本發(fā)明涉及一種小米種植技術，特別是涉及一種有機小米的種植方法。
背景技術：
小米又稱栗米，味甘、咸，性涼。能益脾胃，養(yǎng)腎氣，除煩熱，利小便。用于脾胃虛熱，反胃嘔吐或脾虛腹瀉；煩熱消渴，口干；熱結(jié)膀胱，小便不利等。
《蔚州志》之大事記中記載：“至治二年八月，蔚州獻嘉禾”，嘉禾意為絕佳的小米，蔚州小米作為中國“四大貢米”之一，從元朝1322年（至治二年）就進入宮廷，直至明清，皆是特供皇家的御用小米。它顆粒光潔、色澤金黃，煮成米粥粘而松散，做成稀飯稀而粘稠。且含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素等。與普通大米相比，蔚州小米的蛋白質(zhì)含量高1．5倍，脂肪含量高6倍，維生素B1高1．5倍，粗纖維高6倍，并含有豐富的氨基酸等人體必需的物質(zhì)，是產(chǎn)婦、老、弱、嬰幼兒的滋補佳品。
隨著現(xiàn)代人的生活水平的不斷提高和農(nóng)藥化肥造成的生態(tài)、健康問題日益嚴重，有機種植越來越受到人們的歡迎，存在較大的市場前景。
但是，目前為了提高小米的產(chǎn)量大部分種植者都采用農(nóng)藥、化肥等進行除草、驅(qū)蟲、施肥，這就造成了環(huán)境污染、食物污染；同時種植出來的蔚州小米不論是口味還是營養(yǎng)都遠遜于采用古法（純天然種植）種植的，這不僅損壞了蔚州小米的口碑，而且還對食用者和種植土壤造成了危害。不過古法的種植技術產(chǎn)量很低，無法滿足現(xiàn)有需求。
技術實現(xiàn)要素：
有鑒于現(xiàn)有技術的上述缺陷，本發(fā)明所要解決的技術問題是提供一種有機小米的種植方法，其能保持較高的產(chǎn)量、口味正宗且不采用化肥和農(nóng)藥。
為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供了一種有機小米的種植方法，包括如下步驟：
S1、選地：
1）、選用海拔為850m~1200m且土壤PH 值7.8~8.2、有機質(zhì)含量≥0.8%的砂地或粘質(zhì)土壤。優(yōu)選為蔚縣范圍內(nèi)海拔850m~1200m，栗褐色土壤；
2）、至少近三年未使用化肥、噴灑農(nóng)藥及除草劑，且近三年至少種植三種農(nóng)作物輪作倒茬，以保護種植區(qū)土質(zhì)。優(yōu)選為用谷子、土豆、大蔥三年輪作倒茬；
S2、整地，
1）、播種前1月采用草木灰進行施肥，施用量為每公頃5-7噸，施用方法為將草木灰均勻撒在地表，然后進行耕地，以使草木灰充分和土壤結(jié)合，為后期小米的播種提供良好的土壤環(huán)境。
所述的草木灰富含鉀且為堿性，能夠有效改善結(jié)構(gòu)和PH值。草木灰為植物燃燒后的灰燼，所以是凡植物所含的礦質(zhì)元素，草木灰中幾乎都含有，其養(yǎng)分全面，肥效迅速，還能調(diào)節(jié)土壤酸堿度，殺滅害蟲和病菌。另外草木灰還可促使植株生長健壯，增強其抗病蟲與自然災害的能力，此外還具有提高植物抗旱能力的作用。
2）、播種前5天，采用基肥進行施肥，用量為每公頃施肥量為8-10噸；施用方法為將基肥均勻撒在地表，然后再進行一次翻耕，翻耕深度不低于20CM，使基肥充分與土壤混合。
所述的基肥為漚制基肥與細土按照重量比為1:2-3左右的比例均勻混合而成的，且其細度不得大于20目；所述的漚制基肥為禽類糞便、嫩樹葉、青草按照重量比為5:2:1的比例混合后漚制至少1一個月所得。
所述的禽類糞便含磷較高，使用禽類糞便作為基肥成分之一能使小米產(chǎn)量增加至少5%。
所述的基肥呈弱酸性，可以中和掉草木灰中的堿性，以防止土壤PH值太高而不利于小米的生長或分解掉后期施加的氮肥。
S3、種子選用
選用“8311谷子”或“大白谷”等優(yōu)質(zhì)品種，保證正宗蔚州貢米的品質(zhì)；
S4、播種：
1）、將種子與種肥按照1:1的重量比進行混合均勻，每公頃撒種量為7.5kg~11.25kg。
所述的種肥為漚制種肥與細土按照1:1-2的比例均勻混合而成的，其細度不大于10目。
所述的種肥為采用動物糞便和豆類秸稈、包谷葉粉末、小麥稈粉末、青草按照6:1:1.5:1:2的比例一起漚制至少一個月而成，所述的漚制為高溫漚制。通過高溫漚制能夠有效殺死動物糞便中的寄生蟲或寄生蟲卵，同時使糞便中的有機物得到充分的分解。
