本發(fā)明屬于植物育種領(lǐng)域，具體地說，涉及一種用于提高涮辣種子發(fā)芽率的方法。

背景技術(shù)：

涮辣，屬茄科辣椒屬植物，傣語：“嘛苤脹線”，顏色鮮艷，聞之辣味撲鼻，泰國人稱其涮涮辣，又叫象鼻辣。德宏是亞熱帶地區(qū)，與緬甸接壤，過去經(jīng)常大象出沒。果實成錐形，果皮略皺，有“疙瘩”狀凸起，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色或橙色，以紅色最為常見。涮辣是小米辣的栽培變種,學(xué)名Capsicum frutescensL.CV.Shua nlaense L.D Zhou.H.Liuet.P.H.LiCV.NOV,辣味極強，素稱“辣中之王”。

據(jù)說，當?shù)氐纳贁?shù)民族將它晾干后做調(diào)味用，吃的時候只需將它放進湯里涮幾下，整鍋湯就會辣味十足。如此反復(fù)使用，到只剩下辣椒桿時才丟棄?！颁啼汤薄币虼说妹?。當?shù)厝朔Q其涮涮辣、涮湯辣、象鼻辣。對研究辣椒素是一個很有價值的材料。

種子在播種以前，進行各種不同的處理，多方面改善種子的播種品質(zhì)，使植物早期發(fā)育獲得一個良好的開端，這一操作過程稱為種子預(yù)處理。播前種子預(yù)處理可以使種子活力得到一定程度的恢復(fù)，增強種子的固有的性能。它具有提高種子田間出苗率，提高成苗的速率和整齊度，促進幼苗生長，增加種子在不良環(huán)境條件下的發(fā)芽率和成苗率等作用。對于沒有發(fā)芽能力的種子，播前處理不能使其重新恢復(fù)活力.但對于衰老而沒有喪失活力的種子，特別是中等活力種子，預(yù)處理的確有良好的效果。

盡管有些稀特作物種子的野生性狀明顯，適應(yīng)性強，發(fā)芽迅速而容易，但大部分播種前還是需要進行預(yù)處理的，以使發(fā)芽、出苗整齊，便于保持苗全、苗壯，減少苗期管理用工。

種子作為植物傳種接代的延存器官，外觀上處于靜止不動狀態(tài)，然而其內(nèi)部卻進行著復(fù)雜的生命活動，種子衰老(活力下降)是不可抗拒的自然規(guī)律。種子預(yù)處理目的是促進種子萌發(fā)，也就是人為控制種子發(fā)芽的外部環(huán)境條件，滿足種子內(nèi)部一系列生理生化過程，提高種子活力和加快發(fā)芽時間。種子預(yù)處理是提高種子活力的一條重要途徑。它具有提高種子田問出苗率，提高成苗的速率和整齊度，促進幻苗生長增加種子在不良環(huán)境條件下的發(fā)芽率和成苗率，提高作物的產(chǎn)量，增加作物成熟及品質(zhì)一致性等作用。

目前的種子預(yù)處理方法有濕平衡處理、吸濕—回干處理、電和磁場處理、熱擊處理、超聲波處理和赤霉素處理等，這些處理有利于保持種子的活力；能使呈現(xiàn)一定衰老程度的種子重新活化，迅速萌發(fā)，鮮重和幼苗高度有所增加；但是若使用不當，對種子活力亦有抑制作用，不利于種子的發(fā)芽。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

有鑒于此，本發(fā)明針對上述的問題，提供了一種提高涮辣種子發(fā)芽率的方法。

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明公開了一種用于提高涮辣種子發(fā)芽率的方法，包括以下步驟：

1)選取涮辣種子：隨機選取定量粒飽滿木蝴蝶種子陰干，稱其千粒重，備用；

2)對選取涮辣種子進行干濕處理：取涮辣種子放置于培養(yǎng)皿中，3次重復(fù)，用純水浸泡至飽和狀態(tài)；將飽和狀態(tài)的涮辣種子取出，在烘干箱中烘至烘干狀態(tài)；

