一種奶?？篃釕ぶ胁菟幇l(fā)酵飼料添加劑的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種安全、高效的能夠有效的減緩奶牛熱應激的中草藥發(fā)酵飼料添加劑，為提高奶牛產(chǎn)奶量、生產(chǎn)健康奶的無抗奶開辟一條新的途徑。該添加劑中既含有具有清熱涼血、消毒解暑的發(fā)酵中草藥復合物，而且添加了能夠提高奶?？箲つ芰Φ木S生素C、復合酶制劑、鹽酸、β-胡蘿卜素、脲酶抑制劑、雙乙酸鈉、碳酸氫鈉、氯化鉀等物質，益生菌的存在能夠提高奶牛對添加劑活性成分的吸收利用。本發(fā)明中草藥原料主要包括石膏、黃岑、蘆根、蒼術、當歸、板藍根、夏枯草、黃芪、甘草、淡竹葉、黨參、雞矢藤、白芍。本發(fā)明可以有效清熱涼血、消毒解暑，提高抗應激能力，維持產(chǎn)奶高峰，改善乳品質量，且產(chǎn)品綠色安全，不存在藥物殘留和耐藥性等問題。
【專利說明】一種奶牛抗熱應激中草藥發(fā)酵飼料添加劑

【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種奶?？篃釕ぶ胁菟幇l(fā)酵飼料添加劑，屬于飼料添加劑領域。

【背景技術】
[0002]奶牛養(yǎng)殖業(yè)是經(jīng)濟高效的畜牧產(chǎn)業(yè)，是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的重要組成部分之一。如今世界各國都非常重視奶業(yè)的發(fā)展。發(fā)達國家的奶業(yè)產(chǎn)值一般占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的1/3左右。奶業(yè)已經(jīng)成為發(fā)達國家農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，他們把奶業(yè)的發(fā)展程度看作為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)尤其是畜牧業(yè)發(fā)達水平的重要標志。牛奶產(chǎn)量和人均占有量已經(jīng)被視為國家經(jīng)濟發(fā)達程度與綜合國力強弱的主要指標之一。目前我國的奶牛養(yǎng)殖業(yè)一直呈現(xiàn)持續(xù)增長態(tài)勢，2013年我國奶牛存欄量達到1500萬頭。
[0003]夏季熱應激對奶牛有明顯的消極作用。熱應激情況下，奶牛出汗增加，呼吸加快，體內代謝速率降低，采食量下降，進而使得產(chǎn)奶量顯著下降。越是高產(chǎn)的奶牛，受熱應激的影響越大。每年夏季高溫都給全球奶業(yè)帶來巨大的損失。在我國南方，每年因為熱應激使奶牛產(chǎn)奶量降低10萬噸以上。目前用于奶?？篃釕さ娘暳咸砑觿┓N類很多，主要有煙酸、有機鉻、活性酵母、礦物質緩沖鹽、β-胡蘿卜素、脂肪酸鈣等。這些都是化學合成類物質，易殘留而危害人類的健康。
[0004]針對消費者的需求，目前在眾多的抗熱應激緩解劑和替代抗菌素、西藥的藥物中，中草藥飼料添加劑以效用持久和無藥物殘留顯示出中草藥的優(yōu)勢，中草藥飼料添加劑在奶牛抗熱應激和疾病防治已經(jīng)成為研究的熱門。中草藥添加劑富含氨基酸、維生素、微量元素和生物活性物質，不僅具有營養(yǎng)的作用，還能增強機體抵抗力。研究結果表明，選擇具有清熱涼血、消毒解暑等功能功能的中草藥，可提高日糧的消化吸收、增強奶牛的耐熱性，減輕熱應激的影響。


