一種奶牛用益生菌發(fā)酵飼料添加劑的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種具有提高奶牛消化吸收性能，增強機體免疫力功效，促進奶牛健康生產(chǎn)，增加優(yōu)質(zhì)牛奶產(chǎn)量的益生菌發(fā)酵飼料添加劑。該發(fā)酵中草藥飼料添加劑由枸杞、黃苓、海藻、路通草、漏蘆、王不留行、當歸、茯苓、菌陳、蒲公英、川芎、甘草、黨參等中草藥通過“中草藥超聲波輔助降解+多菌種二步發(fā)酵”工藝制得。產(chǎn)品具有中草藥和益生菌的雙重優(yōu)點，可以高效調(diào)理奶牛腸道健康，標本兼治，固本培元，保持腸道微生態(tài)平衡和最佳免疫狀態(tài)，提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率，提高奶牛機體免疫力，提高養(yǎng)殖收益，降低養(yǎng)殖風險，替代抗生素使用，對奶牛無不良影響，使用安全，不存在藥物殘留和耐藥性等問題，有著廣闊的市場前景。
【專利說明】 一種奶牛用益生菌發(fā)酵飼料添加劑

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種奶牛用益生菌發(fā)酵飼料添加劑的制備方法，屬于飼料添加劑領(lǐng)域。

【背景技術(shù)】
[0002]目前牛奶已經(jīng)成為人們生活的必需品，特別是天然養(yǎng)殖的奶牛及其牛奶制品越來越受到廣大消費者的青睞。近年來我國奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，奶牛飼料和飼料添加劑的重要性越來越受到養(yǎng)殖戶的重視，抗生素和激素類添加劑被廣泛的應(yīng)用于奶牛養(yǎng)殖業(yè)中，帶來了嚴重高殘留、高污染和抗藥性等問題，給食品安全和奶牛養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展帶來了不利的影響。中草藥主要以自然界的植物、動物和礦物為原料，是動物體最易吸收的純天然物質(zhì)，對奶牛效果良好，毒副作用甚微，幾乎無殘留、無抗藥性、不污染環(huán)境等特點，同時還具有多種營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)，兼有藥物和營養(yǎng)的雙重作用在奶牛業(yè)上具有廣闊的應(yīng)用前景，據(jù)報道，在奶牛泌乳早期應(yīng)用中草藥飼料添加劑可明顯提高奶牛的產(chǎn)奶量，改善乳汁成分。研制開發(fā)作用廣泛、價格便宜的奶牛用中草藥添加劑，以取代廣泛應(yīng)用的抗生素和化學(xué)藥物，實現(xiàn)綠色養(yǎng)殖，生產(chǎn)無抗奶成為奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的方向。此外，我國地域遼闊，中草藥資源十分豐富，因此在發(fā)展中草藥添加劑方面具有巨大的潛力。
[0003]當前中藥飼料添加劑的研究水平較低，制作工藝簡單粗糙，產(chǎn)品科技含量較低，質(zhì)量不夠穩(wěn)定，諸如此類問題嚴重制約著中藥飼料添加的推廣應(yīng)用。微生物發(fā)酵中藥是對傳統(tǒng)中藥加工技術(shù)的改革和創(chuàng)新，具有諸多特點和優(yōu)勢。將此技術(shù)引入中藥飼料添加劑的研究，可使其科技含量大幅提升，效果更加顯著，質(zhì)量更加穩(wěn)定，效益更加明顯，可以顯著提高機體免疫力，增強奶牛抵抗疾病的水平，對于解決當前奶牛養(yǎng)殖的多種問題有著重要的應(yīng)用價值。利用微生物發(fā)酵技術(shù)來加工中草藥，可使其主要活性物質(zhì)多糖的含量顯著提高，這對于注重養(yǎng)殖成本的奶牛養(yǎng)殖業(yè)顯得尤為重要。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，提供一種具有提高奶牛消化吸收性能,增強機體免疫力功效,促進奶牛健康生產(chǎn),增加優(yōu)質(zhì)牛奶產(chǎn)量的益生菌發(fā)酵飼料添加劑。
