1.富含DHA磷脂的飼料添加劑，其特征在于：所述飼料添加劑由魷魚卵粉、貝殼粉、大豆粉末磷脂和氯化鈉組成，其中各組分的重量百分比為：
魷魚卵粉75％～83％，貝殼粉1％，大豆粉末磷脂15％～23％，氯化鈉1％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的富含DHA磷脂的飼料添加劑，其特征在于：所述魷魚卵粉是按照以下方法配制而成：
以魷魚卵為原料，將魷魚卵蒸煮、真空干燥、粉碎后即制得魷魚卵粉。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的富含DHA磷脂的飼料添加劑，其特征在于：所述魷魚卵粉中含水重量百分比為1％～10％，含磷脂重量百分比為20％～30％，含蛋白質(zhì)重量百分比為60％～70％。
4.一種含有如權(quán)利要求1至3任一所述的富含DHA磷脂的飼料添加劑的飼料，其特征在于：該飼料添加劑的加入量占飼料總重量的20％～30％。
5.一種用權(quán)利要求4所述的含有富含DHA磷脂的飼料添加劑的飼料生產(chǎn)富含DHA磷脂鵪鶉蛋的方法，其特征在于：用該飼料喂養(yǎng)產(chǎn)蛋期鵪鶉3～15天后取鵪鶉蛋，即得富含DHA磷脂的鵪鶉蛋。