本發(fā)明涉及木本蔬菜的生產(chǎn)方法，具體的說是一種花椒芽菜的生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
花椒嫩芽含有豐富的芳香性揮發(fā)油，是珍貴的木本蔬菜，適宜做各種菜肴和調(diào)料，食用清爽適口，增進(jìn)食欲，是大眾喜歡的木本蔬菜，市場(chǎng)需求大，供不應(yīng)求。常規(guī)花椒芽菜通常從結(jié)果花椒樹上采集嫩芽，不但影響花椒產(chǎn)量和樹勢(shì)，而且產(chǎn)量低，供應(yīng)時(shí)間短而遲。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
為解決上述存在的技術(shù)問題，本發(fā)明提供了一種花椒芽菜的生產(chǎn)方法，營(yíng)建專門的花椒芽菜林，大幅度提高單產(chǎn)水平，能夠?qū)崿F(xiàn)一年內(nèi)多次連續(xù)采摘花椒芽，滿足持續(xù)的市場(chǎng)供應(yīng)需求。
為達(dá)到上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：
一種花椒芽菜的生產(chǎn)方法，通過如下步驟實(shí)現(xiàn)：
1）選擇被風(fēng)向陽、地勢(shì)平坦、土壤肥沃、有排灌條件的壤質(zhì)土，按照每公頃2000-3000kg施入腐熟有機(jī)肥，翻耕靶平后整畦；
2）選擇芽體肥大、木質(zhì)化程度高、根系發(fā)達(dá)、地徑粗度0.6cm以上的1年生健壯花椒播種苗，品種以無刺花椒最好；
3）在花椒芽萌動(dòng)期，按照0.8-1m行距開溝，按照株距40-60cm將花椒苗栽植于溝內(nèi)，培土后踩實(shí)，灌水，覆黑膜；
4）當(dāng)嫩芽長(zhǎng)度5-10cm且尚未木質(zhì)化時(shí)，將苗干基部20cm以上芽子全部采摘后并回剪，在保留苗干上均勻保留3-5個(gè)芽子，采摘其余芽子；當(dāng)新梢長(zhǎng)度60cm以上時(shí)摘心，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)，當(dāng)側(cè)芽長(zhǎng)度5-10cm且尚未木質(zhì)化時(shí)，采摘二次芽，采后回剪至基部10-30cm；當(dāng)二次新梢長(zhǎng)度60cm以上時(shí)摘心，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)；當(dāng)側(cè)芽長(zhǎng)度5-10cm且尚未木質(zhì)化時(shí)，采摘三次芽，采后回剪至基部10-30cm處，并剪除過密、橫生、下垂枝，保留直立枝；采收三茬芽后，當(dāng)年不再采摘和回剪，第二年繼續(xù)按照上述方法進(jìn)行采芽與修剪。
5）管理：菜芽花椒園要求加強(qiáng)肥水管理，從發(fā)芽期到初夏雨季到來之前，每隔半月澆水一次，每次澆水每株施入尿素0.1-0.2kg，秋季落葉前后每公頃施入腐熟有機(jī)肥2000-3000kg，旋耕耙平后灌水，生長(zhǎng)季節(jié)發(fā)現(xiàn)病蟲要及時(shí)選擇低毒低殘留藥物防治。
本發(fā)明闡述了一種營(yíng)建專門的花椒芽菜林的方法，專門用于生產(chǎn)花椒芽菜，能夠大幅度提高花椒芽菜的單產(chǎn)水平，并且生產(chǎn)的芽菜芽頭大，品質(zhì)好，規(guī)模效益高，能夠?qū)崿F(xiàn)一年內(nèi)多次連續(xù)采摘花椒芽，每666.6m2的菜芽花椒園，定植當(dāng)年可采摘3次，收獲鮮花椒芽100kg以上，收入5000元以上，第二年以后，每年采摘3次，收獲鮮花椒芽300kg以上，收入15000元以上，菜芽花椒園的收入超過普通生產(chǎn)椒皮花椒園3倍以上，滿足持續(xù)增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求，提高了從業(yè)農(nóng)民的收入水平，具有極大的發(fā)展前景。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)描述：