3)對干濕處理后的涮辣種子進行熱擊處理：取干濕處理后的涮辣種子用紗布包裹，放置于水浴鍋中熱擊處理；

4)將處理好的涮辣種子放置鋪有濕潤濾紙的培養(yǎng)皿中，置于培養(yǎng)箱中進行發(fā)芽實驗；定期觀察和記錄涮辣種子萌發(fā)狀況。

進一步地，步驟2)中的浸泡時間為4-6h；干濕處理次數(shù)為3次。

進一步地，步驟3)中的熱擊處理溫度為40℃-60℃；時間為10min-30min；次數(shù)為3次。

進一步地，步驟4)中的發(fā)芽箱條件為恒溫25℃，白天光照8小時。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明可以獲得包括以下技術(shù)效果：

1)采用本方法培育出來的涮辣具有較高含量的辣椒素，也具有較高的營養(yǎng)價值，能為以后對涮辣的研究提供參考和建議。

2)從發(fā)芽率，發(fā)芽指數(shù)，發(fā)芽系數(shù)，平均發(fā)芽天數(shù)，活力指數(shù)，電導(dǎo)率一系列指標的測定和比較，可以發(fā)現(xiàn)種子處理會改變種予活力，種子活力是其內(nèi)部生理生化綜臺效應(yīng)的外部反映，即種子處理改變了種子萌發(fā)及幼苗生理生化。但同時也發(fā)現(xiàn)，并不是每個生理生化指標都能反映種子活力，即使活力相同，其生理生化表現(xiàn)也不一定相同。

3)干濕處理中種子的吸水量和吸水方式至關(guān)重要。一方面如果種子吸水太少，就可能不會產(chǎn)生維持活力與改善性能的效應(yīng)；另一方面，當種子含水量超過一定限度時，可能導(dǎo)致細胞分裂與胚萌動，這時種子再回干，必然造成致命的傷害。所以本次試驗的種子先做了飽和吸水處理的測定，先測定出用浸泡種子的方法剛好達到飽和的時間，這樣能為試驗提高嚴密性和科學(xué)性。

當然，實施本發(fā)明的任一產(chǎn)品并不一定需要同時達到以上所述的所有技術(shù)效果。

附圖說明

此處所說明的附圖用來提供對本發(fā)明的進一步理解，構(gòu)成本發(fā)明的一部分，本發(fā)明的示意性實施例及其說明用于解釋本發(fā)明，并不構(gòu)成對本發(fā)明的不當限定。在附圖中：

圖1是本發(fā)明擊處理對種子電導(dǎo)率的影響。

具體實施方式

以下將配合實施例來詳細說明本發(fā)明的實施方式，藉此對本發(fā)明如何應(yīng)用技術(shù)手段來解決技術(shù)問題并達成技術(shù)功效的實現(xiàn)過程能充分理解并據(jù)以實施。

本發(fā)明提供一種用于提高涮辣種子發(fā)芽率的方法，包括以下步驟：

1)選取涮辣種子：隨機選取定量粒飽滿木蝴蝶種子陰干，稱其千粒重，備用；

2)對選取涮辣種子進行干濕處理：取涮辣種子放置于培養(yǎng)皿中，3次重復(fù)，用純水浸泡至飽和狀態(tài)，浸泡時間為4-6h；將飽和狀態(tài)的涮辣種子取出，在烘干箱中烘至烘干狀態(tài)；重復(fù)上述操作3次；

3)對干濕處理后的涮辣種子進行熱擊處理：取干濕處理后的涮辣種子用紗布包裹，放置于40℃-60℃的水浴鍋中，水浴10min-30min，3次重復(fù)；

4)將處理好的涮辣種子放置鋪有濕潤濾紙的培養(yǎng)皿中，置于培養(yǎng)箱中進行發(fā)芽實驗，具體的發(fā)芽箱條件(恒溫25℃，白天光照8小時)；定期觀察和記錄涮辣種子萌發(fā)狀況。

