨架期，有效延長了椰子油載體吸附油粉的保質(zhì)期。
[0023]5、本方法生產(chǎn)的椰子油載體吸附油粉的脂肪含量高，總脂肪含量達(dá)65%，高于常規(guī)脂肪粉的含量，明顯提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。
[0024]6、本方法生產(chǎn)的乳化椰子油粉，強(qiáng)調(diào)了單一椰子油的配方乳化，從而限制了乳化椰子油粉中的脂肪酸以椰子油結(jié)構(gòu)中特有的短、中鏈脂肪酸含量豐富，滿足了幼畜禽階段的生產(chǎn)需要。
[0025]7、本工藝中以改性磷脂油為乳化劑，經(jīng)立式高速乳化機(jī)混合機(jī)處理，使椰子油的脂肪微粒變小，提高了幼畜禽的消化吸收速度，提高了產(chǎn)品的利用效果。因此降低了常規(guī)液態(tài)油脂的添加量，節(jié)約了油脂資源，對發(fā)展低碳畜牧業(yè)養(yǎng)殖提供幫助。

【具體實(shí)施方式】
[0026]下面結(jié)合具體實(shí)例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明。
[0027]本發(fā)明公開的幼畜禽飼用乳化椰子油制備載體吸附油粉的方法，包括如下工藝步驟:
[0028]I)制備乳化椰子油
[0029]用齒輪油泵輸油管線把所準(zhǔn)備的椰子油和乳化劑輸送至立式高速乳化混合機(jī)內(nèi)，
[0030]高速乳化混合60分鐘；當(dāng)立式高速乳化混合機(jī)內(nèi)溫度升至60-70度，在立式高速乳化混合機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)下然后加入抗氧化劑，使立式高速乳化混合機(jī)繼續(xù)運(yùn)行60分鐘；停止混合乳化處理，獲得乳化椰子油，經(jīng)管線將乳化椰子油入裝油桶備用；所得的乳化椰子油在冷水中搖晃可迅速乳化為小分子短鏈脂肪酸油脂，提高了油脂的消化利用。
[0031]2)打開臥式螺旋混合機(jī)運(yùn)行，用提升機(jī)把所有載體原料、小料投入混合機(jī)中，將步驟I制備的乳化椰子油用輸油管線按比例投入臥式螺旋混合機(jī)與載體混合；待所有載體原材料和乳化椰子油全部投入完畢持續(xù)混合15分鐘后，獲得載體吸附油粉，把成品放出，入裝包裝袋，稱重倉儲。
[0032]實(shí)施例1
[0033]步驟I中，乳化劑為改性磷脂油，抗氧化劑為復(fù)配油脂抗氧化保鮮劑，上述組份添加的重量比為:椰子油78份，改性磷脂油20份，復(fù)配油脂抗氧化保鮮劑2份，其中復(fù)配油脂抗氧化保鮮劑由BHA (丁基羥基茴香醚)0.6份、BHT ( 二叔丁基對甲苯酚)0.6份、TBHQ (叔丁基對苯二酚)0.8份混配而成。步驟2中，乳化椰子油由步驟I所制得，載體原料為膨化玉米粉，小料為二氧化硅與其他配料，各組份的添加比例為:乳化椰子油60份，膨化玉米粉24份，二氧化硅15份，其他配料I份；其中，其他配料由乳糖0.8份、香味素0.1份、甜味素0.1份混配而成。
[0034]實(shí)施例2
[0035]步驟I中，乳化劑為改性磷脂油，抗氧化劑為復(fù)配油脂抗氧化保鮮劑，上述組份添加的重量比為:椰子油68份，改性磷脂油30份，復(fù)配油脂抗氧化保鮮劑2份，其中復(fù)配油脂抗氧化保鮮劑由BHA (丁基羥基茴香醚)0.6份、BHT ( 二叔丁基對甲苯酚)0.6份、TBHQ (叔丁基對苯二酚)0.8份混配而成。步驟2中，乳化椰子油由步驟I所制得，載體原料為膨化玉米粉，小料為二氧化硅與其他配料，各組份的添加比例為:乳化椰子油65份，膨化玉米粉14份，二氧化硅20份，其他配料I份；其中，其他配料由乳糖0.8份、香味素0.1份、甜味素
0.1份混配而成。
[0036]實(shí)施例3
[0037]步驟I中，乳化劑為改性磷脂油，抗氧化劑為復(fù)配油脂抗氧化保鮮劑，上述組份添加的重量比為:椰子油73份，改性磷脂油25份，復(fù)配油脂抗氧化保鮮劑2份，其中復(fù)配油脂抗氧化保鮮劑由BHA (丁基羥基茴香醚)0.6份、BHT ( 二叔丁基對甲苯酚)0.6份、TBHQ (叔丁基對苯二酚)0.8份混配而成。步驟2中，乳化椰子油由步驟I所制得，載體原料為膨化玉米粉，小料為二氧化硅與其他配料，各組份的添加比例為:乳化椰子油63份，膨化玉米粉19份，二氧化硅17份，其他配料I份；其中，其他配料由乳糖0.8份、香味素0.1份、甜味素
