一種滑菇栽培基及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種滑菇栽培基及其制備方法，由下列重量份的組分原料制備而成：桑樹枝20-25、荔枝殼5-10、香蕉皮10-15、椰糠6-13、葵花莖稈15-20、火麻籽5-10、木香藤8-10、貝殼粉5-8、豆粉4-8、膨化尿素0.5-1、魚鱗粉3-6、碳酸鈣0.5-1、石灰1-3、營養(yǎng)添加劑5-10。本發(fā)明的栽培基，擴(kuò)寬了栽培原料渠道，且來源廣泛，降低成本；比較傳統(tǒng)原料，營養(yǎng)物質(zhì)含量較高，同時增加營養(yǎng)添加劑，有利菌體吸收生長，提高生物轉(zhuǎn)化率，養(yǎng)分均衡。
【專利說明】一種滑菇栽培基及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及滑菇栽培技術(shù)，具體涉及一種滑菇栽培基及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 滑菇，營養(yǎng)豐富，商品性狀好，屬于珍稀品種。因其菇蓋表面的粘液層富含粘多糖， 具有抑制腫瘤、增強(qiáng)體質(zhì)的作用，滑菇是一種內(nèi)、外品質(zhì)俱佳的食用菌，很有發(fā)展前景，市場 需求量越來越大，因此，種植面積越來越大。目前，一般都采用硬雜木木屑和棉籽殼為主等 原料培養(yǎng)滑菇，但常規(guī)的種植原料資源越來越少，且營養(yǎng)成分單一，含量也較低，影響滑菇 的產(chǎn)量及營養(yǎng)保健價值，尋找新的原材料來代替或補(bǔ)充的現(xiàn)有的原料資源，成為迫在眉睫 的事情。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 為解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，本發(fā)明提供了一種滑菇栽培基及其制備方法。
[0004] 為實現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：
[0005] -種滑燕栽培基，由下述重量份的原料組分制成：桑樹枝20-25、蒸枝殼5-10、香 蕉皮10-15、椰糠6-13、葵花莖桿15-20、火麻籽5-10、木香藤8-10、貝殼粉5-8、豆粉4-8、膨 化尿素0. 5-1、魚鱗粉3-6、碳酸鈣0. 5-1、石灰1-3、營養(yǎng)添加劑5-10 ;所述的營養(yǎng)添加劑由 下列重量份的原料制成：硅藻土 100-110、玉石粉20-24、納米碳0. 1-0. 2、丹參粉1-2、百合 粉2-3、薏仁油1-2、大麥苗粉1-2、鈣果葉粉10-12、豆渣10-12、生石膏3-4、陽起石粉4-5、 抗壞血酸1-2、紅糖10-12 ;制備方法是將各原料混合，粉碎并攪拌均勻即得。
[0006] 所述的滑菇栽培基的制備方法，包括以下步驟：
[0007] (1)、將桑樹枝、荔枝殼、香蕉皮、葵花莖桿、木香藤分別曬干后粉碎成顆?；旌?，得 混合顆粒，將干鮮香蕉皮磨制成粉，加香蕉皮重量的3-6倍水，加熱煮沸10-15分鐘，冷卻至 30-43°C加入煎煮液的0. 2-0. 4%的果膠酶酶解1-3小時，再加熱煮至85-95°C保溫1-2小 時，得香蕉皮漿；
[0008] (2)、將混合顆粒、香蕉皮槳與其他剩余原料混合，加適量水?dāng)嚢杌靹颍翑嚢枇虾?水量為55-60%，再做成厚0. 8-1. 4米長寬不限的堆，并打適量孔徑為2-3厘米的通氣孔， 堆積發(fā)酵6-9天；
[0009] (3)、發(fā)酵完成后再次加適量水，調(diào)節(jié)發(fā)酵物含水量為60-70%，直接裝入食用菌 袋，每袋物重為600-750克，扎緊袋口，在常壓下100-115°C滅菌5-8小時，冷卻至常溫取出 即得栽培基。
