1.野化有機漁靜養(yǎng)方法,其特征在于它包括以下步驟:
①將活體水產(chǎn)品(1)放在工廠水池(13′)里的工廠池水(14′)中,停/減食多天、以使其體重減輕0.15-15%后,再出廠上市或宰殺加工;
②向所述工廠池水(14′)中加入臭氧,以對工廠池水(14′)進行殺菌消毒;
③將所述工廠池水(14′)進行過濾凈化,以濾掉水中有害物質(zhì);
④向所述工廠池水(14′)中加入氧氣,以提高工廠池水(14′)的溶氧量。
2.按照權(quán)利要求1所述的野化有機漁靜養(yǎng)方法,其特征在于它至少包括下列之一:
①所述活體水產(chǎn)品(1)被單獨囚禁在透水包裝物(2)里,且其靜養(yǎng)在工廠水池(13′)里的池水(14′)中;
②所述工廠池水(14′)采用PH值為7.2-7.8的小分子團水;
③將所述活體水產(chǎn)品(1)放在工廠池水(14′)中停/減食靜養(yǎng)4天之后,每天向工廠池水(14′)中加入椰子奶;所述椰子奶的加入量為所述活體水產(chǎn)品(1)正常食量的8-15%,直至出廠上市為止;
④所述活體水產(chǎn)品(1)在工廠池水(14′)中停/減食靜養(yǎng)4天之后,每天再向工廠池水(14′)中加入0.01-0.07%的食用水溶性香精,直至出廠上市為止;
⑤所述活體水產(chǎn)品(1)在工廠池水(14′)中停/減食5或7或10或14或21天之后,再出廠上市或宰殺加工;
⑥所述減食量為減去正常食量的85%以上;
⑦向所述工廠池水(14′)中加入0.5-5%的原塘水;
⑧所述工廠池水(14′)的臭氧量為0.5-5mg/L、溶氧量為7.5-11.5 mg/L;
⑨將所述工廠池水(14′)進行循環(huán)凈化使用,保證工廠池水(14′)達到以下標準: 不含毒物;無異色、無異臭、無異味;水面無可見油膜或浮沫;淡水PH值6.5-8.5,海水PH值7.0-8.5;溶氧24h-16h大于8mg/L,其余任何時候不低于3mg/L;臭氧0.5-5mg/L;總大腸菌群不超過5000個/L;汞≤0.0005;鎘≤0.005;鉛≤0.05;鉻≤0.1;銅≤0.01;鋅≤0.1;鎳≤0.05;砷≤0.05;氰化物≤0.005;硫化物≤0.2;氟化物≤1;非離子氨≤0.02;凱氏氮≤0.05;揮發(fā)性酚≤0.005;黃磷≤0.001;石油類≤0.05;丙烯腈≤0.5;丙烯醛≤0.02;六六六≤0.002;滴滴涕≤0.001;馬拉硫磷≤0.005;五氯酚鈉≤0.01;樂果≤0.1;甲胺磷≤1;甲基對硫磷≤0.0005;呋喃丹≤0.01;
⑩所述工廠池水(14′)的養(yǎng)漁密度為50-150kg/m3。
3.商品包裝野化有機活漁,它是采用權(quán)利要求1或2所述方法生產(chǎn)的野化有機活漁,包括活體水產(chǎn)品(1)及其包裝物,其特征在于:
①所述包裝物是采用耐水材料制成的透水包裝物(2),其上開設(shè)有包裝入口(3)和透水孔眼(5);
②所述活體水產(chǎn)品(1)包裝在透水包裝物(2)里,包裝入口(3)被封??;
③所述活體水產(chǎn)品(1)與其透水包裝物(2)一起、放在賣場水池(13)里的池水(14)中,進行陳列與貯養(yǎng);
④所述透水包裝物(2)的容積至少是其內(nèi)所放置的活體水產(chǎn)品(1)體積的1.5倍;或者,所述透水包裝物(2)的容積是其內(nèi)所放置的活體水產(chǎn)品(1)體積的1.6-16倍;
⑤所述池水(14)透過透水包裝物(2)上的透水孔眼(5)內(nèi)外灌通。
4.按照所述權(quán)利要求3所述的野化有機活漁,其特征在于它至少包括下列之一:
①一個透水包裝物(2)里至少放置一個活體水產(chǎn)品(1),所述透水包裝物(2)上印設(shè)有漁名、廠名、廠址;
②所述包裝入口(3)面積大于包裝底部(6)面積,包裝入口(3)設(shè)有外翻邊沿(7);
③所述透水孔眼(5)的口徑、大于活體水產(chǎn)品(1)排泄物的直徑;
④所述透水包裝物(2)的上半部設(shè)有浮漂(9);或所述透水包裝物(2)的比重≤1g/cm3;
⑤所述透水包裝物(2)是無縫包裝物(2);
⑥所述包裝入口(3)用防偽溯源封簽(4)封死;
⑦所述賣場水池(13)是一種設(shè)有增氧機的水族箱;
⑧所述透水孔眼(5)是一種閘門(15),關(guān)閉閘門(15)可存住透水包裝物(2)內(nèi)的水;
⑨所述靜養(yǎng)后包裝出廠的活體水產(chǎn)品(1),比靜養(yǎng)前體重減輕1-15%;
⑩所述包裝物上設(shè)有防水透氣材料(16)。
5.按照所述權(quán)利要求4所述的野化有機活漁,其特征在于它至少包括下列之一:
①所述防偽溯源封簽(4)的背面是熱熔層,熱熔層被熱壓熔化、從而將防偽溯源封簽(4)牢固地粘接在所述包裝入口(3)的外翻邊沿(7)上;
②所述防偽溯源封簽(4)上印刷有防偽溯源編碼(8),活體水產(chǎn)品(1)的防偽信息、溯源信息,與防偽溯源編碼(8)對應(yīng)存儲在移動互聯(lián)網(wǎng)上的防偽溯源計算機系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫中;
③所述防偽溯源封簽(4)的面積≥包裝入口(3)面積;
④所述防偽溯源封簽(4),是由防偽蓋子(11)與防偽溯源編碼(8)組成的二合一防偽溯源封簽(4);
⑤所述防偽溯源封簽(4)粘接在包裝入口(3)的邊沿上,從而將包裝入口(3)封死。