0.1份混配而成。
[0038]將上述三個(gè)實(shí)例中所稱取的各種原料分別按照上述制作工藝進(jìn)行調(diào)配制造，生產(chǎn)出來的乳化椰子油粉為:脂肪含量高￠0-65% )，流散性好，顏色感官性好，保質(zhì)期長，幼畜禽高消化利用，方便儲存運(yùn)輸和使用的產(chǎn)品。生產(chǎn)中油脂的抗氧化處理，提高了產(chǎn)品的保質(zhì)期；其中單一椰子油結(jié)構(gòu)脂肪酸的高含量短、中鏈脂肪酸和高脂肪含量有益于幼畜禽的生產(chǎn)需要；椰子油經(jīng)乳化工藝處理后，使椰子油的脂肪微粒變小，可加速幼畜禽使用后的消化吸收速度，提高油脂的綜合利用效益，節(jié)約脂肪飼料資源，對發(fā)展低碳畜牧業(yè)養(yǎng)殖提供幫助。提高了運(yùn)輸、儲存、添加的方便性，對發(fā)展養(yǎng)殖起到了高效節(jié)能環(huán)保的作用。
[0039]上述內(nèi)容僅為本發(fā)明的具體實(shí)施例，并不限制本發(fā)明的實(shí)施范圍，凡依據(jù)本發(fā)明申請專利范圍所述限定應(yīng)用階段、組合結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品性狀特征及生產(chǎn)工藝原理所做的同類變化和修飾都應(yīng)該包含于本發(fā)明申請專利范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種幼畜禽飼用乳化椰子油制備載體吸附油粉的方法，其特征在于:其包括如下步驟: 1)制備乳化椰子油 將椰子油、乳化劑按比例輸送至立式高速乳化混合機(jī)內(nèi)，乳化混合60分鐘，加入抗氧化劑，立式高速乳化混合機(jī)繼續(xù)運(yùn)行60分鐘，停止混合乳化處理，獲得乳化椰子油，裝入油桶備用； 2)載體吸附混合 將載體原料、小料、乳化椰子油按比例投入運(yùn)行的臥式螺旋混合機(jī)中，持續(xù)混合15分鐘，獲得載體吸附油粉，將載體吸附油粉進(jìn)行計(jì)量包裝。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種幼畜禽飼用乳化椰子油制備載體吸附油粉的方法，其特征在于:所述的步驟2中，所述的載體原料為膨化玉米粉，小料為二氧化硅與其他配料，各組份用量的重量比為:乳化椰子油60-65份，膨化玉米粉14-24份，二氧化硅15-20份，其他配料I份。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種幼畜禽飼用乳化椰子油制備載體吸附油粉的方法，其特征在于:所述的其他配料由以下重量比的組份組成:乳糖0.8份，香味素0.1份，甜味素0.1份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種幼畜禽飼用乳化椰子油制備載體吸附油粉的方法，其特征在于:所述的步驟I中，椰子油采用優(yōu)質(zhì)食品級椰子油，乳化劑為改性磷脂油，抗氧化劑為復(fù)配油脂抗氧化保鮮劑，各組份添加的重量比為:椰子油68-78份，改性磷脂油20-30份，復(fù)配油脂抗氧化保鮮劑2份。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種幼畜禽飼用乳化椰子油制備載體吸附油粉的方法，其特征在于:所述的復(fù)配油脂抗氧化保鮮劑由以下重量比的組份組成:BHA( 丁基羥基茴香醚)0.6份，BHT ( 二叔丁基對甲苯酚)0.6份，TBHQ (叔丁基對苯二酚)0.8份。
【文檔編號】A23K1/14GK104171329SQ201410369860
【公開日】2014年12月3日 申請日期:2014年7月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月30日
【發(fā)明者】李建月 申請人:李建月