[0010] 本發(fā)明的栽培基，擴(kuò)寬了栽培原料渠道，且來源廣泛，降低成本；比較傳統(tǒng)原料，營 養(yǎng)物質(zhì)含量較高，同時增加營養(yǎng)添加劑，有利菌體吸收生長，提高生物轉(zhuǎn)化率，養(yǎng)分均衡。

【具體實施方式】
[0011] 一種滑菇栽培基，由下述重量（kg)的原料組分制成：桑樹枝25、荔枝殼10、香蕉皮 15、椰糠13、葵花莖桿20、火麻籽10、木香藤10、貝殼粉6、豆粉8、膨化尿素1、魚鱗粉6、碳 酸鈣1、石灰2、營養(yǎng)添加劑8 ;所述的營養(yǎng)添加劑由下列重量份（公斤）的原料制成：硅藻 土 100、玉石粉20、納米碳0. 1、丹參粉2、百合粉2、薏仁油2、大麥苗粉2、鈣果葉粉10、豆渣 10、生石膏3、陽起石粉5、抗壞血酸2、紅糖10 ;制備方法是將各原料混合，粉碎并攪拌均勻 即得。
[0012] 所述的滑菇栽培基的制備方法，包括以下步驟：
[0013] (1)、將桑樹枝、荔枝殼、香蕉皮、葵花莖桿、木香藤分別曬干后粉碎成顆?；旌希?混合顆粒，將干鮮香蕉皮磨制成粉，加香蕉皮重量的3-6倍水，加熱煮沸15分鐘，冷卻至 42°C加入煎煮液的0. 2%的果膠酶酶解2小時，再加熱煮至90°C保溫1. 5小時，得香蕉皮 漿；
[0014] (2)、將混合顆粒、香蕉皮槳與其他剩余原料混合，加適量水?dāng)嚢杌靹?，至攪拌料?水量為60%，再做成厚1米長寬不限的堆，并打適量孔徑為3厘米的通氣孔，堆積發(fā)酵9 天；
[0015] (3)、發(fā)酵完成后再次加適量水，調(diào)節(jié)發(fā)酵物含水量為70 %，直接裝入食用菌袋，每 袋物重為650克，扎緊袋口，在常壓下KKTC滅菌6小時，冷卻至常溫取出即得栽培基。 [0016] 實驗數(shù)據(jù)
[0017] 用本發(fā)明的滑菇栽培基與常規(guī)的滑菇栽培基栽培滑菇比較結(jié)果見下表。

【權(quán)利要求】
1. 一種滑菇栽培基，其特征是，由下述重量份的原料組分制成：桑樹枝20-25、荔枝殼 5-10、香蕉皮10-15、椰糠6-13、葵花莖桿15-20、火麻籽5-10、木香藤8-10、貝殼粉5-8、豆 粉4-8、膨化尿素0. 5-1、魚鱗粉3-6、碳酸f丐0. 5-1、石灰1-3、營養(yǎng)添加劑5-10 ;所述的營養(yǎng) 添加劑由下列重量份的原料制成：硅藻土 100-110、玉石粉20-24、納米碳0. 1-0. 2、丹參粉 1-2、百合粉2-3、薏仁油1-2、大麥苗粉1-2、鈣果葉粉10-12、豆渣10-12、生石膏3-4、陽起 石粉4-5、抗壞血酸1-2、紅糖10-12 ;制備方法是將各原料混合，粉碎并攪拌均勻即得。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的滑菇栽培基的制備方法，其特征在于，包括以下步驟： (1) 、將桑樹枝、荔枝殼、香蕉皮、葵花莖桿、木香藤分別曬干后粉碎成顆?；旌希没?合顆粒，將干鮮香蕉皮磨制成粉，加香蕉皮重量的3-6倍水，加熱煮沸10-15分鐘，冷卻至 30-43°C加入煎煮液的0. 2-0. 4%的果膠酶酶解1-3小時，再加熱煮至85-95°C保溫1-2小 時，得香蕉皮漿； (2) 、將混合顆粒、香蕉皮槳與其他剩余原料混合，加適量水?dāng)嚢杌靹?，至攪拌料含水?為55-60%，再做成厚0. 8-1. 4米長寬不限的堆，并打適量孔徑為2-3厘米的通氣孔，堆積發(fā) 酵6-9天； (3 )、發(fā)酵完成后再次加適量水，調(diào)節(jié)發(fā)酵物含水量為60-70%，直接裝入食用菌袋，每袋 物重為600-750克，扎緊袋口，在常壓下100-115°C滅菌5-8小時，冷卻至常溫取出即得栽培 基。
【文檔編號】C05G3/00GK104311315SQ201410546270
【公開日】2015年1月28日 申請日期:2014年10月15日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月15日
【發(fā)明者】胡敏 申請人:合肥奕涵農(nóng)牧科技有限公司