所述的動物糞便最好是人類糞便，因為人類糞便中含有較高的尿素，能夠被植物直接吸收，以保證小米獲得足夠的氮。
2）播種時間：播種期在4月下旬至5月中旬（谷雨時節(jié)）。
3）播種深度：3cm~6cm，播后鎮(zhèn)壓。根據(jù)土壤墑情確定播種深度，土壤墑情好易淺，墑情差易深。
S5、間苗（中耕）：
間苗時間為3～4葉期（苗高一寸左右）為好，且應保證苗間距為8-12cm，優(yōu)選為10㎝，這能夠改善光、水、肥對小米的的環(huán)境條件。上述間苗方式是古法中按照“一步五株”的疏植方法；
S6、施肥：
1）、 第一次，在抽穗前最好是5~6葉期時，應施加追增肥，所述的追增肥為動物糞便與豆類莖稈、秸稈、嫩樹葉按照重量比為5:2：1的比例進行漚制至少一個月而成的。施加量為每公頃8-10噸，施加方法順壟撒施，結(jié)合中耕、定苗將肥料翻入土壤中；
所述的追增肥細度不大于10目；
2）、 第二次，在拔節(jié)期（苗高一尺左右）撒施座胎肥8-12噸每公頃，方法同上，并深中耕培土。座胎肥為動物糞便與豆類莖稈、秸稈、沼澤泥、玉米桿、甘蔗渣、麥麩皮以重量比為2:3:1:2:1:1:1的比例進行漚制，漚制完成后與細土按照1:2的比例均勻混合。
所述的座胎肥細度不大于10目。
3）、 第三次，在孕穗期，趁雨或結(jié)合灌溉施加攻粒肥。施加量為每公頃10-14噸；所述的攻粒肥為以下組分按照重量份數(shù)比均勻混合后漚制至少一個月而成：人類糞便：嫩樹葉（嫩楊樹葉）：豆類莖稈：細骨灰：玉米芯=3:1:1:0.5:2，其細度不大于10目。施肥方式為將攻粒肥與水按照1:2的比例進行稀釋并混合均勻后后順隴潑施。
人類糞便、嫩樹葉、豆類莖稈中富含氮，能夠為小米在孕穗期提供足夠的氮，以保證小米的氮肥充足；
細骨灰為動物骨頭燒制磨細而成的，其富含磷，可作為孕穗期小米的磷肥，且其與人類糞便等一起漚制后，養(yǎng)分能夠得到充分的發(fā)揮；
所述的玉米芯含有大量有機質(zhì)及可溶性碳水化合物，能夠改良土壤、增加小米對碳水化合物的吸收。
S7、除草
人工除草，切不可使用谷子專用除草劑。
S8、收獲 9月下旬至10月上旬，谷子穎殼邊黃，籽粒變硬時，即可收割。
本發(fā)明的有益效果是：
本發(fā)明在古法種植的基礎上對小米生長的每個階段的營養(yǎng)需求對施肥做了改進，做到應需施肥，一方面能夠避免掉滿目施肥造成的肥料浪費，另一方面又能保證小米在每個階段都能獲得足夠的養(yǎng)分。
本發(fā)明與古法種植技術先比，其產(chǎn)量至少能提高3-5倍，而且還能夠保證所種植的小米口味、營養(yǎng)能與古法種植的媲美甚至超越古法種植的小米。
本發(fā)明的小米種植方法全程不使用一點化學農(nóng)藥和肥料，是絕對的有機種植技術，種植出來的小米能夠使消費者放心食用，能夠滿足目前人們對有機食物的需求。
具體實施方式
下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步說明：
實施例一：
一種有機小米的種植方法，包括如下步驟：
S1、選地：
1）、選用蔚縣范圍內(nèi)海拔為850m~1200m且土壤PH 值7.8~8.2、有機質(zhì)含量≥0.8%的栗褐色土壤；
2）、至少近三年未使用化肥、噴灑農(nóng)藥及除草劑，且用谷子、土豆、大蔥三年輪作倒茬；
S2、整地，
1）、播種前1月采用草木灰進行施肥，施用量為每公頃5-7噸，施用方法為將草木灰均勻撒在地表，然后進行耕地，以使草木灰充分和土壤結(jié)合，為后期小米的播種提供良好的土壤環(huán)境。
2）、播種前5天，采用基肥進行施肥，用量為每公頃施肥量為8-10噸；施用方法為將基肥均勻撒在地表，然后再進行一次翻耕，翻耕深度不低于20CM，使基肥充分與土壤混合。
所述的基肥為漚制基肥與細土按照重量比為1:2-3左右的比例均勻混合而成的，且其細度不得大于20目；所述的漚制基肥為禽類糞便、嫩樹葉、青草按照重量比為5:2:1的比例混合后漚制至少1一個月所得。
S3、種子選用
選用“8311谷子”；
S4、播種：
1）、將種子與種肥按照1:1的重量比進行混合均勻，每公頃撒種量為7.5kg~11.25kg。
