錐形連續(xù)磨漿裝置制造方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及食材磨漿裝置，具體涉及一種錐形連續(xù)磨漿裝置，包括殼體，殼體設(shè)有進(jìn)料口與出料口，殼體內(nèi)設(shè)有相互配合的磨漿刀輥與底刀，磨漿刀輥通過主軸連接到電機(jī)，其中，殼體為錐形，磨漿刀輥為與殼體配合的錐形，底刀固定于殼體內(nèi)壁，進(jìn)料口開設(shè)于殼體的小端，出料口開設(shè)于殼體的大端。本發(fā)明的目的在于提供能大量研磨食材的磨漿裝置。
【專利說明】錐形連續(xù)磨漿裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明涉及食材磨漿裝置，具體涉及一種錐形連續(xù)磨漿裝置。

【背景技術(shù)】
[0002]食品加工，是直接以農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品為原料進(jìn)行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產(chǎn)品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動，是廣義農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的一種類型。
[0003]其中谷物或則肉類以及調(diào)料等經(jīng)常需要清理、浸泡等預(yù)處理后研磨成漿，方便進(jìn)一步的加工。現(xiàn)有一種食材磨漿裝置，其采用磨漿刀輥配合液壓支撐的底刀對食材進(jìn)行研磨，該種磨漿裝置的特點(diǎn)是刀具能使用較長時間，但由于制造工藝限制液壓支撐底刀的磨漿裝置無法做大，一般結(jié)構(gòu)都較小，由于結(jié)構(gòu)的限制導(dǎo)致其研磨質(zhì)量較好但研磨的量受到限制。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供能大量研磨食材的磨漿裝置。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:錐形連續(xù)磨漿裝置，包括殼體，殼體設(shè)有進(jìn)料口與出料口，殼體內(nèi)設(shè)有相互配合的磨漿刀輥與底刀，磨漿刀輥通過主軸連接到電機(jī)，其特征在于，殼體為錐形，磨漿刀輥為與殼體配合的錐形，底刀固定于殼體內(nèi)壁，進(jìn)料口開設(shè)于殼體的小端，出料口開設(shè)于殼體的大端。
[0006]本發(fā)明的有益效果是:工作原理:物料通過進(jìn)料口進(jìn)入殼體，物料在高速旋轉(zhuǎn)的磨漿刀輥的帶動下產(chǎn)生周向線速度和徑向離心力，由于磨漿刀輥是錐形的使得在磨漿刀輥的大端附近的物料的周向線速度和離心力比磨漿刀輥的小端的周向線速度和離心力大，這種差異導(dǎo)致磨漿刀輥的大端附近的物料的靜壓比磨漿刀輥的小端附近的要小，另外在錐形的外殼的軸向束縛和導(dǎo)引下進(jìn)入錐形磨漿刀輥與錐形外殼之間的物料具有由小端往大端移動的趨勢因此一般物料從殼體的小端送入、由大端排出。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)最大的區(qū)別在于磨漿刀輥與殼體都為錐形，現(xiàn)有技術(shù)中磨漿刀輥只負(fù)責(zé)研磨，由葉輪一類的裝置來提供軸向?qū)Я?，而在本發(fā)明中，錐形的磨漿刀輥在研磨的同時能提供軸向的導(dǎo)力，無需加裝葉輪一類的結(jié)構(gòu)，同時不會因?yàn)榭紤]軸向?qū)ЯΣ蛔愕脑蚨鴾p小磨漿刀輥的軸向長度，足夠長的磨漿刀輥能提供更大物料研磨面積與更長的研磨時間，也就意味著可以大量的持續(xù)不間斷的研磨物料。
[0007]進(jìn)一步，底刀包括長底刀與短底刀，長底刀長度等于殼體的錐面長度，短底刀長度為長底刀長度的二分之一，長底刀與短底刀均平行于殼體的母線，短底刀均布在殼體的大端。由于錐形的殼體的大端與小端的內(nèi)表面積不同，為了使底刀均勻的分布在殼體的內(nèi)壁，設(shè)置了長底刀與短底刀，在內(nèi)壁面積更大的大端設(shè)置短底刀配合長底刀。
[0008]進(jìn)一步，殼體的錐角為12°?70°。殼體的錐度小于12°物料的軸向?qū)ЯΣ蛔?，大?0°難制造同時也難收集研磨后的物料。
[0009]進(jìn)一步，磨漿刀輥通過長度可調(diào)裝置連接到主軸上。根據(jù)不同的研磨需要調(diào)節(jié)磨漿刀輥與底刀間的距離，或者當(dāng)?shù)椎恫辉黉h利時可以調(diào)近距離。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0010]下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明:
圖1為本發(fā)明結(jié)構(gòu)錐形連續(xù)磨漿裝置實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；
附圖標(biāo)記:殼體1、大端12、小端11、進(jìn)料口 2、出料口 3、磨漿刀輥4、底刀5、主軸6、長度可調(diào)裝置7、電機(jī)8。

【具體實(shí)施方式】
[0011]結(jié)合附圖1所示的錐形連續(xù)磨漿裝置，包括殼體1，殼體I設(shè)有進(jìn)料口 2與出料口3，殼體I內(nèi)設(shè)有相互配合的磨漿刀輥4與底刀5，磨漿刀輥4通過長度可調(diào)裝置7安裝到主軸6上，磨漿刀輥4通過主軸6連接到電機(jī)8，其中，殼體I為錐形，殼體I的錐角為12°?70°。磨漿刀輥4為與殼體I配合的錐形，底刀5固定于殼體I內(nèi)壁，進(jìn)料口 2開設(shè)于殼體I的小端11，出料口 3開設(shè)于殼體I的大端12。底刀5包括長底刀5與短底刀5，長底刀5長度等于殼體I的錐面長度，短底刀5長度為長底刀5長度的二分之一，長底刀5與短底刀5均平行于殼體I的母線，短底刀5均布在殼體I大端12的內(nèi)壁。
[0012]使用效果與各部分特征效果:工作原理:物料通過進(jìn)料口 2進(jìn)入殼體1，物料在高速旋轉(zhuǎn)的磨漿刀輥4的帶動下產(chǎn)生周向線速度和徑向離心力，由于磨漿刀輥4是錐形的使得在磨漿刀輥4的大端附近的物料的周向線速度和離心力比磨漿刀輥4的小端的周向線速度和離心力大，這種差異導(dǎo)致磨漿刀輥4的大端附近的物料的靜壓比磨漿刀輥4的小端附近的要小，另外在錐形的外殼的軸向束縛和導(dǎo)引下進(jìn)入錐形磨漿刀輥4與錐形外殼之間的物料具有由小端11往大端12移動的趨勢因此一般物料從殼體I的小端11送入、由大端12排出。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)最大的區(qū)別在于磨漿刀輥4與殼體I都為錐形，現(xiàn)有技術(shù)中磨漿刀輥4只負(fù)責(zé)研磨，由葉輪一類的裝置來提供軸向?qū)ЯΓ诒景l(fā)明中，錐形的磨漿刀輥4在研磨的同時能提供軸向的導(dǎo)力，無需加裝葉輪一類的結(jié)構(gòu)，同時不會因?yàn)榭紤]軸向?qū)ЯΣ蛔愕脑蚨鴾p小磨漿刀輥4的軸向長度，足夠長的磨漿刀輥4能提供更大物料研磨面積與更長的研磨時間，也就意味著可以大量的持續(xù)不間斷的研磨物料。底刀5包括長底刀與短底刀，長底刀長度等于殼體I的錐面長度，短底刀長度為長底刀長度的二分之一，長底刀與短底刀均平行于殼體I的母線，短底刀均布在殼體I的大端12。由于錐形的殼體I的大端12與小端11的內(nèi)表面積不同，為了使底刀5均勻的分布在殼體I的內(nèi)壁，設(shè)置了長底刀5與短底刀5，在內(nèi)壁面積更大的大端12設(shè)置短底刀5配合長底刀5。殼體I的錐角為12°?70°。殼體I的錐度小于12°物料的軸向?qū)ЯΣ蛔悖笥?0°難制造同時也難收集研磨后的物料。磨漿刀輥4通過長度可調(diào)裝置7連接到主軸6上。根據(jù)不同的研磨需要調(diào)節(jié)磨漿刀輥4與底刀5間的距離，或者當(dāng)?shù)椎?不再鋒利時可以調(diào)近距離。
[0013]以上所述的僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍，這些都不會影響本發(fā)明實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。
【權(quán)利要求】
1.錐形連續(xù)磨漿裝置，包括殼體，所述殼體設(shè)有進(jìn)料口與出料口，所述殼體內(nèi)設(shè)有相互配合的磨漿刀輥與底刀，所述磨漿刀輥通過主軸連接到電機(jī)，其特征在于，所述殼體為錐形，所述磨漿刀輥為與殼體配合的錐形，所述底刀固定于殼體內(nèi)壁，所述進(jìn)料口開設(shè)于殼體的小端，所述出料口開設(shè)于殼體的大端。
2.如權(quán)利要求1所述的錐形連續(xù)磨漿裝置，其特征在于，所述底刀包括長底刀與短底刀，所述長底刀長度等于殼體的錐面長度，所述短底刀長度為長底刀長度的二分之一，所述長底刀與短底刀均平行于殼體的母線，所述短底刀均布在殼體的大端。
3.如權(quán)利要求1所述的錐形連續(xù)磨漿裝置，其特征在于，所述殼體的錐角為12°?70。。
4.如權(quán)利要求1所述的錐形連續(xù)磨漿裝置，其特征在于，所述磨漿刀輥通過長度可調(diào)裝置連接到主軸上。
【文檔編號】B02C18/06GK104437775SQ201410741395
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年12月9日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月9日
【發(fā)明者】陳勇全 申請人:重慶大嘉富食品有限公司