一種提高牛肉品質(zhì)的肉牛飼料及其制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種提高牛肉品質(zhì)的肉牛飼料及其制作方法，組成原料重量份為：玉米胚芽粕200-300、豆粕300-400、菜粕100-200、玉米蛋白粉200-300、酒精糟100-150、苜蓿40-60、粉絲糠30-50、黃米粉40-70、蘋果粉30-50、蘑菇粉40-60、白糖粉4-6、植物油10-20、煉乳50-60、西瓜醬30-40、雞精0.5-1、磷礦細(xì)粉2-3、硼鎂礦細(xì)粉1-2、蛋黃果果汁20-30、絞股藍(lán)3-5、南燭子2-3、蘋婆2-3、甜玉米秸稈60-80、植物莖葉50-60、土筍肉粉7-10、莧菜葉粉15-30、誘食劑30-50、水適量。本發(fā)明配方科學(xué)合理，增加了肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。
【專利說明】 一種提高牛肉品質(zhì)的肉牛飼料及其制作方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及動物飼料領(lǐng)域，具體涉及一種提高牛肉品質(zhì)的肉牛飼料及其制作方法。

【背景技術(shù)】
[0002]正隨著我國人民生活水平的日益提高和國際間交往合作的不斷擴(kuò)大，牛肉的需求量正在不斷增加，牛肉的品質(zhì)也受到了前所未有的重視，市場上高檔牛肉的價格要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通牛肉的價格，這些都極大地刺激了我國牛肉業(yè)尤其是優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)的發(fā)展。然而目前市場上的肉牛飼料由于配方設(shè)計不盡合理，往往導(dǎo)致肉牛產(chǎn)肉率低、肉質(zhì)差，口感差，營養(yǎng)低等不良問題，極大地降低了牛肉的原有價值，有些飼料甚至濫用抗生素和添加劑，進(jìn)一步威脅著牛肉的肉質(zhì)安全和人民的身體健康，因此必須開發(fā)一種新的肉牛飼料，來提高牛肉品質(zhì)，保障牛肉的肉質(zhì)安全和人民的身體健康。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種提高牛肉品質(zhì)的肉牛飼料及其制作方法以克服現(xiàn)有技術(shù)的上述不足。本發(fā)明飼料配方科學(xué)合理、營養(yǎng)健康、綠色安全無危害，可有效解決肉牛產(chǎn)肉率低、肉質(zhì)差，口感差，營養(yǎng)低等不良問題，增加肉牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案:
一種提高牛肉品質(zhì)的肉牛飼料，其組成原料的重量份為:玉米胚芽柏200-300、豆柏300-400、菜柏100-200、玉米蛋白粉200-300、酒精糟100-150、苜蓿40-60、粉絲糠30-50、黃米粉40-70、蘋果粉30-50、蘑菇粉40-60、白糖粉4_6、植物油10-20、煉乳50-60、西瓜醬30-40、雞精0.5-1、磷礦細(xì)粉2-3、硼鎂礦細(xì)粉1-2、蛋黃果果汁20-30、絞股藍(lán)3_5、南燭子
2-3、蘋婆2-3、甜玉米秸桿60-80、植物莖葉50-60、土筍肉粉7_10、莧菜葉粉15-30、誘食劑30-50、水適量。
[0005]所述的誘食劑由下列重量份的原料制成:面粉80-100、小麥淀粉50-70、煅牡蠣殼粉20-30、紅棗6-8、柿子18-25、雪梨20-30、紅薯10-12、胡蘿卜4-6、南瓜7-9、糯米8-10、紫蘇籽油1-2、蒜末0.5-0.8、蝦米3-5、雞蛋2-3、白術(shù)1_2、大青葉2_3、蘋果花2_3、貓須草1-2、當(dāng)歸粉30-40、黑芝麻粉15-20、水適量；制作方法是:
(1)將紅棗、柿子、雪梨切碎，榨成漿汁，備用；
(2)將紅薯、胡蘿卜、南瓜切丁，與糯米一起加水煎煮20-30分鐘，燉煮成粥；
(3)將紫蘇籽油倒入鍋中燒熱，放入蒜末、蝦米爆香，將雞蛋液打散，淋入鍋中與蝦米一起翻炒至熟，再與煅牡蠣殼粉、小麥淀粉混勻，制成混合料；
(4)將白術(shù)、大青葉、蘋果花、貓須草加水中文火煎煮1-2小時，再與當(dāng)歸粉、黑芝麻粉混勻，制成混合料；
