一種利用秸稈生產(chǎn)微生物肉羊活性全加飼料的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種利用秸稈生產(chǎn)微生物肉羊活性全加飼料的制作方法，其特征在于，通過枯草芽孢桿菌、植物乳桿菌和啤酒酵母三種活菌對含有玉米秸稈的全價飼料進(jìn)行發(fā)酵，得到肉羊活性全加飼料成品。通過新型瘤胃調(diào)控技術(shù)，激活瘤胃內(nèi)某些微生物的生長，發(fā)揮調(diào)控瘤胃發(fā)酵功能，取代飼料中添加的抗生素，對緩解亞急性瘤胃酸具有顯著功效。應(yīng)用微生物高科技技術(shù)對玉米秸稈進(jìn)行綜合利用，解決綠色生態(tài)肉羊養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中飼料短缺與超載畜量的實際問題。
【專利說明】一種利用秸稈生產(chǎn)微生物肉羊活性全加飼料的制作方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種微生物飼料制作方法，尤其涉及一種利用秸桿生產(chǎn)微生物肉羊活性全加飼料的制作方法。

【背景技術(shù)】
[0002]全加飼料亦稱為完全配合飼料、全日糧配合飼料，它能直接用于飼喂飼養(yǎng)對象，能全面滿足飼喂對象除水分外的營養(yǎng)需要。主要包括能量飼料、蛋白質(zhì)飼料和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
[0003]通?？筛鶕?jù)動物種類、年齡、生產(chǎn)用途等劃分為各種型號。此種飼料可以全面滿足飼喂對象的營養(yǎng)需要，用戶不必另外添加任何營養(yǎng)性飼用物質(zhì)而直接飼喂動物，但必須注意選擇與飼喂對象相符合的全價配合飼料。實際生產(chǎn)中，由于科學(xué)技術(shù)水平和生產(chǎn)條件的限制，許多“完全飼料”難以達(dá)到營養(yǎng)上的“全價”。
[0004]羊肉品質(zhì)的好壞與其日糧組成成分密不可分。在養(yǎng)殖過程中飼料品質(zhì)較差、優(yōu)質(zhì)飼料不足、精料飼喂量較大等現(xiàn)象普遍存在，肉羊在育肥過程中常出現(xiàn)亞急性瘤胃酸中毒、黃疸羊癥等代謝性疾病，不僅造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，而且阻礙綠色生態(tài)肉羊養(yǎng)殖的進(jìn)一步發(fā)展，甚至影響到安全畜產(chǎn)品的生產(chǎn)健康發(fā)展。
[0005]近年來，以飼草為主的全混合日糧(TMR)逐步成為國內(nèi)外草食家畜的日糧研究的熱點之一。TMR可以顯著改善日糧的適口性，有效防止草食家畜的挑食，有助于維持瘤胃內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定及瘤胃微生物的數(shù)量和活力，使瘤胃內(nèi)保持正常的消化、發(fā)酵、吸收及代謝，為反芻動物生長提供重要保證。隨著養(yǎng)殖業(yè)的增加，日糧中對草的依賴程度增加，但是受限于草場退牧還林草量的減少，從而影響畜牧業(yè)的發(fā)展。
[0006]添加中草藥預(yù)防肉羊代謝性疾病和利用厭氧菌對飼料進(jìn)行發(fā)酵的方法不能有效利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的大量秸桿、綠色生態(tài)養(yǎng)殖過程飼料短缺的問題。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]本發(fā)明的目的是提供一種利用秸桿生產(chǎn)微生物肉羊活性全加飼料的制作方法，以解決現(xiàn)有技術(shù)中秸桿利用度低，綠色生態(tài)養(yǎng)殖飼料短缺的問題，同時又能提高肉羊生長速度、增強(qiáng)肉羊抗病能力的作用。
[0008]為了實現(xiàn)以上目的，一種利用秸桿生產(chǎn)微生物肉羊活性全加飼料的制作方法，包括:
[0009]本發(fā)明的第一個方面是提供一種利用秸桿生產(chǎn)肉羊活性全加飼料的復(fù)合發(fā)酵菌種，按菌數(shù)包括:
[0010]枯草芽孢桿菌90-95，
[0011]植物乳桿菌1-5，
[0012]啤酒酵母1-5。
[0013]上述菌種可以直接從農(nóng)業(yè)微生物菌種保藏管理中心購買:
[0014]枯草芽孢桿菌(Bacillussubtilis)ACCC 10242
[0015]植物乳桿菌(Lactobacillus pi ant arum) ACCC 11118
[0016]啤酒酵母(Saccharomyces sp.)ACCC 21135