所述的種肥為漚制種肥與細土按照1:1-2的比例均勻混合而成的，其細度不大于10目。
所述的種肥為采用動物糞便和豆類秸稈、包谷葉粉末、小麥稈粉末、青草按照6:1:1.5:1:2的比例一起漚制至少一個月而成；
2）播種時間：播種期在4月下旬至5月中旬（谷雨時節(jié)）。
3）播種深度：4cm，播后鎮(zhèn)壓。
S5、間苗（中耕）：
間苗時間為3～4葉期（苗高一寸左右），且應保證苗間距為10cm；
S6、施肥：
1）、 第一次，在5~6葉期時，施加追增肥，所述的追增肥為動物糞便與豆類莖稈、秸稈、嫩樹葉按照重量比為5:2：1的比例進行漚制至少一個月而成的。施加量為每公頃8-10噸，施加方法順壟撒施，結(jié)合中耕、定苗將肥料翻入土壤中；所述的追增肥細度不大于10目；
2）、 第二次，在拔節(jié)期（苗高一尺左右）撒施座胎肥8-12噸每公頃，方法同上，并深中耕培土。
座胎肥為動物糞便與豆類莖稈、秸稈、沼澤泥、玉米桿、甘蔗渣、麥麩皮以重量比為2:3:1:2:1:1:1的比例進行漚制，漚制完成后與細土按照1:2的比例均勻混合。所述的座胎肥細度不大于10目。
3）、 第三次，在孕穗期，趁雨或結(jié)合灌溉施加攻粒肥。
施加量為每公頃10-14噸；所述的攻粒肥為以下組分按照重量份數(shù)比均勻混合后漚制至少一個月而成：人類糞便：嫩樹葉：豆類莖稈：細骨灰：玉米芯=3:1:1:0.5:2，其細度不大于10目。施肥方式為將攻粒肥與水按照1:2的比例進行稀釋并混合均勻后后順隴潑施。
S7、除草
人工除草，切不可使用谷子專用除草劑。
S8、收獲
9月下旬至10月上旬，谷子穎殼邊黃，籽粒變硬時，即可收割。
對照組（古法種植）：
為了驗證本發(fā)明通過小米不同生長階段施特制肥料的有益效果，特設置一下對照組：
S1、選地：
1）、選用蔚縣范圍內(nèi)海拔為850m~1200m且土壤PH 值7.8~8.2、有機質(zhì)含量≥0.8%的砂栗褐色土壤；
2）、至少近三年未使用化肥、噴灑農(nóng)藥及除草劑，且用谷子、土豆、大蔥三年輪作倒茬；
S2、整地，
播種前對土地進行一次翻耕，翻耕深度不低于20CM。
S3、種子選用
選用“8311谷子”或“大白谷”等優(yōu)質(zhì)品種，保證正宗蔚州貢米的品質(zhì)；
S4、播種：
（1）播種時間：播種期在4月下旬至5月中旬（谷雨時節(jié)）。
（3）播種量：每公頃撒種量為7.5kg~11.25kg。
（4）播種深度：4cm，播后鎮(zhèn)壓。
S5、間苗（中耕）：
間苗時間為3～4葉期（苗高一寸左右）為好，且應保證苗間距為10㎝。
S6、施肥：
第一次，5~6葉期，順壟撒施10-15噸農(nóng)家肥 ，結(jié)合中耕、定苗將肥料翻入土壤中。
2）、 第二次，在拔節(jié)期（苗高一尺左右）撒施10-15噸農(nóng)家肥，方法同上，并深中耕培土。
3）、 第三次，在孕穗期，趁雨或結(jié)合灌溉追施10-15噸農(nóng)家肥。
上述農(nóng)家肥為從農(nóng)家豬圈、羊圈、牛圈等地方直接獲得的，或與秸稈等物簡單發(fā)酵而來的。
S7、除草
人工除草，切不可使用谷子專用除草劑。
S8、收獲
9月下旬至10月上旬，谷子穎殼邊黃，籽粒變硬時，即可收割。
通過對實施例一和對照組、普通小米的產(chǎn)量、小米含量進行測量，得出如下表格：
通過上述表格中的數(shù)據(jù)對比可知，本發(fā)明的種植方法產(chǎn)量略高于現(xiàn)有技術中通過化肥等方式種植的，但是遠大于對照組中的古法種植方法的產(chǎn)量。
另外，由于本發(fā)明在小米每個生長階段“因時施肥”，且均是采用特殊方式制備的農(nóng)家肥，其肥效、養(yǎng)分遠遠高于普通農(nóng)家肥。最后本發(fā)明種植出來的小米的營養(yǎng)成分要高于古法種植的，且遠遠大于普通的小米（通過化肥等種植的）。
以上詳細描述了本發(fā)明的較佳具體實施例。應當理解，本領域的普通技術人員無需創(chuàng)造性勞動就可以根據(jù)本發(fā)明的構(gòu)思作出諸多修改和變化。因此，凡本技術領域中技術人員依本發(fā)明的構(gòu)思在現(xiàn)有技術的基礎上通過邏輯分析、推理或者有限的實驗可以得到的技術方案，皆應在由權(quán)利要求書所確定的保護范圍內(nèi)。