實施例1

一種用于提高涮辣種子發(fā)芽率的方法，包括以下步驟：隨機選取定量粒飽滿木蝴蝶種子陰干，稱其千粒重，備用；取涮辣種子放置于培養(yǎng)皿中，3次重復(fù)，用純水浸泡至飽和狀態(tài)，浸泡時間為5h；將飽和狀態(tài)的涮辣種子取出，在烘干箱中烘至烘干狀態(tài)；重復(fù)上述操作3次；取干濕處理后的涮辣種子用紗布包裹，放置于50℃的水浴鍋中，水浴20min，3次重復(fù)；將處理好的涮辣種子放置鋪有濕潤濾紙的培養(yǎng)皿中，置于培養(yǎng)箱中進行發(fā)芽實驗，具體的發(fā)芽箱條件(恒溫25℃，白天光照8小時)；定期觀察和記錄涮辣種子萌發(fā)狀況。

實施例2

一種用于提高涮辣種子發(fā)芽率的方法，包括以下步驟：隨機選取定量粒飽滿木蝴蝶種子陰干，稱其千粒重，備用；取涮辣種子放置于培養(yǎng)皿中，3次重復(fù)，用純水浸泡至飽和狀態(tài)，浸泡時間為4h；將飽和狀態(tài)的涮辣種子取出，在烘干箱中烘至烘干狀態(tài)；重復(fù)上述操作3次；取干濕處理后的涮辣種子用紗布包裹，放置于40℃的水浴鍋中，水浴30min，3次重復(fù)；將處理好的涮辣種子放置鋪有濕潤濾紙的培養(yǎng)皿中，置于培養(yǎng)箱中進行發(fā)芽實驗，具體的發(fā)芽箱條件(恒溫25℃，白天光照8小時)；定期觀察和記錄涮辣種子萌發(fā)狀況。

實施例3

一種用于提高涮辣種子發(fā)芽率的方法，包括以下步驟：隨機選取定量粒飽滿木蝴蝶種子陰干，稱其千粒重，備用；取涮辣種子放置于培養(yǎng)皿中，3次重復(fù)，用純水浸泡至飽和狀態(tài)，浸泡時間為6h；將飽和狀態(tài)的涮辣種子取出，在烘干箱中烘至烘干狀態(tài)；重復(fù)上述操作3次；取干濕處理后的涮辣種子用紗布包裹，放置于60℃的水浴鍋中，水浴10min，3次重復(fù)；將處理好的涮辣種子放置鋪有濕潤濾紙的培養(yǎng)皿中，置于培養(yǎng)箱中進行發(fā)芽實驗，具體的發(fā)芽箱條件(恒溫25℃，白天光照8小時)；定期觀察和記錄涮辣種子萌發(fā)狀況。

下面結(jié)合具體的實驗結(jié)果來說明本發(fā)明的技術(shù)效果：

1、形態(tài)和生理指標測定

(1)發(fā)芽率

指在規(guī)定的條件下，在規(guī)定的日期內(nèi)，正常發(fā)芽粒數(shù)占供試種子總數(shù)的百分率。

(2)發(fā)芽指數(shù)

其中Gt指在不同時間(t天)的發(fā)芽量，Dt指不同的發(fā)芽實驗天數(shù)。發(fā)芽指數(shù)GI與該批號種子活力成正相關(guān)。

(3)發(fā)芽系數(shù)

其中A指逐日發(fā)芽量，t指與A相應(yīng)之天數(shù)。CG值應(yīng)與活力成正相關(guān)。

(4)平均發(fā)芽天數(shù)

其中G為逐日發(fā)芽數(shù)。t為日數(shù)。MLIT值與活力強度應(yīng)成負相關(guān)。

(5)活力指數(shù)

即將發(fā)芽指數(shù)乘上千重，其中s即干重(本試驗采用的是幼苗平均干重)。VI值包含有發(fā)芽速率和幼苗生長勢兩個變量，它比單獨發(fā)芽指數(shù)GI要更全面些。