[0017]本發(fā)明第二個方面是提供一種利用秸桿生產(chǎn)微生物肉羊活性全加飼料的制作方法，具體步驟如下:
[0018]步驟1，枯草芽孢桿菌、植物乳桿菌菌和啤酒酵母按照菌種活菌菌數(shù)比例90?95:1?5:1?5混合，活菌總含量為100億/克，制作成復(fù)合發(fā)酵菌種；
[0019]步驟2，將所述復(fù)合發(fā)酵菌種接種至玉米秸桿中進(jìn)行發(fā)酵。
[0020]在本發(fā)明第二個方面的一種優(yōu)選實施例中，所述步驟2的操作優(yōu)選為:
[0021]按照重量配比，玉米粉15-20、豆柏粉4-5、鹽0.5-1、玉米秸桿70-80、微量元素預(yù)混料0.5-2，混合得到含有玉米秸桿的混合物(發(fā)酵底物)；然后將所述復(fù)合發(fā)酵菌種接種至含有玉米秸桿的混合物(發(fā)酵底物)中。
[0022]其中，更優(yōu)選地，所述的發(fā)酵溫度優(yōu)選為30_40°C。
[0023]其中，在所述的發(fā)酵過程中，更優(yōu)選為加水至含水量為35% -40%。
[0024]其中，在所述的發(fā)酵過程中，更優(yōu)選的發(fā)酵底物攤平的厚度為15-20cm。
[0025]其中，上所述豆柏為豆類植物提取豆油后所剩下的副產(chǎn)物。
[0026]其中，所述玉米秸桿粉碎長度控制在I_4cm左右。
[0027]有益效果:通過新型瘤胃調(diào)控技術(shù)，激活瘤胃內(nèi)某些微生物的生長，發(fā)揮調(diào)控瘤胃發(fā)酵功能，取代飼料中添加的抗生素，對緩解亞急性瘤胃酸具有顯著功效。應(yīng)用微生物高科技技術(shù)對玉米秸桿進(jìn)行綜合利用，解決綠色生態(tài)肉羊養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中飼料短缺與超載畜量的實際問題。達(dá)到I)提高飼料利用率和料肉比，2)取代飼料中的抗生素和生長添加劑，3)克服亞急性瘤胃酸中毒、黃疸羊癥等代謝性疾病，4)提高養(yǎng)殖效益，增加收入，5)提供安全綠色、生態(tài)的優(yōu)質(zhì)羊肉的目的。
[0028]本發(fā)明運用微生物工程，提高精料和玉米秸桿的利用率，將全加飼料提前預(yù)消化，得到的全加飼料具有有效改善反芻動物腸道環(huán)境、促進(jìn)消化、提高肉羊生長速度、增強(qiáng)肉羊抗病能力的作用，對肉羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展具有重要意義。

【具體實施方式】
[0029]下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明:
[0030]實施例一
[0031]一種利用秸桿生產(chǎn)微生物肉羊活性全加飼料的制作方法由以下原料重量份配制:
[0032]玉米秸桿78份
[0033]玉米粉16份
[0034]豆柏4份
[0035]鹽I 份
[0036]微量元素預(yù)混料I份
[0037]第一步:制作復(fù)合發(fā)酵菌種
[0038]所述的發(fā)酵菌種為:枯草芽孢桿菌、植物乳桿菌和啤酒酵母，其中菌種活菌菌數(shù)比例為90:2:8,活菌總含量為100億/克；
[0039]第二步:將各原料組分按重量百分比為玉米粉16、豆柏粉4、鹽1、玉米秸桿78、微量元素預(yù)混料I，混合均勻；
[0040]第三步:按第一步中菌種接種量1%。的比例接種到步驟二中，充分混合，加水至含水量為36%，將所得的混合物攤平，厚度保持在15?20cm，蓋上薄膜封好，在30°C下進(jìn)行固體發(fā)酵培養(yǎng)15天，即得到肉羊活性全加飼料。
[0041]實施例二
[0042]一種利用秸桿生產(chǎn)微生物肉羊活性全加飼料的制作方法由以下原料重量份配制:
[0043]玉米秸桿77份
[0044]玉米粉17份
[0045]豆柏5份
[0046]鹽0.5 份
[0047]微量元素預(yù)混料05份
[0048]第一步:制作復(fù)合發(fā)酵菌種
[0049]所述的發(fā)酵菌種為:枯草芽孢桿菌、植物乳桿菌和啤酒酵母，其中菌種活菌菌數(shù)比例為90:5:5，活菌總含量為100億/克；
[0050]第二步:將各原料組分按重量百分比為玉米粉17、豆柏粉5、鹽0.5、玉米秸桿77、微量元素預(yù)混料0.5，混合均勻；
[0051]第三步:按第一步中菌種接種量3%。的比例接種到步驟二中，充分混合，加水至含水量為38%，將所得的混合物攤平，厚度保持在15?20cm，蓋上薄膜封好，在35°C下進(jìn)行固體發(fā)酵培養(yǎng)12天，即得到肉羊活性全加飼料。