【發(fā)明內容】

[0005]本文針對奶牛夏天熱應激嚴重制約產(chǎn)奶量和乳品品質的現(xiàn)狀，依據(jù)奶?？篃釕ず兔庖呒膊〉脑?，開發(fā)安全、高效的能夠有效的減緩奶牛熱應激的中草藥發(fā)酵飼料添加齊U，為提高奶牛產(chǎn)奶量、生產(chǎn)健康奶的無抗奶開辟一條新的途徑。
[0006]本發(fā)明上述目的是通過以下技術方案予以實現(xiàn)的:
本發(fā)明提供一種奶牛抗熱應激中草藥發(fā)酵飼料添加劑，其特征在于由以下質量比的中草藥組成:發(fā)酵中草藥45?55份、維生素C8?12份、復合酶制劑15?20份、鹽酸4?6份、β -胡蘿卜素4?6份、脲酶抑制劑4?6份、雙乙酸鈉4?6份、碳酸氫鈉4?6份、氯化鉀I?3份。
[0007]上述的發(fā)酵中草藥混合物是通過復方中草藥“超聲波輔助降解+混菌發(fā)酵”工藝值得。
[0008]所述復方中草藥，其特征在于由以下質量比的中草藥組成:石膏12?18份、黃芩8?12份、蘆根8?12份、蒼術6?10份、當歸3?5份、板藍根6?10份、夏枯草6?8份、黃苗3?5份、甘草6?10份、淡竹葉6?10份、黨參6?10份、雞矢藤3?5份、白芍3?5份。
[0009]所述益生菌包括納豆芽孢桿菌、釀酒酵母、枯草芽孢桿菌、兩歧雙歧桿菌。
[0010]所述復合酶制劑是蛋白質酶、淀粉酶、纖維素酶、木聚糖酶中的混合物，其質量組成為:蛋白質酶30份、淀粉酶15份、纖維素酶40份、木聚糖酶15份。
[0011]本發(fā)明提供一種奶?？篃釕ぶ胁菟幇l(fā)酵飼料添加劑，其特征在于具體包括以下步驟:
(O復方中草藥的制備:按照上述配方準確稱量中草藥，將其粉碎至40?60目，混合均勻，制得復方中草藥；
(2)超聲波輔助降解:向復方中草藥粉劑中加入5?10倍的水，在超聲波輔助作用下，100°C條件下回流降解20?30min ；
(3)發(fā)酵液制備:向降解后的中草藥降解液中加入5.0?8.0%葡萄糖、2.0?3.0%豆餅粉、0.3 ?0.5% 磷酸二氫鉀、0.02%MgS04.7Η20、0.01%CaCl2, pH 調至 7.0 ?7.2 ;
(4)混菌發(fā)酵:選用液體發(fā)酵罐，裝液量為60?70%，接種活化后的納豆芽孢桿菌、釀酒酵母、枯草芽孢桿菌，接種量分別為2?4%、5?8%、2?4%，控制發(fā)酵溫度28?37°C，轉速150?300rpm，通氣量10?20L/min ;在此發(fā)酵條件下發(fā)酵12?24h ;然后接種活化后的兩歧雙歧桿菌，接種量3?5%,靜置發(fā)酵12h ；
(5)吸附干燥:發(fā)酵完成后將發(fā)酵液體用1.2?2體積比麩皮吸附，在40?60°C鼓風干燥機中干燥，水分控制在8?10% ；
(6)粉碎:將干燥后的產(chǎn)品用粉碎機60目過篩粉碎，即得發(fā)酵中草藥混合物；
(7)混合:將發(fā)酵中草藥、維生素C、復合酶制劑、鹽酸、β-胡蘿卜素、脲酶抑制劑、雙乙酸鈉、碳酸氫鈉、氯化鉀按比例混合均勻；
(8)粉碎包裝:將混合物粉碎包裝即得中草藥飼料添加劑。