(5 )將步驟(I)所制的漿汁與面粉混勻，再將步驟(2 )所制的粥與步驟(3 )、步驟(4 )所制的混合料混勻，最后將兩者混勻，烘干即可。
[0006]所述的提高牛肉品質(zhì)的肉牛飼料的制作方法，包括以下步驟:
(1)將絞股藍(lán)、南燭子、蘋婆加水煎煮，制取煎煮液，備用；
(2)將甜玉米秸桿、植物莖葉用粉碎機(jī)粉碎成20-30目的混合粉，備用；
(3)將玉米胚芽柏、豆柏、菜柏粉碎，與步驟(1)、(2)所制的物料均勻混合，加水濕潤，保持物料的濕度為30%-40%，用熟化機(jī)熟化，制成熟化物料；
(4)將煉乳、西瓜醬、雞精混合，用攪拌機(jī)攪拌成漿液，加入磷礦細(xì)粉、硼鎂礦細(xì)粉、蛋黃果果汁、酒精糟攪拌均勻，制成混合物料；
(5)將蘋果粉、蘑菇粉、白糖粉、植物油與玉米蛋白粉、苜蓿、粉絲糠以及余下的原料混合，再與步驟(3)、步驟(4)所制的物料混合，用制粒機(jī)制成顆粒；
(6)將步驟(5)所制的顆粒干燥、滅菌、冷卻、包裝得到成品。
[0007]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明飼料配方科學(xué)合理、營養(yǎng)健康、綠色安全無危害，可有效解決肉牛產(chǎn)肉率低、肉質(zhì)差，口感差，營養(yǎng)低等不良問題，增加肉牛養(yǎng)殖的的經(jīng)濟(jì)效益。本發(fā)明飼料中玉米胚芽柏、豆柏、菜柏、玉米蛋白粉、酒精糟等營養(yǎng)豐富的原料使用，能有效促進(jìn)肉牛生長增重，提高肉牛的產(chǎn)肉率；蘋果粉、蘑菇粉、白糖粉、植物油、煉乳、西瓜醬、雞精、蛋黃果果汁、土筍肉粉、莧菜葉粉等原料的使用，能改善牛肉的質(zhì)量，提升牛肉的營養(yǎng)價值；磷礦細(xì)粉、硼鎂礦細(xì)粉的使用，能夠改善飼料的適口性，提高肉牛對飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的消化及利用，提高牛肉的肉質(zhì)質(zhì)量。

【具體實施方式】
[0008]下面將結(jié)合本發(fā)明實施例，對本發(fā)明中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，凡是其他在不脫離本發(fā)明核心的情況下做出的簡單的變形或修改均落入本發(fā)明的保護(hù)范圍。
[0009]實施例:
一種提高牛肉品質(zhì)的肉牛飼料，其組成原料的重量份(kg)為:玉米胚芽柏250、豆柏350、菜柏150、玉米蛋白粉300、酒精糟150、苜蓿60、粉絲糠40、黃米粉65、蘋果粉40、蘑菇粉50、白糖粉5、植物油16、煉乳50、西瓜醬35、雞精1、磷礦細(xì)粉3、硼鎂礦細(xì)粉2、蛋黃果果汁25、絞股藍(lán)5、南燭子3、蘋婆3、甜玉米秸桿70、植物莖葉60、土筍肉粉8、莧菜葉粉30、誘食劑40、水適量。
[0010]所述的誘食劑由下列重量份(kg)的原料制成:面粉90、小麥淀粉60、煅牡蠣殼粉25、紅棗7、柿子23、雪梨28、紅薯11、胡蘿卜5、南瓜9、糯米10、紫蘇籽油1.5、蒜末0.8、蝦米4、雞蛋3、白術(shù)2、大青葉3、蘋果花3、貓須草2、當(dāng)歸粉38、黑芝麻粉18、水適量；制作方法是:
(1)將紅棗、柿子、雪梨切碎，榨成漿汁，備用；
(2)將紅薯、胡蘿卜、南瓜切丁，與糯米一起加水煎煮25分鐘，燉煮成粥；
(3)將紫蘇籽油倒入鍋中燒熱，放入蒜末、蝦米爆香，將雞蛋液打散，淋入鍋中與蝦米一起翻炒至熟，再與煅牡蠣殼粉、小麥淀粉混勻，制成混合料；
(4)將白術(shù)、大青葉、蘋果花、貓須草加水中文火煎煮I小時，再與當(dāng)歸粉、黑芝麻粉混勾，制成混合料；
(5 )將步驟(I)所制的漿汁與面粉混勻，再將步驟(2 )所制的粥與步驟(3 )、步驟(4 )所制的混合料混勻，最后將兩者混勻，烘干即可。
[0011]所述的提高牛肉品質(zhì)的肉牛飼料的制作方法，包括以下步驟:
(1)將絞股藍(lán)、南燭子、蘋婆加水煎煮，制取煎煮液，備用；
(2)將甜玉米秸桿、植物莖葉用粉碎機(jī)粉碎成30目的混合粉，備用；
(3)將玉米胚芽柏、豆柏、菜柏粉碎，與步驟(1)、(2)所制的物料均勻混合，加水濕潤，保持物料的濕度為40%，用熟化機(jī)熟化，制成熟化物料；
