背景技術(shù):
具有補血作用食品已被人們認(rèn)識并逐步普及食用并給人們帶來健康,遠離“三高病”。開發(fā)具有補血作用有機保健農(nóng)產(chǎn)品,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展增值必由之路。據(jù)公開的資料報道:硒被科學(xué)家稱為“保健之王”,在體內(nèi)和維生素E協(xié)同作用,能夠保護細胞膜,防止不飽和脂肪酸的氧化,因而硒具有抗氧化作用。硒還具有增強免疫力:有機硒能清除體內(nèi)自由基,排除體內(nèi)毒素、抗氧化、能有效的按捺過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生,防止血凝塊,清除膽固醇,增強人體免疫功能。防治糖尿病,代替胰島功能,激活胰島細胞正常工作,它能防止胰島β細胞氧化破壞,使其功能正常,促進糖份代謝、降低血糖和尿糖,改善糖尿病患者的癥狀。硒還具有防止心腦血管疾?。何蔷S持心臟正常功能的重要元素,對心臟肌體有保護和修復(fù)的作用,可減低血脂、血壓、縮小心肌梗塞面積,人體血硒水平的降低,會導(dǎo)致體內(nèi)清除自由基的功能減退,造成有害物質(zhì)沉積增多,血壓升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢,送氧功能下降,從而誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)病率升高。因此科學(xué)補硒對預(yù)防心腦血管疾病、高血壓、動脈硬化等都有較好的作用,所以,權(quán)威衛(wèi)生組織建議,人體每天應(yīng)增加100ug-200ug硒。
鉻是人體必需的微量元素,在體內(nèi)糖代謝和脂代謝中發(fā)揮特殊作用,三價鉻對人體有益的元素,六價鉻是有毒的。鉻在天然食品中雖然含量低,但均以三價鉻的形式存在。鉻是葡萄糖耐量因子的組成部分,對調(diào)節(jié)體內(nèi)糖脂代謝起特殊作用。鉻有影響肌體脂代謝、降低膽固醇和甘油三脂的含量,預(yù)防心臟病。
目前硒、鉻的產(chǎn)品市售價格高,市民消費能力低,因而開發(fā)價低質(zhì)好的富硒、菜、果、飲料、食品,很有必要。
龍眼自《本草綱目》第471頁簡介:氣味,甘,平,無毒,主治五臟邪氣,治厭食及食欲不振,可強體魄,補虛益智。人們常在市場中購買到龍眼條、龍眼塊等龍眼果制品,但未含有硒、鉻元素,只是一般食品。目前未有具有補血作用龍眼果生產(chǎn)方法公開,市場上尚未見有具有補血作用龍眼果上 市銷售。
現(xiàn)代研究表明,龍眼肉味甘性溫,歸心、脾經(jīng),適用于心脾兩虛癥及氣血兩虛癥患者。龍眼肉甘溫滋補,入心脾兩經(jīng),功善補益心脾,而且甜美可口,不滋膩,不壅氣,實為補心健脾之佳品。久病體虛或老年體衰者,常有氣血不足之癥,而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃,倦怠乏力,心悸氣短等癥。龍眼對人體有滋陰補腎、補中益氣、潤肺、開胃益脾,可作為治療病后虛弱、貧血萎黃、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后血虧等功效。龍眼即桂圓(桂元、元肉)。和荔枝性屬濕熱不同,龍眼能夠入藥,有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效。
具有補血作用龍眼果采用生物轉(zhuǎn)化技術(shù),用含硒、鉻元素的營養(yǎng)液對龍眼在生育期按一定比例濃度在開花前一周和開花后一周各淋根一次,并在果實膨大期葉面噴施三次。通過龍眼根部、葉部、果部吸收、傳導(dǎo)、轉(zhuǎn)化,將無機硒、鉻轉(zhuǎn)化成富含有機硒、鉻,提高其含量。
目前市場上的具有補血作用農(nóng)副產(chǎn)品含量不穩(wěn)定且不能生產(chǎn)按國家標(biāo)準(zhǔn)要求的合格產(chǎn)品,開發(fā)具有補血作用農(nóng)產(chǎn)品是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)值農(nóng)民致富的新模式。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種可有效提高具有補血作用的含量,并使其含量穩(wěn)定的龍眼果的生產(chǎn)方法。
本發(fā)明所采用的技術(shù)方案為:將以下重量份數(shù)比成份:硒0.03-1.2、鉻0.01-0.06、當(dāng)歸提取液1.5-3.0、黨參水提液1.6-3.2、黃芪水提液1.7-3.8、鈣0.1-0.3、維生素E1.5-3.0和水1100混合配制而成營養(yǎng)液。在龍眼開花前一周和開花后一周各淋根一次,并在果實膨大期葉面噴施三次,每次噴施間隔時間為11天,龍眼成熟即得。
本發(fā)明的有益效果如下:本發(fā)明采用營養(yǎng)液(含硒、鉻元素)對龍眼在生育期按一定濃度比例在龍眼開花前一周和開花后一周各淋根一次,并在果實膨大期葉面噴施三次,通過龍眼根、葉、果部吸收、傳導(dǎo)、轉(zhuǎn)化將有毒的無機硒、鉻轉(zhuǎn)化成富含對人體無毒的有機硒、鉻并提高含量。
本發(fā)明在龍眼生長期內(nèi)用具有補血作用元素高濃度營養(yǎng)液進行噴施,使有機硒、鉻含量提高達到需要的含量,龍眼成熟后硒的含量高達4.2mg/kg,鉻4.1mg/kg,按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量調(diào)配,使龍眼果產(chǎn)品始終保持穩(wěn)定質(zhì)量,達到 合格產(chǎn)品要求。
具體實施方式:
本發(fā)明實施例如下表所示:
1.一種具有補血作用龍眼果的生產(chǎn)方法,其將以下重量份數(shù)比成份:硒0.03-1.2、鉻0.01-0.06、當(dāng)歸提取液1.5-3.0、黨參水提液1.6-3.2、黃芪水提液1.7-3.8、鈣0.1-0.3、維生素E1.5-3.0和水1100混合配制而成營養(yǎng)液,在龍眼開花前一周和開花后一周各淋根一次,并在果實膨大期葉面噴施三次,每次噴施間隔時間為11天,龍眼成熟即得;其生產(chǎn)的龍眼果具有補血作用的含量高達4.2mg/kg,鉻4.1mg/kg,且其含量穩(wěn)定,營養(yǎng)豐富,使龍眼果成為一種具有補血作用的新型保健水果。
一種具有補血作用龍眼果的生產(chǎn)方法,其將以下重量份數(shù)比成份:硒0.03-1.2、鉻0.01-0.06、當(dāng)歸提取液1.5-3.0、黨參水提液1.6-3.2、黃芪水提液1.7-3.8、鈣0.1-0.3、維生素E1.5-3.0和水1100混合配制而 成營養(yǎng)液,在龍眼開花前一周和開花后一周各淋根一次,并在果實膨大期葉面噴施三次,每次噴施間隔時間為11天,龍眼成熟即得。
本發(fā)明將無機硒、鉻通過龍眼吸收轉(zhuǎn)化為有機硒、鉻,不僅無毒,且使作物有較強的抑病、增產(chǎn)、改善龍眼品質(zhì)作用。其生產(chǎn)的龍眼果具有補血作用的含量高達4.2mg/kg,鉻4.1mg/kg,且其含量穩(wěn)定,營養(yǎng)豐富,使龍眼果成為一種具有補血作用的新型保健水果。