(6)幼苗平均干重

在發(fā)芽第15天時，從各處理中隨機選取整株幼苗42株，在烘箱中用103℃烘3小時，稱其重量再除以42即為平均干重。

(7)幼苗的根長、根粗、莖長和莖粗

在第15天時，從每個處理中各選取至多3顆幼苗，用游標卡尺和直尺分別測量其根長、根粗、莖長和莖粗，并求出各處理的平均值。

(8)電導(dǎo)率測定

發(fā)芽實驗結(jié)束時，在原來發(fā)芽培養(yǎng)皿中加入適量的純水，讓其在室溫下浸泡12小時，然后用電導(dǎo)儀測其電導(dǎo)率，每個處理測3次求平均值。

2數(shù)據(jù)分析與處理

數(shù)據(jù)分析主要是采用Microsoft Excel進行處理。

3結(jié)果與分析

3.1干濕處理對涮辣種子萌發(fā)的影響

3.1.1干濕處理對涮辣種子時間的確定

(1)涮辣種子浸泡的時間測定

從表1可以看出，總的稱量了12次，但在第10次稱量的時候就已經(jīng)達到了飽和的狀態(tài)，第1次稱量的是還未浸泡時的重量，所以到第10次種子浸泡達到飽和狀態(tài)的時間為5小時。

表1種子浸泡的時間測定

(2)涮辣種子烘干的時間測定

從表2可以看出，每10分鐘稱量烘干的涮辣種子1次，總的稱量了7次，在最后稱量的3次中涮辣種子的重量已基本不變，因此涮辣種子烘干是時間確定為50分鐘。

表2種子烘干的時間測定

3.1.2不同干濕處理對涮辣種子發(fā)芽速率的影響

從表3可知：干濕處理2次的表現(xiàn)效果最差，其次是對照組試驗，干濕處理3次的表現(xiàn)效果最好，與對照相比提高了種子的發(fā)芽指數(shù)。

表3干濕處理對種子萌發(fā)的影響

③干濕處理對種子發(fā)芽系數(shù)的影響

從表3可知：干濕處理2次對種子的發(fā)芽系數(shù)基本沒太大的影響，表現(xiàn)不好，干濕處理3次種子的表現(xiàn)效果最好，其發(fā)芽系數(shù)是對照的1.093倍。

3.1.3不同干濕處理對涮辣種子幼苗根莖的影響

表4干濕處理對種子幼苗根莖的影響

(3)干濕處理對種子幼苗根莖的影響

從表4可以看出，干濕處理兩次的種子雖已發(fā)芽，但因生長不良，無法對其進行根莖的測量，所以效果最差。干濕處理3次的種子幼苗根莖生長也不好，也都沒有對照的根莖長和粗。

3.2熱擊處理對涮辣種子發(fā)芽的影響

3.2.1熱擊處理對種子發(fā)芽率的影響

從表5可以看出，仍是以T3溫度時的表現(xiàn)效果最差，T1，T2溫度時表現(xiàn)明顯。T2M2的處理效果最好，其發(fā)芽指數(shù)是對照的1.42倍，其次是T1M3、T2M1、T1M2,其發(fā)芽指數(shù)分別是對照的1.41、1.23、1.02倍。T3M2，T3M3的處理效果最差，發(fā)芽指數(shù)均為0，其中，，T1，T2和T3分別對應(yīng)40℃、50℃和60℃；M1、M2和M3分別對應(yīng)10min、20min和30min。

表5熱擊處理對種子萌發(fā)的影響

(2)熱擊處理對種子發(fā)芽系數(shù)的影響

從表5可以看出，處理方法不同對種子發(fā)芽系數(shù)的影響不同。T2溫度時處理的效果最好，T3溫度時處理的效果最差。其中T2M2的處理效果最好，其發(fā)芽系數(shù)是對照的1.04倍，其次是T2M3、T1M2的處理，其發(fā)芽系數(shù)分別是對照的1.03、1.02倍。T3M2、T3M3的處理效果最差，發(fā)芽系數(shù)為0。

