本發(fā)明涉及一種食用菌栽培新技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及到一種以柚子的枝桿葉為主要原料栽培平菇的方法。
技術(shù)背景
柚子(學名：Citrus maxima)，又名文旦、香欒、朱欒、內(nèi)紫等。是蕓香科植物柚的成熟果實，產(chǎn)于我國福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江、四川等南方地區(qū)。柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫(yī)學界公認的最具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值，且可入藥。
柚子果實碩大，扁球形或梨形，最重者可達3公斤，果皮光滑，綠色或淡黃色。在西雙版納，柚子被人稱為“泡(pao)果”。近年來，植物園的科技人員在長期實踐的基礎(chǔ)上，培育出許多優(yōu)良品種的柚子，如“曼賽龍”、“勐侖柚”、“東試早”等，這些果子個體大，水份多，味甜酸，深受人們喜愛。
柚子為陽性喜光樹種，光照充足時生長快，花量大，著果率高，反之著果率低，落花落果嚴重。因此，生產(chǎn)中應整形修剪，保證花果受光率，由此來提高果實的產(chǎn)量及品質(zhì)。
柚子樹勢健壯，樹生長旺盛，發(fā)枝力強，結(jié)果后枝條容易下垂，形成上蓋下的現(xiàn)象，修剪不當就會造成樹冠外密內(nèi)空，上強下弱，枯弱枝增多，樹勢轉(zhuǎn)弱。對這類樹應采用疏短結(jié)合，適當回縮，增蓄內(nèi)膛枝的方法。疏剪弱密枝，如一個枝頭上密生4-5條小枝，要三疏一、五疏二。對枝干上抽生的密集小枝要間密抽稀，小枝間距保留10-15cm。短截弱枝，回縮上蓋枝及頂部過密的小枝 序。
以上類型樹修剪后，整個樹冠形態(tài)下大上略小或呈小波浪的自然圓頭形，樹冠緊湊完整，枝條不密集，不交叉，上下部重疊，內(nèi)外枝梢分布均勻，外看樹冠小空大不空，內(nèi)看主側(cè)枝上的枝梢稀密適度，枝葉繁茂，通風透光良好。
通過對柚子樹進行夏剪，疏刪了外層部分枝梢，改善了通風透光條件，剌激了枝干的隱芽萌發(fā)，一般可增厚樹冠結(jié)果層34％～52％。
因此，要保障柚子的穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，每年都需要修剪枝葉才能保證坐果率高，通過修剪枝葉給柚子樹體創(chuàng)造良好的生長環(huán)境，給樹體積累充足的營養(yǎng)，也為來年的豐收奠定了堅實的基礎(chǔ)。所以，在柚子產(chǎn)地，修剪的柚子枝葉其資源十分豐富，而目前，修剪的柚子枝葉除當作柴火焚燒，沒用其他用途。大好的資源就這樣白白的浪費了。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的就是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足及要改變現(xiàn)狀而提供全新的一種以柚子的枝桿葉為主要原料栽培平菇的方法。具體包括：以柚子枝桿葉為主要原料的培養(yǎng)基其制備方法，平菇菌棒的制備方法，平菇栽培管理方法。
本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的：
以柚子的枝桿葉為主要原料栽培平菇，技術(shù)方案中包括：以柚子枝桿葉為主要原料的培養(yǎng)基其制備方法，平菇菌棒的制備方法，平菇栽培管理方法。
1、以柚子枝桿葉為主要原料的培養(yǎng)基制備方法如下：