[0012]本發(fā)明提供一種奶?？篃釕ぶ胁菟幇l(fā)酵飼料添加劑，所述發(fā)酵型奶牛中草藥飼料添加劑產(chǎn)品在奶牛日糧中使用的質量比例為0.5?1%。
[0013]本發(fā)明根據(jù)產(chǎn)奶期奶牛的生長特點和生長特點，選取了多種中草藥成分和營養(yǎng)成本進行組合，并通過益生菌的發(fā)酵作用提高奶?？篃釕つ芰ΑＫx中草藥均為天然、安全的中草藥，其配制過程中嚴格遵循“君臣佐使”的配制原則，經(jīng)反復試驗和驗證最終確定了中草藥的最佳用量，使各種中草藥成分之間協(xié)同增效，相互促進達到了極好的的增強奶?？箲つ芰Α⑻岣吣膛Ｃ庖叩男Ч?；該發(fā)明產(chǎn)品還在發(fā)酵中草藥的基礎上柔和了具有抗熱應激能力的多種添加劑，進一步提聞了奶牛抗熱應激的效果。
[0014]本發(fā)明提供一種奶牛抗熱應激中草藥發(fā)酵飼料添加劑，采用本發(fā)明的飼料添加劑進行飼喂，在夏季奶牛產(chǎn)奶量普遍下降的情況下，不添加中草藥發(fā)酵飼料添加劑的對照組產(chǎn)奶量夏涼6.5Kg，降幅為18.3% ;添加本發(fā)明產(chǎn)品的實驗組奶牛平均產(chǎn)奶量基本維持在正常水平，表明了本發(fā)明產(chǎn)品能減少奶牛夏季產(chǎn)奶量的下滑，改善奶牛的泌乳性能，緩解熱應激的危害。
[0015]本發(fā)明提供一種奶?？篃釕ぶ胁菟幇l(fā)酵飼料添加劑，其優(yōu)勢在于:一是在發(fā)酵中草藥飼料添加劑制備過程中采用了“中草藥超聲波輔助降解+混菌發(fā)酵”的生產(chǎn)工藝，與現(xiàn)有的中草藥飼料添加劑產(chǎn)品相比作用效果更顯著；二是發(fā)酵中草藥飼料添加劑具有中草藥和益生菌的雙重優(yōu)點，清熱涼血、消毒解暑，提高抗應激能力，維持產(chǎn)奶高峰，改善乳品質量；三是該產(chǎn)品綠色安全，對奶牛無不良影響，不存在藥物殘留和耐藥性等問題。

【具體實施方式】
[0016]實施例1:
一種奶?？篃釕ぶ胁菟幇l(fā)酵飼料添加劑，具體制備步驟如下:
(1)稱量:按照如下配方準確稱量中草藥:石膏12份、黃芩12份、蘆根8份、蒼術10份、當歸3份、板藍根10份、夏枯草6份、黃芪5份、甘草6份、淡竹葉10份、黨參6份、雞矢藤3份、白芍3份；
(2)復方中草藥的制備:將稱量后的中草藥粉碎至40?60目，混合均勻，制得復方中草藥；
(3)超聲波輔助降解:向復方中草藥粉劑中加入5倍的水，在超聲波輔助作用下，100°C條件下回流降解20?30min ；
(4)發(fā)酵液制備:向降解后的中草藥降解液中加入5.0%葡萄糖、2.0%豆餅粉、0.3%磷酸二氫鉀、0.02%MgS04.7Η20、0.01%CaCl2, pH 調至 7.0 ?7.2 ;
(5)混菌發(fā)酵:選用液體發(fā)酵罐，裝液量為60?70%，接種活化后的納豆芽孢桿菌、釀酒酵母、枯草芽孢桿菌，接種量分別為2%、5%、2%，控制發(fā)酵溫度28?37°C，轉速150?300rpm，通氣量10?20L/min ;在此發(fā)酵條件下發(fā)酵24h ;然后接種活化后的兩歧雙歧桿菌，接種量3%,靜置發(fā)酵12h ；
(6)吸附干燥:發(fā)酵完成后將發(fā)酵液體用1.2體積比麩皮吸附，在40?60°C鼓風干燥機中干燥，水分控制在8?10% ；