[0005]本發(fā)明上述目的是通過以下技術(shù)方案予以實現(xiàn)的:
一種奶牛用益生菌發(fā)酵飼料添加劑，其特征在于復(fù)方中草藥由以下質(zhì)量比的中草藥組成:枸杞12?18份、黃苓8?12份、海藻8?12份、路通草6?10份、漏蘆3?5份、王不留行6?10份、當歸6?8份、茯苓3?5份、菌陳6?10份、蒲公英6?10份、川彎6?10份、甘草5?7份、黨參3?5份。
[0006]本發(fā)明提供一種奶牛用益生菌發(fā)酵飼料添加劑，所選發(fā)酵劑為由枯草芽孢桿菌、釀酒酵母菌(安琪酵母)、乳酸桿菌和兩歧雙歧桿菌組成的復(fù)合發(fā)酵劑，其中枯草芽孢桿菌、乳酸桿菌、兩歧雙歧桿菌的接種量為2?4%、釀酒酵母菌接種量為5?8%。
[0007]本發(fā)明提供一種奶牛用益生菌發(fā)酵飼料添加劑的制備方法，具體包括以下的步驟:
(O復(fù)方中草藥的制備:按照上述配方準確稱量中草藥，將其粉碎至40?60目，混合均勻，制得復(fù)方中草藥；
(2)超聲波輔助降解:向復(fù)方中草藥粉劑中加入5?10倍的水，在超聲波輔助作用下，100°C條件下回流降解20?30min ；
(3)發(fā)酵液制備:向降解后的中草藥降解液中加入3.0?5.0%葡萄糖、2.0?3.0%豆餅粉、0.3 ?0.5% 磷酸二氫鉀、0.02%MgS04.7Η20、0.01%CaCl2, pH 調(diào)至 7.0 ?7.2 ;
(4)好氧發(fā)酵:選用液體發(fā)酵罐，裝液量為60?70%，接種枯草芽孢桿菌和釀酒酵母菌，接種量分別為2?4%、5?8%，控制發(fā)酵溫度28?37°C，轉(zhuǎn)速150?300rpm，通氣量10?20L/min ;在此發(fā)酵條件下發(fā)酵12?24h ；
(5)厭氧發(fā)酵:好氧發(fā)酵結(jié)束后，接種乳酸桿菌和兩歧雙歧桿菌，接種量均為2?4%，發(fā)酵溫度28?37°C，控溫厭氧發(fā)酵12?24h ；
(6)發(fā)酵后處理:發(fā)酵完成后將發(fā)酵液體用1.2?2體積比麩皮吸附，在40?60°C鼓風干燥機中干燥，水分控制在8?10% ；
(7)粉碎:將干燥后的產(chǎn)品用粉碎機60目過篩粉碎，即得奶牛用益生菌發(fā)酵飼料添加劑。
[0008]本發(fā)明提供一種奶牛用益生菌發(fā)酵飼料添加劑，具有預(yù)防、保健、治療和調(diào)節(jié)免疫等多種功效，是替代抗生素藥物的理想、綠色、環(huán)保、安全、新型飼料添加劑。該發(fā)明發(fā)酵中草藥飼料添加劑一是可以高效調(diào)理奶牛腸道健康，標本兼治，固本培元，保持腸道微生態(tài)平衡和最佳免疫狀態(tài)，提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率，提高動物機體免疫力；二是可抑制和阻止病原大腸菌、梭狀芽孢桿菌、沙門氏菌等有害菌的發(fā)生，增加腸道益生菌，維持健康的腸道菌群；三是增強免疫作用，通過刺激腸道內(nèi)免疫系細胞，增加局部抗體的形成，增加巨噬細胞活性；四是發(fā)酵中草藥飼料添加劑進入腸內(nèi)抵制有害菌，降低惡臭及有害成分形成，使排出的糞便消除惡臭，有利于保護環(huán)境。
[0009]本發(fā)明提供一種奶牛用益生菌發(fā)酵飼料添加劑，所述奶牛用益生菌發(fā)酵飼料添加劑產(chǎn)品在奶牛日糧中使用的質(zhì)量比例為0.1?0.5%。
[0010]本發(fā)明提供一種奶牛用益生菌發(fā)酵飼料添加劑，其優(yōu)勢在于:一是在發(fā)酵中草藥飼料添加劑制備過程中采用了“中草藥超聲波輔助降解+多菌種二步發(fā)酵”的生產(chǎn)工藝，與現(xiàn)有的中草藥飼料添加劑產(chǎn)品相比作用效果更顯著；二是發(fā)酵中草藥飼料添加劑具有中草藥和益生菌的雙重優(yōu)點，可以高效調(diào)理奶牛腸道健康，標本兼治，固本培元，保持腸道微生態(tài)平衡和最佳免疫狀態(tài)，提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率，提高動物機體免疫力，提高養(yǎng)殖收益，降低養(yǎng)殖風險；三是該產(chǎn)品可替代抗生素使用，對奶牛無不良影響，使用安全，不存在藥物殘留和耐藥性等問題，有著廣闊的市場前景。