(1)柚子枝桿、葉采集及處理：采集經(jīng)過曬干至固體物含水量為15～18％、無霉變、無腐爛葉的柚子枝桿葉為原料，并粉碎碎至能過50～60目；
(2)組成的原料與配比：柚子枝桿葉粉碎物80％、花生殼10％、麩皮7％、 生石灰3％，水適量；
(3)原料混和：將柚子枝桿葉粉碎物、花生殼、麩皮、生石灰混合起來并攪拌均勻成混合料，再將適量的水與混合料攪拌均勻，同時把混合料的含水量調(diào)節(jié)至55～60％；
(4)發(fā)酵：將拌好的混合物料按照常規(guī)方法發(fā)酵得生產(chǎn)用培養(yǎng)料。
2、平菇菌棒其制備方法如下：
(1)栽培袋的選擇及處理：選擇規(guī)格為25×52cm的聚乙烯塑料袋作為栽培袋，并用針將栽培袋周身扎透若干個增氧氣孔；
(2)菌種選擇及處理方法：選擇無污染，菌絲長勢旺盛、濃密、潔白、菌齡一致的平菇原種或栽培種，將菌種掰成玉米粒大小的菌塊備用；
(3)裝料接種：根據(jù)重量比將生產(chǎn)用培養(yǎng)料與菌種按100∶13～15的比例混合并攪拌均勻，然后裝滿栽培袋，繩子扎緊袋口；
(4)菌絲培養(yǎng)：將栽培袋放置于空氣相對濕度是70～75％、溫度是22～28℃的培養(yǎng)室培養(yǎng)至菌絲長滿袋。
3、平菇栽培管理方法按照常規(guī)方法進行。
本發(fā)明既有如下優(yōu)點：
1、本發(fā)明所提出的方法構(gòu)思新穎，措施獨特，工藝簡單，容易實施。
2、實施本發(fā)明所用的主要原料——修剪的柚子枝桿葉，在柚子產(chǎn)地其原料資源豐富、來源廣泛，易組織，價格低廉。
3、通過實施本發(fā)明，在柚子產(chǎn)地既可大量轉(zhuǎn)化利用柚子枝桿葉，減少焚燒所造成的對大氣、土壤、水質(zhì)、環(huán)境的污染，延長產(chǎn)業(yè)鏈，使農(nóng)業(yè)資源多級增值，增加產(chǎn)業(yè)附加值，增加農(nóng)民收入。
4、通過實施本發(fā)明，因為主要原料——柚子枝桿葉，來源廣、價格低廉，所組成的原料成本低，生產(chǎn)的平菇其效益十分顯著，值得大力推廣。
具體實施方式
下面結(jié)合實施例對本發(fā)明的方法進一步說明。
以柚子的枝桿葉為主要原料栽培平菇，技術(shù)方案中包括：以柚子枝桿葉為主要原料的培養(yǎng)基其制備方法，平菇菌棒的制備方法，平菇栽培管理方法。
具體實施方式如下：
1、以柚子枝桿葉為主要原料的培養(yǎng)基制備方法如下：
(1)柚子枝桿、葉采集及處理：采集經(jīng)過曬干至固體物含水量為15～18％、無霉變、無腐爛葉的柚子枝桿葉為原料，并粉碎碎至能過50～60目；
(2)組成的原料與配比：柚子枝桿葉粉碎物80％、花生殼10％、麩皮7％、生石灰3％，水適量；
(3)原料混和：將柚子枝桿葉粉碎物、花生殼、麩皮、生石灰混合起來并攪拌均勻成混合料，再將適量的水與混合料攪拌均勻，同時把混合料的含水量調(diào)節(jié)至55～60％；
(4)發(fā)酵：將拌好的混合物料按照常規(guī)方法發(fā)酵得生產(chǎn)用培養(yǎng)料。
2、平菇菌棒其制備方法如下：
(1)栽培袋的選擇及處理：選擇規(guī)格為25×52cm的聚乙烯塑料袋作為栽培袋，并用針將栽培袋周身扎透若干個增氧氣孔；
(2)菌種選擇及處理方法：選擇無污染，菌絲長勢旺盛、濃密、潔白、菌齡一致的平菇原種或栽培種，將菌種掰成玉米粒大小的菌塊備用；
(3)裝料接種：根據(jù)重量比將生產(chǎn)用培養(yǎng)料與菌種按100∶13～15的比例 混合并攪拌均勻，然后裝滿栽培袋，繩子扎緊袋口；
(4)菌絲培養(yǎng)：將栽培袋放置于空氣相對濕度是70～75％、溫度是22～28℃的培養(yǎng)室培養(yǎng)至菌絲長滿袋。
3、平菇栽培管理方法按照常規(guī)方法進行。