用于豆瓣醬加工的手動噴注裝置制造方法
【專利摘要】本發(fā)明申請公開了一種結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，成本低的用于豆瓣醬加工的手動噴注裝置，包括左泵體和右泵體，左泵體和右泵體的下部均設(shè)有進液閥，進液閥與輸液管相連，左泵體和右泵體的上部均設(shè)有出液閥，出液閥的閥口與穩(wěn)壓罐連通，穩(wěn)壓罐上設(shè)有出液口，左泵體內(nèi)設(shè)有可沿泵體軸向運動的左柱塞，右泵體內(nèi)設(shè)有可沿泵體軸向運動右柱塞，左柱塞和右柱塞固定在沿泵體軸向設(shè)置的同一框架上，所述框架與連桿的一端鉸接，連桿的另一端與搖桿鉸接，搖桿的下部與基座鉸接。
【專利說明】用于豆瓣醬加工的手動噴注裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及調(diào)味品加工技術(shù)，具體涉及一種用于豆瓣醬加工的手動噴注裝置。

【背景技術(shù)】
[0002]豆瓣醬是由各種微生物相互作用，產(chǎn)生復雜生化反應，而釀造出來的一種發(fā)酵紅褐色調(diào)味料，豆瓣醬是調(diào)味品中比較常用的調(diào)料，在我國山東、河南、四川、重慶、河北、江蘇、山西、陜西、安徽、浙江等地區(qū)廣泛食用。豆瓣醬的制作流程包括生瓣水燙、制作斗瓣曲、制作辣椒醬和制作成品香辣豆瓣醬。
[0003]其中，成品香辣豆瓣醬的制作工藝是:在100公斤發(fā)酵成熟的甜味豆瓣醬中加入100公斤熟辣椒醬、2公斤米酒充分攪拌均勻，裝入已滅菌冷卻的消毒罐內(nèi)。
[0004]上述制作香辣豆瓣醬的工藝中，為了使米酒與甜味豆瓣醬和熟辣椒醬充分混合，在工廠中，通常采用噴注裝置將米酒均勻的噴灑在甜味豆瓣醬和熟辣椒醬中，并在噴灑的同時不斷的進行攪拌。目前，通常采用的是大型噴注裝置，大型噴注裝置結(jié)構(gòu)復雜，成本高，移動不便，對于小型工廠或小型作坊來說并不適用。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明提供一種結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，成本低的用于豆瓣醬加工的手動噴注裝置。
[0006]本發(fā)明方案如下:用于豆瓣醬加工的手動噴注裝置，包括左泵體和右泵體，左泵體和右泵體的下部均設(shè)有進液閥，進液閥與輸液管相連，左泵體和右泵體的上部均設(shè)有出液閥，出液閥的閥口與穩(wěn)壓罐連通，穩(wěn)壓罐上設(shè)有出液口，左泵體內(nèi)設(shè)有可沿泵體軸向運動的左柱塞，右泵體內(nèi)設(shè)有可沿泵體軸向運動右柱塞，左柱塞和右柱塞固定在沿泵體軸向設(shè)置的同一框架上，所述框架與連桿的一端鉸接，連桿的另一端與搖桿鉸接，搖桿的下部與基座鉸接。
[0007]本方案工作原理如下:當推拉搖桿時，連桿推動框架使左柱塞和右柱塞交替在左泵體和右泵體中往復運動，連續(xù)將料筒中的米酒逐次吸入左泵體和右泵體，并逐次壓入穩(wěn)壓罐中，穩(wěn)壓罐使米酒獲得8-12個大氣壓的壓力，在壓力作用下，米酒從出液口均勻噴灑到甜味豆瓣醬和熟辣椒醬中。
[0008]本發(fā)明只需通過手動操作搖桿就能完成米酒的噴灑動作，操作方便，且結(jié)構(gòu)簡單，成本低，尤其適用于小型工廠或小型作坊。
[0009]進一步，出液口呈漏斗狀，利于米酒均勻分散出液。
[0010]進一步，連桿與框架通過銷軸鉸接，方便拆卸維護。
[0011]進一步，左柱塞與左泵體的內(nèi)壁之間設(shè)有左密封圈，右柱塞與右泵體的內(nèi)壁之間設(shè)有右密封圈。左密封圈和右密封圈起到防漏氣密封作用。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0012]圖1為本發(fā)明實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實施方式】
[0013]下面通過【具體實施方式】對本發(fā)明作進一步詳細的說明:
說明書附圖中的附圖標記包括:搖桿1、右柱塞2、左柱塞3、連桿4、進液閥5、左泵體6、穩(wěn)壓罐7、出液閥8、框架9、右泵體10。
[0014]如附圖1所示:左泵體6和右泵體10的下部均設(shè)有進液閥5，進液閥5與輸液管相連，輸液管呈L形彎曲狀，彎曲部具有圓滑過渡的曲面。左泵體6和右泵體10的上部均設(shè)有出液閥8，出液閥8的閥口與穩(wěn)壓罐7連通，穩(wěn)壓罐7可使米酒獲得8-12個大氣壓的壓力，穩(wěn)壓罐7上設(shè)有出液口，出液口呈漏斗狀。
[0015]左泵體6內(nèi)設(shè)有可沿泵體軸向運動的左柱塞3，右泵體10內(nèi)設(shè)有可沿泵體軸向運動右柱塞2，左柱塞3與左泵體6的內(nèi)壁之間設(shè)有左密封圈，右柱塞2與右泵體10的內(nèi)壁之間設(shè)有右密封圈。左柱塞3和右柱塞2固定在沿泵體軸向設(shè)置的同一框架9上，框架9與連桿4 一端通過銷軸鉸接。連桿4的另一端與搖桿I鉸接，搖桿I的下部與基座鉸接。
[0016]以上所述的僅是本發(fā)明的實施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識在此未作過多描述。應當指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本發(fā)明的保護范圍，這些都不會影響本發(fā)明實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護范圍應當以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準，說明書中的【具體實施方式】等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。
【權(quán)利要求】
1.用于豆瓣醬加工的手動噴注裝置，其特征在于，包括左泵體和右泵體，左泵體和右泵體的下部均設(shè)有進液閥，進液閥與輸液管相連，左泵體和右泵體的上部均設(shè)有出液閥，出液閥的閥口與穩(wěn)壓罐連通，穩(wěn)壓罐上設(shè)有出液口，左泵體內(nèi)設(shè)有可沿泵體軸向運動的左柱塞，右泵體內(nèi)設(shè)有可沿泵體軸向運動右柱塞，左柱塞和右柱塞固定在沿泵體軸向設(shè)置的同一框架上，所述框架與連桿的一端鉸接，連桿的另一端與搖桿鉸接，搖桿的下部與基座鉸接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于豆瓣醬加工的手動噴注裝置，其特征在于，所述出液口呈漏斗狀。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于豆瓣醬加工的手動噴注裝置，其特征在于，連桿與框架通過銷軸鉸接。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的用于豆瓣醬加工的手動噴注裝置，其特征在于，左柱塞與左泵體的內(nèi)壁之間設(shè)有左密封圈，右柱塞與右泵體的內(nèi)壁之間設(shè)有右密封圈。
【文檔編號】A23P1/00GK104489622SQ201410762269
【公開日】2015年4月8日 申請日期:2014年12月12日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月12日
【發(fā)明者】侯銳 申請人:重慶醬人調(diào)味品有限公司