【具體實施方式】
[0011]實施例1:
一種奶牛用益生菌發(fā)酵飼料添加劑，具體制備步驟如下:
(I)稱量:按照如下配方準確稱量中草藥:枸杞12份、黃苓12份、海藻8份、路通草10份、漏蘆3份、王不留行10份、當歸6份、茯苓5份、菌陳6份、蒲公英10份、川；6份、甘草7份、黨參3份；
(2)復(fù)方中草藥的制備:將稱量后的中草藥粉碎至40?60目，混合均勻，制得復(fù)方中草藥；
(3)超聲波輔助降解:向復(fù)方中草藥粉劑中加入5倍的水，在超聲波輔助作用下，100°C條件下回流降解20?30min ；
(4)發(fā)酵液制備:向降解后的中草藥降解液中加入3.0%葡萄糖、3.0%豆餅粉、0.3%磷酸二氫鉀、0.02%MgS04.7Η20、0.01%CaCl2, pH 調(diào)至 7.0 ?7.2 ;
(5)好氧發(fā)酵:選用液體發(fā)酵罐，裝液量為60?70%，接種枯草芽孢桿菌和釀酒酵母菌，接種量分別為2%、8%，控制發(fā)酵溫度28?37°C，轉(zhuǎn)速150?300rpm，通氣量10?20L/min ；在此發(fā)酵條件下發(fā)酵12h ；
(6)厭氧發(fā)酵:好氧發(fā)酵結(jié)束后，接種乳酸桿菌和兩歧雙歧桿菌，接種量分別為2%、4%，發(fā)酵溫度28?37°C，控溫厭氧發(fā)酵24h ；
(7)發(fā)酵后處理:發(fā)酵完成后將發(fā)酵液體用1.2倍體積比麩皮吸附，在40?60°C鼓風干燥機中干燥，水分控制在8?10% ；
(8)粉碎:將干燥后的產(chǎn)品用粉碎機60目過篩粉碎，即得奶牛用益生菌發(fā)酵飼料添加劑。
[0012]實施例2:
一種奶牛用益生菌發(fā)酵飼料添加劑，具體制備步驟如下:
(1)稱量:按照如下配方準確稱量中草藥:枸杞18份、黃苓8份、海藻12份、路通草6份、漏蘆5份、王不留行6份、當歸8份、茯苓3份、菌陳10份、蒲公英6份、川芎10份、甘草5份、黨參5份；
(2)復(fù)方中草藥的制備:將稱量后的中草藥粉碎至40?60目，混合均勻，制得復(fù)方中草藥；
(3)超聲波輔助降解:向復(fù)方中草藥粉劑中加入10倍的水，在超聲波輔助作用下，100°C條件下回流降解20?30min ；
(4)發(fā)酵液制備:向降解后的中草藥降解液中加入5.0%葡萄糖、2.0%豆餅粉、0.5%磷酸二氫鉀、0.02%MgS04.7Η20、0.01%CaCl2, pH 調(diào)至 7.0 ?7.2 ;
(5)好氧發(fā)酵:選用液體發(fā)酵罐，裝液量為60?70%，接種枯草芽孢桿菌和釀酒酵母菌，接種量分別為4%、5%，控制發(fā)酵溫度28?37°C，轉(zhuǎn)速150?300rpm，通氣量10?20L/min ；在此發(fā)酵條件下發(fā)酵24h ；
(6)厭氧發(fā)酵:好氧發(fā)酵結(jié)束后，接種乳酸桿菌和兩歧雙歧桿菌，接種量分別為4%、2%，發(fā)酵溫度28?37°C，控溫厭氧發(fā)酵12h ；
(7)發(fā)酵后處理:發(fā)酵完成后將發(fā)酵液體用2倍體積比麩皮吸附，在40?60°C鼓風干燥機中干燥，水分控制在8?10% ；
(8)粉碎:將干燥后的產(chǎn)品用粉碎機60目過篩粉碎，即得奶牛用益生菌發(fā)酵飼料添加劑。
[0013]實施例3:
一種奶牛用益生菌發(fā)酵飼料添加劑，具體制備步驟如下: (1)稱量:按照如下配方準確稱量中草藥:枸杞15份、黃苓10份、海藻10份、路通草8份、漏蘆4份、王不留行8份、當歸7份、茯苓4份、菌陳8份、蒲公英8份、川芎8份、甘草6份、黨參4份；
(2)復(fù)方中草藥的制備:將稱量后的中草藥粉碎至40?60目，混合均勻，制得復(fù)方中草藥；