[0052]將上述方法制得的肉羊活性全加飼料飼喂肉羊(試驗組)，與正常飼料喂養(yǎng)(對照組)和鮮草喂養(yǎng)(鮮草組)的肉羊進(jìn)行對比。試驗羔羊采取全舍飼的方法進(jìn)行短期肥育，每組集中在一棟羊舍內(nèi)。得到的實驗結(jié)果如下:
[0053]表一對肉羊生產(chǎn)性能的影響
[0054]

組別
項H-
對照組實驗組鮮草組
肉羊數(shù)量/頭171717
肉 T f?均1R/kg14.9814.7314.86
30 日齡平均重/kg21.8422.0821.87
30 日平均日增重/g228.67245233.67
日平均釆食量/kg.只0.60.60.6
[0055]從試驗結(jié)果來看，實驗組試羊與鮮草組、對照組相比，育肥末重鮮草組和對照組分別提高了 0.21kg和0.24kg ;試驗組試羊平均日增重達(dá)245g，比鮮草組、對照組分別提高了11.33g 和 16.33g。
[0056]表二對經(jīng)濟(jì)效益的影響
[0057]

組別
項目-
對照組實驗組鮮草組總收入/kg.U102.90110.25105.15
'N 料成木/kg.只35.8836.1435.92
總利潤/kg.只57.0264.1159.23
投入產(chǎn)出比1:1.241:1.391:1.29
[0058]若羔羊活重按當(dāng)?shù)氐膬r格15元/kg計算，扣除飼料成本費后，所得利潤以實驗組試羊最高，鮮草組試羊次之，對照組最低。利潤分別為64.11元、59.23元和57.02元/只，投入產(chǎn)出比分別為1: 1.24、1: 1.39和1: 1.29.實驗組和鮮草組與對照組相比，每只羔羊多盈利7.09元和2.21元，經(jīng)濟(jì)效益明顯。
[0059]以上對本發(fā)明的具體實施例進(jìn)行了詳細(xì)描述，但其只是作為范例，本發(fā)明并不限制于以上描述的具體實施例。對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，任何對本發(fā)明進(jìn)行的等同修改和替代也都在本發(fā)明的范疇之中。因此，在不脫離本發(fā)明的精神和范圍下所作的均等變換和修改，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種利用秸桿生產(chǎn)肉羊活性全加飼料的復(fù)合發(fā)酵菌種，其特征在于，所述復(fù)合發(fā)酵菌種，按菌數(shù)包括: 枯草芽孢桿菌90-95， 植物乳桿菌1-5， 啤酒酵母1-5。
2.一種利用秸桿生產(chǎn)微生物肉羊活性全加飼料的制作方法，其特征在于，步驟包括: 步驟1，枯草芽孢桿菌、植物乳桿菌和啤酒酵母按照菌種活菌菌數(shù)比例90?95:1?5:1?5混合，活菌總含量為100億/克，制作成復(fù)合發(fā)酵菌種； 步驟2，將所述復(fù)合發(fā)酵菌種接種至含有玉米秸桿的混合物(發(fā)酵底物)中進(jìn)行發(fā)酵。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制作方法，其特征在于， 步驟2為:按照重量配比，玉米粉15-20、豆柏粉4-5、鹽0.5-1、玉米秸桿70-80、微量元素預(yù)混料0.5-2，混合得到所述的發(fā)酵底物；然后將所述復(fù)合發(fā)酵菌種接種至發(fā)酵底物中。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制作方法，其特征在于，所述的玉米秸桿的長度為l-5cm。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制作方法，其特征在于，所述的玉米秸桿與其它配料混合時，加入調(diào)節(jié)水分范圍為35% -40%。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制作方法，其特征在于，所述發(fā)酵攤平的厚度為15-20cm。
7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制作方法，其特征在于，所述的發(fā)酵溫度為30-40°C。
8.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制作方法，其特征在于，所述的發(fā)酵時間為10-15天。
【文檔編號】A23K1/16GK104161227SQ201410432457
【公開日】2014年11月26日 申請日期:2014年8月28日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月28日
【發(fā)明者】江瀚, 徐建雄 申請人:上海創(chuàng)博生態(tài)工程有限公司