(3)熱擊處理對種子平均發(fā)芽天數(shù)的影響

從表5可以看出，雖然有的處理延長了種子的平均發(fā)芽天數(shù)，有的處理縮短了種子的平均發(fā)芽天數(shù)，但其幅度都不大，表現(xiàn)最好的T2M2處理比對照縮短了0.37天，表現(xiàn)最差的T3M1處理比對照延長了1.16天。

3.2.2熱擊處理對種子膜透性的影響

由圖1可知，與對照相比，T2M2、T3M2、T2M1、T1M3處理在各溫度下均降低了種子的電導(dǎo)率，其余的均增大了種子的電導(dǎo)率。其中以T2M2、T3M2、T2M1的處理效果最好，它們的電導(dǎo)率分別是對照的0.35、0.79、0.80倍，以T2M3、T3M1、T3M3處理的效果最差。

3.3干濕處理和熱擊處理對涮辣種子萌發(fā)的綜合分析

干濕處理對涮辣種子的萌發(fā)有一定的影響，在2種干濕處理對涮辣種子的處理中，干濕處理3次的涮辣種子普遍要比干濕處理2次的效果好。對涮辣種子的發(fā)芽速率而言，干濕處理3次的效果最好。從活力指數(shù)和電導(dǎo)率來看，種子活力的大小與電導(dǎo)率是呈負相關(guān)。干濕處理3次對涮辣種子的活力指數(shù)處理效果最好。

總體來說，干濕處理3次比干濕處理2次的效果好。本實驗說明干濕處理對提高涮辣種子的發(fā)芽率和活力具有一定的應(yīng)用價值，且干濕處理3次要比干濕處理2次的應(yīng)用效果更好。

熱擊處理的設(shè)計比干濕處理的要復(fù)雜，所含的因素比較多，但都是從它們的發(fā)芽率、發(fā)芽指數(shù)、發(fā)芽系數(shù)、平均發(fā)芽天數(shù)、活力指數(shù)和電導(dǎo)率等這些指標來進行比較分析的。對于發(fā)芽率而言，在50℃時的各種熱擊處理效果最好，對于涮辣種子的發(fā)芽速率而言，也都在50℃的條進行處理效果最好，60℃時的各效果也均最差。從活力指數(shù)上看，50℃條件下處理的均最高，但40℃條件下處理的整體比較好?？傮w來看，熱擊處理在40℃和50℃條件下處理的種子與對照相比各指標都有一定的提高，但在60℃的條件下樣品的表現(xiàn)效果都比較差，有的種子甚至已不能發(fā)芽或已壞死，可見溫度過高條件下會對種子造成極大的傷害，抑制其發(fā)芽，甚至導(dǎo)致種子死亡。

綜合來說，除了60℃下的處理外，其它的各處理與對照相比均不同程度的提高了種子活力，且在50℃條件下處理20min時發(fā)芽速率、活力指數(shù)和電導(dǎo)率都最好。在60℃下的處理對涮辣種子的發(fā)芽沒有意義，說明熱擊處理在適宜的溫度條件下對涮辣種子萌發(fā)有一定的影響，對提高涮辣種子的發(fā)芽率和活力具有一定的意義。

上述說明示出并描述了發(fā)明的若干優(yōu)選實施例，但如前所述，應(yīng)當理解發(fā)明并非局限于本文所披露的形式，不應(yīng)看作是對其他實施例的排除，而可用于各種其他組合、修改和環(huán)境，并能夠在本文所述發(fā)明構(gòu)想范圍內(nèi)，通過上述教導(dǎo)或相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)或知識進行改動。而本領(lǐng)域人員所進行的改動和變化不脫離發(fā)明的精神和范圍，則都應(yīng)在發(fā)明所附權(quán)利要求的保護范圍內(nèi)。