一種花椒芽菜的生產(chǎn)方法，通過如下步驟實(shí)現(xiàn)：
1）選擇被風(fēng)向陽、地勢(shì)平坦、土壤肥沃、有排灌條件的壤質(zhì)土，按照每公頃2000-3000kg施入腐熟有機(jī)肥，翻耕靶平后整畦；
2）選擇芽體肥大、木質(zhì)化程度高、根系發(fā)達(dá)、地徑粗度0.6cm以上的1年生健壯花椒播種苗，品種以無刺花椒最好；
3）在花椒芽萌動(dòng)期，按照0.8-1m行距開溝，按照株距40-60cm將花椒苗栽植于溝內(nèi)，培土后踩實(shí)，灌水，覆黑膜；
4）當(dāng)嫩芽長(zhǎng)度5-10cm且尚未木質(zhì)化時(shí)，將苗干基部20cm以上芽子全部采摘后并回剪，在保留苗干上均勻保留3-5個(gè)芽子，采摘其余芽子；當(dāng)新梢長(zhǎng)度60cm以上時(shí)摘心，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)，當(dāng)側(cè)芽長(zhǎng)度5-10cm且尚未木質(zhì)化時(shí)，采摘二次芽，采后回剪至基部10-30cm；當(dāng)二次新梢長(zhǎng)度60cm以上時(shí)摘心，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)；當(dāng)側(cè)芽長(zhǎng)度5-10cm且尚未木質(zhì)化時(shí)，采摘三次芽，采后回剪至基部10-30cm處，并剪除過密、橫生、下垂枝，保留直立枝；采收三茬芽后，當(dāng)年不再采摘和回剪，第二年繼續(xù)按照上述方法進(jìn)行采芽與修剪。
5）管理：菜芽花椒園要求加強(qiáng)肥水管理，從發(fā)芽期到初夏雨季到來之前，每隔半月澆水一次，每次澆水每株施入尿素0.1-0.2kg，秋季落葉前后每公頃施入腐熟有機(jī)肥2000-3000kg，旋耕耙平后灌水，生長(zhǎng)季節(jié)發(fā)現(xiàn)病蟲要及時(shí)選擇低毒低殘留藥物防治。
實(shí)施例1：
試驗(yàn)區(qū)概況：試驗(yàn)區(qū)地處魯中南低山丘陵區(qū)的萊蕪市雪野區(qū)石灣子村，暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，年平均氣溫13.3℃，年極端最高氣溫39.9℃，年極端最低氣溫-19.3℃，最冷月1月份平均氣溫-1.9℃，最熱月7月份平均氣溫26.3℃，全年平均無霜期187.5天，年平均降水量695.3mm。砂石山陽坡梯田，粗骨質(zhì)土壤，土層厚度40cm，有一定水澆條件。
1）選擇被風(fēng)向陽、地勢(shì)平坦、土壤肥沃、有排灌條件的壤質(zhì)土，按照每公頃3000kg施入腐熟有機(jī)肥，翻耕靶平后整畦；
2）選擇芽體肥大、木質(zhì)化程度高、根系發(fā)達(dá)、地徑粗度0.6cm的1年生健壯花椒播種苗，品種選擇大紅袍花椒；
3）在花椒芽萌動(dòng)期，按照行距1m、株距0.5m，將花椒苗栽植于溝內(nèi)，培土后踩實(shí)，灌水，覆黑膜；
4）當(dāng)嫩芽長(zhǎng)度5-8cm且尚未木質(zhì)化時(shí)，將苗干基部20cm以上芽子全部采摘后并回剪，在保留苗干上均勻保留3個(gè)芽子，采摘其余芽子；當(dāng)新梢長(zhǎng)度60cm以上時(shí)摘心，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)，當(dāng)側(cè)芽長(zhǎng)度5-8cm且尚未木質(zhì)化時(shí)，采摘二次芽，采后回剪至基部10cm；當(dāng)二次新梢長(zhǎng)度60cm以上時(shí)摘心，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)；當(dāng)側(cè)芽長(zhǎng)度5-8cm且尚未木質(zhì)化時(shí)，采摘三次芽，采后回剪至基部10cm處，并剪除過密、橫生、下垂枝，保留直立枝；采收三茬芽后，當(dāng)年不再采摘和回剪，第二年繼續(xù)按照上述方法進(jìn)行采芽與修剪。