(7)粉碎:將干燥后的產(chǎn)品用粉碎機60目過篩粉碎，即得發(fā)酵中草藥混合物；
(8)混合:按發(fā)酵中草藥50份、維生素ClO份、復合酶制劑18份、鹽酸5份、β-胡蘿卜素5份、脲酶抑制劑5份、雙乙酸鈉5份、碳酸氫鈉5份、氯化鉀2份的比例混合均勻；
(9)粉碎包裝:將混合物粉碎包裝即得中草藥飼料添加劑。
[0017]實施例2:
一種奶?？篃釕ぶ胁菟幇l(fā)酵飼料添加劑，具體制備步驟如下:
(1)稱量:按照如下配方準確稱量中草藥:石膏18份、黃芩8份、蘆根12份、蒼術6份、當歸5份、板藍根6份、夏枯草8份、黃芪3份、甘草10份、淡竹葉6份、黨參10份、雞矢藤5份、白芍4份；
(2)復方中草藥的制備:將稱量后的中草藥粉碎至40?60目，混合均勻，制得復方中草藥；
(3)超聲波輔助降解:向復方中草藥粉劑中加入5倍的水，在超聲波輔助作用下，100°C條件下回流降解20?30min ；
(4)發(fā)酵液制備:向降解后的中草藥降解液中加入8.0%葡萄糖、3.0%豆餅粉、0.5%磷酸二氫鉀、0.02%MgS04.7Η20、0.01%CaCl2, pH 調至 7.0 ?7.2 ;
(5)混菌發(fā)酵:選用液體發(fā)酵罐，裝液量為60?70%，接種活化后的納豆芽孢桿菌、釀酒酵母、枯草芽孢桿菌，接種量分別為4%、8%、4%，控制發(fā)酵溫度28?37°C，轉速150?300rpm，通氣量10?20L/min ;在此發(fā)酵條件下發(fā)酵12h ;然后接種活化后的兩歧雙歧桿菌，接種量5%,靜置發(fā)酵12h ；
(6)吸附干燥:發(fā)酵完成后將發(fā)酵液體用1.2?2體積比麩皮吸附，在40?60°C鼓風干燥機中干燥，水分控制在8?10% ；
(7)粉碎:將干燥后的產(chǎn)品用粉碎機60目過篩粉碎，即得發(fā)酵中草藥混合物；
(8)混合:按發(fā)酵中草藥55份、維生素CS份、復合酶制劑15份、鹽酸4份、β-胡蘿卜素4份、脲酶抑制劑4份、雙乙酸鈉4份、碳酸氫鈉4份、氯化鉀2份的比例混合均勻；
(9)粉碎包裝:將混合物粉碎包裝即得中草藥飼料添加劑。
[0018]實施例3:
一種奶牛抗熱應激中草藥發(fā)酵飼料添加劑，具體制備步驟如下:
(1)稱量:按照如下配方準確稱量中草藥:石膏15份、黃芩10份、蘆根10份、蒼術8份、當歸4份、板藍根8份、夏枯草7份、黃芪4份、甘草8份、淡竹葉8份、黨參8份、雞矢藤4份、白芍5份；
(2)復方中草藥的制備:將稱量后的中草藥粉碎至40?60目，混合均勻，制得復方中草藥；
(3)超聲波輔助降解:向復方中草藥粉劑中加入5倍的水，在超聲波輔助作用下，100°C條件下回流降解20?30min ；
(4)發(fā)酵液制備:向降解后的中草藥降解液中加入7.0%葡萄糖、2.5%豆餅粉、0.4%磷酸二氫鉀、0.02%MgS04.7Η20、0.01%CaCl2, pH 調至 7.0 ?7.2 ;
(5)混菌發(fā)酵:選用液體發(fā)酵罐，裝液量為60?70%，接種活化后的納豆芽孢桿菌、釀酒酵母、枯草芽孢桿菌，接種量分別為3%、7%、2?4%，控制發(fā)酵溫度28?37°C，轉速150?300rpm，通氣量10?20L/min ;在此發(fā)酵條件下發(fā)酵18h ;然后接種活化后的兩歧雙歧桿菌，接種量4%,靜置發(fā)酵12h ；