(4)將煉乳、西瓜醬、雞精混合，用攪拌機(jī)攪拌成漿液，加入磷礦細(xì)粉、硼鎂礦細(xì)粉、蛋黃果果汁、酒精糟攪拌均勻，制成混合物料；
(5)將蘋果粉、蘑菇粉、白糖粉、植物油與玉米蛋白粉、苜蓿、粉絲糠以及余下的原料混合，再與步驟(3)、步驟(4)所制的物料混合，用制粒機(jī)制成顆粒；
(6)將步驟(5)所制的顆粒干燥、滅菌、冷卻、包裝得到成品。
[0012]飼喂試驗:
為了進(jìn)一步說明本發(fā)明的應(yīng)用價值，
【發(fā)明者】將800頭肉牛按照年齡、體重、健康狀況相同的原則平均分成試驗組與對照組兩組，分開喂養(yǎng)，試驗組喂本發(fā)明肉牛飼料，對照組喂市售肉牛飼料，飼養(yǎng)管理方式相同，試驗期為三個月，試驗結(jié)果如下:
(1)試驗組肉牛平均日增重達(dá)2.37kg,而對照組肉牛平均日增重只有1.28kg，二者差異顯著；
(2)試驗組肉牛平均飼料轉(zhuǎn)化率比對照組提高了36%，差異顯著；
(3)試驗組肉牛的肉質(zhì)質(zhì)量比對照組顯著提高，肉質(zhì)更加美味。
【權(quán)利要求】
1.一種提高牛肉品質(zhì)的肉牛飼料，其特征在于其組成原料的重量份為:玉米胚芽柏200-300、豆柏 300-400、菜柏 100-200、玉米蛋白粉 200-300、酒精糟 100-150、苜蓿 40-60、粉絲糠30-50、黃米粉40-70、蘋果粉30-50、蘑菇粉40-60、白糖粉4_6、植物油10-20、煉乳50-60、西瓜醬30-40、雞精0.5-1、磷礦細(xì)粉2_3、硼鎂礦細(xì)粉1-2、蛋黃果果汁20-30、絞股藍(lán)3-5、南燭子2-3、蘋婆2-3、甜玉米秸桿60-80、植物莖葉50-60、土筍肉粉7_10、莧菜葉粉15-30、誘食劑30-50、水適量。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高牛肉品質(zhì)的肉牛飼料，其特征在于，所述的誘食劑由下列重量份的原料制成:面粉80-100、小麥淀粉50-70、煅牡蠣殼粉20-30、紅棗6_8、柿子18-25、雪梨20-30、紅薯10-12、胡蘿卜4-6、南瓜7-9、糯米8-10、紫蘇籽油1-2、蒜末0.5-0.8、蝦米3-5、雞蛋2-3、白術(shù)1_2、大青葉2_3、蘋果花2_3、貓須草1_2、當(dāng)歸粉30-40、黑芝麻粉15_20、水適量；制作方法是: (1)將紅棗、柿子、雪梨切碎，榨成漿汁，備用； (2)將紅薯、胡蘿卜、南瓜切丁，與糯米一起加水煎煮20-30分鐘，燉煮成粥； (3)將紫蘇籽油倒入鍋中燒熱，放入蒜末、蝦米爆香，將雞蛋液打散，淋入鍋中與蝦米一起翻炒至熟，再與煅牡蠣殼粉、小麥淀粉混勻，制成混合料； (4)將白術(shù)、大青葉、蘋果花、貓須草加水中文火煎煮1-2小時，再與當(dāng)歸粉、黑芝麻粉混勻，制成混合料； (5 )將步驟(1)所制的漿汁與面粉混勻，再將步驟(2 )所制的粥與步驟(3 )、步驟(4 )所制的混合料混勻，最后將兩者混勻，烘干即可。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高牛肉品質(zhì)的肉牛飼料的制作方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將絞股藍(lán)、南燭子、蘋婆加水煎煮，制取煎煮液，備用； (2)將甜玉米秸桿、植物莖葉用粉碎機(jī)粉碎成20-30目的混合粉，備用； (3)將玉米胚芽柏、豆柏、菜柏粉碎，與步驟(1)、(2)所制的物料均勻混合，加水濕潤，保持物料的濕度為30%-40%，用熟化機(jī)熟化，制成熟化物料； (4)將煉乳、西瓜醬、雞精混合，用攪拌機(jī)攪拌成漿液，加入磷礦細(xì)粉、硼鎂礦細(xì)粉、蛋黃果果汁、酒精糟攪拌均勻，制成混合物料； (5)將蘋果粉、蘑菇粉、白糖粉、植物油與玉米蛋白粉、苜蓿、粉絲糠以及余下的原料混合，再與步驟(3)、步驟(4)所制的物料混合，用制粒機(jī)制成顆粒； (6)將步驟(5)所制的顆粒干燥、滅菌、冷卻、包裝得到成品。
【文檔編號】A23K1/175GK104472891SQ201410492721
【公開日】2015年4月1日 申請日期:2014年9月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月24日
【發(fā)明者】王桂和 申請人:合肥桂和農(nóng)牧漁發(fā)展有限公司