5）管理：菜芽花椒園要求加強(qiáng)肥水管理，從發(fā)芽期到初夏雨季到來之前，每隔半月澆水一次，每次澆水每株施入尿素0.2kg，秋季落葉前后每公頃施入腐熟有機(jī)肥2000kg，旋耕耙平后灌水，生長(zhǎng)季節(jié)發(fā)現(xiàn)病蟲要及時(shí)選擇低毒低殘留藥物防治。
普通花椒菜芽園每年只采收一茬春芽，采芽后不修剪。
菜芽花椒兼用園和普通花椒園定植第二年每株保留主枝2-4個(gè)，拉枝開張角度至60度。其中菜芽花椒兼用園每年春季采摘細(xì)弱枝上的椒芽，采芽后將細(xì)弱枝疏除；普通花椒園每年采收花椒時(shí)疏除細(xì)弱枝，不采芽。
表1不同栽培模式5年生花椒園生長(zhǎng)和產(chǎn)量對(duì)照表
實(shí)施例2：
試驗(yàn)區(qū)概況：試驗(yàn)區(qū)地處魯中南低山丘陵區(qū)的萊蕪市雪野區(qū)東欒宮村，暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，年平均氣溫13.3℃，年極端最高氣溫39.9℃，年極端最低氣溫-19.3℃，最冷月1月份平均氣溫-1.9℃，最熱月7月份平均氣溫26.3℃，全年平均無霜期187.5天，年平均降水量695.3mm。砂石山陽坡梯田，粗骨質(zhì)土壤，土層厚度36cm，有一定水澆條件。各項(xiàng)栽培管理措施與實(shí)施例1相同。
1）選擇被風(fēng)向陽、地勢(shì)平坦、土壤肥沃、有排灌條件的壤質(zhì)土，按照每公頃2000kg施入腐熟有機(jī)肥，翻耕靶平后整畦；
2）選擇芽體肥大、木質(zhì)化程度高、根系發(fā)達(dá)、地徑粗度0.6cm以上的1年生健壯花椒播種苗，品種選擇大紅袍花椒；
3）在花椒芽萌動(dòng)期，按照行距0.8m、株距0.4m，將花椒苗栽植于溝內(nèi)，培土后踩實(shí)，灌水，覆黑膜；
4）當(dāng)嫩芽長(zhǎng)度7-10cm且尚未木質(zhì)化時(shí)，將苗干基部20cm以上芽子全部采摘后并回剪，在保留苗干上均勻保留4個(gè)芽子，采摘其余芽子；當(dāng)新梢長(zhǎng)度60cm以上時(shí)摘心，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)，當(dāng)側(cè)芽長(zhǎng)度7-10cm且尚未木質(zhì)化時(shí)，采摘二次芽，采后回剪至基部20cm；當(dāng)二次新梢長(zhǎng)度60cm以上時(shí)摘心，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)；當(dāng)側(cè)芽長(zhǎng)度7-10cm且尚未木質(zhì)化時(shí)，采摘三次芽，采后回剪至基部20cm處，并剪除過密、橫生、下垂枝，保留直立枝；采收三茬芽后，當(dāng)年不再采摘和回剪，第二年繼續(xù)按照上述方法進(jìn)行采芽與修剪。
5）管理：菜芽花椒園要求加強(qiáng)肥水管理，從發(fā)芽期到初夏雨季到來之前，每隔半月澆水一次，每次澆水每株施入尿素0.2kg，秋季落葉前后每公頃施入腐熟有機(jī)肥2500kg，旋耕耙平后灌水，生長(zhǎng)季節(jié)發(fā)現(xiàn)病蟲要及時(shí)選擇低毒低殘留藥物防治。
普通花椒菜芽園每年只采收一茬春芽，采芽后不修剪。