(6)吸附干燥:發(fā)酵完成后將發(fā)酵液體用1.2?2體積比麩皮吸附，在40?60°C鼓風干燥機中干燥，水分控制在8?10% ；
(7)粉碎:將干燥后的產(chǎn)品用粉碎機60目過篩粉碎，即得發(fā)酵中草藥混合物；
(8)混合:按發(fā)酵中草藥45份、維生素C12份、復合酶制劑15份、鹽酸6份、β-胡蘿卜素6份、脲酶抑制劑4份、雙乙酸鈉4份、碳酸氫鈉5份、氯化鉀3份的比例混合均勻；
(9)粉碎包裝:將混合物粉碎包裝即得中草藥飼料添加劑。
[0019]以上實施例僅用于說明本發(fā)明的技術方案，而非對其進行限制；盡管參照前述實施例對被發(fā)明進行了詳細的說明，但對于本領域的普通技術人員來說，依然可以對前述實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特征進行等同替換；而對這些修改或者替換，并不使相應技術方案的本質脫離本發(fā)明所要求保護的技術方案的精神和范圍。
【權利要求】
1.一種奶?？篃釕ぶ胁菟幇l(fā)酵飼料添加劑，其特征在于制備工藝具體包括以下步驟: (1)復方中草藥的制備:按石骨12?18份、黃岑8?12份、蘆根8?12份、蒼術6?10份、當歸3?5份、板藍根6?10份、夏枯草6?8份、黃芪3?5份、甘草6?10份、淡竹葉6?10份、黨參6?10份、雞矢藤3?5份、白芍3?5份比例準確稱量中草藥，將其粉碎至40?60目，混合均勻，制得復方中草藥； (2)超聲波輔助降解:向復方中草藥粉劑中加入5?10倍的水，在超聲波輔助作用下，100°C條件下回流降解20?30min ； (3)發(fā)酵液制備:向降解后的中草藥降解液中加入5.0?8.0%葡萄糖、2.0?3.0%豆餅粉、0.3 ?0.5% 磷酸二氫鉀、0.02%MgS04.7Η20、0.01%CaCl2, pH 調至 7.0 ?7.2 ; (4)混菌發(fā)酵:選用液體發(fā)酵罐，裝液量為60?70%，接種活化后的納豆芽孢桿菌、釀酒酵母、枯草芽孢桿菌，接種量分別為2?4%、5?8%、2?4%，控制發(fā)酵溫度28?37°C，轉速150?300rpm，通氣量10?20L/min ;在此發(fā)酵條件下發(fā)酵12?24h ;然后接種活化后的兩歧雙歧桿菌，接種量3?5%,靜置發(fā)酵12h ； (5)吸附干燥:發(fā)酵完成后將發(fā)酵液體用1.2?2體積比麩皮吸附，在40?60°C鼓風干燥機中干燥，水分控制在8?10% ； (6)粉碎:將干燥后的產(chǎn)品用粉碎機60目過篩粉碎，即得發(fā)酵中草藥混合物； (7)混合:按發(fā)酵中草藥45?55份、維生素C8?12份、復合酶制劑15?20份、鹽酸4?6份、β -胡蘿卜素4?6份、脲酶抑制劑4?6份、雙乙酸鈉4?6份、碳酸氫鈉4?6份、氯化鉀I?3份比例混合均勻； (8)粉碎包裝:將混合物粉碎包裝即得中草藥飼料添加劑。
【文檔編號】A23K1/175GK104256183SQ201410527969
【公開日】2015年1月7日 申請日期:2014年10月10日 優(yōu)先權日:2014年10月10日
【發(fā)明者】董書閣, 侯文燕, 董立波 申請人:青島嘉瑞生物技術有限公司