(3)超聲波輔助降解:向復(fù)方中草藥粉劑中加入7.5倍的水，在超聲波輔助作用下，100°C條件下回流降解20?30min ；
(4)發(fā)酵液制備:向降解后的中草藥降解液中加入4.0%葡萄糖、2.5%豆餅粉、0.4%磷酸二氫鉀、0.02%MgS04.7Η20、0.01%CaCl2, pH 調(diào)至 7.0 ?7.2 ;
(5)好氧發(fā)酵:選用液體發(fā)酵罐，裝液量為60?70%，接種枯草芽孢桿菌和釀酒酵母菌，接種量分別為3%、6.5%，控制發(fā)酵溫度28?37°C，轉(zhuǎn)速150?300rpm，通氣量10?20L/min ;在此發(fā)酵條件下發(fā)酵18h ；
(6)厭氧發(fā)酵:好氧發(fā)酵結(jié)束后，接種乳酸桿菌和兩歧雙歧桿菌，接種量均為2?4%，發(fā)酵溫度28?37°C，控溫厭氧發(fā)酵18h ；
(7)發(fā)酵后處理:發(fā)酵完成后將發(fā)酵液體用1.6倍體積比麩皮吸附，在40?60°C鼓風干燥機中干燥，水分控制在8?10% ；
(8)粉碎:將干燥后的產(chǎn)品用粉碎機60目過篩粉碎，即得奶牛用益生菌發(fā)酵飼料添加劑。
[0014] 以上實施例僅用于說明本發(fā)明的技術(shù)方案，而非對其進行限制；盡管參照前述實施例對被發(fā)明進行了詳細的說明，但對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，依然可以對前述實施例所記載的技術(shù)方案進行修改，或者對其中部分技術(shù)特征進行等同替換；而對這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本發(fā)明所要求保護的技術(shù)方案的精神和范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種奶牛用益生菌發(fā)酵飼料添加劑，其特征在于是通過以下步驟制備的: (1)復(fù)方中草藥的制備:按枸杞12?18份、黃苓8?12份、海藻8?12份、路通草6?10份、漏蘆3?5份、王不留行6?10份、當歸6?8份、茯苓3?5份、菌陳6?10份、蒲公英6?10份、川芎6?10份、甘草5?7份、黨參3?5份比例準確稱量中草藥，將其粉碎至40?60目，混合均勻，制得復(fù)方中草藥； (2)超聲波輔助降解:向復(fù)方中草藥粉劑中加入5?10倍的水，在超聲波輔助作用下，100°C條件下回流降解20?30min ； (3)發(fā)酵液制備:向降解后的中草藥降解液中加入3.0?5.0%葡萄糖、2.0?3.0%豆餅粉、0.3 ?0.5% 磷酸二氫鉀、0.02%MgS04.7Η20、0.01%CaCl2, pH 調(diào)至 7.0 ?7.2 ; (4)好氧發(fā)酵:選用液體發(fā)酵罐，裝液量為60?70%，接種枯草芽孢桿菌和釀酒酵母菌，接種量分別為2?4%、5?8%，控制發(fā)酵溫度28?37°C，轉(zhuǎn)速150?300rpm，通氣量10?20L/min ;在此發(fā)酵條件下發(fā)酵12?24h ； (5)厭氧發(fā)酵:好氧發(fā)酵結(jié)束后，接種保加利亞乳桿菌和兩歧雙歧桿菌，接種量均為2?4%，發(fā)酵溫度28?37°C，控溫厭氧發(fā)酵12?24h ; (6)發(fā)酵后處理:發(fā)酵完成后將發(fā)酵液體用1.2?2體積比麩皮吸附，在40?60°C鼓風干燥機中干燥，水分控制在8?10% ； (7)粉碎:將干燥后的產(chǎn)品用粉碎機60目過篩粉碎，即得奶牛用益生菌發(fā)酵飼料添加劑。
【文檔編號】A23K1/00GK104304748SQ201410528762
【公開日】2015年1月28日 申請日期:2014年10月10日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月10日
【發(fā)明者】董書閣, 侯文燕, 董靜靜, 董立波 申請人:青島嘉瑞生物技術(shù)有限公司