菜芽花椒兼用園和普通花椒園定植第二年每株保留主枝2-4個(gè)，拉枝開張角度至60度。其中菜芽花椒兼用園每年春季采摘細(xì)弱枝上的椒芽，采芽后將細(xì)弱枝疏除；普通花椒園每年采收花椒時(shí)疏除細(xì)弱枝，不采芽。
表2 不同栽培模式5年生花椒園生長(zhǎng)和產(chǎn)量對(duì)照表
實(shí)施例3：
試驗(yàn)區(qū)概況：試驗(yàn)區(qū)地處魯中南低山丘陵區(qū)的萊蕪市雪野區(qū)石灣子村，暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，年平均氣溫13.3℃，年極端最高氣溫39.9℃，年極端最低氣溫-19.3℃，最冷月1月份平均氣溫-1.9℃，最熱月7月份平均氣溫26.3℃，全年平均無霜期187.5天，年平均降水量695.3mm。砂石山陽坡梯田，粗骨質(zhì)土壤，土層厚度40cm，有一定水澆條件。
1）選擇被風(fēng)向陽、地勢(shì)平坦、土壤肥沃、有排灌條件的壤質(zhì)土，按照每公頃2500kg施入腐熟有機(jī)肥，翻耕靶平后整畦；
2）選擇芽體肥大、木質(zhì)化程度高、根系發(fā)達(dá)、地徑粗度0.6cm的1年生健壯花椒播種苗，品種選擇大紅袍花椒；
3）在花椒芽萌動(dòng)期，按照行距0.9m、株距0.6m，將花椒苗栽植于溝內(nèi)，培土后踩實(shí)，灌水，覆黑膜；
4）當(dāng)嫩芽長(zhǎng)度6-8cm且尚未木質(zhì)化時(shí)，將苗干基部20cm以上芽子全部采摘后并回剪，在保留苗干上均勻保留5個(gè)芽子，采摘其余芽子；當(dāng)新梢長(zhǎng)度60cm以上時(shí)摘心，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)，當(dāng)側(cè)芽長(zhǎng)度6-8cm且尚未木質(zhì)化時(shí)，采摘二次芽，采后回剪至基部30cm；當(dāng)二次新梢長(zhǎng)度60cm以上時(shí)摘心，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)；當(dāng)側(cè)芽長(zhǎng)度6-8cm且尚未木質(zhì)化時(shí)，采摘三次芽，采后回剪至基部30cm處，并剪除過密、橫生、下垂枝，保留直立枝；采收三茬芽后，當(dāng)年不再采摘和回剪，第二年繼續(xù)按照上述方法進(jìn)行采芽與修剪。
5）管理：菜芽花椒園要求加強(qiáng)肥水管理，從發(fā)芽期到初夏雨季到來之前，每隔半月澆水一次，每次澆水每株施入尿素0.15kg，秋季落葉前后每公頃施入腐熟有機(jī)肥3000kg，旋耕耙平后灌水，生長(zhǎng)季節(jié)發(fā)現(xiàn)病蟲要及時(shí)選擇低毒低殘留藥物防治。
普通花椒菜芽園每年只采收一茬春芽，采芽后不修剪。
菜芽花椒兼用園和普通花椒園定植第二年每株保留主枝2-4個(gè)，拉枝開張角度至60度。其中菜芽花椒兼用園每年春季采摘細(xì)弱枝上的椒芽，采芽后將細(xì)弱枝疏除；普通花椒園每年采收花椒時(shí)疏除細(xì)弱枝，不采芽。
表3 不同栽培模式5年生花椒園生長(zhǎng)和產(chǎn)量對(duì)照表
由以上3個(gè)實(shí)施案例表可以看出，在相同栽培條件下，采用本發(fā)明提出的花椒芽菜園生產(chǎn)方法較簡(jiǎn)單的一次采芽花椒園椒芽產(chǎn)量和收入大幅度提高，較菜芽花椒兼用園和普通花椒園收入大幅度提高。
當(dāng)然，上述說明并非是對(duì)本發(fā)明的限制，本發(fā)明也并不僅限于上述舉例，本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明的實(shí)質(zhì)范圍內(nèi)所做出的變化、改型、添加或替換，也應(yīng)屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。